Пироги сладенькие, без фруктовых начинок Опции

[ва-юр]

Содержание темы:
Кофейный пирог-от Ва-юр
Кокосовый пирог-от marina
Быстрый шоколадный пирог "Победитель"-от Наташи
Овсяный пирог с шоколадом-от Наташи
Пирог "Гости на пороге"-от Tanja
Тыквенный пай-от Оленька
Манник-от Ва-юр
Сочный яблочный пирог "Манник"-от Людмилы
Пирог "Снежный"-от Людмилы
Поросята Рождественские-от Алены
Тесто для пирогов-от Stern
Ватрушки - от Алекс
Пирог "Случайность" - от Stern
Пирог "Бедный студент" - от Хруст
Булочки с маком и штройзель кухен - от marina
Тертый пирог -от tortoise
Венгерская ватрушка-от tortoise
Пирог "Неведома зверушка" - от GuNa
Пирог масляный "УРОК" - от Stern
Кокосово-маковый пирог с шоколадной глазурью - от GuNa
Масляный пирог - от Людмила
Тертый пирог - от Лелишна
Ананасовый пирог - от Алены
Пирог творожно-шоколадный сильнопропитанный-от Stern
Пирог хитрый-от Stern
Банановый хлеб-от Pups
Творожно-абрикосовый пирог-от Светуня
Медово-банановый пирог-от Светуня
Тесто для сладкого рулета-от Алина Павловна
Пирог на сгущенке с орехами-от Светуня
Шоколадный пирог на пиве -от Ва-юр
Тыквенный пирог - от Ирэн
Торт из киселя -от Ва-юр
Творожный пирог с шоколадом - от Светуня
Пирог с орехами и сгущенкой - от natusja
Тосты запеченые с клубникой и бананами - от светуня
Пудинг по-английски - от светуня
Пирог с ежевикой - от Мурочка
Миндально-абрикосовый пирог -от Мурочки
Воздушный пирог лимонный - от Кит
Лимонно-маковый пай - от Милая
Венецианский венок - от Мурочка
Халиет Еннахель - от Нармин
Пирог с шоколадом - от Светуня
Шоколадный пирог с курагой и арахисовым кремом - от Kati
Манник с вареньем - от Алена
Пирог из варенья - от Юлевна-Царевна
Пирог РАВНОТЕЗА (югославская кухня) - от Юлевна-Царевна
Лимонный пирог - от Юлевна-Царевна
Шоколадный пирог с орехами - от Мурочка
Сочный бабушкин пирог - от Мурочка
Имбирная коврижка - от Мурочка
Пирог "Бабушкина салфетка" - от Наноша
Рогалики - от Мурочка
Пирог с фундуком - от GALCHEJA
Творожный птрог с консервированными мандаринками - от Елена20
Пирог из консервированной вишни - от Елена20
Творожный пирог - от Лёлюшка
Пирог "Жираф" - от Лёлюшка
Пирог с яблоками - от Татоша
Лимонник - от Татоша
Рулет с шоколадной глазурью - от Татоша
Пирог с яблоками и заливкой из сметаны - от Татоша
Сдобный булочный венок - от Natalie



_______________________________


По случаю окончания учебного школьного года у сына собиралась его "теплая компания". А мне снова нужно было "пристраивать" белки. И я им приготовила "Кофейный пирог" на целый противень. Ни оставили ни крошки .





2яичных белка
2/3стакана сахара
2 столовых ложки кисловатого фруктового повидла ( у меня было брусничное)
50 г ядра грецкого ореха ( у меня был грецкий орех пополам с арахисом)
60 г маргарина
200 г кофе с молоком
250 г муки
1/2 пачки порошка для печенья
( у меня все было в двойной пропорции)

Яичные белки взбить в крепкую пену и ввести в нее, продолжая взбивать, небольшими дозами сахарную пудру. К сладкой пене добавить повидло, рубленое ядро ореха, вымешанный добела маргарин, кофе с молоком и перемешанную с порошком для печенья муку. Продукты вымешивать до образования однородной массы. Противень смазать сливочным маслом, выстелить промасленной бумагой, вылить в него бисквитную массу и в разогретой печи выпекать пласт при средней температуре в течение 15-20 мин. Такой бисквит можно нарезать любыми геометрическими фигурами; употреблять без начинки или с ней. Сверху я покрыла пирог шоколадной и белой глазурью.
Для шоколадной глазури я просеяла в чашечку 2ст. ложки какао-порошка и 150г сахарн. пудры. Добавила 3ст.ложки горячей воды, 2ст. ложки растопленного в СВЧ сливочного масла и хорошо все перемешала.
Для белой глазури растерла сахарную пудру с добавлением чуть воды и капнула несколько капель лимонного сока.

[Nerazumna]

пирог РАВНОТЕЗА (югославская кухня)

Юлевна ! интеерсный рецептик!!! а какой консистенции должно быть тесто?

[Юлевна-Царевна]

Юлевна ! интеерсный рецептик!!! а какой консистенции должно быть тесто?

Чуть круче, чем обычное бисквитное.
Если предположить, что яйца 1 сорта - в среднем яичко такое весит 60-65 г, муки, следовательно, грамм 300, по-моему, это около 3 стаканов.

[Ludmila]

пирог РАВНОТЕЗА (югославская кухня)

Интересное название

..... следовательно, грамм 300, по-моему, это около 3 стаканов.

