Рыбка,и не только., Рецепты из всего,что плавает. Опции

[Kati]

Содержание темы:
Минтай в майонезном соусе-от Кати
Жареные рапаны с майонезом-от zera
Кальмары запеченые-от Миры
Заливной судак-от Lenochka-12345
Рыбный пирог-от Lenochka-12345
Судак запеченый с картофелем-от Верунчик
Запеченая сельдь-от Миры
Засолка сельди-от Миры
Засолка скумбрии - от Кати
Засолка ставриды-от Ивана
Скумбрия в луковом соусе-от Миры
Рыба в фольге-от Миры
Котлеты из консервированной рыбы-от KiKi
Рыба запеченая под майонезом-от KiKi
Засолка сельди,скумбрии-от KiKi
Шашлык из маринованного филе сома-от Lenochka-12345
Сом под сметанным соусом с хреном-от Lenochka-12345
Сом в тесте жаренный-от Lenochka-12345
Сом с картофелем-от Lenochka-12345
Жареная рыба по-карибски-от Lenochka-12345
Судак запеченый со сметаной-от Миры
Омлет по-француски-от Lenochka-12345
Карп в белом вине-от Lenochka-12345
Шкары-от Ивана
Домашние шпроты-от Иришка
Засолка горбуши-от Иришка
Засолка горбуши-от Кати
Рыбный торт-от Lenochka-12345
Форель с белым соусом с шампиньонами-от Миры
Фаршированая форель-от Кати
Запеченая форель с соусом-от Кати
Заливное из форели-от Кати
Рыбка в панировке-от Кати
Жаренные бычки-от Assia
Домашние шпроты-от Assia
Закуска из жареной рыбы-от ва-юр
Запеченая рыба с сыром-от ва-юр
Запеченая рыба с картофелем-от ва-юр
Суп с рыбными фрикадельками-от ва-юр
Рыбный суп-пюре-от ва-юр
Запеченая форель со шпинатом-от ва-юр
Рыбный бульон-от ва-юр
Форель в фольге-от Tanja
Рыбка фаршированая гречкой-от Кати
Рыбный пирог с рисом-от Tanja
Рыба в томате-от elenka
Филе карпа,запеченое с томатом-от Кати
Филе рыбы под майонезным соусом-от Людмилы
Филе рыбы в томатном соусе-от Людмилы
Филе рыбы в маринаде-от Людмилы
Запеченая рыба в фольге-от Аннушки
Соленый лосось с лучком-от Кати
Засолка лосося или форели-от Людмилы
Засолка лосося-от Миры
Уха-от Людмилы
Солянка рыбная-от Людмилы
Морской окунь запеченый в фольге-от Людмилы
Рыбные тефтельки-от Людмилы
Матросские тефтели-от Людмилы
Запеканка с рыбой-от Людмилы
Тефтели рыбные-от Людмилы
Запеченая рыба под майонезом-от Людмилы
Рыба в горшочке-от Людмилы
Салат из морского окуня горячего копчения-от Юлички
Морской окунь,фаршированный грибами-от Юлички
Закуска из сельди с творогом-от Людмилы
Камбала жареная в сухарях с майонезно-чесночным соусом-от Людмилы
Треска тушеная в сметанном соусе-от Людмилы
Рыбка "в шубке"-от Кати
Рыба в сливках-от Tanja
Селедка в полосатой шубке-от Ва-юр
Рыба-меч запеченая с кабачками-от Кати
Линь жареный целиком-от Людмилы
Сарган маринованый в желе-от Ва-юр
Филе щуки под сырно-овощной шубкой-от Ва-юр
Малосольная селедь-от Стаса
Лещ запеченый с гречей и луком-от Стаса
Царские котлеты из щуки-от Стаса
Котлеты "пролетарские" из щуки-от Стаса
Рыбная солянка-от Стаса
Секретная смесь "Жареная рыба"-от Стаса
Горбуша в кляре-от Стаса
Рулет из семушки с блинами-от Стаса
Скумбрия жаренная в "секретной смеси"-от Стаса
Строганина из муксуна-от Стаса
Рыбное филе с морковью. и луком-от Стаса
Запеченый минтай в омлете-от Стаса
Оладьи из горбуши-от Алены
Скумбрия с картофелем в сливках-от Кати
Красная рыба под маринадом-от Стрекозка
Запеканка из кальмаров-от Оленьки
Филе морской форели с луком, картофелем и сливками-от Стаса
Рыбное филе в картофельной панировке-от Наташи
Соус из тунца-от Людмилы
Рыба под маринадом-от Наташи
Рыбные маффины -от Кати
Сельдь под майонезом-от учитель
Палтус с корочкой из сыра и зелени-от учитель
Рыба по-восточному-от учитель
Рыба с мендалем-от учитель
Хек,запеченный в сметане-от учитель
Треска,тушенная с хреном-от учитель
Пельмени по-дальневосточному-от учитель
Плов с мидиями-от учитель
Рыба,запеченая с макаронами-от учитель
Рыба,тушеная с рисом по-португальски-от учитель
Лосоль запеченый с картофелем-от podruga
Форель в виноградных листьях-от Gemini
"Птичьи гнезда"-от Ирина71
Шарики из лосося-от Ирина71
Судак запеченый с сыром-от Ирина71
Гаше из рыбы-от podruga
Фиш пай-от Ва-юр
Сладкий маринованный лосось-от Светуни
Форель 45-от Лады
Рыбка в рыбе-от Репки
Пирог с семгой-от Катюшки
Фаршированая рыба в фольге-от Махони
Кета в слоеном тесте-от МЫШ
Рыбный соус-от Светуни
Рыба с апельсиновым соком-от Репки
Окунь с грибами-от Репки
Осетрина астраханская-от Tata
Шашлык из белуги-от Юльчик
Горбуша,запеченая в духовке-от Алены
Рыба,запечённая в грибном соусе-от Репки
Засолка рыбы-от Stern
Засолка красной рыбы-от Мыша
Рыба, тушенная в горшочке-от Репки
Кижуч в грейпфрутовом соке-от Мыша
Рыбный салат-Море волнуется-от Алены
Рыбная запеканка-от Stern
Рыбка фаршированная-от АЛЁНКИН
Рыбное заливное в майонезном желе - от Ва-юр
Хе - от Алёнушка
Канапе из креветок - от Багиры
Пряный креветочный коктейль - от Багиры
Карп тушеный в сметане-от Багира
Запеканка с рыбой и картофелем-от Багира
Запеканка из лосося-от Багира
Рыбные оладьи - от Ирина71
Судак запеченный с картофелем-от Алена
Оладьи из горбуши - от Викуся
Запеканка с сельдью-от Оленька
Котлетки из минтая -от Stern
Рыбка под белым соусом - от ОЛЕНЁК
Молока жареная - от ОЛЕНЁК
Рыбная запеканка - от Алена
Пирог воздушный - от Ксения
Запеканка из филе хека -от Светуня
Сельдь маринованная - от Репка
Зразы донские - от Tania
Запеченая форель с овощами-от Алена
Посол кильки -от Ва-юр
Кижуч в кунжуте -от Мыш
Рисовые котлетки с тунцом и сыром -от GuNa
Котлетки рыбные - от podruga
"Пальчики" из семги-от Светуня
Рыба в томате с маринадом-от Алена
Рыбка,запеченная в собствунном соку-от Махони
Сом,запеченый в рукаве-от Pups
Запеченая рыбка с картофелем-от Алена
Рыба заливная с овощами -от Алёна
Лосось,фаршированный укропом-от Светуни
Кефаль с карнишонами-от Светуни
Рыбные биточки - от Мурочка
Скумбрия с зеленью - от Кобра
Рыба по-гречески - от Пиранья

