IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Шашлык,барбекю,гриль,копчение
Верунчик
сообщение 31.10.2005, 22:22
Сообщение #1


Новичок
*

Группа: Members
Сообщений: 44
Регистрация: 31.10.2005
Пользователь №: 12




Содержание темы:
Маринад к куриному шашлыку-от Миры
Куриный шашлык,маринованный майонезом-от Иришки
Шашлык из свинины,маринованый майонезом-от Tanja
Шашлык из свинины-от Лисички
Жаркое из баранины-от Ва-юр
Котлеты по-техаски-от Ва-юр
Шашлык из свинины на кефире-от Людмилы
Маринованые летние овощи на гриле-от Ва-юр
Шашлык куриный от Александра Малинина-от Ва-юр
Люля-кебаб(азербайджанская кухня)-от Ва-юр
Кукурузные початки на гриле-от Кати
Ребрышки-барбекю-от Кати
Шашлык в маринаде из майонеза-от Ва-юр
Шашлык по-домашнему-от Ва-юр
Немецкие колбаски на гриле-от Кати
Кукурузные початки на гриле-от Кати
Свинной шашлык,маринованый в майонезе-от Кати
Картофель в мундире,подрумяненый со специями в углях-от Кати
Форель запеченая на углях-от Кати
Куриные ножки под чесночным розовым соусом на углях-от Кати
Свинные ребра барбекю-от Кати
Не острый маринад для шашлыка-от Ва-юр
Армянский шашлык-от Ва-юр
Шашлык с кабачками и луком-шарлот-от Ва-юр
Закуска "Русалочка"-от Ва-юр
Домашние гриль-колбаски-от Ва-юр
Мясо в медово-аджичном маринаде-от Ва-юр
Шашлычек обычный-от Ва-юр
Шашлык на пиве-от Ва-юр
Домашняя колбаса,жаренная на углях-от Кати
Свинные ребрышки на гриле-от Людмилы
Перчик на гриле-от Людмилы
Кабачки на гриле-от Людмилы
Шашлык маринованный газированой водой и томатами-от Стаса
Картошка в фольге-от Ва-юр
Куриные желудочки в медово-аджичном маринаде -от Ва-юр
Картошка со специями-от Ва-юр
Караси в сметане-от Ва-юр
Курочка в маринаде-от Ва-юр
Свинина на косточке, в соево-томатном маринаде - от Kati
Cвиной шашлык на сыворотке - от club_music
Шашлычек в соево-майонезном маринаде - от Kati
Лаваш с сыром и зеленью - от Ладушка
Умеренный соус для шашлыка - от Солярис
Острый шашлычный соус - от Солярис
Шашлык в маринаде без уксуса - от Matilda2010
Домашний соус для шашлыка  -  от Стас
Шашлык ( маринование в остром томатном соусе) - от GALCHEJA

__________________________________________

Подскажите, какие лучше маринады использовать для шашлыка.
У нас в семье, уже традиционно для свинины используется уксусный маринад, а для курятины - томатный.
Ну чесно говоря, уже впеклось.
Я слышала, что мясо можно мариновать в пиве, и вроде-бы очень вкусно получается.
Помогите, у меня скоро (11 ноября) День рожденья, а пикничок обещает быть "старым и избитым".
Подскажите что-нибудь интересненькое, плиз-з-з-з!!!:beer:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
20 страниц V  « < 12 13 14 15 16 > »   
Начать новую тему
Ответов (195 - 209)
Kati
сообщение 30.6.2007, 21:36
Сообщение #196


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Цитата(ва-юр @ 30.6.2007, 7:47) [snapback]92372[/snapback]
Караси в сметане.

Мечта!!! rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ва-юр
сообщение 1.7.2007, 23:50
Сообщение #197


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46




Штернушка, Аленушка, Катюша, спасибо, девочки! smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Katrin
сообщение 2.7.2007, 7:23
Сообщение #198


Прелестная островитянка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,940
Регистрация: 7.6.2007
Пользователь №: 4,631



ВА ЮР! перед твоей картошечкой на мангале просто не устоять,я ее обожаю ,это мой второй хлеб
А за карасиков в сметане просто нет слов,какая прелесть и так орегинально
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ва-юр
сообщение 2.7.2007, 12:54
Сообщение #199


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46




Цитата(Katrin @ 2.7.2007, 7:23) [snapback]92561[/snapback]
ВА ЮР! перед твоей картошечкой на мангале просто не устоять,я ее обожаю ,это мой второй хлеб
А за карасиков в сметане просто нет слов,какая прелесть и так орегинально

Спасибочки, Katrin! smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ва-юр
сообщение 2.7.2007, 20:17
Сообщение #200


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46




Курочка в маринаде. Получилось очень вкусное и просто праздничное блюдо. Все были в восторге.



