Пекарня, рецепты хлеба для хлебопечки Опции

[Guest_светуня_*]

Девочки кто то написал что французкий хлеб с маслом и сухим молоком в ХП делает а у меня другой рецептик для ХП только вода, мука и дрожжи Хотелось бы узнать это вы сами придумали или в инструкции было т.к везде смотрела специально ("Французкая кухня") такого не нашла Вот только нашла,сделала,понравилось - круассаны. Тесто в ХП в режиме "Французкий хлеб" (но опять таки замечу то только 3 ингр.) не дать печься а вытащить раскатать и слоем 5мм 1 пачку маргарина на 1/2 теста второй накрыть и в холод Затем раскатать и т.д. 3 раза В холод на 30 мин. Затем сделать само ихделие (все знают как) и и убрать в холод опять на 30 мин Из холодильника сразу печь Очень долго но не очень трудоемко так между делом Зато очень вкусно И конечно лучше чем в магазине Вообще ХП уже 3 года и хлеб не покупаем вообще (кроме черного) Спасибо

[Анюта]

Девочки кто то написал что французкий хлеб с маслом и сухим молоком в ХП делает а у меня другой рецептик для ХП только вода, мука и дрожжи Хотелось бы узнать это вы сами придумали или в инструкции было т.к везде смотрела специально ("Французкая кухня") такого не нашла Вот только нашла,сделала,понравилось - круассаны. Тесто в ХП в режиме "Французкий хлеб" (но опять таки замечу то только 3 ингр.) не дать печься а вытащить раскатать и слоем 5мм 1 пачку маргарина на 1/2 теста второй накрыть и в холод Затем раскатать и т.д. 3 раза В холод на 30 мин. Затем сделать само ихделие (все знают как) и и убрать в холод опять на 30 мин Из холодильника сразу печь Очень долго но не очень трудоемко так между делом Зато очень вкусно И конечно лучше чем в магазине Вообще ХП уже 3 года и хлеб не покупаем вообще (кроме черного) Спасибо

Французкий хлеб (пшеничный)

Вода 1 чашка+3 ст.л.
Пшеничная мука 3 чашки
Соль 1,5 ч.л.
Сахар 0,25 чашки
Сухое молоко 2 ст.л.
Сливочное масло, но я ложу топленое альпинголд 2 ст.л.
Дрожжи 2 ч.л.

меню французкий.

А кто пробовал стряпать в ХП из 1 или 2 сорта муки напишите пожайлуста свои результаты?

[светуня]

Французкий хлеб (пшеничный)

Вода 1 чашка+3 ст.л.
Пшеничная мука 3 чашки
Соль 1,5 ч.л.
Сахар 0,25 чашки
Сухое молоко 2 ст.л.
Сливочное масло, но я ложу топленое альпинголд 2 ст.л.
Дрожжи 2 ч.л.

меню французкий.

Вот такой рецепт к моей ХП - это пшеничный, а французций вода 1ч.,2ст.л., мука 3 чашки, соль 1,5чл, сахар 3 ст.л., дрожжи 2 ч.л.

[Валерия]

Нет.Людмила,не секрет,она стоит около 160 EUR( в пересчете с наших рублей).
Нет,Ва-юр,там одна стондартная форма для буханки хлеба.Я хочу попробовать дрожжевое тесто для булочек сделать в печке,а выпекать их в обычной духовке.

Что-то очень дорогая печь. Коллега мужа расхваливает свою марки Dome.Может быть там не очень много функций, но 4 вида хлеба он делает. И стоит печь 50 евро.

[ва-юр]

Что-то очень дорогая печь. Коллега мужа расхваливает свою марки Dome.Может быть там не очень много функций, но 4 вида хлеба он делает. И стоит печь 50 евро.

Остается один вопрос, где б ее купить?

[Stern]

Хлебопечка-моя голубая мечта,но я сознательно её в жизнь не воплощаю. И так мучное каждый день....А если ещё хлебушек вкусный к этому.....эх!даже о намёке на талию придётся забыть!

[Алена]

Stern
Хлебопечка-моя голубая мечта,но я сознательно её в жизнь не воплощаю. sad.gif И так мучное каждый день....А если ещё хлебушек вкусный к этому.....эх!даже о намёке на талию придётся забыть!Изображение

И я из этих же соображений,ее не покупаю.

[Stern]

И я из этих же соображений,ее не покупаю.

Значит мы с тобой подруги по несчастью. (главное,чтобы это несчастье было самым большим в нашей жизни!)

[Ludmila]

Хлебопечка-моя голубая мечта,но я сознательно её в жизнь не воплощаю. И так мучное каждый день....А если ещё хлебушек вкусный к этому.....эх!даже о намёке на талию придётся забыть!

И я по той же причине ее не покупаю. А рецептов насобирала, кого кормить.... не знаю ?

[Stern]

И я по той же причине ее не покупаю. А рецептов насобирала, кого кормить.... не знаю ?

Эх,создать бы нам всем,кто готовить любит,а есть нежелательно,свой ресторан!На горло собственной песне наступать бы не пришлось!

[ва-юр]

Эх,создать бы нам всем,кто готовить любит,а есть нежелательно,свой ресторан!На горло собственной песне наступать бы не пришлось!

Вот здорово было бы!

[Ludmila]

Эх,создать бы нам всем,кто готовить любит,а есть нежелательно,свой ресторан!На горло собственной песне наступать бы не пришлось!

Такая идея уже давно была здесь на форуме, только вот страну не могли выбрать....

[Stern]

Такая идея уже давно была здесь на форуме, только вот страну не могли выбрать....

На голосование!

[Алена]

Дать рестаранам или кафе одно название,сделать один интерьер и открыть в каждом городе.

[Stern]

Макдональд отдыхает!