советы Михалыча, всякое нужное для удовольствия кушанья Опции

[Stern]

А если эту вкуснятину не стерилизовать,в банки не совать,а сразу слопать?Можно?

[Kati]

Уважаемый Михалыч!Я вновь обращаюс к Вам с настоятельной просьбой указывать источник рецептов,публикуемых Вами!Не указывая источник, Вы нарушаете Правила форума:

4. Ограничения и запреты

4.2. Если Вы приводите рецепт, позаимствованный где-либо – указывайте источник информации. Запрещено размещать на форуме чужие фотографии блюд (из других форумов и сайтов, журналов, книг и др. публикаций), за редким исключением - с разрешения администрации и с обязательным указанием источника информации.

[Михалыч]

Михалыч Я вновь обращаюс к Вам с настоятельной просьбой указывать источник рецептов,публикуемых Вами!Не указывая источник, Вы нарушаете Правила ......<br /><br />Уважаемый Модератор <br />к сожалению я нигде не читал Вашего первого обращения <br />перед рецептом я указывал что рецепт старинный и автор не известен <br />плагиатом я не занимаюсь <br />некие рецепты возникают после бесед с такими же &quot;старичками&quot; поворами как и я <br />ТОГДА - какие еще ссылки нужны /&gt;поясните пожалуйста !!!!!

[Kati]

Уважаемый Модератор ---
-к сожалению я нигде не читал Вашего первого обращения
-перед рецептом я указывал что рецепт старинный и автор не известен
-плагиатом я не занимаюсь
-некие рацепты возникают после бесед с такими же "старичками" поворами как и я
ТОГДА - какие еще ссылки нужны
поясните пожалуйста !!!!!

Вперый раз я Вам писала в личных сообщениях,очень странно,что Вы его не читали.
Я не имею в виду рецепты,написанные Вами лично, "от руки" так сказать.Я имею в виду рецепты,скопированные с _http://immunologia.ru этого сайта,это Ваш сайт?

[Михалыч]

попробую пояснить
на этот сайт я отправлял некое колличество рецептов из книги " Вкусные блюда "
авторов книжки не указано -- только сноска что составитель г.Сытин издание 18?? какого то года (точнее надо посмотреть -- не помню )
-и что репринтное издание 1953 года --
и я об этой книге писал в своих сообщениях

рецепты я писал с книжки а не с сайта

[Kati]

попробую пояснить
на этот сайт я отправлял некое колличество рецептов из книги " Вкусные блюда "
авторов книжки не указано -- только сноска что составитель г.Сытин издание 18?? какого то года (точнее надо посмотреть -- не помню )
-и что репринтное издание 1953 года --
и я об этой книге писал в своих сообщениях

рецепты я писал с книжки а не с сайта

Все понятно.Приношу свои извинения за недорозумение!

[Михалыч]

Kati -- и для справочки
я являюсь консультантом этого сайта " Большая Домашняя Кулинария "=там наверно процентов 10-15 рецептов зарубежной кухни -- мои

[Kati]

Kati -- и для справочки
я являюсь консультантом этого сайта " Большая Домашняя Кулинария "=там наверно процентов 10-15 рецептов зарубежной кухни -- мои

Приймем к сведению.

[Михалыч]

в одной из своих книг г.Похлебкин писал
"Холодные супы непременно должны быть в меню гурманов и всех,кто хочет ими быть "

и вот мой рецептик

Холодный суп

200 г. салатных огурцов
500 г. помидоров
по 150 г. зеленого и желтого сладкого перца
3 ломтика белого хлеба
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст. л.томатной пасты
1 ст.л. белого винного уксуса
2 ст.л. оливкового масла
1 ст. томатного сока
соль , перец черный
веточка базилика


Огурцы почистить.Помидоры обдать кипятком, снять кожу, разрезать на 4 части, удалить зерна и плодоножку .
Перец почистить и помыть .
Мелко нарезать все овощи и отложить 1/5 часть
С одного ломтика хлеба снять корочку, замочить его в холодной воде, затем отжать.
Хлеб, лук, овощи, помидоры, чеснок, томатную пасту, уксус и масло перемешать и протереть в пюре.
Добавить томатный сок, соль и перец .
Добавить отложенную часть овощей, помешать и охладить .
Оставшиеся 2 ломтика хлеба слегка поджарить , срезать корочку и нарезать кубиками.
Перед подачей на стол положить в суп гренки и листочки базилика .

Приятного аппетита

[Алена]

Очень вкусный рецептик,спасибо! Дело за погодой !!!!

[Михалыч]

У нас сегодня +28 обещают

[Алена]

Это хорошо,может тогда и у нас будет примерно столько же !Пока у нас солнце и ветер и около +15

[Михалыч]

Дорогие Админы и Модераторы
Наверное многие умеют вкусно приготовить -- и у каждой хозяйки есть варианты оформления
( ведь не только надо приготовить но и красиво подать )
поэтому предложение -- создать раздел
"оформление блюд праздничного стола "
или нечто подобное
Наверняка тема заинтересует многих
а "секретов" и вариантов -- бесконечность !!!!!!!!

[Алена]

У нас такая тема есть в интересных рецептах на 4стр.

[Михалыч]

Спасибо -- понял !!