 Обеденные меню (и не только обеденные) |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 31.1.2007, 20:00
Сообщение
#2056
|
|
|
Домовичок  Группа: Форумчанин Сообщений: 1,541 Регистрация: 12.12.2006 Из: NJ, USA Пользователь №: 1,597  |
Да, Люд, везет же твоим мужчинам. Мы пока еще доедаем буженину из индейки. Готовить завтра буду, а сейчас пока присматриваюсь.
|
 |
 
|
|
31.1.2007, 21:43
Сообщение
#2057
|
|
 Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды:   |
Цитата(Махоня @ 31.1.2007, 7:00) [snapback]47700[/snapback] Да, Люд, везет же твоим мужчинам. Мы пока еще доедаем буженину из индейки. Готовить завтра буду, а сейчас пока присматриваюсь. А чего хочется ? 
|
|
|
|
|
31.1.2007, 21:50
Сообщение
#2058
|
|
 Наше Солнце Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 |
Цитата(Людмила @ 31.1.2007, 12:49) [snapback]47697[/snapback] А я сегдоня на ужин мужчинам своим ребрышки пожарила и картофельное пюре Ха! А я запланировала ребрышки на субботу. Соседи просили, прибегут  . А как ты их делаешь? У меня как-то привязались к одному рецепту и говорят, чтобы я только так готовила. А мне что-нибудь новенького хочется попробовать. |
|
|
|
|
31.1.2007, 21:58
Сообщение
#2059
|
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
Цитата(АЛЁНКИН @ 31.1.2007, 8:50) [snapback]47734[/snapback] Ха! А я запланировала ребрышки на субботу. Соседи просили, прибегут . А как ты их делаешь? У меня как-то привязались к одному рецепту и говорят, чтобы я только так готовила. А мне что-нибудь новенького хочется попробовать.Опять телепатия Я их обычно на сильном огне обжариваю (не содю, чтобы они бульон не давали), складываю в посудину с толстыми стенками (чугунную). Потом также на сильном огне обжариваю большую луковицу и морковку, порезанную на крупные кубики (много). Все это складываю к мясу, солю, перчу, наливаю на дно немного воды (чтобы не пригорело) и тушу минут сорок. Получается очень вкусное и мягкое мяско. А сегодня сын попросил просто пожарить. Я их утром замариновала (лук свежий и лимонный сок), а потом на жире обжарила. Готовые уже посыпала крупной солью и перцем. И отдельно пожарила много лука. В что у иебя за фирменный рецепт ? Поделись
|
|
|
|
|
31.1.2007, 22:12
Сообщение
#2060
|
|
|
Домовичок Группа: Форумчанин Сообщений: 1,541 Регистрация: 12.12.2006 Из: NJ, USA Пользователь №: 1,597 |
Цитата(Людмила @ 31.1.2007, 14:58) [snapback]47739[/snapback] Опять телепатия Я их обычно на сильном огне обжариваю (не содю, чтобы они бульон не давали), складываю в посудину с толстыми стенками (чугунную). Потом также на сильном огне обжариваю большую луковицу и морковку, порезанную на крупные кубики (много). Все это складываю к мясу, солю, перчу, наливаю на дно немного воды (чтобы не пригорело) и тушу минут сорок. Получается очень вкусное и мягкое мяско. А сегодня сын попросил просто пожарить. Я их утром замариновала (лук свежий и лимонный сок), а потом на жире обжарила. Готовые уже посыпала крупной солью и перцем. И отдельно пожарила много лука. В что у иебя за фирменный рецепт ? Поделись Люда, я почти так делаю. Но только обжариваю с солью,перцем и лаврушкой, достою и на этом соке обжариваю лук, чеснок и морковь. Кладу их обратно, режу картошку (муж без нее не любит), подливаю водичку, когда готово - зелень. И все. Если жидковато, то можно есть как первое и второе в одном. Цитата(Людмила @ 31.1.2007, 14:43) [snapback]47732[/snapback] А чего хочется ? Всего. Надо у мужа спросить. Я ведь не привередливая. Вчера сделала супчик куриный (из бедрышка без жира и кожи), положила морковку (не обжаривала) и мокорошки соломкой. И все, готово через 20мин. А муж закапризничал, что картошки нет. Всем не угодишь. Главное, что Костик довольный остался (ему еще и сухариков положила). |
|
|
|
|
31.1.2007, 22:15
Сообщение
#2061
|
|
|
Наше Солнце Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 |
Цитата(Людмила @ 31.1.2007, 14:58) [snapback]47739[/snapback] В что у иебя за фирменный рецепт ? Поделись А я маринадик специальный делаю. Здесь такого не нашла. Поэтому в субботу я приготовлю ребрышки, сфотографирую и напишу как я сделала. Хорошо? Не хочется без фотки ставить. |
|
|
|
|
31.1.2007, 22:30
Сообщение
#2062
|
|
|
Наше Солнце Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 |
Цитата(Махоня @ 31.1.2007, 15:12) [snapback]47744[/snapback] А муж закапризничал, что картошки нет. Всем не угодишь. Всем действительно не угодишь. У нас, например, пасту в супе никто не любит, только картошку. А многие куриный суп без пасты не признают. Так что, как говорится, на вкус и цвет товарищей нет.  |
|
|
|
|
31.1.2007, 22:34
Сообщение
#2063
|
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
Цитата(АЛЁНКИН @ 31.1.2007, 9:15) [snapback]47750[/snapback] А я маринадик специальный делаю. Здесь такого не нашла. Поэтому в субботу я приготовлю ребрышки, сфотографирую и напишу как я сделала. Хорошо? Не хочется без фотки ставить. Жду
|
|
|
|
|
1.2.2007, 8:27
Сообщение
#2064
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Людмила ,ребрышки очень и очень!
