 Пекарня, рецепты хлеба для хлебопечки |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 9.12.2007, 23:46
Сообщение
#831
|
|
 Душа компании  Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558  |
Спасибо,Настенька!Замечательный хлебушек!
 Как раз мой любимый размер!  Обязательно попробую с огурчиками! 
|
 |
 
|
|
9.12.2007, 23:50
Сообщение
#832
|
|
 Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Цитата(Stern @ 10.12.2007, 0:46)  Спасибо,Настенька!Замечательный хлебушек! Как раз мой любимый размер! Обязательно попробую с огурчиками! Спасибо, Стеллочка! Угощайся! Пеки, очень вкуууусно! |
|
|
|
|
10.12.2007, 2:01
Сообщение
#833
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24  |
Цитата(Милая @ 9.12.2007, 15:01) Стеллочка, по твоей просьбе рецепт хлебушка с солеными огурчиками и охотничьими колбасками. Какой аппетитненкий хлебушек !Настюша, спасибо за рецептик!
|
|
|
|
|
10.12.2007, 7:12
Сообщение
#834
|
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Цитата(Kati @ 10.12.2007, 3:01) Какой аппетитненкий хлебушек !Настюша, спасибо за рецептик!Не за что, Катюша Это тебе спасибо
|
|
|
|
|
10.12.2007, 8:11
Сообщение
#835
|
|
 Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
 Миленькая!!!!!!!!! Вот так рецептик - с огурчиками!!!!!!!!!!!!!!!!! Интересненько то как!!!!!!!!!!!
|
|
|
|
|
11.12.2007, 6:45
Сообщение
#836
|
|
 Мисс Грация Группа: Форумчанин Сообщений: 1,641 Регистрация: 8.5.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,530 |
Настена-как же вкусненькооооооо,пушистенькоооооо!
|
|
|
|
|
11.12.2007, 9:06
Сообщение
#837
|
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Светочка, Ксюшенька, спасибо девочки! Я вчера еще раз его сделала для бабули.
|
|
|
|
|
12.12.2007, 4:27
Сообщение
#838
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Хозяюшки-мастерицы, подскажите мне начинающей. У меня "море" рецептов хлебушка, который я разделывала руками. Эти рецепты возможно как-то подстроить под ХП? Ну ни как мне не нравятся те, что у меня в инструкции. Почитала ваши рецепты, и пока тоже ничего не понимаю, как их адаптировать под мою печку?
 Печки ведь тоже разные. 
|
|
|
|
|
12.12.2007, 6:38
Сообщение
#839
|
|
 Прелестная островитянка Группа: Форумчанин Сообщений: 1,940 Регистрация: 7.6.2007 Пользователь №: 4,631 |
Милая как аппетитно,а интересно если вручную вымесить тесто,как получится
|
|
|
|
|
12.12.2007, 7:52
Сообщение
#840
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(ва-юр @ 12.12.2007, 3:27) Хозяюшки-мастерицы, подскажите мне начинающей. У меня "море" рецептов хлебушка, который я разделывала руками. Эти рецепты возможно как-то подстроить под ХП? Ну ни как мне не нравятся те, что у меня в инструкции. Почитала ваши рецепты, и пока тоже ничего не понимаю, как их адаптировать под мою печку? Печки ведь тоже разные. Ва-юрчик,все ХП в принципе как раз абсолютно одинаковые!Существенная разница может быть только одна-в порядке закладки продуктов. Смело делай хлеб по своим рецептам в ХП! 1.Не советую сыпать больше 500-600 гр муки,иначе тесто при подъёме может прилипнуть к окну и снести крышку. 2.Во время замеса не стесняйся,открывай крышку и тыкай в тесто пальцем-сразу поймёшь,нужно ли добавить муки,жидкости или тесто ничего уже не требует. Если хочешь,сбрось ссылочку на твой рецепт,который ты хочешь в ХП сделать.Я тебе сразу скажу,годится или нет. З.Ы.Я твою ХП несколько дней назад в магазине видела.Не "Северин" ли? |
|
|
|
|
13.12.2007, 0:55
Сообщение
#841
|
|
|
Мисс Грация Группа: Форумчанин Сообщений: 1,641 Регистрация: 8.5.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,530 |
Совершенно согласна со Штернушкой!Печки все одинаковые.Я когда тесто на пироги замешиваю,беру в половину меньше,потому как не может она столько перемешать и нужные ингредиенты закладываю по порядку какого-то рецепта из книги.
|
|
|
|
|
13.12.2007, 1:37
Сообщение
#842
|
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(Stern @ 12.12.2007, 7:52) 1.Не советую сыпать больше 500-600 гр муки,иначе тесто при подъёме может прилипнуть к окну и снести крышку. У меня, как я поняла, рассчет в этой машинке -750г муки и 400г жидкости. А пользоваться прессованными дрожжами можно, или только сухими, как указанно в рецепте? Цитата 2.Во время замеса не стесняйся,открывай крышку и тыкай в тесто пальцем-сразу поймёшь,нужно ли добавить муки,жидкости или тесто ничего уже не требует.  В инструкции сказанно, что до оканчания программы крышку не открывать. Ну, я как добропорядочная, и не открывала.  Цитата З.Ы.Я твою ХП несколько дней назад в магазине видела.Не "Северин" ли? Ага, она родная. Цитата(Мурочка @ 13.12.2007, 0:55) Я когда тесто на пироги замешиваю,беру в половину меньше,потому как не может она столько перемешать и нужные ингредиенты закладываю по порядку какого-то рецепта из книги. Мурочка, спасибо за подсказку. |
|
|
|
|
13.12.2007, 8:58
Сообщение
#843
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Ва-юрчик,спокойно пользуйся свежими дрожжами!
Проверено-мин нет! Крышку смело открывай!Ничего не случится! Т.к. наши с тобой ХП обе немецкого производства,думаю,что они-то уж точно не сильно отличаются. 
|
|
|
|
|
14.12.2007, 1:52
Сообщение
#844
|
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(Stern @ 13.12.2007, 8:58) Ва-юрчик,спокойно пользуйся свежими дрожжами! Проверено-мин нет! Крышку смело открывай!Ничего не случится! Т.к. наши с тобой ХП обе немецкого производства,думаю,что они-то уж точно не сильно отличаются. Спасибо, Штернушка!  |
|
|
|
|
14.12.2007, 4:06
Сообщение
#845
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(Stern @ 13.12.2007, 0:58) Т.к. наши с тобой ХП обе немецкого производства,думаю,что они-то уж точно не сильно отличаются. Меня тоже возьмите за компанию У меня ХП тоже немецкого пр-ва
|
|
|
|
|
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.8.2025, 7:25 |