IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

30 страниц V  « < 25 26 27 28 29 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Пироги, пирожки - 2, несладкая выпечка
Я-Самая
сообщение 21.10.2012, 12:01
Сообщение #391


Счастливая Мама
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,221
Регистрация: 15.4.2008
Из: Башкирия
Пользователь №: 5,895
награды:




Наташ, спасибо, рада что тебе понравилось. rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
podruga
сообщение 7.2.2013, 20:55
Сообщение #392


Задушевная подружка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 7,237
Регистрация: 19.9.2006
Из: Москва
Пользователь №: 505
награды:




Не знаю, правильно ли ставлю рецепт, но вроде выпечка и несладкая.

Итак ХЫЧИНЫ.

Рецепт из интернета, откуда же еще.
Я беру кефир или айран(тан) 500 мл
Чуть подогреваю, и туда соды полчайной ложки.
Далее муки до теста как на пельмени.
Даем тесто немного отдохнуть,делаем начинку.

Сыр тертый разных сортов( у меня российский,сулугуни и адыгейский), картошку пюре с сыром, фарш с луком. Наверное еще можно придумать, я больше не далала. Можно добавить зелень.

Далее отщипнуть кусочек теста или сразу разделать тесто на шарики, примерно с яйцо. Я потом плющу этот шарик в лепешку небольшую в куре и кладу начинку-много, такого же размера ,как и ваш шарик теста был. Защипываем сверху, получаю шарик теста, с начинкой внутри и потихоньку раскатываем в тонкую лепешку. Начинка должна быть нежидкой, и однородной, иначе тесто рвется.
Далее лепешку на СУХУЮ сковороду жарить с двух сторон . На тарелку и обильно смазать сл.маслом.

Говорят надо пото резать крест накрест всю стопку -на четыре части.Якобы хычины в перевод-крест, не знаю, мы едим просто как лепешки, не для худеющих biggrin.gif

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Я-Самая
сообщение 7.2.2013, 21:10
Сообщение #393


Счастливая Мама
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,221
Регистрация: 15.4.2008
Из: Башкирия
Пользователь №: 5,895
награды:




Да уж, точно, не для худеющих, а для любителей вкусно покушать (таких как Я wink.gif ) А ещё как представлю что внутри таких лепёшечек сыр и другие вкусности - сразу слюньки текут.
food1.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алена
сообщение 8.2.2013, 9:02
Сообщение #394


Наша Ивушка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 15,778
Регистрация: 28.8.2006
Из: Питер
Пользователь №: 322




Какие лепешечки rolleyes.gif А как их худеющим хочется food.gif food1.gif food1.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Татоша
сообщение 8.2.2013, 13:52
Сообщение #395


Скороварочка форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,085
Регистрация: 31.1.2012
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 9,698



Вкусно, а главное просто)))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лёлюшка
сообщение 8.2.2013, 22:55
Сообщение #396


Солнышко
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,206
Регистрация: 23.9.2008
Из: Москва
Пользователь №: 6,271




Какая начинка вкусная! Так и хочется попробовать!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Татоша
сообщение 21.3.2013, 21:52
Сообщение #397


Скороварочка форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,085
Регистрация: 31.1.2012
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 9,698



Вот, решилась приготовить, так называемые, хачапури))) Не судите строго, вот, что у меня получилось)))



И вот такие с мясом. Очень вкусно получилось)))







Угощайтесь)))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лёлюшка
сообщение 21.3.2013, 23:09
Сообщение #398


Солнышко
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,206
Регистрация: 23.9.2008
Из: Москва
Пользователь №: 6,271




Выглядит замечательно! Мне очень форма нравится! Ну и не сомневаюсь, что вкусно!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Татоша
сообщение 22.3.2013, 7:55
Сообщение #399


Скороварочка форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,085
Регистрация: 31.1.2012
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 9,698



Цитата(Лёлюшка @ 21.3.2013, 23:09) *
Выглядит замечательно! Мне очень форма нравится! Ну и не сомневаюсь, что вкусно!


Мне понравилось их лепить, обычные пирожки у меня не всегда красивые получаются)))









Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ludmila
сообщение 22.3.2013, 21:02
Сообщение #400


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,532
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Наташа хоть у тебя хачапури в русском стиле получились biggrin.gif но форма идеальная rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Татоша
сообщение 22.3.2013, 22:05
Сообщение #401


Скороварочка форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,085
Регистрация: 31.1.2012
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 9,698



Цитата(Людмила @ 22.3.2013, 21:02) *
Наташа хоть у тебя хачапури в русском стиле получились biggrin.gif но форма идеальная rolleyes.gif


Я тоже подумала про расстегаи))) Мне лепить понравилось))) Буду теперь только так делать)))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Tata
сообщение 29.3.2013, 19:24
Сообщение #402


Неисправимый романтик
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,684
Регистрация: 29.11.2006
Из: Россия, Астрахань
Пользователь №: 1,286




Наташ очень аппетитные пирожки-хачапури rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Татоша
сообщение 29.3.2013, 22:19
Сообщение #403


Скороварочка форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,085
Регистрация: 31.1.2012
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 9,698



Делают сосиски в тесте, котлеты тоже в тесте, а вот ежики в тесте не видела, надо исправить эту несправедливость)))

Ваше любимое дрожжевое тесто, я нашла уникальное хлебное тесто, сделал из него лепешки и пирожки)))

Тесто



Ежики



Лепешки.







Слепить пирожки.





Выпечь







Угощайтесь)))



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алена
сообщение 30.3.2013, 16:25
Сообщение #404


Наша Ивушка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 15,778
Регистрация: 28.8.2006
Из: Питер
Пользователь №: 322




Так всё вкусно,что не знаю за что и схватиться laugh.gif

Пирожки с мясом и рисом конечно делают многие,а вот и ёжиками точно ты первая. smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Татоша
сообщение 30.3.2013, 18:13
Сообщение #405


Скороварочка форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,085
Регистрация: 31.1.2012
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 9,698



Цитата(Алена @ 30.3.2013, 16:25) *
Так всё вкусно,что не знаю за что и схватиться laugh.gif

Пирожки с мясом и рисом конечно делают многие,а вот и ёжиками точно ты первая. smile.gif


Я обожаю сосиски в тесте, муж запрещает их покупать (говорит, что вредно), а фарша было мало, вот я и додумалась)))
Алена, угощайся)))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

30 страниц V  « < 25 26 27 28 29 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 18.1.2018, 7:26