Пекарня, рецепты хлеба для хлебопечки Опции

[Nerazumna]

о, какие красоты..!!!!!!... что ли и своему ненаглядному попаказывать все Стеллочкины шедвры..... быстрее получу ХП........

[Stern]

Посмотрим,сработает эта реклама у Танюши или нет....

[учитель]

СТЕЛЛОЧКА!!!!!!Я КАК ВСЕГДА В ПОЛНОМ ВОСТОРГЕ ОТ ТВОЕГО ХЛЕБУШКА! СИЖУ И НЕ МОГУ НАГЛЯДЕТСЯ!Я тут опять невзначай оставила картинку на мониторе. Муж проходя мимо увидел сказал ОГО КАК ВКУСНЕНЬКО СМОТРИТСЯ!!!!!Я ему естественно сказала ,что хлебушек из ХП , Вообщем похоже я наверно получу ХП даже раньше чем в подарок А Я такая ДОВОЛЬНАЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ТАК,ЧТО СТЕЛЛОЧКА! ТЕБЕ.

[Алена]

Черный хлеб

АХ!!!!! ОХ!!!!!

[Stern]

Танюша,скорей бы!!! Я тебе уже ссылочки приготовила,где всё о хлебушке из ХП есть!
Начинай искать потихоньку,где у вас разная мука продаётся,патока,солод,сухая закваска,панифарин(клейковина).Это для чёрного хлебушка очень нужно!

Алёночка,миленькая,не вздыхай так тяжко! Пойди ещё по магазинам,присмотрись....

[Kati]

Черный хлеб

Какая прелесть твой черный хлебушек! Я уже тоже мужу начала намекать как же здорово иметь дома ХП!

[Ирэн]

Черный хлеб

Очень красивый!!!! Когда будет ХП обязательно попробую все твои рецепты

[Алена]

По магазинам походила,посмотрела,посмотрела увидела себя в зеркале магазинном и вышла..... и пошла...

[Stern]

Я уже тоже мужу начала намекать как же здорово иметь дома ХП!

Ну воооооот!!! Совсем другое дело!!!

Ирэн,спасибо!!! От всей души желаю тебе ХП!


Алёна!

[милая людям]

Милая людям,на здоровье!

Если и правда надумаешь делать,вот тебе немецкие пояснения.
Жидкость - Malz (продаётся там же,где и пиво).
Сухая закваска продаётся в BIO- отделах и называется Sauerteig.
Патока продаётся там же,где мёд и называется Zuckerrübensirup.
Ржаная мука-Roggenmehl.

Спасибо большое, Stern, я бы без тебя не разобралась. Теперь хлеб печь буду. Осталось только хлебопечку купить

[ва-юр]

Рецепт с хлебопечки.ру.Автор Dentist.

Черный хлеб

Какой чудесный и красивый хлебушек!

[Stern]

Спасибо,Ва-юрчик!

[светуня]

Маковая завитушка


тесто:

ААААААААААААААААААААААААААААААААААДа что это такое????????????????????

Stern , готовила ПУШИТИКОВ, но чуточку кое что изменила. Вместо воды влила кипяченое молоко с растопленным сл.маслом пополам. Аккурат по норме . Все остальное по рецепту. ЗАПАХ- ГОЛОВОКРУЖИТЕЛЬНЫЙ получился, а вкус еще лучше. советую.

[Stern]

Спасибо,Светуня!!! Булочки суперские! Обязательно попробую!

[Stern]

Рецепт с сайта хлебопечка.ру от Ромы и Лолы.

"Батон времён застоя."

состав:

- 1,75 ч.л. сухих дрожжей(я использовала 10 гр свежих)
- 500 гр пшеничной муки
- 1,5 ст.л. сахара
- 1,5 ч.л. соли
- 40 гр сливочного масла(я использовала маргарин)
- 260 мл воды

- желток(я не мазала -"застойный,так "застойный"!Кто их там желтками мазал?! )
- растительное масло(я смазала сливочным)

приготовление: Загружаем все компоненты согласно инструкции хлебопечи, и если мы делаем батон, то ставим в режим "тесто", а если нет, то в режим "основной" . Перед выпечкой обмазываем желтком, а после выпечки, пока горячий, смазываем растительным маслом.

Я бросила в кружку 10 гр свежих дрожжей,соль,сахар,влила воду,подогрела эту смесь и влила в ведёрко хлебопечки.Сверху просеяла муку,на муку вылила растопленный тёплый маргарин.Поставила в режим "Тесто".Готовое тесто выложила в форму,сделала надрезы и поставила в тёплое место на расстойку.Тесто поднялось вдвое.Пекла в духовке(180 градусов,30-40 минут) в форме для хлеба(мой муж весь белый хлеб "пропускает" через тостер,а настоящий батон туда не пройдёт по ширине).Батончик внутри абсолютно белоснежный(это мои фотки,как всегда,оставляют желать лучшего).