 Пекарня, рецепты хлеба для хлебопечки |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 28.7.2007, 11:11
Сообщение
#411
|
|
 Шеф-повар  Группа: Форумчанин Сообщений: 747 Регистрация: 11.5.2007 Из: Омск Пользователь №: 4,538  |
Цитата(Stern @ 28.7.2007, 9:09) [snapback]96951[/snapback] "Батон времён застоя."  Как же устоять?! Такая красота!!!!! А запах!!!!!!!  Говоришь можно и без ХП 
|
 |
 
|
|
28.7.2007, 12:55
Сообщение
#412
|
|
 Окрыленная надеждой Группа: Форумчанин Сообщений: 870 Регистрация: 9.4.2007 Из: Германия Пользователь №: 4,420 |
Цитата(светуня @ 17.7.2007, 14:16) [snapback]94790[/snapback] Stern , готовила ПУШИТИКОВ, но чуточку кое что изменила. Вместо воды влила кипяченое молоко с растопленным сл.маслом пополам. Аккурат по норме . Все остальное по рецепту. ЗАПАХ- ГОЛОВОКРУЖИТЕЛЬНЫЙ получился, а вкус еще лучше.  советую.Светуня, обалденные булочки! Цитата(Stern @ 28.7.2007, 7:09) [snapback]96951[/snapback] "Батон времён застоя." Stern, какой вкусненький хлебушек! Ну, всё, теперь не знаю что даже делать! Готовить, готовить и только готовить!!!!!!!!!!!!!! 
|
|
|
|
|
28.7.2007, 13:24
Сообщение
#413
|
|
 Эксперт кулинарии Группа: Форумчанин Сообщений: 264 Регистрация: 23.8.2006 Пользователь №: 287 |
Какой хлебушек!
 Неужели всю эту красоту можно в домашних условиях приготовит? Ваши домашние наверно хлеб из магазина и не кушают? Свой просят? |
|
|
|
|
28.7.2007, 17:01
Сообщение
#414
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Ирэн @ 28.7.2007, 11:11) [snapback]96984[/snapback] Говоришь можно и без ХП Запросто!!! Чтобы не надрываться,тесто миксером с тестомешалками вымесить и вперёд!  Цитата(милая людям @ 28.7.2007, 12:55) [snapback]97001[/snapback] Готовить, готовить и только готовить!!!!!!!!!!!!!! Хорошее решение! Это по-нашему,по-форумски! Цитата(Олька @ 28.7.2007, 13:24) [snapback]97007[/snapback] Неужели всю эту красоту можно в домашних условиях приготовит? Ваши домашние наверно хлеб из магазина и не кушают? Свой просят? Этот батон запросто можно! А мужа я сама прошу покупного хлебе не есть(вернее,просто не даю ему покупной)!  Мне хлеб из немецких магазинов не нравится,а печь хлебушек очень нравится! Ирэн,Милочка,Олька,спасибо за похвалу!!! |
|
|
|
|
28.7.2007, 17:35
Сообщение
#415
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24  |
Цитата(Stern @ 28.7.2007, 0:09) [snapback]96951[/snapback] "Батон времён застоя." это мои фотки,как всегда,оставляют желать лучшего Не наговаривай!Фотки отличные!Очень здорово передают и вкус, и даже запах хлебушка!Красавец батончик!
|
|
|
|
|
28.7.2007, 17:46
Сообщение
#416
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Катюша,
 !!!
|
|
|
|
 28.7.2007, 20:59
Сообщение
#417
|
|
 Наш лекарь Группа: Модератор Сообщений: 10,904 Регистрация: 5.11.2006 Из: Нижний Новгород. Пользователь №: 866 |
СВЕТУНЯ! БУЛОЧКИ КРАСАВИЦЫ ПОЛУЧИЛИСЬ!
СТЕЛЛОЧКА!ЭТО ВОСХИТИТЕЛЬНО! ХЛЕБУШЕК" ВРЕМЕН ЗАСТОЯ"(НАЗВАНИЕ САМА ПРИДУМАЛА? СУПЕР!!!!!!!!!!!) ПРОСТО ЧУДЕСНЫЙ! КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ!ГЛАЗ ОТ ФОТО НЕ ОТОРВАТЬ!КАКАЯ ТЫ МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!! |
|
|
|
|
29.7.2007, 6:10
Сообщение
#418
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Танюша,спасибочки!!!
Название не моё-авторов!
|
|
|
|
|
29.7.2007, 7:31
Сообщение
#419
|
|
 Прелестная островитянка Группа: Форумчанин Сообщений: 1,940 Регистрация: 7.6.2007 Пользователь №: 4,631 |
Цитата(светуня @ 17.7.2007, 14:16) [snapback]94790[/snapback] Stern , готовила ПУШИТИКОВ... Светуня,какие красивые булочки и очень аппетитные!Цитата(Stern @ 28.7.2007, 7:09) [snapback]96951[/snapback] "Батон времён застоя." Стернушка просто нет слов , будем пробовать. Спасибо за рецепт
|
|
|
|
|
29.7.2007, 8:03
Сообщение
#420
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Катринчик,спасибо!!!
У тебя обязательно получится!
|
|
|
|
|
29.7.2007, 13:19
Сообщение
#421
|
|
 Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
ооочень душевный батон получился!!!
|
|
|
|
|
29.7.2007, 13:28
Сообщение
#422
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Спасибо,Разумничка!!!
Веришь,я сама ещё не пробовала! 
|
|
|
|
|
5.8.2007, 22:14
Сообщение
#423
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Представляю результат бессонницы.
Булочки "Французский букет" Французский,т.к. это -вариация на тему "Французский хлеб".Перечитала множество рецептов и вот ,что получилось. Вытряхиваем в мерную чашку 125 гр йогурта(маленькая баночка),доливаем воду до 280 мл. В кружке смешиваем 15 гр свежих дрожжей,2 столовые ложки сахара,пакетик ванильного сахара,1,5 чайн.ложки соли,воду с йогуртом,нагреваем смесь до "парной" температуры и вливаем в ведёрко ХП.Добавляем три стакана просеянной муки(стакан 250 гр) и две столовые ложки тёплого растопленного маргарина или масла.Режим "тесто".Готовое тесто раскатываем ,смазываем растопленным маслом,посыпаем сахаром и корицей,сворачиваем в рулет,режем на 24 кусочка,каждый защипываем снизу и укладываем в форму диаметром 28 см.Накрываем полотенцем и ставим на расстойку в тёплое место(минут 30).Выпекаем при температуре 180 градусов 30-40 минут.    |
|
|
|
|
5.8.2007, 22:48
Сообщение
#424
|
|
 Задушевная подружка Группа: Форумчанин Сообщений: 7,238 Регистрация: 19.9.2006 Из: Москва Пользователь №: 505 награды:  |
Цитата(Алена @ 4.7.2007, 9:16) [snapback]92932[/snapback] По магазинам походила,посмотрела,посмотрела увидела себя в зеркале магазинном и вышла..... и пошла...  На полки гляди,а не взеркала Стелла,убила,хлеб-вкуснятина..... |
|
|
|
|
6.8.2007, 0:12
Сообщение
#425
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Спасибо,Подруженька!!!
|
|
|
|
|
8 чел. читают эту тему (гостей: 8, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.8.2025, 11:19 |