 Украшение тортов - 2 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 25.3.2008, 7:28
Сообщение
#741
|
|
 Шеф-повар  Группа: Форумчанин Сообщений: 1,502 Регистрация: 21.11.2007 Из: Московская область, г. Нарофоминск Пользователь №: 5,332  |
Цитата(Милая @ 23.3.2008, 21:57)  Я вчера на заказ барби делала. Не знаю, стоит ли выставлять? Обязательно стоит!!! |
 |
 
|
|
25.3.2008, 7:38
Сообщение
#742
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
nikulya,Настенька,Вуки,я как всегда в этой темке с вытаращенными от восторга
глазами сижу!  За идею с вафельным домиком особое спасибо!  Новоселье-то праздновать ещё будем!  Узнать бы ещё,чем вафли склеивать,чтобы домик не рухнул? 
|
|
|
|
|
25.3.2008, 11:57
Сообщение
#743
|
|
 Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Штернушка, привет, родная!!!! Ну наконец-то ты появилась!!!!!! Спасибо тебе за комплименты. А насчет вафельного домика, думаю, вареной сгущенкой отлично склеится
|
|
|
|
|
25.3.2008, 12:45
Сообщение
#744
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Замечательная мысль!!!Варёную сгущёнку я оооооочень люблю!
|
|
|
|
|
25.3.2008, 14:02
Сообщение
#745
|
|
 Ласковая Мама Группа: Форумчанин Сообщений: 515 Регистрация: 19.11.2007 Из: москва Пользователь №: 5,313 |
девочки всем спасибо от свекрови! штернушка я узнаю в ближайшее время, напишу... мне показалось не сгущёнкой, но мысль хорошая...
Танюш, новоселье мы отмечали в декабре  я вроде отписывалась но всё равно спасибо за поздравления  мы и правда его ещё долго будем отмечать... так как ещё не все друзья отметились 
|
|
|
|
|
25.3.2008, 14:23
Сообщение
#746
|
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Я сама сгущенку лблю, поэтому это первое что в голову пришло. На самом деле можно использовать мед и шоколад. А также некоторые виды крема
|
|
|
|
|
25.3.2008, 21:32
Сообщение
#747
|
|
|
Ласковая Мама Группа: Форумчанин Сообщений: 515 Регистрация: 19.11.2007 Из: москва Пользователь №: 5,313 |
девочки узнала чем промазывают дом:
1белок 200гр. сахарной пудры + 3гр желатна растопленного (французского, без воды)+ 1гр лимонной кислоты. всё перемешать. консистенция сметаны примерно 15% Цитата(Милая @ 25.3.2008, 15:23) Я сама сгущенку лблю, поэтому это первое что в голову пришло. На самом деле можно использовать мед и шоколад. А также некоторые виды крема шоколад только в чистом виде, на паровой бане. |
|
|
|
|
25.3.2008, 22:45
Сообщение
#748
|
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Наташенька, прости, твой пост не заметила
 Вот тортик вид спереди  сзади 
|
|
|
|
|
25.3.2008, 22:46
Сообщение
#749
|
|
 Эксперт кулинарии Группа: Форумчанин Сообщений: 301 Регистрация: 15.2.2008 Из: германия Пользователь №: 5,733 |
Цитата(Stern @ 25.3.2008, 6:38) nikulya,Настенька,Вуки,я как всегда в этой темке с вытаращенными от восторга глазами сижу! Спасибо Штернушка!Береги глазки!
|
|
|
|
|
25.3.2008, 23:00
Сообщение
#750
|
|
 Свой человек Группа: Форумчанин Сообщений: 207 Регистрация: 4.11.2006 Из: Самара Пользователь №: 854 |
Милая, кукла-торт просто супер!!!!слов нет!!!я в восторге!
|
|
|
|
|
25.3.2008, 23:40
Сообщение
#751
|
|
 Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 626 Регистрация: 30.1.2008 Из: Германия Пользователь №: 5,654 |
Милая , убила наповал. Ты просто волшебница !!!!!!!!!!!!
У меня пара вопросов : Торт смазать кремом и потом мастика или под мастику не идёт крем, Конфетки, из которых делаеться мастика уже очень сладкие, а если ещё стакан сахарной пудры, не приторно ??? И ещё, какая она на вкус, мягкая или нет и с какими кремами сочетаеться ?? |
|
|
|
|
26.3.2008, 7:15
Сообщение
#752
|
|
|
Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 1,502 Регистрация: 21.11.2007 Из: Московская область, г. Нарофоминск Пользователь №: 5,332 |
Цитата(Милая @ 25.3.2008, 23:45) Вот тортик вид спереди сзади Настена, я наверное никогда не перестану восхищаться твоим умением ТАК украшать торты... БРАВО!!! 
|
|
|
|
|
26.3.2008, 7:57
Сообщение
#753
|
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Аленка, Павлина, Наташенька, спасибо вам большое!!!!! Заказчикам тоже понравилось
Вроде Павлин, под мастику надо торт обмазывать абрикосовым джемом в идеале, или, если торт шоколадный, то шоколадным ганашем. Чтобы мастика не потекла. Я покупаю ее готовую, поэтому не знаю, какая она получится по твоему рецепту Но вообще-то, она, конечно, очень сладкая. В принципе она со всем сочетается. Я когда торт ем, ее просто не ем... ну не люблю я сладости такие. А муж ест с ней, ему нравится. И бабушка тоже... Вообще, на мой вкус, марципановая масса вкуснее, но она не дает таких чистых цветов, она ведь не белая А по поводу мягкости. Она мягкая на торте. Только фигурки, если ты их делала заранее, становятся как-бы хрустящими, засыхают. А само покрытие торта - очень даже мягкое |
|
|
|
|
26.3.2008, 10:34
Сообщение
#754
|
|
 Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
Настенька!!! вот кудесница!!!! чудесная куколка получилась
|
|
|
|
|
26.3.2008, 11:23
Сообщение
#755
|
|
 Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
Замечательное платьице у Барби!
|
|
|
|
|
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.8.2025, 13:29 |