Вот тебе и постные блюда! А смотрятся как красиво и вкусно! Непостящиеся тоже не откажутся от такой вкуснятины.

ВА-ЮР СПАСИБО БОЛЬШОЕ!

ЦИНК.

Печень ,говядина,устрицы,сельдь,моллюски,горох,отруби,проросшее знрно,овсянка,морковь,орехи,семечки.

ЙОД.

Морская капуста,кальмары,устрицы,мидии,морская рыба,йодированная соль и хлеб.

МАГНИЙ

ЧАЙ,арбузы,кофе,какао,гречка,овсянка,пшено,кальмары,горох,шпинат,салат,хлеб ржаной,пшеничный зерновой,паста томатная,печень трески,сыр,изюм,капуста,морковь.

МЕДЬ..


Печень,почки,какао,кальмары,креветки,устрицы,мидии,орехи фундук,грецкие,горох,гречка,пшено,овсянка,ячневая крупа,паста томатная.

СЕЛЕН.

Продукты из зерна,муки грубого помола,пшеничные отруби,проросшие зерна пшеницы,зерна кукурузы,дрожжи,грибы,чеснок,каменная соль,свинные и говяжьи почки,печень,сердце,яйца,морскаяя рыба,особенно сельдь,кальмары,крабы,омары,лангусты,креветки.

ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА

Отруби,хлеб из муки грубого помола,овощи,фрукты,листовая зелень,сухофрукты,бобовые,крупы,соки с мякотью-яблочный,морковный,сливовый,тыквенный.

БУДЕМ ЗДОРОВЫ!

Учитель,а что это такое,кака?!

Наверное,какаО.

Спасибо,Катюша!
Значит,с магнием у меня всё в порядке!Шоколада ем предостаточно!

А ты вообще на что подумала?

Ща лопну от смеха!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Учитель!!!! Как вкусно приготовила все, гречку мы очень любим, но вот с черносливом и не подумала даже готовить , с обжаренным луком делала. И пирог какой оригинальный. С моей любименькой вишней

Не скажу!

Ну глазастая МОЛОДЕЦ!
там КАКАО написано.Случайно букву не дописала


КАТЮША!

СВЕТУНЯ!

Учитель!!!! Благодаря тебе, и не без помощи нашей Stern, сутра насмеялась вдоволь!!!!

АБРИКОСЫ,ФАРШИРОВАННЫЕ МОРКОВЬЮ И ТВОРОГОМ.

Абрикосы-20 шт
творог-100 г
морковь-2 шт
мед-2 ст.л.


Абрикосы промыть,разрезать пополам,косточки удалить.Морковь натереть на крупной терке,смешать с протертым через сито творогом,медом.
Полученной массой нафаршировать абрикосы и половинки их соединить.


БУДЕМ ЗДОРОВЫ!

НАПИТОК ИЗ МЯТЫ И РОМАШКИ.

Этот напиток особенно хорош при простуде и после прогулки под проливным дождем.

Мята 4 ч.л
ромашка-4 ч.л
мед 100 г
1 л воды.

Мяту и ромашку залить кипятком,Настоять 10 минут в тепле под крышкой.Настой процедить.Добавить мед и хорошо размешать.
Принимать в теплом виде.

БУДЕМ ЗДОРОВЫ!

НАПИТОК ИЗ ЦВЕТОВ ЛИПЫ.

на 1л воды 7 ч.л. высушенных цветов липы.Мед 100 г.Цветы липы залить кипятком,накрыть крышкой и дать настояться 15 минут.Настой процедить,добавить мед и все тщательно перемешать.

Этот напиток применяется для лечения и профилактики простудных заболеваний!.

БУДЕМ ЗДОРОВЫ!

Какое хорошее сочетание! Я так часто делаю, правда, не знала, что это хорошо от простуды. Не даром говорят: "Век живи, век учись".

