Рыбка,и не только., Рецепты из всего,что плавает. Опции

[Kati]

Содержание темы:
Минтай в майонезном соусе-от Кати
Жареные рапаны с майонезом-от zera
Кальмары запеченые-от Миры
Заливной судак-от Lenochka-12345
Рыбный пирог-от Lenochka-12345
Судак запеченый с картофелем-от Верунчик
Запеченая сельдь-от Миры
Засолка сельди-от Миры
Засолка скумбрии - от Кати
Засолка ставриды-от Ивана
Скумбрия в луковом соусе-от Миры
Рыба в фольге-от Миры
Котлеты из консервированной рыбы-от KiKi
Рыба запеченая под майонезом-от KiKi
Засолка сельди,скумбрии-от KiKi
Шашлык из маринованного филе сома-от Lenochka-12345
Сом под сметанным соусом с хреном-от Lenochka-12345
Сом в тесте жаренный-от Lenochka-12345
Сом с картофелем-от Lenochka-12345
Жареная рыба по-карибски-от Lenochka-12345
Судак запеченый со сметаной-от Миры
Омлет по-француски-от Lenochka-12345
Карп в белом вине-от Lenochka-12345
Шкары-от Ивана
Домашние шпроты-от Иришка
Засолка горбуши-от Иришка
Засолка горбуши-от Кати
Рыбный торт-от Lenochka-12345
Форель с белым соусом с шампиньонами-от Миры
Фаршированая форель-от Кати
Запеченая форель с соусом-от Кати
Заливное из форели-от Кати
Рыбка в панировке-от Кати
Жаренные бычки-от Assia
Домашние шпроты-от Assia
Закуска из жареной рыбы-от ва-юр
Запеченая рыба с сыром-от ва-юр
Запеченая рыба с картофелем-от ва-юр
Суп с рыбными фрикадельками-от ва-юр
Рыбный суп-пюре-от ва-юр
Запеченая форель со шпинатом-от ва-юр
Рыбный бульон-от ва-юр
Форель в фольге-от Tanja
Рыбка фаршированая гречкой-от Кати
Рыбный пирог с рисом-от Tanja
Рыба в томате-от elenka
Филе карпа,запеченое с томатом-от Кати
Филе рыбы под майонезным соусом-от Людмилы
Филе рыбы в томатном соусе-от Людмилы
Филе рыбы в маринаде-от Людмилы
Запеченая рыба в фольге-от Аннушки
Соленый лосось с лучком-от Кати
Засолка лосося или форели-от Людмилы
Засолка лосося-от Миры
Уха-от Людмилы
Солянка рыбная-от Людмилы
Морской окунь запеченый в фольге-от Людмилы
Рыбные тефтельки-от Людмилы
Матросские тефтели-от Людмилы
Запеканка с рыбой-от Людмилы
Тефтели рыбные-от Людмилы
Запеченая рыба под майонезом-от Людмилы
Рыба в горшочке-от Людмилы
Салат из морского окуня горячего копчения-от Юлички
Морской окунь,фаршированный грибами-от Юлички
Закуска из сельди с творогом-от Людмилы
Камбала жареная в сухарях с майонезно-чесночным соусом-от Людмилы
Треска тушеная в сметанном соусе-от Людмилы
Рыбка "в шубке"-от Кати
Рыба в сливках-от Tanja
Селедка в полосатой шубке-от Ва-юр
Рыба-меч запеченая с кабачками-от Кати
Линь жареный целиком-от Людмилы
Сарган маринованый в желе-от Ва-юр
Филе щуки под сырно-овощной шубкой-от Ва-юр
Малосольная селедь-от Стаса
Лещ запеченый с гречей и луком-от Стаса
Царские котлеты из щуки-от Стаса
Котлеты "пролетарские" из щуки-от Стаса
Рыбная солянка-от Стаса
Секретная смесь "Жареная рыба"-от Стаса
Горбуша в кляре-от Стаса
Рулет из семушки с блинами-от Стаса
Скумбрия жаренная в "секретной смеси"-от Стаса
Строганина из муксуна-от Стаса
Рыбное филе с морковью. и луком-от Стаса
Запеченый минтай в омлете-от Стаса
Оладьи из горбуши-от Алены
Скумбрия с картофелем в сливках-от Кати
Красная рыба под маринадом-от Стрекозка
Запеканка из кальмаров-от Оленьки
Филе морской форели с луком, картофелем и сливками-от Стаса
Рыбное филе в картофельной панировке-от Наташи
Соус из тунца-от Людмилы
Рыба под маринадом-от Наташи
Рыбные маффины -от Кати
Сельдь под майонезом-от учитель
Палтус с корочкой из сыра и зелени-от учитель
Рыба по-восточному-от учитель
Рыба с мендалем-от учитель
Хек,запеченный в сметане-от учитель
Треска,тушенная с хреном-от учитель
Пельмени по-дальневосточному-от учитель
Плов с мидиями-от учитель
Рыба,запеченая с макаронами-от учитель
Рыба,тушеная с рисом по-португальски-от учитель
Лосоль запеченый с картофелем-от podruga
Форель в виноградных листьях-от Gemini
"Птичьи гнезда"-от Ирина71
Шарики из лосося-от Ирина71
Судак запеченый с сыром-от Ирина71
Гаше из рыбы-от podruga
Фиш пай-от Ва-юр
Сладкий маринованный лосось-от Светуни
Форель 45-от Лады
Рыбка в рыбе-от Репки
Пирог с семгой-от Катюшки
Фаршированая рыба в фольге-от Махони
Кета в слоеном тесте-от МЫШ
Рыбный соус-от Светуни
Рыба с апельсиновым соком-от Репки
Окунь с грибами-от Репки
Осетрина астраханская-от Tata
Шашлык из белуги-от Юльчик
Горбуша,запеченая в духовке-от Алены
Рыба,запечённая в грибном соусе-от Репки
Засолка рыбы-от Stern
Засолка красной рыбы-от Мыша
Рыба, тушенная в горшочке-от Репки
Кижуч в грейпфрутовом соке-от Мыша
Рыбный салат-Море волнуется-от Алены
Рыбная запеканка-от Stern
Рыбка фаршированная-от АЛЁНКИН
Рыбное заливное в майонезном желе - от Ва-юр
Хе - от Алёнушка
Канапе из креветок - от Багиры
Пряный креветочный коктейль - от Багиры
Карп тушеный в сметане-от Багира
Запеканка с рыбой и картофелем-от Багира
Запеканка из лосося-от Багира
Рыбные оладьи - от Ирина71
Судак запеченный с картофелем-от Алена
Оладьи из горбуши - от Викуся
Запеканка с сельдью-от Оленька
Котлетки из минтая -от Stern
Рыбка под белым соусом - от ОЛЕНЁК
Молока жареная - от ОЛЕНЁК
Рыбная запеканка - от Алена
Пирог воздушный - от Ксения
Запеканка из филе хека -от Светуня
Сельдь маринованная - от Репка
Зразы донские - от Tania
Запеченая форель с овощами-от Алена
Посол кильки -от Ва-юр
Кижуч в кунжуте -от Мыш
Рисовые котлетки с тунцом и сыром -от GuNa
Котлетки рыбные - от podruga
"Пальчики" из семги-от Светуня
Рыба в томате с маринадом-от Алена
Рыбка,запеченная в собствунном соку-от Махони
Сом,запеченый в рукаве-от Pups
Запеченая рыбка с картофелем-от Алена
Рыба заливная с овощами -от Алёна
Лосось,фаршированный укропом-от Светуни
Кефаль с карнишонами-от Светуни
Рыбные биточки - от Мурочка
Скумбрия с зеленью - от Кобра
Рыба по-гречески - от Пиранья

