Блюда из мяса - 3, часть 3 Опции

[Ирэн]

Сырный омлет с мясным фаршем

Мммм, как вкусненько!!!
Кусочек попробывала

[Kati]

Сырный омлет с мясным фаршем

Какой вкусный и интересный рецептик!Спасибо! Обязательно попробую!

[Мурочка]

Ой для сюпруга сделаю!Он такое лю!

[Nagma]

Рис с овощами и мясным фаршем



2 стакана риса
300 г фарша
200 г грибов
300 г овощной смеси (зеленая фасоль, морковь, горошек. Можно взять любую другую овощную смесь)
1 луковица
2 ст.л. томатной пасты
специи - карри, мускатный орех, красный перец
соль
3 стакана воды

В глубокой кастрюле обжарить овощную смесь, мелконарезанные грибы, мелконарезанный лук. Добавить специи и 2 ст. л. томатной пасты, перемешать. Тушить минут 20.
Рис промыть холодной водой и добавить к овощам и фаршу. Перемешать, посолить. Залить тремя стаканами воды.
После того как вода закипит, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить до готовности 15-20 мин.

Приятного аппетита!

[Ludmila]

Рис с овощами и мясным фаршем

Как аппетитно выглядит

[Мурочка]

И такой простой набор!Здорово!

[Nagma]

Спасибо девочки! Я люблю простые рецепты. Дочка маленькая на кухне времени много не могу проводить, а семью хочеться вкусно накормить...

[irunja]

Рис с овощами и мясным фаршем

Гюльчитай,с удовольствием уношу твой рецептик , спасибо ! Не останавливайся !!!!

[Kati]

Рис с овощами и мясным фаршем

Чудесный рецептик! Смотрится очень вкусно!

[макуся]

Жаркое из телятины с розмарином и чесноком

• 3 мелко нарубленных зубчика чеснока
• 1/2 ч. ложки сухого розмарина
• 1/4ч. ложки сухого тимьяна
• 1 ч. ложка соли
• 1/2 ч. ложки молотого черного перца
• 1 кусок телятины примерно 1 кг (я кусок мяса брала меньше в два раза )
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1 маленькая мелко нарубленная головка репчатого лука
• 1 небольшая мелко нарубленная морковь
• 125 мл сухого белого вина

Нагрейте духовку до 180°С. На разделочной доске порубите чеснок, розмарин, тимьян, соль и перец. Обсушите телятину бумажными полотенцами. Натрите телятину смесью пряностей.
Поставьте сковороду для микроволновой печи на средний огонь, нагрейте в ней масло. Положите телятину и подрумяньте ее со всех сторон, на это уйдет минут 10. Добавьте лук и морковь, а телятину положите сверху овощей. Влейте вина. Вставьте в середину мяса термометр.
Поставьте сковороду в духовку и пеките телятину 2 часа, поливая ее соком каждые 30 минут. Если сковорода будет сухая, в нее следует налить 125 мл воды. Телятина готова, если термометр показывает 67°С (я готовила без термометра, просто протыкала ножом и смотрела на сок)
Переложите телятину на подогретое блюдо. Она должна вылежаться 10 минут. Тем временем добавьте в ту же сковороду 175 мл воды и доведите все до кипения. Мешайте до тех пор, пока пригоревшие кусочки не отойдут ото дна. Варите 2 минуты. Снимите и выбросьте жир из жидкости в сковороде. Протрите овощи с мясным соком через крупное сито либо смешать блендером. Нарежьте телятину тонкими ломтиками и подайте с мясной подливой.

Думаю что так можно приготовить и свинину.

[Kati]

Жаркое из телятины с розмарином и чесноком

[list]

Это Ваш рецепт? По Правилам нашего Форума необходимо давать источник рецепта.

[МЫШ]

[size=3][b][color="#000000"]Жаркое из телятины с розмарином и чесноком
Думаю что так можно приготовить и свинину.

по правилам хорошего тона на нашем форуме.... выкладывается то что придумано нами.либо чужое- с указанием автора-

но ОПРОБОВАННОЕ. копировать рецепты с сайтов на форум- нехитрое дело....но хорошего отношения от этого не прибавится ))

[Sea]

"Поросята" в шубке



500г. свинины
1 кг. картофеля
2 яйца
3 ст.л. сметаны
2 ст.л. манки
3/4 стак. молока
соль, перец
2 ст.л. муки
1 ст.л. растит. масла

Свинину порезать на кусочки приблизительно 5Х5, толщиной 1,5 см. Отбить, посолить, поперчить и обжарить до полуготовности. Картофель сварить, размять в пюре, добавить молоко, 1 яйцо, муку, сметану, масло и приготовить "шубку". Каждый кусок свинины обмазать со всех сторон пюре, обвалять в манке и обмазать поросят взбитым яйцом. Запекать в духовке 200гр. 20 минут. Подавать со сметаной и зеленью.

[podruga]

Какие аппетитные Поросята!!!!

[Sea]

Какие аппетитные Поросята!!!!

Спасибки