Очень люблю такой напиток, у нас чаем все эти напитки из трав называют. Врзде моего дома огромная липа растет, я сама цветы собираю. Пью не только для профилактики, но м во время простудных заболеваний.

И около моего дома липы,я тоже собираю и пью Иногда просто так

ЛЮДМИЛА,АЛЕНА ВЫ МОЛОДЦЫ! Я тоже люблю чай из травок разных. И вкусно и полезно.



ОРЕХИ С ИЗЮМОМ В МЕДУ.

Свежие орехи любые,изюм и мед все в равных частях.Сложить в банку.Предварительно тщательно все смешав.Хранить в прохладном месте.ОЧЕНЬ ВКУСНО!А СКОЛЬКО ПОЛЬЗЫ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

БУДЕМ ЗДОРОВЫ!

Вкуснятина обалденная! Я эту смесь в пирог как начинку не раз ложила.Супер!

ДА ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!


БЕЛАЯ ФАСОЛЬ ПО -ФЛОРЕНТИЙСКИ.


500 г белой фасоли
2 ст.л. растительного масла
2 дольки чеснока
веточка шалфея
1 помидор
1 ломтик сельдерея
соль и перец по вкусу.

Фасоль замочить на ночь.На следующий день добавить к фасоли масло,растертый чеснок,веточку шалфея ,нарезанный помидор и крупно нарезанный сельдерей,приправить солью и перцем.,поставить кастрюлю на слабый огонь и варить до готовности фасоли.
Блюдо подавать на первое.

На другой день итальянцы едят это блюдо уже как второе.Для этого надо потушить несколько листиков шалфея,1 дольку чеснока и веточку розмарина в 2 ст.л растительного масла.Если от чеснока блюдо потеряет цвет добавить 1/2 ст.л. томат-пюре.Этот соус перемешать с оставшейся со вчерашнего дня фасолью и потушить минут 10.Подавать на стол с красным вином.

БУДЕМ ЗДОРОВЫ!

Очень вкусно! Я еще сюда добавляю курагу.



Вкуснятина! И для поста подходит.

ОРЕХОВАЯ ОВОЩНАЯ БУЛКА.

1/3 чашки рубленного сельдерея
1/3 чашки рубленного зеленого перца
1/2 чашки миндаля(бланшированого)
1,5 чашки готового риса
1/2 чашки грецких орехов
1/2 чашки кешью
3,5 чашки тертого монтеррейского сыра
1 ст.л шалфея
1/2 ст.л. чабреца
1 ч.л. базилика
1 ч.л. черного перца
3,5 чашки томатного соуса.

Истолочь все орехи вместе.Смешать орехи с рисом.Добавить 1 чашку тертого сыра.Добавить специи и рубленную зелень и овощи.Добавить 1/2 чашки томатного соуса и хорошо перемешать.Духовку разогреть до 350 С.Выложить ингредиенты в смазанную форму.Накрыть фольгой и выпекать 50 минут.Затем открыть и посыпать сыром и полить томатным соусом. Печь еще 10 минут.Подавать теплым.

БУДЕМ ЗДОРОВЫ!

Какой рецепт интересный!

Да АЛЕНА и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!


АРОМАТНЫЙ НАПИТОК.

1 ч.л. шалфея
1 ч.л. брусники
1 ч.л. сухих листьев шиповника
1 ч.л. тертой свеклы
1 ч.л. сухих ягод черники
1 грецкий орех
1 ч.л. сухой крапивы
5 стаканов воды
1 ч.л. меда.

Ядро грецкого ореха мелко порубить,смешать со всеми компонентами,кроме меда,залить горячей водой ,довести до кипения и сразу же снять с огня.
Настоять 15 минут.Процедить и добавить мед.

БУДЕМ ЗДОРОВЫ!

ОБАЛДЕТЬ, какие вкуснющие рецепты!!!! Обязательно буду пробовать!

СОУС ЯБЛОЧНЫЙ.