__________________________________________

Минтай в майонезном соусе.
Филе минтая посолить,поперчить по вкусу.Раскалить масло на сковороде,положить рыбу,обжарить с одной стороны,перевернуть и сразу залить соусом.
Соус:Майонез+1-2 яйцо+зелень+черный молотый перец+соль перемешать.По желанию добавить креветки(немного обжаренные).
Рыбка получается очень нежная и сочная.На слудующий день становится еще вкуснее!

[Репка]

Супер и стишок и рецептик.Тоже утянула.Как только магазины откроются,куплю и засолю

[ва-юр]

Stern, стишок на 5 с +.Очень понравился. И рыбка в рукаве тоже очень хороша.

[Махоня]

Стихи + приготовление еды = хорошее настроение. От перемены мест слогаемых сумма не меняется! Stern, так держать!

[Stern]

Вау, Stern, какие стишки прикольные , сама сочинила

Стишки сама сочинила(балуюсь иногда стишатами).Рада,что ты улыбнулась!
А рецепт запеченной рыбки утащила, очень мне понравился

В этой рыбке застывшая подливка с овощами самый смак.

Супер и стишок и рецептик.Тоже утянула.Как только магазины откроются,куплю и засолю

Спасибо!!! Может быть маловато соли-мы любим малосольную,но это легко отрегулировать.

Stern, стишок на 5 с +.Очень понравился. И рыбка в рукаве тоже очень хороша.

Спасибо!!! Похвала мастера всегда вдохновляет!

Стихи + приготовление еды = хорошее настроение. От перемены мест слогаемых сумма не меняется! Stern, так держать!

Спасибо,Махоничка!!!

[МЫШ]

стихи цупер!!! ШТЕРН ,молодчина у меня мамик тоже любит иногда сплести парочку рифм.

а рыбку красную засолить.... действительно ОЧЕНЬ вкусно.но мороженую солить это не совсем то,уж поверьте- я на о.Шикотан(курильская гряда,дальний восток) прожил 9 лет. после разморозки это уже совсем другая рыба(((
а я люблю следующим образом- соленую горбушу,кету,порезать ломтиками,вынуть косточки,сложить в тару,обильно пересыпая полукольцами лука и залить растительным маслом.
через день можно кушать. рыбку,даже испорченную плохим посолом, так можно сделать весьма вкусной.
копченого лосося так же можно делать.

