 Пекарня, рецепты хлеба для хлебопечки |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 6.11.2007, 14:52
Сообщение
#696
|
|
 Душа компании  Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558  |
Светуня,спасибо,миленький!!!
  Я уверена,что тесто с цельнозерновой мукой тебе понравится!Когда попробовала,сразу о тебе подумала.По-моему,это в вашем вкусе. Мой муж уже такие булочки мне заказал,буду печь скоро. 
|
 |
 
|
|
6.11.2007, 15:30
Сообщение
#697
|
|
 Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Цитата(Stern @ 6.11.2007, 15:52)  Светуня,спасибо,миленький!!! Я уверена,что тесто с цельнозерновой мукой тебе понравится!Когда попробовала,сразу о тебе подумала.По-моему,это в вашем вкусе. Мой муж уже такие булочки мне заказал,буду печь скоро. Ты угадала !!!!!!!!!!!! Тут вычитала, что цельнозерновая мука, это обыкновенная + отруби! Правда?????????? 
|
|
|
|
|
6.11.2007, 15:35
Сообщение
#698
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цельнозерновая мука производится из целого зерна, включая зародышевую часть и отруби. Такая мука гораздо питательней очищенной, она содержит грубые пищевые волокна, столь полезных для кишечника и много натуральных масел.
Проще говоря,это просто непросеянная мука.Всё,что в результате помола зерна получилось. |
|
|
|
|
12.11.2007, 8:09
Сообщение
#699
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
"Тыквенный хлеб с травами"
150 гр тыквенного пюре+ сыворотка до уровня 275 мл 15 гр свежих дрожжей 1 стол.ложка сахара 1 чайн.ложка соли 2 стол.ложки овсяных хлопьев 50 гр маргарина 450 гр муки 1 стол.ложка сухого лука 0,5 стол.ложки сухого чеснока 1 чайн.ложка сухого укропа 0,5 чайн.ложки сухого базилика 0,5 чайн.ложки сухого орегано Тыкву отварить в воде,воду слить,тыкву пюрировать блендером.Выложить 150 гр пюре в мерный стакан и долить,размешивая,сывороткой до уровня 275 мл.Вылить смесь в кружку,добавить туда же соль,сахар,дрожжи,подогреть до "парной" температуры и вылить в ведёрко ХП.Просеять сверху муку,всыпать хлопья,влить растопленный маргарин.Лук,чеснок и травы добавить по сигналу или в диспенсер."Основной" режим,светлая корочка. За колобком нужно проследить.В этот раз мне пришлось добавить две столовые ложки сыворотки.Наверное,зависит от качества тыквы.Может быть,эта была менее сочная. Хлебушек очень вкусный!Запах просто обалденный!  
|
|
|
|
|
12.11.2007, 8:42
Сообщение
#700
|
|
 Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322  |
Цитата(Stern @ 12.11.2007, 6:09) "Тыквенный хлеб с травами" Какой желтенький  !!!!!!!!!Я уже думала,что ты все хлеба перепекла Оказывается еще новенькие есть рецептики. Ну,ты даешь!
|
|
|
|
|
12.11.2007, 8:52
Сообщение
#701
|
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Алена!!!!!!!!! Я думаю, что она еще доооолго нас будет удивлять!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Стеллочка!!!!!!!!!!! Хлебушек отличный получился!!!!!!!!!!!!!!! Впрочем , как всегда!!!!!!!!!
|
|
|
|
|
12.11.2007, 9:48
Сообщение
#702
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Алёночка,Светунечка,спасибочки!!!
 Рецептов новых валом ещё!  Муж вот только бунтовать начал!   Не может от меня допроситься обычного серого хлеба! Мне-то скучно уже такой печь!Я новенькие рецепты лУблУ!
|
|
|
|
|
12.11.2007, 14:08
Сообщение
#703
|
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Приготовила ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТИКУ твой хлебушек ( только без геркулеса, кончился
 ) А -бал-деть!!!!!!!!!!!!! Только я ж не могу все просто так сделать  , приготовила к нему каштановый соус (по-моему внешне он не получился, но оченННН вкусным оказался). Стеллочка, если будет возможность, попробуй. 
|
|
|
|
|
12.11.2007, 16:09
Сообщение
#704
|
|
 Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
глотаю слюнки ... ууууу... УУУУУ....
|
|
|
|
|
12.11.2007, 17:25
Сообщение
#705
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Светуня,великолепные булочки и отпадный соус!!!
 Ты только ссылочку поменяй,а то по ней медовые кексики открываются.
|
|
|
|
|
12.11.2007, 18:24
Сообщение
#706
|
|
 Мисс Грация Группа: Форумчанин Сообщений: 1,641 Регистрация: 8.5.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,530 |
Sternушка,Светуня-
 ну и ну! Очень,очень красивые фотки и хлебушек!Даже запах чувствую!
|
|
|
|
|
12.11.2007, 18:33
Сообщение
#707
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Спасибо,Мурмурочка!!!
|
|
|
|
|
13.11.2007, 5:12
Сообщение
#708
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(Stern @ 12.11.2007, 1:09) "Тыквенный хлеб с травами" Я смотрю, вы тыковку полюбили !А я вот никак не соберусь с ней поэксперементировать....Муж ее не любит, и если ему не понравится, то мне прийдется ее одной есть Очень симпатичный хлебушек!Желтенький, пушистенький !Цитата(светуня @ 12.11.2007, 7:08) Приготовила ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТИКУ твой хлебушек Чудесные булочки!Красота! |
|
|
|
|
13.11.2007, 7:44
Сообщение
#709
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Катюша,спасибо!!!
Катюша,тыкву мы как не любили,так и не любим! Но в тесте её вкус начисто отсутствует!!!Попробуй при случае сделать мужу сладкие булочки по этому рецепту(в первом рецепте у меня тыквы многовато было) и скажи,что для цвета куркумы положила.Даю гарантию,что он съест и не догадается,что там тыква присутствует!
|
|
|
|
|
13.11.2007, 10:12
Сообщение
#710
|
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
учи-учи мужей обманывать
|
|
|
|
|
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 26.8.2025, 21:21 |