 Пекарня, рецепты хлеба для хлебопечки |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 28.8.2007, 5:59
Сообщение
#521
|
|
 Душа компании  Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558  |
Ирэнчик,Катюша,спасибочки!!!
  Катюша,а ты бы своему Кайзеру таких напекла!  И фаршика котлетного ещё ему бы оставила!Вот он счастлив будет! 
|
 |
 
|
|
28.8.2007, 6:08
Сообщение
#522
|
|
 Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322  |
Цитата Stern Императорские булочки Ну,что сказать,ну,что сказать устроены так люди.... хочу все сьесть,хочу все сьеть... ДАЙ!!!! БУлочки на блюде!!!  Смотрю на фотку и думаю,что булочки я люблю даже больше тортов. !!!!Вчера вечером смотрела на фотографию твоего "француского букета" и вздыхала. А сегодня вижу Это  !!!А с 2-го сентября буду ТОЧНО худеть  ! |
|
|
|
|
28.8.2007, 6:08
Сообщение
#523
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(Stern @ 27.8.2007, 22:58)  Катюша,а ты бы своему Кайзеру таких напекла! И фаршика котлетного ещё ему бы оставила!Вот он счастлив будет! А это, кстати, отличная идея!  Спасибо!Только сделаю без мака(если сделать соберусь  )
|
|
|
|
|
28.8.2007, 6:15
Сообщение
#524
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Алена @ 28.8.2007, 6:08) ДАЙ!!!! БУлочки на блюде!!! А с 2-го сентября буду ТОЧНО худеть !На блюде булочек тебе,пожалуй,не видать! С такими порциями ты не сможешь похудАть! Цитата(Kati @ 28.8.2007, 6:08) А это, кстати, отличная идея! Спасибо!Только сделаю без мака(если сделать соберусь )Катюша,я бы тоже с маком не связывалась  ,но купила когда-то сухой мак для пирога,а теперь никак не использую весь!Вот и посыпаю всё подряд,чтобы мак поскорее закончился! |
|
|
|
|
28.8.2007, 8:18
Сообщение
#525
|
|
 Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
а я с маком связываюсь!!!! и даже ооочень!!!!! все мечтаю о домашнем рулете с маком и изюмом....ммм....
булки - отвал башки!!! я как раз люблю несладкие, с котлеткой.....мммм..... Стернушка!!!! если не до ХП, то до комбайна (что б тесто вымешивать) ты меня точно доведешь!!!!!! |
|
|
|
|
28.8.2007, 9:16
Сообщение
#526
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Разумничка,спасибо!!!
Я до появления у меня ХП прекрасно с тестом миксером управлялась!
|
|
|
|
|
28.8.2007, 10:51
Сообщение
#527
|
|
 Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Stern, твои ИМПЕРАТОРСКИЕ вот бы на топленом молочке
да и с маком тоже хороши!!!!ВощЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ!!!! Булки классные получились!!! |
|
|
|
|
28.8.2007, 12:07
Сообщение
#528
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(светуня @ 28.8.2007, 10:51) Stern, твои ИМПЕРАТОРСКИЕ вот бы на топленом молочке да и с маком тоже хороши!!!!Дык,я не против,Светуничка! Попробуй!Цитата(светуня @ 28.8.2007, 10:51) ВощЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ!!!! Булки классные получились!!! Спасибочки,дорогая!!! |
|
|
|
|
31.8.2007, 20:26
Сообщение
#529
|
|
 Волшебница Группа: Форумчанин Сообщений: 692 Регистрация: 27.7.2006 Из: Германия Пользователь №: 183 |
Цитата(Stern @ 20.5.2007, 22:02) Хлеб "Закусочный"(С сыром,укропом и салями). все в порядке закладки в печку: 1. сухие дрожжи САФ-Момент - 2 чайных ложки 2. мука пшеничная - 4 чашки (32 floz) Stern, а сколько это муки в граммах или хотя-бы какие чашки. А то меня муже попросил испечь этот хлеб, нельзя испортить |
|
|
|
|
31.8.2007, 21:52
Сообщение
#530
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Лизок,делай по этому рецепту.Он проверен мной и перепроверен.Не испортишь!
Фото ЗДЕСЬ. 175 мл сыворотки+175 мл молока=350 мл 2,5 стол.ложки сахара 2,5 чайн.ложки соли 15 гр свежих дрожжей 500 гр белой муки (для немецких пекарей тип 405) 2 стол.ложки овсяных хлопьев 2,5 стол.ложки подсолнечного масла без запаха Только для "немцев"!!!Добавить 1 стол.ложку глютэна! Дрожжи,соль,сахар,сыворотку,молоко нагреть в кружке до "парной" температуры,вылить смесь в ведёрко ХП,сверху просеянную муку,"геркулес",масло. В диспенсер или по сигналу: 1 стол.ложка сухого лука 0,5 стол.ложки сухого чеснока 1,5 стол.ложки сухого укропа 150 гр мелко порезанного твёрдого сыра(эдам,гауда) 150 гр мелко порезанной колбасы салями Режим "основной". Если хочешь использовать сухие дрожжи,сыпь 2 чайные ложки.Как обычно,в "мучную ямку".А соль и сахар в разные углы ХП. |
|
|
|
|
1.9.2007, 12:52
Сообщение
#531
|
|
|
Волшебница Группа: Форумчанин Сообщений: 692 Регистрация: 27.7.2006 Из: Германия Пользователь №: 183 |
Цитата(Stern @ 31.8.2007, 21:52) Лизок,делай по этому рецепту.Он проверен мной и перепроверен.Не испортишь! спасибо тебе огромное. Отправила мужа за продуктами потом напишу что у меня получилось. |
|
|
|
|
1.9.2007, 13:20
Сообщение
#532
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Лиза @ 1.9.2007, 12:52) спасибо тебе огромное. Отправила мужа за продуктами потом напишу что у меня получилось. Буду ждать с нетерпением!Удачи! |
|
|
|
|
2.9.2007, 11:52
Сообщение
#533
|
|
|
Волшебница Группа: Форумчанин Сообщений: 692 Регистрация: 27.7.2006 Из: Германия Пользователь №: 183 |
Штернушка, вот принимай мою работу. И огромное тебе спасибо за рецепт. Он у меня немного упал, но всё равно очень вкусный. Муж даже попросил ещё сегодня испечь.
|
|
|
|
|
2.9.2007, 12:37
Сообщение
#534
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Лиза @ 2.9.2007, 11:52) Штернушка, вот принимай мою работу. И огромное тебе спасибо за рецепт. Он у меня немного упал, но всё равно очень вкусный. Муж даже попросил ещё сегодня испечь. Ой,как я рада,что получилось! Крыша может провалиться в двух случаях-много дрожжей или много жидкости.Если ты контролировала замес и колобок был хороший,попробуй в следующий раз всыпать 1 чайную ложку и 3/4 дрожжей. |
|
|
|
|
2.9.2007, 22:41
Сообщение
#535
|
|
 Прелестная островитянка Группа: Форумчанин Сообщений: 1,940 Регистрация: 7.6.2007 Пользователь №: 4,631 |
Цитата(Лиза @ 2.9.2007, 11:52) Штернушка, вот принимай мою работу. И огромное тебе спасибо за рецепт. Он у меня немного упал, но всё равно очень вкусный. Муж даже попросил ещё сегодня испечь. Какой хлебушек красавец получился и очень аппетитный
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.8.2025, 11:11 |