IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> рецепты ликеров и алкогольных коктелей, все желающие вкусно выпить сюда
Lenochka-12345
сообщение 25.11.2005, 11:35
Сообщение #201


Шеф-повар
********

Группа: Members
Сообщений: 1,196
Регистрация: 22.11.2005
Из: Ukraine
Пользователь №: 20




Содержание темы:
Ликер кофейный-от Lenochka-12345
Кофейный ликер с молоком-от Lenochka-12345
апельсиновый ликер-от Lenochka-12345
Лимонная настойка-от Иришки
Вишневый ликер-от Lenochka-12345
Ликер Белиз-от Lenochka-12345
Водка на кедровых орешках-от Lenochka-12345
Способы быстрого отрезвления-от Lenochka-12345
Глинтвейн "Горячее сердце"-от Lenochka-12345
Горяций шоколад с ликером-от Lenochka-12345
Советы о выборе шампанского-от Ивана
Советы о выборе коньяка-от Ивана
Советы о выборе вин-от Ивана
Советы о выборе водки-от Ивана
"Португальский портвейн" из черноплодки-от Ва-юр
Необычный и простой коктейль-от Леры
Наливка "Дамская"-от Ксении
Винный коктейл с миниральной водой-от Ивана
"Шампанское" из Кока-Колы-от Кати
Мартини средиземноморский-от Ольгуши
Коньяк-от Ольгуши
Лимончелло - от Махоня
Беллини Бар - от Махоня
Яичный ликер - от Репка
Яичный ликер - от Ва-юр
Черемуховая настойка - от Лелишна
Глинтвейн - от АЛЕНКИН
Грог -от Багира
Вино из одуванчиков - от Ва-юр
Кровавая Мэри-от Махоня
Крюшон-от Светуни
Коктейль " Супчик" -от Робин-Бобин Барабек
Апельсиновый-кофейный ликер "44"-от Солнечная
Апельсиновый ликер 33-от Светуни
Ягодная настойка-от МЫШ
Арбузный коктейль - от Sea
Ягодный ликер - от Котенок12
Рождественский глинтвейн "Будем здоровы" - от Stern
Шерри - от Кит

______________________________________________

Предлагаю рецепты приготовления алкогольных ликеров. Должна сказать сразу, дело это сложное, но вкус получается отменный. tongue.gif
Ликер кофейный

Сварить крепкий кофе из 200 гр молотого натурального кофе и3\4 литра воды. Развести 850 гр сахара в 700 гр воды и добавить ванилин. Когда кофе и ванильный сироп остынут, смешать их вместе и добавить 1 литр чистого 96 процентного спирта. Профильтровать и через 3-4 дня разлить по бутылкам. Чем долшьше ликер настаивается, тем вкуснее он будет.