500 г яблок
50 г меда
100 г воды
лимонный сок по вкусу
2-3 шт гвоздики.

Яблоки очистить оь кожицы и семян,нарезать дольками.Добавить воду,лимонный сок и гвоздику,отварить до готовности.Гвоздику вынуть и протереть яблоки.Затем в остывший соус добавить мед и подавать к жареному гусю,утке и.т.д.

БУДЕМ ЗДОРОВЫ!

Учитель,есть у меня к тебе вопросик. Чем полезен желатин?
Если я не в ту тему влезла спрашивать,так ты меня пошли по точному адресу,пожалуйста.

ПОЧЕМУ ЖЕ НЕ В ТЕМУ. Все правильно именно сюда и надо.

ЖЕЛАТИН ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ ШТУКА


Желатин (от лат. gelatus — замерзший, застывший) — белковый продукт, представляющий собой смесь линейных полипептидов с различной молекулярной массой животного происхождения. Выпускают листовой желатин и измельченный.
Готовый сухой желатин — без вкуса, запаха, прозрачный, почти бесцветный или слегка желтый. В холодной воде сильно набухает, но не растворяется. Набухший желатин при нагревании растворяется, образуя клейкий раствор, который застывает в студень.
Желатин широко используется при изготовлении желе, зельца, мороженого, для производства мармелада и других кондитерских изделий, а также в кулинарии. Кроме того, он применяется в технологиях приготовления пива и вина для их осветления. Обычные дозировки желатина составляют 0,5–8% от массы продукта.

Желатин, входящий в состав желе, считается «витамином» для связок и сухожилий. Он оказывает положительное действие на соединительную ткань, улучшает кожу, волосы и ногти.
Употребление продуктов, содержащих желатин, способно увеличить рост и объем соединительных тканей.Еще один вид желатина это АГАР-АГАР.Его получают из наиболее дорогих морских водорослей (анфельция, геллидиум, грациллярия, эухеум). Агар — самый сильный желирующий продукт.

Его используют в кондитерской промышленности при производстве мармелада, желе, при получении мясных и рыбных студней, при изготовлении мороженого, где он предотвращает образование кристалликов льда, а также при осветлении соков. Студни, приготовленные на основе агар-агара в отличие от всех других студнеобразователей характеризуются стекловидным изломом.


Желе из черной смородины с портвейном.

сахар - 350 г.
смородина - 700 г. (черная)
портвейн - 300 мл. (малиновый)
желатин - 25 г.



В кастрюлю положить смородину и сахар и поставить все на слабый огонь, чтобы смородина пустила сок. Затем протереть смородину через сито. К пюре добавить портвейн и немного воды, чтобы довести объем до 1,5л.Развезти желатин и добавить его в пюре. Разлить по формочкам и поставить в холодильник для застывания. Когда желе застынет, на секунду окунуть формочки в горячую воду, затем выложить желе на сервировочные тарелки.

БУДЕМ ЗДОРОВЫ!

Спасибо большое,Учитель,за оперативный ответ!
Раз желатин обладает такими замечательными свойствами,ещё с большим удовольствием десерты с ним есть будем!

ПРОДУКТ ГРУППЫ "ЗДОРОВЬЕ".
ПАСТА БУТЕРБРОДНАЯ СО СВЕКЛОЙ!

К натертой на мелкой терке свекле добавить 1 ч.л. лимонного сока,100 г твердого тертого сыра,100 г творога,молотый перец и тмин на кончике ножа,все перемешать,массу взбить.
Такая паста полезна при ожирении.

БУДЕМ ЗДОРОВЫ!

Ой, вот это, прям, мое!!! Спасибочки, учитель! Я ни к тому, что ожирением страдаю , а просто все компоненты мною любимые!

НА ЗДОРОВЬЕ! АЛЕНКИН!

