Пекарня, рецепты хлеба для хлебопечки Опции

[podruga]

Снова я с французским хлебом,не могу другого печь,так как не могу дойти до магазина за молоком сухим или сливками,как подсказала Светуня.
Но хлебушек с добавками.Добавила после БИПА тертый сыр двух сортов.
Хлеб получился на славу.Правда формы странной.Видно,что теста получилось больше почему-то и оно стало выливаться из формы и поэтому верхушка немного села.Но вкус не испортился.


Черные пятнышки-это сыр снаружи поджарился.

[Kati]

Снова я с французским хлебом...

То,что формы причудливой,так это даже плюс!Такой оригинальный!И видно,что очень вкусный,"пористый"!

[Алена]

Подруга ХЛЕБУШЕК ХОРОШ!!!!!

[учитель]

ЛЕНОЧКА! ХЛЕБУШЕК ОТМЕННЫЙ ПОЛУЧИЛСЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[ва-юр]

Леночка, хлебушек получилсч такой оригинальной формы, как грибок! А вииид!!! Так хочется отрезать тепленького, мягонького, ну хоть маленький кусочек.

[Stern]

Подруженька,ты настоящая француженка!!!
Я имею ввиду,специалистка по французскому хлебу! Хлебушек чудный у тебя получается!!!

А я с результатом моей "тайной" фотосессии.Хлебушек очень вкусный.А ещё фишка в том,что не черствеет долго.Я его в плёнку завернула и он у нас четыре дня(выдавали по чуть-чуть,чтобы растянуть удовольствие ) свежим продержался.
Рецепт с кукинга.Автор s0ver.Всё делала точно по рецепту,только на полпорции.

Хлеб "Закусочный"(С сыром,укропом и салями).

все в порядке закладки в печку:
1. сухие дрожжи САФ-Момент - 2 чайных ложки
2. мука пшеничная - 4 чашки (32 floz)
3. сахар (пробовали коричневый - разницы нету) - 2,5 столовых ложки
4. сухое молоко (найдите без растительных добавок) - 2,5 столовых ложки
5. соль (обязательно мелкая и поваренная!) - 2,5 чайных ложки
6. масло оливковое - 2,5 столовых ложки
7. сыр мелкопорезанный (Эдам вполне подойдет) - грамм 150
8. сушеный укроп - 1,5 столовых ложки
9. вода - 350 мл.
10. салями, мелкопорезанное (класть в диспенсер) - грамм 150 (мы кладем почти полный диспенсер)
11. сушеный чеснок (класть в диспенсер) - 1,5 столовых ложки(я положила половину чеснока,половину лука)

У меня диспенсера нет,засыпала добавки по сигналу,пекла в режиме "сладкий хлеб".Чашка-230 гр.

[ва-юр]

Штернушка! С ума можно сойти от такого хлебушка! Ты меня доконала! Наверное, с зарплпты куплю. Пусть нет такой ХП как я хочу, я уже согласна на любую.

[Kati]

Хлеб "Закусочный"(С сыром,укропом и салями).

Обалдеть можно! Вот так хлебушек! Какой же он вкуснючий !А какой красивый!

[Stern]

я уже согласна на любую.

Покупай,Ва-юрчик!!! Вот у нас рецептов прибавится!!!
Только всё-таки не хватай первую попавшуюся,выбери с толком,с чувством,с расстановкой!

[Лизавета]

Хлеб "Закусочный"(С сыром,укропом и салями).

все в порядке закладки в печку:

Ого ни чего себе вкуснятина-а-а!!!

[Stern]

Спасибочки,Лизавета!!!

[светуня]

Снова я с французским хлебом,

Ну и красотень у тебя получилась, подружка!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ОТЛИЧНЫЙ хлебушек!!!!!!!!!

[podruga]

Стелла,хлеб замечательный получился.У меня только вопрос.В моей ХП в инструкции написано,чтобы не соприкасались вода и дрожжи в процессе закладывания их в печку.И практически все рецепты такие,что сначала вода,мука,все остальное,а дрожжи чуть ли не последние.А у тебя все наоборот.Или так тоже дрожжи с водой не контачат на момент закладки?Как то страшновато делать

[светуня]

Хлеб "Закусочный"(С сыром,укропом и салями).

Молчу, молчу, молчу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Stern]

Светуня,Подруженька,спасибочки!!!

Подруженька,у меня дрожжи были другие,не саф-момент.С ними можно порядок закладки менять.Но я уверена,что если ты соблюдёшь инструкцию и положишь всё как обычно,хлебушек прекрасно получится.Я считаю,что тут(я имею ввиду порядок закладки продуктов) автор перемудрил немного.