В 250-гр стакане 150 - 160 гр муки

[Юлевна-Царевна]

Интересное название


В 250-гр стакане 150 - 160 гр муки

Точно 150г? Почему-то считала, что в граненном стакане 125 г..хм... Спасибо.
Равнотеза - означает "столько-сколько" Хотя я в югославском не сильна , однако именно так приписано у меня в блокнотике с рецептами

[Лёлюшка]

Не знала в какую тему сунуть свой манник,поставила сюда.
Получилось очень вкусно и красиво. Всё такое розовенькое !

О, да, получилось очень красиво и я представляю, как вкусно . Спасибо за рецепт, я маночку люблю.

Не знаю, может пропустила этот рецепт и я повторюсь:
Пирог из варенья

Вкусный пирог и несложный в приготовлении, спасибо за рецепт.

пирог РАВНОТЕЗА (югославская кухня)

Интересный рецептик, спасибо.

[Юлевна-Царевна]

Рецепт брала с Женских страстей. К сожалению, имя автора нигде не записала, но большое ему спасибо, т.к. пирог получается очень ароматным, тающим во рту и неоднократно меня выручал. Количество продуктов адаптировано мною под количество продуктов, имеющихся всегда в наличии. Хочу сразу оговориться, что время выпекания напрямую зависит от размера формы - у меня 24 см, толщина пирога 4-5 см
Лимонный пирог
200 гр мягкого масла или маргарина
200 гр сахара
3 яйца
1 ложка разрыхлителя
150 гр муки
60 гр крахмала
1 столовая ложка цедры лимона.
Масло/Маргарин, мука для формы.

Пропитка:
сок 2 лимонов
3 ложки сахара

Отделить белки от желтков, взбить белки в пену.
Мягкое масло взбить миксером вместе с желтками и сахаром - масса должны увеличиться почти в 2 раза. Постепенно добавить муку, крахмал, разрыхлитель, затем белки. Выложить тесто в смазанную форму, разровнять, поставить в разогретую до 180С духовку, выпекать примерно 40 минут.
Готовый пирог вынуть из духовки, дать отдохнуть в форме 5 мин, вынуть из формы, вилкой наколоть пирог (ничего страшного, если в порыве приступа кулинарного экстаза пирог продырявите насквозь - вкуснее будет), лимонный сок перемешать с сахаром и полить пирог, стараясь попасть в дырочки.

[учитель]

АЛЕНОЧКА! КАКОЙ ВКУСНЫЙ МАННИК ПОЛУЧИЛСЯ! СПАСИБО ЗА УГОЩЕНИЕ!

ЮЛЕВНА! СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!

[Юлевна-Царевна]

ЮЛЕВНА! СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!

Надеюсь, кому-нибудь пригодятся!!!
Я вот что хотела спросить... Через неделю придет пора печь пряники к Рождеству. Печете ли? Поделитесь рецептом!!!

[Мурочка]

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ



400 гр черного шоколада
200 гр сливочного масла
225 гр сахарного песка
150 гр грецких орехов
1 ст.л. какао и еще немного для посыпки
1 ч.л.ванильного сахара
75 гр муки
1\2 ч.л.разрыхлителя
3 яйца(взбить)

Шоколад со сливочным маслом растопить(на водяной бане или в микроволновке).Доб.сахар,ваниль,орехи,какао,муку,разрыхлитель,соль и яйца.Все перемшать ложкой.
Вылейте смесь в выстеленный промасленным пергаментом противень и разровнять ложкой.Выпечь на небольшом огне где-то 1 час.
Дать остыть в течение 2 часов.Переверните,посыпьте какао и нарежьте на квадратики.Подавайте с мороженым.

Только не передержите в духовке,а то будет рассыпаться.

[club_music]

Мурочка!!! МУР МУР МУР!! какая вкуснятина шоколадная!!! ПРЕЛЕСТЬ!!! Угостилась...))  девочки налетайте, а то я за себя не ручаюсь!  

[Наташа]

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ

Мой размерчик, обажаю такие шоколадности!!!!!!!!!! Есть еще тема у нас замечательная и не заслуженно забытая шоколадные торты и пироженные, что может быть вкуснее шоколада, только молочный шоколад Можно туда ссылочку на твой пирог бросить.

[Лёлюшка]

Рецепт брала с Женских страстей.
Лимонный пирог

Спасибо за рецетик, наверное, очень вкусно , как-нибудь попробую .

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ

Красота и вкуснятина !

[Мурочка]

Мой размерчик, обажаю такие шоколадности!!!!!!!!!! Есть еще тема у нас замечательная и не заслуженно забытая шоколадные торты и пироженные, что может быть вкуснее шоколада, только молочный шоколад Можно туда ссылочку на твой пирог бросить.

Ну надо же,я и не догадалась. Ну может Людмила или Катюша переместят?

[Ludmila]

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ

Аааааааааааааааааааааааа....мама-мия красотища и вкусно каааааааааааааааааааааак.......обожаю шоколадности всякие.... спасибо за рецептик, взяла себе

Ну надо же,я и не догадалась. Ну может Людмила или Катюша переместят?

Перенесла СЮДА

[Мурочка]

Спасибо девочки!
Людмилочка тебе отдельное,за перенос еще! Не догадалась я!