КОФЕЙНЫЙ ЛИКЕР С МОЛОКОМ
Замочить 200 гр свежемолотого кофе и щепотку ванили в 1 литре 96 процентного спирта, оставить в закупоренной банке на 8 дней. Часто взбалтывать кофейную жидкость. Процедить через густое сито, затем через фильтровочную бумагу. Прибавить 2 стакана сырого молока и 1 стакан чистой воды и 1 кг800гр толченого сахара. Через 4-5 дней все взболтать. В течение этих дней сахар растворится, смесь будет в этом состоянии очень мутной, но через 4-5 дней профильтровать ее еще раз и тогда она станет красивого темнокоричневого цвета и прозрачная. Ликер имеет превосходный вкус!
[i]
Продолжение следует
[/b]
smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
Lenochka-12345   рецепты ликеров и алкогольных коктелей   25.11.2005, 11:35
Tania   Спасибо большое за подробный ответ. Честно говоря,...   23.5.2007, 7:57
Солнечная   Добавлю и я свой любимый ликер (или настойку). За...   26.6.2007, 19:58
Kati   Цитата(Солнечная @ 26.6.2007, 12:58) 9153...   26.6.2007, 22:03
Sea   Цитата(Солнечная @ 26.6.2007, 19:58) 9153...   9.8.2007, 13:24
Kati   Цитата(Sea @ 9.8.2007, 6:23) 99413А я доб...   9.8.2007, 18:29
Sea   Цитата(Kati @ 9.8.2007, 18:29) 99491Интер...   11.8.2007, 19:03
Stern   Ух тыыыыыы!!!!!!Суууупер...   26.6.2007, 22:00
светуня   Цитата(Stern @ 27.6.2007, 0:00) 91575Ух т...   27.6.2007, 8:57
ва-юр   А как апельсинчики-то красиво смотрятся в банке...   27.6.2007, 1:01
Stern   Светуня,твой рецепт мне больше подходит из-за того...   27.6.2007, 9:37
Алена   А я прямо сегодня и СДЕЛАЮ !!...   27.6.2007, 9:43
irunja   Ликёрчику чтоль сделать   27.6.2007, 10:03
светуня   Девочки. На самом деле очень вкусненько получается...   27.6.2007, 12:20
Солнечная   Цитата(Stern @ 27.6.2007, 11:37) 91713Све...   27.6.2007, 14:18
Stern   Представляю,что обо мне подумают,если я в немецкой...   27.6.2007, 15:08
светуня   Цитата(Stern @ 27.6.2007, 17:08) 91820Пре...   28.6.2007, 7:15
МЫШ   ну не смог я мимо пройти мой первый и последний ...   7.7.2007, 7:23
Kati   Цитата(МЫШ @ 7.7.2007, 0:23) 93576мой пер...   8.7.2007, 6:20
Nerazumna   ой, сколько всего инетеснеького и вкусненького...   7.7.2007, 11:21
Sea   Сделала ликер типа Бейлиз от Леночки. Вот такой. П...   26.10.2007, 12:53
светуня   Спасибочки, конечно, но я такое не употребляю. И д...   26.10.2007, 13:41
Sea   Цитата(светуня @ 26.10.2007, 13:41) Спас...   26.10.2007, 17:32
ва-юр   Цитата(Sea @ 26.10.2007, 12:53) Сделала л...   26.10.2007, 17:15
Kati   Оленька, хороший ликерчик! Пробовала его, и м...   27.10.2007, 0:34
Sea   Цитата(Kati @ 27.10.2007, 0:34) Оленька, ...   27.10.2007, 9:17
Котенок12   Мой рецепт ликера не по сезону, но может быть кому...   27.10.2007, 8:46
Kati   Цитата(Котенок12 @ 27.10.2007, 1:46) Ягод...   28.10.2007, 2:10
Stern   У этого напитка есть небольшая предистория. Муж ...   20.12.2007, 9:55
club_music   Цитата(Stern @ 20.12.2007, 9:55) Рождес...   20.12.2007, 11:45
Людмила   Цитата(Stern @ 19.12.2007, 20:55) Рожде...   20.12.2007, 19:14
Олька   Штернушка, молодец вылечила мужа, а какая кружка к...   20.12.2007, 11:37
светуня   Вот такую штуку я лЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮ!!! О...   20.12.2007, 14:25
Sea   ОООООО!ААААААА! Я сразу согрелась в этот т...   20.12.2007, 17:04
Kati   Цитата(Stern @ 20.12.2007, 1:55) Рождес...   20.12.2007, 19:19
Stern   Олька,Музинька,Светуня,Ольчик,Людмилочка,Катюша,сп...   21.12.2007, 7:56
Kati   Цитата(Stern @ 20.12.2007, 23:56) Так,Све...   21.12.2007, 19:33
светуня   RE: рецепты ликеров и алкогольных коктелей   21.12.2007, 9:59
Алена   ЦитатаStern Рождественский глинтвейн "Будем з...   21.12.2007, 10:13
светуня   Цитата(Алена @ 21.12.2007, 11:13) Хороший...   21.12.2007, 13:56
Stern   Цитата(Алена @ 21.12.2007, 9:13) Хороший ...   21.12.2007, 20:37
Kati   Цитата(Stern @ 21.12.2007, 12:37) По-моем...   22.12.2007, 1:55
светуня   Цитата(Stern @ 21.12.2007, 21:37) По-моем...   23.12.2007, 11:55
ва-юр   [quote name='Stern' date='20.12.2007, ...   22.12.2007, 3:18
Stern   Катюнь,ты чё это извиняться бросилась? Я с удовол...   22.12.2007, 7:07
Kati   Цитата(Stern @ 21.12.2007, 23:07) (о том,...   23.12.2007, 18:31
Кит   Шерри 500 г красного сухого вина вскипятить под к...   5.2.2008, 16:11
АЛЁНКИН   Цитата(Кит @ 5.2.2008, 9:11) Шерри Хороши...   5.2.2008, 18:53
Kati   Цитата(Кит @ 5.2.2008, 8:11) Шерри Аромат...   6.2.2008, 1:33
Кит   Может быть и грог, на 100% я не претендую.   5.2.2008, 20:22
Stern   Цитата(Кит @ 5.2.2008, 15:11) Шерри Вкус...   8.2.2008, 9:21
Sea   Цитата(Stern @ 8.2.2008, 10:21) А "б...   8.2.2008, 13:16
3 страниц V  < 1 2 3


Ответить в данную темуНачать новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 18.5.2024, 16:58