Пекарня, рецепты хлеба для хлебопечки Опции

[ва-юр]

Аленушка, Штернушка, ну ник-то ,наверное, не может так рассмешить и поднять настроение, как это делаете вы! Спасибо вам!!!

Штернушка, булочки очень чудесно смотрятся! Красивые, румяные, и представляю, какие вкусные!!!!

[Stern]

Катюша,Ва-юрчик,спасибочки!!!

Девочки,хочу предложить вам новый(для меня) хлебушек.Ну очень он хорош к супам!Я,конечно,тесто в ХП делала,но это совсем не обязательно!И миксером можно замесить,и ручками не хуже будет.
Рецепт с кукинга от supa.Я только название поменяла,а так всё делала точно по рецепту.

"Ароматные воздушные шарики" к супам.

чашка-250 мл

Подливка

3 ст.л. рубленного, зеленого лука
3 ст.л. петрушки
1 1/2 ч.л. сухого чеснока
1/4 ч.л. соли
5 ст.л. сливочного масла
1/2 чашки сыра Пармезан


Тесто

1 пакетик сухих активных дрожжей(7-8 грамм)
1 чашка теплой воды
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
2 2/3 чашки муки

1. Замесить тесто, после растойки и обминки разделить его на шарики величиной с грецкий орех.
2. Каждый "орех" обмакнуть в смесь рестопленного сливочного масла, смешанного с луком, чесноком и петрушкой, а так же солью.
3. Выложить первый слой из шариков в форму для кекса или любую другую форму с трубой. Посыпать сыром, затем выложить опять шарики и так до конца.
4. Накрыть форму. Издение должно увеличиться в объему в 2 раза. Это занимает примерно 45 минут.
5. Выпекать в предварительно разогретой до 350Ф(175С) духовке 30 минут до золотистого цвета.

Рецепт очень точный,никаких изменений не потребовалось.
Я только взяла неудачную форму,а с моей духовкой шутки плохи. Вертела хлеб то верхом,то низом к "огню" ,вот он у меня в результате и развалился на отдельные шарики.Зато в таком виде хватать удобней! Мы с мужем вдвоём сразу половину слопали-остановиться не могли.

[Katrin]

Ой Стернушка,какой интересный и вкусный рецептик,фото ну ооооочччччень аппетитное
Один вопросик ,что значит форму с трубой?

[Stern]

Катринчик,спасибо!
А форма обычная, с дыркой в середине,кексовая.

[Katrin]

Я так и понела,просто сомневалась ,а может еще что то чего незнаю я.
Спасибо за ответ.

[Stern]

[Милая]

Штерночка, спасибочки за рецептик!!!!!! Обязательно попробую!!!!!!

[Ludmila]

"Творожное тесто".

Cтеллочка, какие булочки красавчики....пышные.....

"Ароматные воздушные шарики" к супам.

Какой интересный хлебушек......а вкусный наверноеееееееееее.....

[Мурочка]

Стеллушка,у тебя как всегда....жутко вкусно!

[Stern]

Настюша,Людмилочка,Мурмурочка,спасибочки!!!

[ва-юр]

"Ароматные воздушные шарики" к супам.

Наша Штернушка пришла, новых булок принесла! СУПЕР!!!!

[Kati]

"Ароматные воздушные шарики" к супам.

Стеллочка, фото супер !Вызывает бурное урчание в желудке!Обязательно попробую такие булочки!Спасибо за рецептик!

[Stern]

Катюша,Ва-юрчик,спасибочки!!!

[Алена]

Цитата(Stern @ 29.11.2007, 12:19) "Ароматные воздушные шарики" к супам.

Поправилась,на мою голову .Будет теперь опять дразниться!!!!

[Sea]

Стернушка, ароматные булочки - вкусно так выглядят... У меня толко вопрос: я поняла, что у тебя они распались, а в идеале они должны быть одним целым? Я просто на название обратила внимание - шарикии (значит их дожно быть много?)?