Пекарня, рецепты хлеба для хлебопечки Опции

[Викуша]

Содержание темы:
Французский хлеб фото-от Викуши
Сырный хлеб-от Викуши
Горчичный хлеб-от Викуши
Рисовый хлеб-от Анюта
Хлеб с кофе и изюмом-от Анюта
Французский хлеб-от Светуни
Французский хлеб(пшеничный)-от Анюта
Картофельный хлеб-от Алекс
Булочки из цельнозерновой муки с добавлением зерен-от Алекс
Булочки дома Паркеров-от Светуни
Хлеб на уксусе-от Алекс
Луковый хлеб с зеленью-от Stern
Хлеб "Весенний"-от Stern
Картофельный хлеб-от Светуни
Пшеничный хлеб-от Светуни
Французский хлеб-от Светуни
Сметанный хлеб-от Светуни
Французский хлеб- от podruga
Хлеб "Закусочный"(С сыром,укропом и салями)- от Stern
"Узелки" с добавками-от Светуни
Нормальный белый хлеб-от Stern
Хлеб для тостов-от Stern
Домашний Дарницкий хлеб - от Stern
Отрубной хлеб с добавками - от Светуня
Итальянский хлеб с жареным луком -от Stern
Булочки по-французски- от Светуня
Итальянский томатный хлеб-от Stern
Молочный хлеб-от Stern
Булочки с сыром-от Светуни
Хлеб яичный-от Stern
Черный пивной хлеб-от Stern
Хлеб апельсиновый к чаю-от Stern
Ржаной хлеб-от Stern
Пушистые булочки-от Светуни
Маковая завитушка-от Stern
Нежные белые булочки-от Stern
Черный хлеб-от Stern
Батон времен застоя-от Stern
Французский букет - от Stern
Французский хлеб - от Stern
Пшеничный хлеб картофельно-медовый - от Stern
Белая булка к чаю с цукатами (Пина Колада) - от Stern
Морковный хлеб - от Stern
Булочки "Здоровье" - от Светуня
Тесто картофельное "Универсальное" - от Stern
Императорские булочки (Kaiserbrotchen) - от Stern
Греческий хлеб со шпинатом и сыром фета - от Stern
Хлеб сегодняшний сдобный - от Stern
Cерый хлеб "Эмигрант" - от Stern
Хлеб "Дарницкий цельнозерновой" - от Stern
Тыквенные булочки - от Stern
Тыквенный сладкий хлеб - от Stern
Пирожки из цельнозерновой муки - от Stern
Тыквенный хлеб с травами - от Stern
Тыквенное тесто воздушное и пушистое - от Светуня
Творожное тесто - от Stern
Ароматные воздушные шарики к супам - от Stern
Шоколадный хлеб - от Stern
Ржаной хлебушек - от Милая
Хлеб на кефире с зеленью - от Милая
Картофельный хлеб - от Kati
Хлеб с солеными огурцами и охотничьими колбасками - от Милая
Гигантские хлебные палочки - от Stern
"Сдобный чайный" хлеб - от Stern
Хлеб белый - от Алекс
Быстрый овсяной хлеб - от Kati
Каштановый хлеб - от Светуня
Хлеб черный на квасе от Stern

______________________________________________________________

Девочки,хочу поделиться с вами своей приятной новостью.Мне муж подарил хлебопечку,я давно ее хотела.А тут такой приятный сюрприз
К ней прилагается книжечка-инструкция и рецепты.Некоторые я уже попробовала.Вкусно!!!
Делала обычный белый,ржаной.Сегодня испекла Французский.Девочки,какие-же все-таки вкусненькие хлебушки получаются.



Фотограф я ,конечно,некудышний.

Эскизы прикрепленных изображений

 

[Kati]

Тесто картофельное "Универсальное"

Красота! Плюшечки загляденье получились!Ну а пицца вообще шикарная! Я представляю какая она вкусная!

[Stern]

Разумничка,Катюша,спасибки!!!

