IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Блюда из субпродуктов, интересные рецепты из печени, почек, легких, сердца, языка
Naston
сообщение 31.1.2006, 9:39
Сообщение #1


Новичок
*

Группа: Members
Сообщений: 38
Регистрация: 1.11.2005
Пользователь №: 13



Содержание темы:
Оладушки из печени-от Naston
Домашняя колбаса-от Кати
Кровянка-от Кати
Ковбык-от Кати
Вымя запеченое-от Lenochka-12345
Печеночный паштет-от Lenochka-12345
Куриные желудки тушеные в соусе бешамель-от Кати
Печеночный паштет-от Викуши
Салатик из куриных желудков-от Викуши
Салат из легких-от Luda
Куриные потроха в кляре-от Luda
Праздничный паштет из куриной печени с маслинами-от Аннушка
Бычьи яйца в остром соусе-от Людмилы
Приготовление бычьих яиц-от Людмилы
Бычьи яйца-от Людмилы
Жареные бычьи яйца-от Людмилы
Бычьи яйца по-охотничьи-от Людмилы
Жареные бычьи яйца-от ва-юр
Бычьи яйца под "Жульен"-от ва-юр
Тортик из свинных язычков-от ва-юр
Свинные щечки-от ва-юр
Мульги-пудер(эстонская кухня)-от ва-юр
Свинной язык в грибном сливочном соусе-от Викуши
Куриные желудочки запеченые с картофелем-от Кати
Жареные бычьи яйца-от Ирины
Почки в сметанном соусе с шампиньонами-от Миры
Бараньи яички-от ва-юр
Куриные желудки тушеные с овощами-от Викуши
Котлетки из говяжей печени-от Людмилы
Рагу из говяжих почек-от Rina
Куриные желудочки с грибами-от Кати
Домашняя кровяная колбаса-от Кати
Язык запеченый с картофелем-от Стаса
Лосинная губа-от Стаса
Печеночный торт-от Кати
Кровяная колбаса с крупой(эстонская кухня)-от Ва-юр
Кровяная колбаса с мукой-от Ва-юр
Кровяная колбаса(болгарская кухня)-от Ва-юр
Кровяная колбаса по-бански-от Ва-юр
Мясные пельмени в горшочке с печенью и грибами-от Стаса
Кровяная колбаса с перловкой-от Кати
Печень по-китайски-от Ирина71
Куриные желудочки в сметанно-соевом соусе-от Кати
Куриные желудки в омлете со шпинатом-от Кати
Чахохбили из курицы и субпродуктов-от Людмилы
Куриные сердечки со сливками-от podruga
Куриные потрошка с картофелем в сливках-от Кати
Жареная печень нутрии-от Махони
Картофельфаршированный печенью - от Махоня
Заливное из языка - от Алена
Жареная печень с луком - от Алена
Отбивные из куриных сердечек -от Ва-юр
Печень тушеная-от podruga
Печеночное пате с овощами -от Светуня
Куриная печень, тушеная с луком и помидорами - от Тати
Рулетики из печени с овощами в сметанном соусе -от Ва-юр
Печень говяжья с овощами - от Nagma
Любимая куриная печеночка - от Nerazumna
Острая печенка - от podruga
Cердце - от podruga
Куриная печенка с тыквой - от Лелюшка
Язык запеченный в духовке - от Татоша
Печень в молочном соусе - от Татоша
Торт салат печеночный - от Татоша
Вкусные котлетки - от Лёлюшка
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
34 страниц V  « < 21 22 23 24 25 > »   
Начать новую тему
Ответов (330 - 344)
Nerazumna
сообщение 6.11.2007, 10:55
Сообщение #331


Умница-Разумница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 4,111
Регистрация: 8.5.2007
Из: Киев
Пользователь №: 4,528



Светунечка!!!!! вкуснющая печень у тебя получилась!!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Брюнетка
сообщение 6.11.2007, 16:19
Сообщение #332


Новичок
*

Группа: Посетители
Сообщений: 11
Регистрация: 6.11.2007
Пользователь №: 5,255



Здравствуйте я к вам с очень вкусненьким рецептом:
Печень по-царски.



500гр. печени(говяжей или свинной)
500гр. лука, порезать тонкими кольцами и поджарить в небольшом количестве растительного масла
500 гр. моркови, натереть на терке
1/2 чашки манки
1/2 чашки молока
сметана,майонез
Соль и молотый перец по вкусу

Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1- 1 1/2 часа.
Жароупорную форму смазать маслом и присыпать сухарями. Слоями выкладывать в форму 1/2 часть лука, 1/2 часть моркови (можно слегка посолить), 1/2 часть печени, посолить и поперчить, майонез.
Затем выкладываем остаток лука, остаток моркови, остаток печеночного фарша, солим, перчим, промазываем сметаной, смешанной с майонезом.
Запекать в разогретой духовке при температуре 175 - 180Ц (350Ф) 40 - 60 минут.
Замечательный и очень вкусный рецепт. Особенно вкусной эта печень становится тогда, когда постоит ночь в холодильнике. Так что кушать будем завтра
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ва-юр
сообщение 7.11.2007, 0:32
Сообщение #333


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46




Когда-то дела такую печеночную запеканку. Вкусно! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kati
сообщение 7.11.2007, 2:17
Сообщение #334


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Цитата(Брюнетка @ 6.11.2007, 9:19) *
Печень по-царски.

