IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> любите ли вы кофе, как люблю его я?, рецепты кофе и все хорошее и плохое об этом напитке
Lenochka-12345
сообщение 5.12.2005, 18:12
Сообщение #1


Шеф-повар
********

Группа: Members
Сообщений: 1,196
Регистрация: 22.11.2005
Из: Ukraine
Пользователь №: 20




Содержание темы:
Кофе Амаретто-от Lenochka-12345
Борджиа-от Lenochka-12345
Варшавский-от Lenochka-12345
Кофе-гляссе-от Миры
Венский-от Lenochka-12345
Холодный кофе-от Lenochka-12345
Кофе по-бразильски-от Naston
Голливудский-от Lenochka-12345
Кофе десертное-от maks
Кофе по-арабски-от Lenochka-12345
Кофе по-венски-от Lenochka-12345
Апельсиновый кофе с орехами пекан-от Lenochka-12345
Кофе "Африка"-от Lenochka-12345
Способы приготовления кофе-от Lenochka-12345
Cafe Liegeois (Льежуа)-от Lenochka-12345
Кофе от Selendger-от Lenochka-12345
Кофе с медом-от Lenochka-12345
Кофе с медом охлажденный-от Lenochka-12345
Как пьют кофе в различных странах-от Lenochka-12345
Кофе с мороженным-от Ольгуши
Кофе из Иван-чая-от учитель
Кофе из желудей-от учитель
Соевый кофе-от учитель
Кофе из корней лопуха-от учитель
Кофе со специями-от Nerazumna

________________________________


Ничего с собой сделать не могу! Кофе обожаю и считаю напрасно прожитый день, если не выпито кофе! Это, конечно шутка! Но кофе натуральный и хорошо приготовленный просто обожаю. Я приглашаю любителей кофе, все, кто знает рецептики кофе, вам сюда! Любители кофе объеденяйтесь!

(Добавление)
кофе Амаретто
На 1 порцию:
кофе - 1 чашка
ликер "Амаретто" - 45 мл
взбитые сливки - по вкусу
вишня - 1 шт.
Налить в бокал ликер. Долить в него кофе, положить сверху взбитые сливки и вишню.

борджиа
На 4 порции:
крепкий горячий кофе эспрессо - 2 чашки
горячий шоколад - 2 чашки
взбитые подслащенные сливки - ½ чашки
тертая цедра апельсина - 1 ч. ложка
Смешать горячий шоколад и кофе, разлить смесь в четыре подогретях кружки. Сверху положить взбитые сливки и посыпать их тертой апельсиновой цедрой.

варшавский
Для одной чашечки напитка - 1,5 ложечки кофе мелкого или среднего помола, 0,5 стакана молока или сливок. Кофе засыпать в кофейник, залить водой, подогревать, пока не поднимется пена, снять с огня, процедить, влить молоко или сливки, положить по вкусу сахар и снова подогреть до поднятия пены, вскипятить. Кофе разлить в чашечки и украсить оставшейся пенкой.

http://www.coffeeclub.ru/pages/home_geiserphp



(Добавление)
Вот я нашла еще отличную ссылочку, как украсить кофе.
http://unix.rulez.org/~calver/pictures/coffee_making/</a>
Прикрепленные файлы
Прикрепленный файл  att-43946700ad4d2k5.gif ( 9.63 килобайт ) Кол-во скачиваний: 3
Прикрепленный файл  76.gif ( 6.42 килобайт ) Кол-во скачиваний: 77
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
8 страниц V  « < 6 7 8  
Начать новую тему
Ответов (105 - 118)
Репка
сообщение 7.1.2007, 11:27
Сообщение #106


Утреняя звездочка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,373
Регистрация: 17.10.2006
Из: Германия
Пользователь №: 692



Цитата(Stern @ 7.1.2007, 7:35) [snapback]39194[/snapback]

Считай,что я очередная "жертва"! laugh.gif Супер!Спасибо! smile.gif
Только....сколько же я должка кофе выпить,чтобы на всю мою тушку гущи хватило?! laugh.gif biggrin.gif


Не всё так страшно smile.gif Пилинг ведь не каждый день делают.Я,выпив кофе,гущу на тарелочку выкладываю и высушиваю.А кофе я пью только утром.В общем,хватает.Подключай мужа. biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 7.1.2007, 11:32
Сообщение #107


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Цитата(Репка @ 7.1.2007, 10:27) [snapback]39212[/snapback]

Не всё так страшно smile.gif Пилинг ведь не каждый день делают.Я,выпив кофе,гущу на тарелочку выкладываю и высушиваю.А кофе я пью только утром.В общем,хватает.Подключай мужа. biggrin.gif

К пилингу?! ohmy.gif biggrin.gif( он тоже с особой дерзостью кофе глушит rolleyes.gif )
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Репка
сообщение 7.1.2007, 11:57
Сообщение #108


Утреняя звездочка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,373
Регистрация: 17.10.2006
Из: Германия
Пользователь №: 692



ИзображениеЯ конечно имела в виду подключать к питью кофе,но можно и к пилингуИзображение.
А оказалось всё проще-он кофе тоже пьёт,делает тебе доброе дело.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 7.1.2007, 12:56
Сообщение #109


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Цитата(Репка @ 7.1.2007, 10:57) [snapback]39217[/snapback]

ИзображениеЯ конечно имела в виду подключать к питью кофе,но можно и к пилингуИзображение.
А оказалось всё проще-он кофе тоже пьёт,делает тебе доброе дело.

