 Тортики - 2, продолжение |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 19.8.2007, 20:04
Сообщение
#251
|
|
 Прелестная островитянка  Группа: Форумчанин Сообщений: 1,940 Регистрация: 7.6.2007 Пользователь №: 4,631  |
Цитата(Милая @ 19.8.2007, 14:42) [snapback]101486[/snapback] Девочки, как и обещала выкладываю рецепт чизкейка. Уж не помню, где я его в свое время услышала или прочитала. Kakaя вкуснятина!Обязательно попробую,муж у меня очень любит 
|
 |
 
|
|
20.8.2007, 4:54
Сообщение
#252
|
|
 Солнечная улыбка Группа: Форумчанин Сообщений: 552 Регистрация: 30.7.2007 Пользователь №: 4,808 |
Цитата(Kati @ 19.8.2007, 0:43) Но тогда наверное нужно и жидкости добавить?е слишком густое тесто будет Кати, никакой жидкости ненадо, делайте по рецепту и все получится! Цитата(Шелест @ 20.8.2007, 9:50) Кати, никакой жидкости ненадо, делайте по рецепту и все получится! Вообще, это рецепт от моей мамы,она у меня кулинар что нада, ооооочень вкусно готовит, и какие она только торты не стряпала, все всегда просят именно этот. Ням, ням, пальчики оближешь! |
|
|
|
|
20.8.2007, 5:06
Сообщение
#253
|
|
|
Солнечная улыбка Группа: Форумчанин Сообщений: 552 Регистрация: 30.7.2007 Пользователь №: 4,808 |
Цитата(Шелест @ 20.8.2007, 9:50) Кати, никакой жидкости ненадо, делайте по рецепту и все получится! Вообще, это рецепт от моей мамы,она у меня кулинар что надо, ооооочень вкусно готовит, и какие она только торты не стряпала, все всегда просят именно этот. Ням, ням, пальчики оближешь! |
|
|
|
|
20.8.2007, 7:25
Сообщение
#254
|
|
 Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Цитата(Stern @ 19.8.2007, 19:32) [snapback]101514[/snapback] Супер!  А основа какая интересная!  А сыр какой?  Типа "Филадельфии"?Я когда делала, половину нормы клала МАСКАРПОНЕ, вкуса ФИЛАДЕЛЬФИИ не знаю, остальное - часть обыкновенного, часть других сливочных сыров, но тоже было ооооооочень вкусненько. ГЛАВНОЕ - НЕ ВЫТАСКИВАТЬ СРАЗУ ЕГО И НЕ ПЕРЕДЕРЖАТЬ. |
|
|
|
|
20.8.2007, 7:35
Сообщение
#255
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Спасибо,Светуня!
|
|
|
|
|
20.8.2007, 11:20
Сообщение
#256
|
|
 Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Спасибочки, девочки, мне так приятно!!!!
Цитата А сыр какой? Типа "Филадельфии"? да, вполне подойдет, Штерночка. Цитата Вкуснятина! А ты чизкейк сразу вытаскиваешь из духовки или оставляешь там остыть? Катюш, я даю остыть в духовке, чтобы не осело. Лелишна, Дианочка, Катринчик, Умничка-Разумничка, спасибочки!!!!!!! Угощайся
|
|
|
|
|
20.8.2007, 13:15
Сообщение
#257
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Милая,я забыла свой коронный вопрос задать!
 Какого диаметра(или размера) твоя форма? 
|
|
|
|
|
20.8.2007, 14:12
Сообщение
#258
|
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
ой! А у меня она прямоугольная для кекса... Я и не знаю, какого она размера
|
|
|
|
|
20.8.2007, 19:50
Сообщение
#259
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Милая @ 20.8.2007, 14:12) [snapback]101834[/snapback] ой! А у меня она прямоугольная для кекса... Я и не знаю, какого она размера А померять слабО? Я тебе объясню,почему я всех достаю этим вопросом.У меня все формы большие.Сделаю по рецепту,а потом буду размазывать по своей форме тоненько и получится низкое,неаппетитное безобразие вместо красивой вкусноты! |
|
|
|
|
20.8.2007, 20:17
Сообщение
#260
|
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Штерночка, и правда, померять-то проще простого!
у меня форма 28 на 10, а высота6-6,5 |
|
|
|
|
21.8.2007, 7:13
Сообщение
#261
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Милая @ 20.8.2007, 20:17) [snapback]101904[/snapback] Штерночка, и правда, померять-то проще простого! у меня форма 28 на 10, а высота6-6,5 Вот спасибо! Теперь всё ясно! |
|
|
|
|
21.8.2007, 7:41
Сообщение
#262
|
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Цитата(Stern @ 21.8.2007, 9:13) [snapback]101971[/snapback] Вот спасибо! Теперь всё ясно! да не за что
|
|
|
|
|
25.8.2007, 7:40
Сообщение
#263
|
|
 Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 747 Регистрация: 11.5.2007 Из: Омск Пользователь №: 4,538 |
Негр в пене
Рецепт очень похож на тот, который давали здесь, немного отличается по составу теста Тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара ( я добавляю 3/4ст или 1/2, смотря по сладости варенья), 1 стакан варенья (использую черную смородину), 1 стакан кефира, 1 столовая ложка соды, 2 стакана муки Все взбиваю миксером, добавляя по очереди ингредиенты. Масса получается зеленовато-серого цвета  , после добавления соды, тесто увеличивается в размерах.Выпекать 4 коржа или 2 коржа и разрезать пополам каждый Крем сметана + сахар + цедра лимона Сверху можно полить глазурью, у меня еще покрошена вафелька Дать пропитаться Торт получается очень нежный  
|
|
|
|
|
25.8.2007, 7:44
Сообщение
#264
|
|
 Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322  |
Одно слово-ХОЧУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ!!!!
|
|
|
|
|
25.8.2007, 7:52
Сообщение
#265
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Всё!!!Мне конец!!!
 Нет в Германии варенья!!!  Лишена я наслажденья!  Подскажите!Как мне быть? Чем варенье заменить?! 
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.8.2025, 7:53 |