Наши отчеты о проведенных праздниках, часть 2 Опции

[Наталенка-Маленк...]

Шелест,
какой стол у тебя замечательный получился!!!!!
Все так красиво, празднично, и, уверена, безумно вкусно!

[Sea]

Шелест - какая молодец!

[club_music]

Девочки: спасибо огромное за фотки и описание ваших праздничных, новогодних и рождественнсих блюд!!! Все очень, очень вкусно и апетитно!!! Спасибо вам большое!!!

[АЛЁНКИН]

А это наш рождественский стол, вместо рождественского гуся был "Рождественский Карп"

Круто!!! А салатики и картошечка выглядят просто обалденно! Если еще учесть, что и салатиков я таких не знаю.

[Шелест]

Салатики, вообще, очень вкусные, ну пряма очень!!!!
Спасибо за рецепты тем, кто их нам предложил

[вуки]

смотрю на всё дело а слюнки текут и текут все такие молодцы спасибо вам всем!!!
а я что-то и не пофоткала, мы в 2 (3дочка) с мужем отмечали делала очень мало всего.. т.к. 3недели подряд отмечали новоселье.... и еду уже видеть не могли всё было более чем скромно кроме рыбной бандероли!!!! ням-ням-нямка

[Nerazumna]

Девочки!!!! Спасибо огромное!!!!

Шелест!!!! Какая потрясяющая вкуснятина!!!!! а сёмушка - так вообще загляденье!!!!! ох, так бы с монитора и слямзила тарелочку!!!!!!

[Наташа]

Шелест, какой замечательный стол приготовила, все такое вкусненькое

[Лелишна]

Девочки-искусницы, ну вы и наготовили!!!
Нинончик -про уточку ваще молчу...а пироженки-то , пироженки.... и салатики.....(а холодное - это что -то типа заливного или холодца?)
Шелест - карпик произвел впечатление даже на такую нерыбную душу, как у меня.... салатики тоже оченно заинтриговали...

Про черемуховую ватрушку
Раньше мы всегда заготавлилали черемуху, при чем в больших количествах, двумя способами -
пропускали несколько раз через мясорубку с сахаром и хранили в банке
или сушили и перемалывали на мельнице (тогда еще работали у нас водяные мельницы на маленьких речках)
Если черемуха пропущенная, то просто намазывается на лепешку из опарного дрожжевого теста, выпекается и (в оригинале) намазывается сметаной, взбитой с сахаром (у меня остались взбитые без сахара сливки от фруктового салата - тоже вкусно получилось)
В этот раз тетя делала начинку из черемуховой муки (молола на этот раз сама на кофемолке).Где-то 1 к 1 залила горячей водой, добавила сахар, довела до кипения, охладила и вбила яйцо, дальше так же..
А шанежки тоже из того же теста с начинкой из картофельного пюре сверху со сметанкой...

[Kati]

А это наш рождественский стол, вместо рождественского гуся был "Рождественский Карп"
Собственно карп, запеченый в духовке с рисом
Салат"Скупые мужские слезы", простите, но я не помню чьи это салаты
Салатик с ананасом
Салат "Американский"
А дальше собственное производство
Отбивная свинина в кляре
Запеченая картошка с сыром и салом
Бутерброды "Помидоры с сыром, грецким орехом, майонезом и чесноком"
Форель, собственного посола, ням-ням
Салат"Антистресс"

Мариша, какой хороший, вкусный и разнообразный стол ты приготовила!Молодчинка!Очень здорово посидели!
Было сюрпризом увидеть салат "Американский", очень рада, что понравился

[Шелест]

Спасибо, мои хорошие, за комплименты, так приятно, так приятно!
Катюничка, так это твой салатик! Вот и нашелся один хозяин , спасибо, оч вкусно и пикантно!

[Ирэн]

Sea какой красивый рождественский праздничный стол !!!
Лелишна салатик смотрится изумительно, а про выпечку вообще молчу !!!
Nerazumna очень хороший стол получился, а уточка какая ммммм......
Шелест сколько вкуснятины!!! Молодец!!! Рождественский Карп -супер!!!!!

[Sea]

Sea какой красивый рождественский праздничный стол !!!

Спасибо, Ирен!

[светуня]

И КАКИЕ ЖЕ ВСЕ ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ ХАЗЯЮШКИ СОБРАЛИСЬ ТУТ!!!! С огромным удовольствием все посмотрела!!! Если учеть, что свое не сфоткала. Совсем закрутилась . Так жалко, что не все смогу показать. Особенно Рождественский тортик. Он у меня такой красивый был и большущий, а я забыла сфоткать. Словом, БАЛДА Я !!!!

Общий вид стола, а то совсем уж не поверите



Были - холодец, селедка под шубой, рыбный "нежный шик декабря" (в карсном салатнике) , овощной, что-то наподобие "Графского"(за зеленой бутылкой) , оливье, конечно, "Вертуны" из ветчины с сыром, "сигары" с креветками и авокадо - это что на столе.

А это, что успела таки сфоткать

Рыбный тортик от Ва-юрчик, мы теперь без него не могЕм



Огуречные роллы с крабовыми палочками



Чернослив в сметане



Куры маринованные , запеченые в пергаменте



И вот такие сюрпризы каждому гостю, именные



А это тортик, которые сделала маме на Новый

[Алена]

Цитата(Шелест @ 9.1.2008, 5:48) А это наш рождественский стол, вместо рождественского гуся был "Рождественский Карп"
Собственно карп, запеченый в духовке с рисом
Салат"Скупые мужские слезы", простите, но я не помню чьи это салаты
Салатик с ананасом
Салат "Американский"
А дальше собственное производство
Отбивная свинина в кляре
Запеченая картошка с сыром и салом
Бутерброды "Помидоры с сыром, грецким орехом, майонезом и чесноком"
Форель, собственного посола, ням-ням
Салат"Антистресс"

Как все красиво и аппетитно!!!Сказка просто !!

И КАКИЕ ЖЕ ВСЕ ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ ХАЗЯЮШКИ СОБРАЛИСЬ ТУТ!!!! С огромным удовольствием все посмотрела!!! Если учеть, что свое не сфоткала. Совсем закрутилась . Так жалко, что не все смогу показать. Особенно Рождественский тортик. Он у меня такой красивый был и большущий, а я забыла сфоткать. Словом, БАЛДА Я !!!!

Общий вид стола, а то совсем уж не поверите
Были - холодец, селедка под шубой, рыбный "нежный шик декабря" (в карсном салатнике) , овощной, что-то наподобие "Графского"(за зеленой бутылкой) , оливье, конечно, "Вертуны" из ветчины с сыром, "сигары" с креветками и авокадо - это что на столе.

А это, что успела таки сфоткать

Рыбный тортик от Ва-юрчик, мы теперь без него не могЕм
Огуречные роллы с крабовыми палочками
Чернослив в сметане
Куры маринованные , запеченые в пергаменте

И вот такие сюрпризы каждому гостю, именные

А это тортик, которые сделала маме на Новый

Светуня,убила на повал!!!! ХОЧУ ВСЕ ПОПРОБОВАТЬ!!!