Такого я еще не пробовала Надо срочно исправлять положение На портвейн не обращала внимание,он еще оказывается и малиновый есть

Я делаю блюда с желатином очень часто,знала.что он полезен.
Теперь попробую с портвейном,похоже будет вкусно

Попробуй -это очень ВКУСНО!Я на праздники часто делаю-гостям очень нравится.

Учитель!!!! А можно Портвейн заменить чем-нибудь другим малиновым??? Я так понимаю, что самое главное - вкус???

Можно! СВЕТУНЯ!Я честно сказать делала с разными винами и ликерами (когда,что есть под рукой) вкус получается разный,но неизменно пользуется успехом. Самый первый раз когда узнала про рецепт,то приготовила с малиновым портвейном,а потом в его отсутствие провела эксперимент и он оказался удачным.С тех пор делаю в разных вариантах.

Поняла все. Спасибо!!!

ЙОГУРТОВОЕ МОРОЖЕНОЕ.

0,5 л фруктового йогурта не менее 3,5 % жирности.
300 г любых фруктов-можно замороженных.
1 ст.л. лимонного сока
50 г сахарной пудры
1 ч.л. меда.

Сделать из ягод пюре с помощью миксера,добавить лимонный сок и йогурт.Все хорошенько взбить,постепенно всыпая сахарную пудру.Затем добавить мед и все еще раз взбить.Поставить мороженое в морозилку на 3-4 часа.

БУДЕМ ЗДОРОВЫ!

РЕЦЕПТ МАДАМ ДЕ ПОМПАДУР.

В чашку горячего шоколада ,добавить тертого корня сельдерея,амбры или корицы по вкусу,перемешать и выпить мелкими глотками.

Это блюдо-афрозиадик.

БУДЕМ ЗДОРОВЫ!

Вкуснятина!



Очень интересно! А это вкусно?

ВКУСНО!

СУП ДЛЯ ЛЮДОВИКА ХV
БЛЮДО-АФРОЗИАДИК.

Корень сельдерея нарезать на мелкие кусочки,отварить.Отваренный сельдерей выложить на сковородку,добавить немного масла,муки и поджарить.Добавить желток и мускатный орех,перемешать и обжарить.Подавать с бульоном.

БУДЕМ ЗДОРОВЫ!

ПАСТА К ЧАЮ ИЗ ЛИМОНА,МАСЛА И МЕДА.

Опустить в кипящую воду лимон на 1-2 минуты.,затем пропустить лимон через мясорубку с кожурой.Добавить 1 ст.л несоленого сливочного масла,1-2 ст.л меда и все хорошенько перемешать.
Употреблять такую смесь с чаем.

Она укрепляет иммунитет,снимает усталость,повышает работоспособность.

БУДЕМ ЗДОРОВЫ!

Когда-то я давно такую вещь делала. На булочку к чаю очень вкусно! Спасибо, учитель, за напоминание.

НАПИТОК -АФРОЗИАДИК.

Смешать по 1 ст.л. мелкопротертых моркови,редьки и порошка сухой крапивы,залить 4 стаканами воды и поставить на огонь.Довести до кипения,снять с огня,настоять 10 минут.Отвар слить ,смешать со стаканом теплого молока и 1 ч.л. меда.

БУДЕМ ЗДОРОВЫ!

Учитель!!!! А можно я в твоей темке оставлю рецептик, вдруг кого заинтересует он???

ОООООООООчень полезная вещь, и скажу вкусная. Хоть многие к геркулесу относятся негативно, но по полезности ему мало равных. Особенно тем у кого проблемы с ЖКТ, гастриты и тому подобное. Тем более , что делать легко его.

Геркулесовый кисель с фруктами

На ночь замочить геркулес (у меня всегда ЭКСТРА) примерно на 0,5 кг 1 литр воды. Затем процедить, я чуть еще толкушечкой помяла эту кашицу. И помешивая на плите довести до нужной густоты, добавить мед по-вкусу и ягоды. ВСЕ!!!