Изображение
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ludmila
сообщение 7.1.2007, 19:30
Сообщение #110


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Репочка большое спасибо тебе. Вот какой замечательный наш форум, ну где бы я еще такое узнала. Буду делать обязательно. У нас в воже очень много железа и кальция, вода ужасная. Пью я родниковую воду, а вот мыться то все равно приходится обыкновенной. Иногда после душа никакой крем не спасает sad.gif
Я сегодня уже руки терла кофейной гущей, спасибо Stern за подсказку. Очень понравилось. Изображение
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Репка
сообщение 7.1.2007, 20:32
Сообщение #111


Утреняя звездочка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,373
Регистрация: 17.10.2006
Из: Германия
Пользователь №: 692



На здоровье,Людочка.Ты у нас и так красавица,а теперь ещё красивее станешь smile.gif И денежек съэкономишь на пилинге и креме smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ludmila
сообщение 7.1.2007, 20:50
Сообщение #112


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Цитата(Репка @ 7.1.2007, 7:32) [snapback]39314[/snapback]

На здоровье,Людочка.Ты у нас и так красавица,а теперь ещё красивее станешь smile.gif И денежек съэкономишь на пилинге и креме smile.gif

Ну уж сказанула, так сказанула Изображение

Насчет денежек не знаю, но надеюсь что польза будет, вода у нас ужасная, никакой крем не помогает. Изображение
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 7.1.2007, 22:00
Сообщение #113


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Цитата(Людмила @ 7.1.2007, 19:50) [snapback]39319[/snapback]

Ну уж сказанула, так сказанула Изображение

Что,правда глаза колет?! biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ксеня
сообщение 16.2.2007, 15:16
Сообщение #114


Свой человек
****

Группа: Форумчанин
Сообщений: 212
Регистрация: 30.6.2006
Из: г.Москва
Пользователь №: 156



Кофе - просто божественный напиток!!! С тех пор как у меня появилась кофеварка (лет 10 наверное), расиворимый напиток я не то что не пью, даже нюхать не могу, прямо выворачивает всю... Хотя я и не фанат кофе - пью его только по утрам...
Прикрепленные файлы
Прикрепленный файл  9a3110b35540f5c91156df537555c7c0.gif ( 17.22 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0
Прикрепленный файл  955e70c7e8b0a8c90f8907cd66848160.gif ( 1.99 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nerazumna
сообщение 31.5.2007, 17:01
Сообщение #115


Умница-Разумница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 4,111
Регистрация: 8.5.2007
Из: Киев
Пользователь №: 4,528



и я кофе пью.... много... черный.... горький....

про соль: щепоточка соли смягчает воду, кофе становится мягче на вкус
я как то "пересолила" и у меня было ощущение, что вода в тооонкой плёночке, гладкая какая-то...

люблю иногда Кофе со специями:
(на 3 чел)
2-3 ч.л. кофе
и по щепотке соли, сахара, мускатного ореха, кориандра.

в джезву(200 мл.где то) - воду(не полная).
в воду - соль и сахар,
доводим до кипения,
засыпаем специи, кофе,
аккуратно размешиваем (что б не побежало),
доводим до "сбёга" пару раз...
постоит минутку - Готово!
иногда добавляю порционные сливки в чашку...вкусненько tongue.gif

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Pups
сообщение 31.5.2007, 22:27
Сообщение #116


Само очарование
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,195
Регистрация: 6.1.2007
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 2,327



А я вот пристрастилась делать кофе в микроволновке wink.gif
Ставлю на минимум микроволновку и на 6-7 минут запускаю свою 250 граммовую кружечку rolleyes.gif
Опять же -следить не надо laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nerazumna
сообщение 1.6.2007, 8:10
Сообщение #117


Умница-Разумница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 4,111
Регистрация: 8.5.2007
Из: Киев
Пользователь №: 4,528



у меня кофе сбегает везде!!!!!
в микроволновке пробовала делать на полной мощности, в кружечке, "доводя" кофе до кондицииЮ после того как залила кипятком.. (путано как то обьяснила)

а с медом кофе я люблю!

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Pups
сообщение 1.6.2007, 14:56
Сообщение #118


Само очарование
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,195
Регистрация: 6.1.2007
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 2,327



а ты попробуй на минимуме, у меня пару раз сбегало- забывала мощность переключать, а теперича- красотааа!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nerazumna
сообщение 1.6.2007, 15:08
Сообщение #119


Умница-Разумница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 4,111
Регистрация: 8.5.2007
Из: Киев
Пользователь №: 4,528



Спасибки, попробую завтра утречком smile.gif

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

8 страниц V  « < 6 7 8
Ответить в данную темуНачать новую тему
5 чел. читают эту тему (гостей: 5, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 17.5.2024, 9:21