Пекарня, рецепты хлеба для хлебопечки Опции

[Викуша]

Содержание темы:
Французский хлеб фото-от Викуши
Сырный хлеб-от Викуши
Горчичный хлеб-от Викуши
Рисовый хлеб-от Анюта
Хлеб с кофе и изюмом-от Анюта
Французский хлеб-от Светуни
Французский хлеб(пшеничный)-от Анюта
Картофельный хлеб-от Алекс
Булочки из цельнозерновой муки с добавлением зерен-от Алекс
Булочки дома Паркеров-от Светуни
Хлеб на уксусе-от Алекс
Луковый хлеб с зеленью-от Stern
Хлеб "Весенний"-от Stern
Картофельный хлеб-от Светуни
Пшеничный хлеб-от Светуни
Французский хлеб-от Светуни
Сметанный хлеб-от Светуни
Французский хлеб- от podruga
Хлеб "Закусочный"(С сыром,укропом и салями)- от Stern
"Узелки" с добавками-от Светуни
Нормальный белый хлеб-от Stern
Хлеб для тостов-от Stern
Домашний Дарницкий хлеб - от Stern
Отрубной хлеб с добавками - от Светуня
Итальянский хлеб с жареным луком -от Stern
Булочки по-французски- от Светуня
Итальянский томатный хлеб-от Stern
Молочный хлеб-от Stern
Булочки с сыром-от Светуни
Хлеб яичный-от Stern
Черный пивной хлеб-от Stern
Хлеб апельсиновый к чаю-от Stern
Ржаной хлеб-от Stern
Пушистые булочки-от Светуни
Маковая завитушка-от Stern
Нежные белые булочки-от Stern
Черный хлеб-от Stern
Батон времен застоя-от Stern
Французский букет - от Stern
Французский хлеб - от Stern
Пшеничный хлеб картофельно-медовый - от Stern
Белая булка к чаю с цукатами (Пина Колада) - от Stern
Морковный хлеб - от Stern
Булочки "Здоровье" - от Светуня
Тесто картофельное "Универсальное" - от Stern
Императорские булочки (Kaiserbrotchen) - от Stern
Греческий хлеб со шпинатом и сыром фета - от Stern
Хлеб сегодняшний сдобный - от Stern
Cерый хлеб "Эмигрант" - от Stern
Хлеб "Дарницкий цельнозерновой" - от Stern
Тыквенные булочки - от Stern
Тыквенный сладкий хлеб - от Stern
Пирожки из цельнозерновой муки - от Stern
Тыквенный хлеб с травами - от Stern
Тыквенное тесто воздушное и пушистое - от Светуня
Творожное тесто - от Stern
Ароматные воздушные шарики к супам - от Stern
Шоколадный хлеб - от Stern
Ржаной хлебушек - от Милая
Хлеб на кефире с зеленью - от Милая
Картофельный хлеб - от Kati
Хлеб с солеными огурцами и охотничьими колбасками - от Милая
Гигантские хлебные палочки - от Stern
"Сдобный чайный" хлеб - от Stern
Хлеб белый - от Алекс
Быстрый овсяной хлеб - от Kati
Каштановый хлеб - от Светуня
Хлеб черный на квасе от Stern

______________________________________________________________

Девочки,хочу поделиться с вами своей приятной новостью.Мне муж подарил хлебопечку,я давно ее хотела.А тут такой приятный сюрприз
К ней прилагается книжечка-инструкция и рецепты.Некоторые я уже попробовала.Вкусно!!!
Делала обычный белый,ржаной.Сегодня испекла Французский.Девочки,какие-же все-таки вкусненькие хлебушки получаются.



Фотограф я ,конечно,некудышний.

Эскизы прикрепленных изображений

 

[Алена]

[quote name='Stern' date='20.11.2007, 8:55' post='11979
Никуда тебе не скрыться-ни в земле,ни над землёй!
Нашим форумом любимым крепко связаны с тобой!!!

[/quote]

С нашего форума родного,надо гнать меня метлой!
никогда не похудею я от трапезы такой!!!
Все хочу скорей испечь,а потом конечно сьесть.
Ем я много из-за вас !!!!
Даст Людмила,мне пусть в глаз!!!

