 Пекарня, рецепты хлеба для хлебопечки |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 5.12.2007, 1:19
Сообщение
#786
|
|
 Модератор-Пионер форума  Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24   |
Стеллочка, я к тебе пришла с расспросами!А может кто из девочек подскажет.Загорелась я сделать Stollen, да так мне лень стало с тестом возиться(вот до чего ХП довела!
  )...Вот теперь сижу и думаю, а может как-то адаптировать рецептик под ХП?Ты не думала об этом?
|
 |
 
|
|
5.12.2007, 7:12
Сообщение
#787
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
А чего тут думать,Катюша?!Забрасывай всё в ХП и ставь на режим "тесто".А изюм и цукаты в диспенсер или по сигналу.
 Я ещё не решила,какой штоллен буду печь,дрожжевой или творожный,но в любом случае тесто будет ХП месить.
|
|
|
|
|
5.12.2007, 8:45
Сообщение
#788
|
|
 Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
А можно меня темную просветить, что такое Штоллен?
|
|
|
|
|
5.12.2007, 8:53
Сообщение
#789
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Настюша,штоллен-это национальная немецкая очень вкусная рождественская коврижка.
В нее традиционно добавляют много сухофруктов, цукаты, миндаль и специи (кардамон и корицу), сверху посыпают сахарной пудрой. Штоллен может долго храниться. |
|
|
|
|
5.12.2007, 8:57
Сообщение
#790
|
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Цитата(Stern @ 5.12.2007, 9:53)  Настюша,штоллен-это национальная немецкая очень вкусная рождественская коврижка. В нее традиционно добавляют много сухофруктов, цукаты, миндаль и специи (кардамон и корицу), сверху посыпают сахарной пудрой. Штоллен может долго храниться. Стеллочка, я знаю, ты добрая душа, дай мне рецептик  Пожалуйста
|
|
|
|
|
5.12.2007, 9:53
Сообщение
#791
|
|
 Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
Я тоже рецептик ХОЧУУУУУУУ
|
|
|
|
|
5.12.2007, 10:53
Сообщение
#792
|
|
 Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
 ВСЕ ХОТЯТ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
|
|
|
|
|
5.12.2007, 12:45
Сообщение
#793
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Сейчас переведу из немецкой книжки и поставлю в теме "кексы".
|
|
|
|
|
5.12.2007, 14:04
Сообщение
#794
|
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Цитата(Stern @ 5.12.2007, 13:45) Сейчас переведу из немецкой книжки и поставлю в теме "кексы". Ждемс Спасибо, родная!
|
|
|
|
|
6.12.2007, 0:55
Сообщение
#795
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(Sea @ 5.12.2007, 9:53) Я тоже рецептик ХОЧУУУУУУУ А у нас же есть рецептик. Люмилочка давала. |
|
|
|
|
6.12.2007, 1:32
Сообщение
#796
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(Stern @ 5.12.2007, 1:12) А чего тут думать,Катюша?!Забрасывай всё в ХП и ставь на режим "тесто".А изюм и цукаты в диспенсер или по сигналу. Я ещё не решила,какой штоллен буду печь,дрожжевой или творожный,но в любом случае тесто будет ХП месить. Да?И всего делов-то?Тогда завтра займусь!Спасибо, Стеллочка! Я уже знаю, что буду делать дрожжевой...Творога здесь нормального нет.Какой-то он соленоватый... |
|
|
|
|
6.12.2007, 1:41
Сообщение
#797
|
|
|
Домовичок Группа: Форумчанин Сообщений: 1,541 Регистрация: 12.12.2006 Из: NJ, USA Пользователь №: 1,597 |
Цитата(Kati @ 5.12.2007, 18:32) Творога здесь нормального нет.Какой-то он соленоватый... Катюш, есть и не соленый - farmers cheese. Продается в любом магазине, супермарките в больших оптовых магазинах или в русском. На вкус нормальный, как русский творог. |
|
|
|
|
6.12.2007, 4:15
Сообщение
#798
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(Махоня @ 5.12.2007, 19:41) Катюш, есть и не соленый - farmers cheese. Продается в любом магазине, супермарките в больших оптовых магазинах или в русском. На вкус нормальный, как русский творог. Я его здесь сколько ни искала, не смогла найти...Уже все перерыла...Только cotage cheese |
|
|
|
|
6.12.2007, 7:46
Сообщение
#799
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Удачи,Катюша!
Будем ждать твой штоллен!
|
|
|
|
|
6.12.2007, 9:35
Сообщение
#800
|
|
 Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Цитата(Stern @ 6.12.2007, 5:46) Удачи,Катюша! Будем ждать твой штоллен! ОЙ!!! КАК ЖДАТЬ БУДЕМ!!! !!
|
|
|
|
|
13 чел. читают эту тему (гостей: 13, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.8.2025, 4:46 |