И не сомневаюсь, что очень вкусно! rolleyes.gif Спасибо за рецептик!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
светуня
сообщение 7.11.2007, 10:15
Сообщение #335


Светлячок нашего форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 5,202
Регистрация: 21.10.2006
Из: Москва
Пользователь №: 727



rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif ВКУСНЕНЬКО!!!!!!!!!!!!!! Хороший рецептик!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 8.11.2007, 8:24
Сообщение #336


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Цитата(Брюнетка @ 6.11.2007, 15:19) *
Печень по-царски.


ВКУСНОТИЩА!!! food1.gif slunki.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ирэн
сообщение 8.11.2007, 8:50
Сообщение #337


Шеф-повар
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 747
Регистрация: 11.5.2007
Из: Омск
Пользователь №: 4,538



Цитата(Брюнетка @ 6.11.2007, 17:19) *
Печень по-царски.

Дааа вкуснятина food1.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Брюнетка
сообщение 8.11.2007, 15:36
Сообщение #338


Новичок
*

Группа: Посетители
Сообщений: 11
Регистрация: 6.11.2007
Пользователь №: 5,255



ва-юр
Kati
светуня
Stern
Ирэн
Всем спасибо за отзывы!!!!!! wub.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Sea
сообщение 8.11.2007, 15:51
Сообщение #339


Богиня морей
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,417
Регистрация: 25.5.2007
Пользователь №: 4,592



Впервые увидела такой рецепт - наверное, вкусно! rolleyes.gif Надо попробовать сделать! Спасибо за рецептик, Брюнетка!

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
вуки
сообщение 24.1.2008, 23:25
Сообщение #340


Ласковая Мама
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 515
Регистрация: 19.11.2007
Из: москва
Пользователь №: 5,313



девочки я с самым наверное простым рецептом из куриной печени: всё на глаз cool.gif

печень промыть, порезать на куски, обмакнуть сначала в кляре, затем в панировочных сухарях, потом опять в кляре и на разогретую сковородку до готовности... как блюдо будет готово сбрызнуть лимоном(у меня не было лимона, поэтому использовала мандарин)

кляр:
яйцо,сметана(лучше не жирную15%),сухие травы,специи: базилик,имбирь,майоран,перец красный... и т.д. у кого какая фантазия wink.gif
p.s. в следующий раз надо будет сделать соус дополнительно из мандарин(как гарнир rolleyes.gif )...


вот угощайтесь!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
АЛЁНКИН
сообщение 24.1.2008, 23:54
Сообщение #341


Наше Солнце
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,340
Регистрация: 8.12.2006
Из: New York, USA
Пользователь №: 1,463



Цитата(вуки @ 24.1.2008, 16:25) *
девочки я с самым наверное простым рецептом из куриной печени: всё на глаз cool.gif

Спасибо, вуки! Действительно вкусно! Люблю печеночку! tongue.gif laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 25.1.2008, 6:57
Сообщение #342


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Цитата(вуки @ 24.1.2008, 22:25) *
девочки, я с самым наверное простым рецептом из куриной печени .


Вкуууусненько!!!! food1.gif
Я уже себе печёночки купила. wink.gif Вот только муж за порог,начну балдеть! tongue.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ruslana
сообщение 25.1.2008, 9:37
Сообщение #343


Шеф-повар
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 658
Регистрация: 31.3.2007
Пользователь №: 4,373



Цитата(Брюнетка @ 6.11.2007, 15:19) *
Печень по-царски.

Вкусненько!Спасибо за новый рецепт,надо попробовать!!! rolleyes.gif

Цитата(вуки @ 24.1.2008, 22:25) *
девочки я с самым наверное простым рецептом из куриной печени: всё на глаз cool.gif

вот угощайтесь!!!

Вуки!Действительно просо,зато вкусно food1.gif !!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
вуки
сообщение 25.1.2008, 23:21
Сообщение #344


Ласковая Мама
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 515
Регистрация: 19.11.2007
Из: москва
Пользователь №: 5,313



Цитата(Stern @ 25.1.2008, 7:57) *
Вкуууусненько!!!! food1.gif
Я уже себе печёночки купила. wink.gif Вот только муж за порог,начну балдеть! tongue.gif


ой и не говори, про мужа, dry.gif у нас в семье только я её и люблю... ни в какую не ест,уже кучу всего ререпробовала, чтоб отбить вкус печёнки(вон сколько специй... и в молоке замачивала...)... не едят wacko.gif ну и ладно, мне больше достанется laugh.gif
девочки спасибо за отзывы wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ва-юр
сообщение 26.1.2008, 0:14
Сообщение #345


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46




Цитата(вуки @ 24.1.2008, 23:25) *
девочки я с самым наверное простым рецептом из куриной печени: всё на глаз cool.gif

Какая вкуснятин rolleyes.gifа!! Куриной печеночки сразу захотелось, давно не готовила. Нужно срочно исправляться!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

34 страниц V  « < 21 22 23 24 25 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 18.5.2024, 23:13