[Stern]

[светуня]

[quote name='Stern' date='20.11.2007, 8:55' post='11979


С нашего форума родного,надо гнать меня метлой!
никогда не похудею я от трапезы такой!!!
Все хочу скорей испечь,а потом конечно сьесть.
Ем я много из-за вас !!!!
Даст Людмила,мне пусть в глаз!!!

[Kati]

Просила,просила моя ХП "Творожные булочки" от Ва-юрчика сделать и выпросила!
Только в этот раз мне не нужны были сладкие булочки.Я немного подкорректировала рецепт и получилось бесподобное
"Творожное тесто".

Стеллочка, булочки просто чудо!Оооочень аппетитные!

[ва-юр]

Аленушка, Штернушка, ну ник-то ,наверное, не может так рассмешить и поднять настроение, как это делаете вы! Спасибо вам!!!

Штернушка, булочки очень чудесно смотрятся! Красивые, румяные, и представляю, какие вкусные!!!!

[ва-юр]

Аленушка, Штернушка, ну ник-то ,наверное, не может так рассмешить и поднять настроение, как это делаете вы! Спасибо вам!!!

Штернушка, булочки очень чудесно смотрятся! Красивые, румяные, и представляю, какие вкусные!!!!

[Stern]

Катюша,Ва-юрчик,спасибочки!!!

Девочки,хочу предложить вам новый(для меня) хлебушек.Ну очень он хорош к супам!Я,конечно,тесто в ХП делала,но это совсем не обязательно!И миксером можно замесить,и ручками не хуже будет.
Рецепт с кукинга от supa.Я только название поменяла,а так всё делала точно по рецепту.

"Ароматные воздушные шарики" к супам.

чашка-250 мл

Подливка

3 ст.л. рубленного, зеленого лука
3 ст.л. петрушки
1 1/2 ч.л. сухого чеснока
1/4 ч.л. соли
5 ст.л. сливочного масла
1/2 чашки сыра Пармезан


Тесто

1 пакетик сухих активных дрожжей(7-8 грамм)
1 чашка теплой воды
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
2 2/3 чашки муки

1. Замесить тесто, после растойки и обминки разделить его на шарики величиной с грецкий орех.
2. Каждый "орех" обмакнуть в смесь рестопленного сливочного масла, смешанного с луком, чесноком и петрушкой, а так же солью.
3. Выложить первый слой из шариков в форму для кекса или любую другую форму с трубой. Посыпать сыром, затем выложить опять шарики и так до конца.
4. Накрыть форму. Издение должно увеличиться в объему в 2 раза. Это занимает примерно 45 минут.
5. Выпекать в предварительно разогретой до 350Ф(175С) духовке 30 минут до золотистого цвета.

Рецепт очень точный,никаких изменений не потребовалось.
Я только взяла неудачную форму,а с моей духовкой шутки плохи. Вертела хлеб то верхом,то низом к "огню" ,вот он у меня в результате и развалился на отдельные шарики.Зато в таком виде хватать удобней! Мы с мужем вдвоём сразу половину слопали-остановиться не могли.

[Katrin]

Ой Стернушка,какой интересный и вкусный рецептик,фото ну ооооочччччень аппетитное
Один вопросик ,что значит форму с трубой?

[Stern]

Катринчик,спасибо!
А форма обычная, с дыркой в середине,кексовая.

[Katrin]

Я так и понела,просто сомневалась ,а может еще что то чего незнаю я.
Спасибо за ответ.

[Stern]

[Милая]

Штерночка, спасибочки за рецептик!!!!!! Обязательно попробую!!!!!!

[Ludmila]

"Творожное тесто".

Cтеллочка, какие булочки красавчики....пышные.....

"Ароматные воздушные шарики" к супам.

Какой интересный хлебушек......а вкусный наверноеееееееееее.....

[Мурочка]

Стеллушка,у тебя как всегда....жутко вкусно!

[Stern]

Настюша,Людмилочка,Мурмурочка,спасибочки!!!