__________________________________________

Минтай в майонезном соусе.
Филе минтая посолить,поперчить по вкусу.Раскалить масло на сковороде,положить рыбу,обжарить с одной стороны,перевернуть и сразу залить соусом.
Соус:Майонез+1-2 яйцо+зелень+черный молотый перец+соль перемешать.По желанию добавить креветки(немного обжаренные).
Рыбка получается очень нежная и сочная.На слудующий день становится еще вкуснее!

[светуня]

девушки, вот у нас сейчас стали продавать "стейк акулы-ангела" что это за рыбка и кто её пробовал?

Я пробывала, на мой вкус - ожидала большего! Но это на мой вкус!!! Сделала наконец-то "Сладкий маринованный лосось" как в рецепте и еще плюс Людмилочкины советики. Получилось очень вкусненько!

Девочки, хочу поделиться своим коронным блюдом!!!!
Шашлык из белуги (иногда это бывает осетрина). Всем друзьям очень нравиться!!!

Ну еще бы им не понравилось !

Эскизы прикрепленных изображений

 

[Наташа]

Светунь, рыбка просто АХ!!!! Как же я такую люблю

[Алена]

Рыбка горбуша,запеченная в духовки.Сбрызнула рыбку соком лимона,посолила,поперчила белым перцем,добавила сухой укром,смазала сметаной пополам с майонезом.Посыпала луком и запекла в духовке мин. 30.

[лада]

ММММММ! Уж очень апетитненько!
После просмотра таких шедевров я рыбку полюбила. В детстве лето проводила в Карелии, и рыба была на столе постояно и в разных видах, в общем перекормили.

[ва-юр]

ОСЕТРИНА АСТРАХАНСКАЯ

Очень вкусный рецепт. Щука хоть и не ломается, а именно ее я люблю так делать. Получается очень сочная.

