 Тортики - 2, продолжение |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
 25.4.2007, 8:52
Сообщение
#1
|
|
 Новичок  Группа: Форумчанин Сообщений: 31 Регистрация: 2.1.2007 Из: Израиль Пользователь №: 2,205  |
 Содержание темы: Тортики - часть 1 ISLAK KEK - от LEDY Торт " Весна" - от Ва-юр Торт морковный с творожным кремом фото - от Учитель Быстрый торт к празднику -от Светуни Торт "Сюрприз" -от Stern Бисквитный тортик с медом -от Кати Тортик апельсиновый с ананасами. -от Учитель Кодрыт-Кадыр - от GuNa Торт "Каппучино" -от Ва-юр Тортик "Молочная девочка" -от Махони Наполеон -от Katrin Шоколадный Наполеон -от Настена Шоколадный торт со взбитыми сливками и клубникой фото -от Sea Торт "Рафаелло" -от piratka Торт шоколадный -от Багира7 Торт "Наполеон" -от Жанна Шоколадно-клубничный торт -от Милая людям Медовик - от Кобра Сметанный - от Светуни "Мечта" - от Милая Творожный тортик к завтраку - от Милая людям Зебра с лимоном - от Шелест Наполеон - от Махоня Чизкейк - от Милая Негр в пене - от Ирэн Персиково-йогуртовый торт - от Yulka Торт Малинка - от Багира7 Торт "Карамелька" - от Elja Персиково-творожный торт. от Ва-юр Тортик "Любофф" фото - от Милая Торт "Заяц" - от Ва-юр Торт "Ягодная россыпь" фото - от Милая Медовик - от Учитель Шварцвальдовский клубничный торт -от Yulka Торт Шоколадно-персиковый " Сердце" -от Милая Манговый чизкейк -от Махоня Торт "Мечта шокоголиков" - от Брюнетка "Кучерявый пинчер" - от iska78 Юлькин торт -от Yulka Панчо по-особому -от Милая Быстрый яблочный тортик -от от Алекс "Пражский" торт - от club_music Торт "Новогодний" - от Stern Бархатный торт с ванилью и шоколадом - от Светуня Чизкейк с тропическими фруктами и пьяной вишней - от Sea Малиновый тортик - от Светуня Бисквитный торт с повидлом - от Sofi82 Ананасовый торт - от Yulka Обыкновенный чизкейк - от Kati Чизкейк кремовый - от Наташа Бисквитные шишички - от Sofi82 Тирамису - от Светуня Трухлявый пень - от Natalie Медовый тортик - от Махоня Лимонный торт с крем-кердом - от Sea Торт "Шоколадное сердце" - от Sea Торт "Валентинка" -от Маргоша Торт "Моя Валентинка" -от Natalie Торт "Рыбалка" - от Natalie Торт Раффаэло - от Natalie Наполеон - от Махони Наполеон - от Милая Маскарпонево-малиновый тортик -от Светуни _______________________________________________________ Всем ПРИВЕТ!!!!!  Как меня давно здесь не было..... Я , помнится, обещала вставить рецепт одного "сборного" (из ваших рецептов) торта,хотела сделать его на день рождения отца...К сожалению, не сделала, времени ну просто никакого не было, пришлось переложить на маму...  А сейчас я хочу вам предложить очень легкий и оригинальный рецептик: Это турецкая кухня, бисквит называется ISLAK KEK. Рецептик подглядела на кукинг.ру, а фото уже мои  ИТАК:ISLAK KEK "продукты: 4 шт яиц 2 стакана сахара 2 ст ложки какао 1 ст молока 1 ст растит.масла ( без запаха) 1 ст муки пакетик порошка для выпечки ванилин 1 ст вишневого сока способ приготовления : 1 В кастрюле перемешиваем яица, сахар,какао ,молоко и масло. В 1 стакан наливаем полученную смесь и ставим в сторонку. 2 В оставшуюся смесь сыпем муку,порошок для выпечки и ванилин. Перемешиваем. 3 Смесь заливаем на посуду в которой будет выпекаться пирог. Желательно чтобы пирог получился квадратным. Помещаем в духовку, нагретую до 180C, выпекаем 50 мин.. Как только пирог будет готов, отключите духовку, Залейте пирог вишневым соком, и ждите 2-3 мин пока он не пропитается.После залейте пирог стаканом оставшейся смеси и поместите пирог обратно в духовку. Ждите пока он пропитается и дойдет до готовности.В отключенной духовке." Мои дополнения  :Тукецкие сладости очень сладкие, порой приторные. Этот кейк получается сладким в меру, но я добавила щепотку соли, для сбалансирования-паолучилось-что надо.В стакан вишневого сока я добавила чуть аморетто. Какао положила 3 ст. л. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!   ОЧЕНЬ ВКУСНО и СООООООООООООООООЧНО!!!! Ням  
|
 |
 
|
 |
Ответов
(645 - 659)
|
12.12.2007, 17:21
Сообщение
#646
|
|
 Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
Принесла вам чизкейк. Угощайтесь!