 Я обычно по твоему "основному" рецепту почти так же делаю. Захотелось-то как!  Подожду ещё рецепта от Алёнкин и вперёд!
|
|
|
|
 1.2.2007, 10:11
Сообщение
#2065
|
|
 Легкое облачко Группа: Форумчанин Сообщений: 1,320 Регистрация: 28.11.2006 Из: Москва, Россия Пользователь №: 1,252 |
Цитата(АЛЁНКИН @ 31.1.2007, 23:30) [snapback]47752[/snapback] Всем действительно не угодишь. У нас, например, пасту в супе никто не любит, только картошку. А многие куриный суп без пасты не признают. Так что, как говорится, на вкус и цвет товарищей нет. а у меня куриный суп только с лапшой едят ))) Людмила! Ребрышки такие вкусненькие....!!!! супер!! |
|
|
|
|
1.2.2007, 11:05
Сообщение
#2066
|
|
 Новичок Группа: Форумчанин Сообщений: 49 Регистрация: 29.12.2006 Пользователь №: 2,116 |
Всем доброго времени суток
Просто восхищена представленными рецептами делать всене переделать...уже неделю тусуюсь выписываю и готовлю...пора как говриться и совесть найти...и начать что-нить свое выкладывать Четсно буду но порой мне кажется что все что я умею...уже тут написано а да некоторых шедевров...у меня руки не правильно сделаны Зато возник вопрос...обед из стольких блюд...а кто нить работает ??? как успевать столько готовить ))
|
|
|
|
|
1.2.2007, 11:10
Сообщение
#2067
|
|
 Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Цитата Лучика Зато возник вопрос...обед из стольких блюд...а кто нить работает ??? как успевать столько готовить smile.gif)) Отвечу за всех. Многие работают и успевают готовить.Большинство рецептов очень быстрые,вкусные,простые.Обед из трех блюд+выпечка заберет примерно 2.5часа.
|
|
|
|
|
1.2.2007, 11:25
Сообщение
#2068
|
|
|
Новичок Группа: Форумчанин Сообщений: 49 Регистрация: 29.12.2006 Пользователь №: 2,116 |
Цитата(Алена @ 1.2.2007, 17:10) [snapback]47823[/snapback] Обед из трех блюд+выпечка заберет примерно 2.5часа. эх...еще бы эти свободные 2.5 часа ..от таскания на руках и звенения погремушками ну ничего...приноровлюсь !
|
|
|
|
|
1.2.2007, 13:27
Сообщение
#2069
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(Лучика @ 1.2.2007, 11:25) [snapback]47829[/snapback] эх...еще бы эти свободные 2.5 часа ..от таскания на руках и звенения погремушками ну ничего...приноровлюсь !Ничего, мы все через это прошли! Не робей, и все получится. |
|
|
|
|
1.2.2007, 16:35
Сообщение
#2070
|
|
|
Наше Солнце Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 |
Цитата(Алена @ 1.2.2007, 4:10) [snapback]47823[/snapback] Отвечу за всех. Многие работают и успевают готовить.Большинство рецептов очень быстрые,вкусные,простые.Обед из трех блюд+выпечка заберет примерно 2.5часа. А если постараться, то и за час все можно сделать . Я уже привыкла "на автомате". |
|
|
|
|
12 чел. читают эту тему (гостей: 12, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 8.8.2025, 16:05 |