девушки, вот у нас сейчас стали продавать "стейк акулы-ангела" что это за рыбка и кто её пробовал?

Интересно было бы попробовать.

Девочки, хочу поделиться своим коронным блюдом!!!!
Шашлык из белуги (иногда это бывает осетрина).

Какая тарелочка аппетитная и красивая!

Рыбка горбуша,запеченная в духовки.Сбрызнула рыбку соком лимона,посолила,поперчила белым перцем,добавила сухой укром,смазала сметаной пополам с майонезом.Посыпала луком и запекла в духовке мин. 30.

Обожаю такую рыбку! Нужно сделать.

[МЫШ]

сегодня делал рыбку по рецепту РЕПКИ исходное: филе кеты(осталось от фунтиков),кило апельсинов,три головки чеснока,ну соль перец естественно)))))
все делал по рецепту,кроме соуса- не вышло купить сливок сени- задержался на работе,заменил сливки сметаной и добавил чуток соевого соуса "стебли бамбука с красным вином и грибами" у него яркий вкус, почти как у вьетнамского соуса- когда то давно был такой...
воть.
результат:

и-знаю, любят тут разрезики за неимением разрезика-КРАЕШЕК

рыбка была чудо как хороша,жаль что вас за столом не было

[Kati]

рыбка была чудо как хороша,жаль что вас за столом не было

Ой,верю-верю!Такая рыбка просто не может быть не вкусной! Смотрится бесподобно!Очень аппетитно!

[Махоня]

Как все соблазнительно вкусно. Давлюсь слюнями.

[Репка]

Какая красота и вкуснятина(по собственному опыту знаю).Действительно жаль,что нас за столом нет
А я тут ещё сейчас мясо запекаю,запах конечно совсем не рыбный,но оооочень дразнящий.Прям ужас какой то-хочется и рыбки и мяса одновременно

[Репка]

Вот ещё один вариант приготовления рыбки.
Рыба,запечённая в грибном соусе.

На 500-600 грамм рыбы:
1 кг.капусты
25 г. сушёных грибов
2 ст ложки топлёного масла
1 луковица
0,5 стак.сметаны
лаврушка,соль,перец.

Сушёные грибы замочить и потом отварить .Нарезать ломтиками и обжарить.Капусту нашинковать,залить грибным отваром,добавить масло.Поставить тушить.Минут через 40-50 добавить слегка обжаренный лук,лавровый лист,перец.Тушить до готовности.
Рыбу(филе) нарезать,поперчить и обжарить до румяности.
Смазать форму для выпекания,выложить капусту,сверху рыбу,посыпать грибами,зеленью,полить сметаной и запечь в духовке.


Это конечно на любителя,но я брала половину капусты свежей,а половину квашенной.

[АЛЁНКИН]

Рыбка горбуша,запеченная в духовки.

М-м-м... Аленочка, как рыбки твоей захотелось

сегодня делал рыбку по рецепту РЕПКИ

Заманчиво выглядит!

[Наташа]

Рыбка горбуша,запеченная в духовки.

Алена, очень аппетитная рыбка

сегодня делал рыбку по рецепту РЕПКИ

МЫШ, какая корочка вкусная у рыбки получилась, по виду кажется, что очень хрустящая

Вот ещё один вариант приготовления рыбки.
Рыба,запечённая в грибном соусе.

Какой интересный рецепт , рыба с капустой - никогда не пробовала такое сочетание

[ва-юр]

сегодня делал рыбку по рецепту РЕПКИ

Ура! Рецепт пошел в массы! Какая красивая рыбка получилась.

[Stern]

Если вы не мазохисты,консервантов не едите,
Очень просто и легко себе рыбки засолите.
Разморозьте,обсушите,нарезайте,как хотите.
Соль,немного сахарку,маслицем полейте
Тазик крышечкой накройте,трясите,не жалейте!
Вечером вы в холодильник баночку поставьте...
И к утру готов лосось!Ешьте,налетайте!
----------------------------------------------------------------------

На 250 гр рыбного филе 1 чайная ложка крупной соли(без верха),0,5 чайной ложки сахара,2 чайные ложки растительного (лучше Оливкового) масла.

Вот ещё один быстрый рецептик.Свежую рыбу(желательно не очень костлявую)чистим, потрошим,моем,солим,сбрызгиваем лимонным соком.
Отдельно готовим начинку.Лук режем полукольцами,морковку трём на крупной тёрке,кислое яблоко режем соломкой.Всё смешиваем и поливаем соевым соусом.
Начинку закладываем в брющко,в голову.Что не поместится,просто кладём сверху.Дно рукава для запекания смазываем растительным маслом,кладём туда рыбу и на часок в духовку на небольшой огонь.
Подаётся в холодном виде.

[Наташа]

Вау, Stern, какие стишки прикольные , сама сочинила

А рецепт запеченной рыбки утащила, очень мне понравился