Чизкейк с тропическими фруктами и пьяной вишней  Тесто: 2 желтка 55г. масла 55г. сахара 75г. муки Сырная масса: 2 белка 250г. creamcheese (мягкий творог) 200г. сахара 200г. пюре из фруктов (можете брать любые сочетания, у меня манго+банан+ ананас+лимон) 10г. желатина (5 пластинок) Вишня, коньяк, сахар - для украшения Готовим тесто - взбиваем желтки с сахаром, добавляем мягкое масло и муку. Вымешиваем тесто для коржа. Дальше выкладываем в форму и выпекаем при 180гр. Остужаем. Сырная масса: Замачиваем желатин. Делаем пюре из фруктов и тщательно взбиваем его. Взбиваем creamcheese c сахаром и добавляем его в фруктовое пюре.Еще раз тщательно взбиваем. Нагреваем желатин и струйкой вводим в массу, и перемешиваем. Теперь взбиваем белки. Когда они будут взбиты добела осторожно прермешиваем с сырной массой. Заливаем сырной массой остывший корж и отправляем в холодильник. Берем несколько замороженных вишенок, заливаем коньяком и добавляем 1 ст. л. сахара - добводим до кипения и остужаем.Украсить торт йогуртом и вишенками.  |
|
|
|
|
12.12.2007, 18:40
Сообщение
#647
|
|
 Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Ой, я первая на эту вкуснотень!!!!!!! Оленька, волшебно!!!!!
|
|
|
|
|
12.12.2007, 18:42
Сообщение
#648
|
|
|
Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
Настюша - спасибки
Угощайся!
|
|
|
|
|
12.12.2007, 18:44
Сообщение
#649
|
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Цитата(Sea @ 12.12.2007, 19:42)  Настюша - спасибки Угощайся!уже
|
|
|
|
|
12.12.2007, 21:50
Сообщение
#650
|
|
 Леди Шторм Группа: Форумчанин Сообщений: 822 Регистрация: 20.8.2007 Из: Германия Пользователь №: 4,904 |
Олечка, очень красиво и нежно, просто загляденье, представляю как это вкусно!!1 просто прелесть, чесслово!!!!!!!!!!!
|
|
|
|
|
12.12.2007, 22:03
Сообщение
#651
|
|
 Мисс Грация Группа: Форумчанин Сообщений: 1,641 Регистрация: 8.5.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,530 |
Цитата(Sea @ 12.12.2007, 18:21) Чизкейк с тропическими фруктами и пьяной вишней Ой как же красиво!
|
|
|
|
|
12.12.2007, 22:08
Сообщение
#652
|
|
 Эксперт кулинарии Группа: Форумчанин Сообщений: 412 Регистрация: 17.11.2007 Из: Нальчик - Пятигорск - Харьков Пользователь №: 5,303 |
Оля,тортик прелесть.Слюнки побежали...
|
|
|
|
|
12.12.2007, 22:14
Сообщение
#653
|
|
|
Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
Юлька, Мурочка, iska78 - спасибо мои дорогие! Все для вас, все для вас
 |
|
|
|
|
12.12.2007, 22:43
Сообщение
#654
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24  |
Цитата(Sea @ 12.12.2007, 9:21) Принесла вам чизкейк. Угощайтесь! Чизкейк с тропическими фруктами и пьяной вишней Сплошная нежность!
|
|
|
|
|
13.12.2007, 7:22
Сообщение
#655
|
|
 Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 1,502 Регистрация: 21.11.2007 Из: Московская область, г. Нарофоминск Пользователь №: 5,332 |
Оленька,
тортик просто восхитительный! А какой нежный, как первый снег! |
|
|
|
|
13.12.2007, 8:32
Сообщение
#656
|
|
|
Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
Катюшик, Наталенка - спасибо!
Цитата(Наталенка-Маленка @ 13.12.2007, 8:22) как первый снег! Он в жизни получился не такой белоснежный - скорее кремовый Но на фото этого передать не удалось  Спасибо девоньки, после ваших похвал я совсем разомлела. Хочется пойти на кухню и чего-нибудь снова ЗАБАЦАТЬ  
|
|
|
|
|
13.12.2007, 8:37
Сообщение
#657
|
|
|
Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 1,502 Регистрация: 21.11.2007 Из: Московская область, г. Нарофоминск Пользователь №: 5,332 |
Было бы здорово!!!!!!!!!!!!!!!!!
|
|
|
|
|
13.12.2007, 8:43
Сообщение
#658
|
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Оленька, просим! Просим! Просим!
|
|
|
|
|
13.12.2007, 8:53
Сообщение
#659
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Sea @ 12.12.2007, 16:21) Принесла вам чизкейк. Угощайтесь! Чизкейк с тропическими фруктами и пьяной вишней Какой вкуснющий красавец!!!  |
|
|
|
|
13.12.2007, 9:00
Сообщение
#660
|
|
|
Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
Цитата(Наталенка-Маленка @ 13.12.2007, 9:37) Было бы здорово!!!!!!!!!!!!!!!!! Цитата(Милая @ 13.12.2007, 9:43) Оленька, просим! Просим! Просим! Нет уж, нет уж! Только после вас  Сегодня у меня разгрузочный день Цитата(Stern @ 13.12.2007, 9:53) Какой вкуснющий красавец!!! Штернушка, спасибо! |
|
|
|
 |
4 чел. читают эту тему (гостей: 4, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 17.5.2024, 9:24 |