[светуня]

ВААААААААААААААУ!!! Вот какой рецептик УНИВЕРСАЛЬНОГО!!!! Стащила уже!!!!!

[Stern]

Спасибочки,Светуня,за доверие!!!

[Stern]

Рецепт с болгарского сайта.Перевод мой.


Императорские булочки(Kaiserbrotchen).


500 г белой муки
300 мл тёплого молока
40 г свежих дрожжей
или 7 г сухих
1 стол. ложка сахара
1 стол.ложка соли
75 г сливочного масла
1 яйцо
кунжут ,мак

Молоко подогреть,влить в ведёрко хлебопечки.Дальше всё как обычно-просеять муку,соль,сахар,растопленное масло- в разные углы ХП.
Режим "тесто".
Готовое тесто раскатать,свернуть рулетом,разрезать рулет на 15 частей,сформировать булочки и оставить их подниматься в тёплом месте,накрыв плёнкой,минут на 30.
Сделать острым ножом надрезы,смазать яйцом,посыпать маком или кунжутом и выпекать минут 15 при температуре 200 градусов Цельсия.
Булочки типично немецкие и не зря имеют немецкое название!
Они НЕ сладкие!Но прекрасно подходят для бутербродов и закусок!
Муж(немец),который кричал,что ужинать сегодня не будет ,доедает с маслом и сыром третью и урчит от восторга!

[podruga]

А я успела!!!!!!!!Так и быть,половину оставляю,я не жадная

[Stern]

А я успела!!!!!!!!Так и быть,половину оставляю,я не жадная

Неужели наелась?!

[podruga]

Неужели наелась?!

А я оставила немного места,Катюша должна чего-нибудь принести,угостить нас

[Ирэн]

Какая аппетитная темка !
Все такое красивое!
Девочки вы просто кудесницы !

[Kati]

Императорские булочки(Kaiserbrotchen).

Ух ты, какие булочки! Какая ты умничка, Штернушка!И булочек напекла красивых и вкусных, и рецепт перевела с болгарского , и мужу не даешь от животика любимого избавиться !Молодчинка!

А я оставила немного места,Катюша должна чего-нибудь принести,угостить нас

Ну не пройти незамеченной!

[Stern]

Ирэнчик,Катюша,спасибочки!!!

Катюша,а ты бы своему Кайзеру таких напекла!И фаршика котлетного ещё ему бы оставила!Вот он счастлив будет!

[Алена]

Stern
Императорские булочки

Ну,что сказать,ну,что сказать
устроены так люди....
хочу все сьесть,хочу все сьеть...
ДАЙ!!!! БУлочки на блюде!!!


Смотрю на фотку и думаю,что булочки я люблю даже больше тортов. !!!!
Вчера вечером смотрела на фотографию твоего "француского букета" и вздыхала.
А сегодня вижу Это !!!
А с 2-го сентября буду ТОЧНО худеть !

[Kati]

Катюша,а ты бы своему Кайзеру таких напекла!И фаршика котлетного ещё ему бы оставила!Вот он счастлив будет!

А это, кстати, отличная идея! Спасибо!Только сделаю без мака(если сделать соберусь )

[Stern]

ДАЙ!!!! БУлочки на блюде!!!
А с 2-го сентября буду ТОЧНО худеть !

На блюде булочек тебе,пожалуй,не видать!
С такими порциями ты не сможешь похудАть!

А это, кстати, отличная идея! Спасибо!Только сделаю без мака(если сделать соберусь )

Катюша,я бы тоже с маком не связывалась ,но купила когда-то сухой мак для пирога,а теперь никак не использую весь!Вот и посыпаю всё подряд,чтобы мак поскорее закончился!

[Nerazumna]

а я с маком связываюсь!!!! и даже ооочень!!!!! все мечтаю о домашнем рулете с маком и изюмом....ммм....

булки - отвал башки!!! я как раз люблю несладкие, с котлеткой.....мммм.....

Стернушка!!!! если не до ХП, то до комбайна (что б тесто вымешивать) ты меня точно доведешь!!!!!!