[Stern]

стихи цупер!!! ШТЕРН ,молодчина у меня мамик тоже любит иногда сплести парочку рифм.

а рыбку красную засолить.... действительно ОЧЕНЬ вкусно.но мороженую солить это не совсем то,уж поверьте- я на о.Шикотан(курильская гряда,дальний восток) прожил 9 лет. после разморозки это уже совсем другая рыба(((
а я люблю следующим образом- соленую горбушу,кету,порезать ломтиками,вынуть косточки,сложить в тару,обильно пересыпая полукольцами лука и залить растительным маслом.
через день можно кушать. рыбку,даже испорченную плохим посолом, так можно сделать весьма вкусной.
копченого лосося так же можно делать.

За похвалу спасибо! А рыбка мороженая...приходится довольствоватья...по многим техническим причинам.

[Ludmila]

Я пробывала, на мой вкус - ожидала большего! Но это на мой вкус!!! Сделала наконец-то "Сладкий маринованный лосось" как в рецепте и еще плюс Людмилочкины советики. Получилось очень вкусненько!

Светуняяяяяяяяяяя !!!!!!!!!!!!!! Убила наповал, какая рыбка

Ален очень вкусная у тебя рыбка , просто сижу и слюнки глотаю

МЫШ Вы не только профессионально готовите, но и фото Ваши вызываю просто бурю в желудке Очень аппетитная фотка, особенно вторая

Вот ещё один вариант приготовления рыбки.
Рыба,запечённая в грибном соусе.

Там где я жила раньше очень популярны пироги рыбные с капустой. Вкуснятина еще та
Так что Наташенька я уверена, что рыбка по рецепту Репки очень вкусненькая.

Stern браво !!!!!!

[Stern]

[quote name='Людмила' date='26.12.2006, 20:30' post='35870
Stern браво !!!!!!
[/quote]

Спасибо!

[Наташа]

Там где я жила раньше очень популярны пироги рыбные с капустой. Вкуснятина еще та
Так что Наташенька я уверена, что рыбка по рецепту Репки очень вкусненькая.

Людмила, я и не сомневаюсь , а пока настроилась на рыбку в апельсиновом соке, которую МЫШ так здорово разрекламировал , с капустой поставлю в очередь , а еще хочу рыбку в рукаве от Stern , ой глаза завидющие , когда ж все готовить

[Репка]

Людмила, я и не сомневаюсь , а пока настроилась на рыбку в апельсиновом соке, которую МЫШ так здорово разрекламировал , с капустой поставлю в очередь , а еще хочу рыбку в рукаве от Stern , ой глаза завидющие , когда ж все готовить

У меня тоже вот тетрадочка лежит,куда я записываю всё,что хочу приготовить.Но,список растёт,а готовить не успеваю,а точнее съедать

[Наташа]

У меня тоже вот тетрадочка лежит,куда я записываю всё,что хочу приготовить.Но,список растёт,а готовить не успеваю,а точнее съедать

Вот-вот, на счет "съедать" это точно , я наверно после Нового года перейду в раздел ВН , на меня кулинарные разделы очень плохо действуют, расту как на дрожжах

[АЛЁНКИН]

А я распечатываю сразу и - на очередь!

[Репка]

Девчата,это не сильно калорийно.РЫБА,ТУШЁННАЯ В ГОРШОЧКЕ.

1 кг.рыбного филе.
1 ст.л.воды.
1 стак.сухого вина.
2-4 луковицы.
4-5 ст.л.растительного масла.
петрушка,укроп.
4-5 варёных белых грибов(или сушёных,проваренных).
1 головка чеснока.
соль,перец.

Рыбу порезать,посолить,поджарить на раст.масле.Лук мелко нашинковать,обжарить вместе с грибами.
Разложить грибы с луком в горшочки.Сверху разложить рыбу,растёртый с солью чеснок,перец,залить водой с вином и тушить под крышкой в хорошо разогретой духовке.Во время приготовления,периодически встряхивать.одавать в горшочках.

[podruga]

Девчата,это не сильно калорийно.РЫБА,ТУШЁННАЯ В ГОРШОЧКЕ.

.

Интересно,рыба с вином,должно быть вкусно.Я только мясо в горшочках привыкла делать.Буду пробовать.

[Репка]

Интересно,рыба с вином,должно быть вкусно.Я только мясо в горшочках привыкла делать.Буду пробовать.

Я вобще люблю в рыбу вино добавлять.Даже когда жарю.
Кстати,так можно рыбу жарить без панировки и она не прилипнет.На сковороду налить немного масла и жарить рыбу(без панировки).Когда пора перевернуть налить на сковороду немного белого вина и сразу накрыть крышкой.Перевернуть и жарить на другой стороне точно так же.