Рецепт и процесс приготовления можно посмотреть здесь.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
podruga
сообщение 2.7.2007, 20:20
Сообщение #201


Задушевная подружка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 7,238
Регистрация: 19.9.2006
Из: Москва
Пользователь №: 505
награды:




Ва-юрчикик,слов нет,вкуснота одна.
Караси -нечто изумительное,
курица-нечто восхитительное.
А вместе с шашлычками-просто очумительное

А если другую рыбку попробовать? Карпа или еще какую мелочь?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ва-юр
сообщение 2.7.2007, 20:29
Сообщение #202


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46




Цитата(podruga @ 2.7.2007, 20:19) [snapback]92696[/snapback]
Ва-юрчикик,слов нет,вкуснота одна.
Караси -нечто изумительное,
курица-нечто восхитительное.
А вместе с шашлычками-просто очумительное

А если другую рыбку попробовать? Карпа или еще какую мелочь?

Спасибо, Подруженька! Очень приятно. В фольге можно приготовить любую , конечно же, рыбку. Но у меня были крупные караси, а карась как известно любит сметанку. Вот я так и придумала его приготовить. И не прогадала. Получилось очень нежно и ароматно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ирэн
сообщение 2.7.2007, 20:30
Сообщение #203


Шеф-повар
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 747
Регистрация: 11.5.2007
Из: Омск
Пользователь №: 4,538



Цитата(ва-юр @ 2.7.2007, 22:16) [snapback]92694[/snapback]
Курочка в маринаде. Получилось очень вкусное и просто праздничное блюдо. Все были в восторге.
Рецепт и процесс приготовления можно посмотреть здесь.


Как же это вкусно!!!!!
Слов не подобрать!!!!!!
Я тоже в восторге rolleyes.gif
Спасибо Ва-юр за такую красоту!!!!!!!!!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kati
сообщение 2.7.2007, 20:31
Сообщение #204


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Цитата(ва-юр @ 2.7.2007, 13:16) [snapback]92694[/snapback]
Курочка в маринаде. Получилось очень вкусное и просто праздничное блюдо. Все были в восторге.

Какая чудесная курочка! rolleyes.gif Румяная,с хрустинкой,с запахом дымка rolleyes.gif ,да еще и с йогуртовым соусом rolleyes.gif вообще прелесть!И овощной шашлычек с маринадом вкуснятина! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 2.7.2007, 20:32
Сообщение #205


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Ва-юрчик,вопросов нет!!! rolleyes.gif Одни комментарии!!!!!!! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Sea
сообщение 2.7.2007, 20:53
Сообщение #206


Богиня морей
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,417
Регистрация: 25.5.2007
Пользователь №: 4,592



Ва-юр - теряю сознание smile.gif от курочки в маринаде. Просто объедение - а пошаговые фотки - это нечто. Какая ты молодчинка smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лизавета
сообщение 3.7.2007, 8:19
Сообщение #207


Наша птичка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,385
Регистрация: 22.9.2006
Из: г. Екатеринбург
Пользователь №: 518



Цитата(ва-юр @ 3.7.2007, 0:16) [snapback]92694[/snapback]
Курочка в маринаде. Получилось очень вкусное и просто праздничное блюдо. Все были в восторге.



Рецепт и процесс приготовления можно посмотреть здесь.

НУ оооооочень вкусненько, а вот овощи я точно на День рождения сделаю мням-мням rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алена
сообщение 3.7.2007, 9:38
Сообщение #208


Наша Ивушка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 15,778
Регистрация: 28.8.2006
Из: Питер
Пользователь №: 322




Цитата
ва-юр
Курочка в маринаде. Получилось очень вкусное и просто праздничное блюдо. Все были в восторге.


Курочка и правда великолепная rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif !!!!!

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ва-юр
сообщение 3.7.2007, 12:29
Сообщение #209


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46




Ирэн, Катюша, Штернушка, Sea, Лизавета, Алена, спасибо вам мои хорошие!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ludmila
сообщение 4.7.2007, 20:06
Сообщение #210


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Цитата(ва-юр @ 2.7.2007, 7:16) [snapback]92694[/snapback]
Курочка в маринаде.

C ума можно сойти, какая вкуснятина... rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

20 страниц V  « < 12 13 14 15 16 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 28.5.2024, 2:41