Блюда из субпродуктов, интересные рецепты из печени, почек, легких, сердца, языка Опции

[Naston]

Содержание темы:
Оладушки из печени-от Naston
Домашняя колбаса-от Кати
Кровянка-от Кати
Ковбык-от Кати
Вымя запеченое-от Lenochka-12345
Печеночный паштет-от Lenochka-12345
Куриные желудки тушеные в соусе бешамель-от Кати
Печеночный паштет-от Викуши
Салатик из куриных желудков-от Викуши
Салат из легких-от Luda
Куриные потроха в кляре-от Luda
Праздничный паштет из куриной печени с маслинами-от Аннушка
Бычьи яйца в остром соусе-от Людмилы
Приготовление бычьих яиц-от Людмилы
Бычьи яйца-от Людмилы
Жареные бычьи яйца-от Людмилы
Бычьи яйца по-охотничьи-от Людмилы
Жареные бычьи яйца-от ва-юр
Бычьи яйца под "Жульен"-от ва-юр
Тортик из свинных язычков-от ва-юр
Свинные щечки-от ва-юр
Мульги-пудер(эстонская кухня)-от ва-юр
Свинной язык в грибном сливочном соусе-от Викуши
Куриные желудочки запеченые с картофелем-от Кати
Жареные бычьи яйца-от Ирины
Почки в сметанном соусе с шампиньонами-от Миры
Бараньи яички-от ва-юр
Куриные желудки тушеные с овощами-от Викуши
Котлетки из говяжей печени-от Людмилы
Рагу из говяжих почек-от Rina
Куриные желудочки с грибами-от Кати
Домашняя кровяная колбаса-от Кати
Язык запеченый с картофелем-от Стаса
Лосинная губа-от Стаса
Печеночный торт-от Кати
Кровяная колбаса с крупой(эстонская кухня)-от Ва-юр
Кровяная колбаса с мукой-от Ва-юр
Кровяная колбаса(болгарская кухня)-от Ва-юр
Кровяная колбаса по-бански-от Ва-юр
Мясные пельмени в горшочке с печенью и грибами-от Стаса
Кровяная колбаса с перловкой-от Кати
Печень по-китайски-от Ирина71
Куриные желудочки в сметанно-соевом соусе-от Кати
Куриные желудки в омлете со шпинатом-от Кати
Чахохбили из курицы и субпродуктов-от Людмилы
Куриные сердечки со сливками-от podruga
Куриные потрошка с картофелем в сливках-от Кати
Жареная печень нутрии-от Махони
Картофельфаршированный печенью - от Махоня
Заливное из языка - от Алена
Жареная печень с луком - от Алена
Отбивные из куриных сердечек -от Ва-юр
Печень тушеная-от podruga
Печеночное пате с овощами -от Светуня
Куриная печень, тушеная с луком и помидорами - от Тати
Рулетики из печени с овощами в сметанном соусе -от Ва-юр
Печень говяжья с овощами - от Nagma
Любимая куриная печеночка - от Nerazumna
Острая печенка - от podruga
Cердце - от podruga
Куриная печенка с тыквой - от Лелюшка
Язык запеченный в духовке - от Татоша
Печень в молочном соусе - от Татоша
Торт салат печеночный - от Татоша
Вкусные котлетки - от Лёлюшка

[ва-юр]

Ну,если уж Ва-юр подтвердила что вкусно,то смело можно брать на вооружение.

[Алена]

Язык заливной.На 1кг языка,25гр.желатина,2.5 ст. желе,1 корень петрушки и 1 головка лука.
Свежий язык сварить,на несколько мин. положить в холодную воду,чтобы легче удалить снего кожу. .Язык варить с петрушкой,луком.Потом порезать,отмерить бульон,приготовить на нем желе.Все перемешать ,положить в форму и остудить.Подовать с хреном или с соусом из сметаны и хрена.



Язык отварной,Положить в кастрюлю,довести до готовности,снять пену.И варить на медленном огня часа три.Под конец добавить коренья,лук,специи,соль,лавров. лист,горошки перца,морковь.

[АЛЁНКИН]

Язык заливной.Язык отварной,

Ой, Аленочка, я сейчас свой язык съем, так вкусно все! А что там рядом с заливным - клюква?

[Алена]

Аленкин
Ой, Аленочка, я сейчас свой язык съем, так вкусно все! tongue.gif А что там рядом с заливным - клюква?

Угу,к тому времяни у меня уже вся зелень на украшения кончилась,вот и достала клюкву. из морозилки.

[ва-юр]

Какой язычок вкусненький, особенно с клюковкой!

[Stern]

Ох,Алёна,растравила ты меня!Обожаю язык во всех видах-твёрдом,жидком и газообразном!А муж не ест его вообще.Страдаю безмерно!А на твои фотки просто смотреть без слёз не могу!

[светуня]

Алена, как вкусненько приготовила из язычка!!! Получается сразу две закуски!

[Алена]

Печень говяжья жареная с луком.Печень солим,обваливаем в муке и жарим в масле вместе с луком.

[Stern]

Печень говяжья жареная с луком.

Ням-ням!

[ва-юр]

Посмотрела содержание, вроде у нас такого рецепта нет. Поставлю свой. Может быть пригодится начинающим хозяюшкам.

Отбивные из куриных сердечек.



Подробное приготовление можно посмотреть здесь.

[Алена]

Тарелочка смотрится красиво,но я почему то не ем сердечки и желудочки,умом понимаю,что должно быть вкусно,но никогда не пробую.
А вот пюре и грибочки проглочу с тарелкой вместе

[светуня]

А мы очень любим сердечки . Ва-юрчик, вот спасибо - никогда бы не догодалась сделать "отбивные из сердечек". Я тоже всегда все вырезаю, чтоб чистенькие были, но только тушила в сметанке. Обязательно попробую так сделать.

[Stern]

Слопать я бы с удовольствием слопала-ВКУСНЯТИНА! а делать вряд ли решусь-уж больно возни много.Это сколько же мне их обработать придётся,чтобы своего "худеющего"муженька накормить!)

[Ludmila]

Ва-юрчик, как всегда - не сложно и уверена, что очень вкусно. Возни конечно больше, чем с куском отбивной, но вкууууус то разный Спасибо, попробую

[Наташа]

Ва-юрчик,как интересно, никогда бы не додумалась сделать из середчек отбивные, я обычно их в сметанке тушу, спасибо за рецепт.