 Пасха, Как спечь пасху, покрасить яйца и всё о Пасхе |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
 25.3.2006, 17:47
Сообщение
#1
|
|
 Солнышко форума  Группа: Форумчанин Сообщений: 816 Регистрация: 17.2.2006 Из: Россия Пользователь №: 42  |
Содержание темы:
_____________________________________________________________________________ Девочки! Скоро Пасха, давайте делится советами и рецептами к Пасхе. Лично я Пасху печь не умею - никогда не пекла. Единственное, на что меня хватает - это покрасить яйца. Бывает покупаю специальные краски или наклейки, но люблю красить сама. Из красок иногда просачивается внутрь эти вещества и яйца есть не только неприятно, но и вредно. А сама я крашу по старому бабушкиному методу. В отваре из луковой шелухи. Предварительно можно воском на яйцо нанести рисунок или приложить веточку укропа или петрушки и завязать в чулок. Получается очень красиво. А вы? |
 |
 
|
 |
Ответов
|
12.4.2006, 10:29
Сообщение
#2
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46  |
Баба лебяжья
Это еще более нежное изделие, нежели кулич. Оно не обязательно, но желательно на пасхальном столе. Делается достаточно долго и трудоемко, но вкусно необычайно.  Для теста: 4 стакана муки 25 яиц 3 стакана сахара 70-80г свежих дрожжей 1/3 стакана молока соль 25 взбитых в густую пену желтков, муку, распущенные в молоке дрожжи, сахар, соль и немного шафрановой настойки смешать и взбивать ( долго, не менее часа) / у меня это делает миксер/. Тесто поместить в подготовленную форму, обильно смазанную размягченным маслом и подпыленную мукой. Поставить в теплое место для расстойки и не прикасаться, иначе баба осядет, и, считайте, совсем не удасться. Когда тесто поднимется до краев, осторожно поставить в духовку и выпекать при Т*-180*С до готовности (около часа). Испеченную бабу в форме положить вверх дном на подушку, застланную пергаментом. Извлекать из формы, когда она остынет. Когда баба готова, ее посыпают сахарной пудрой. Только не делайте это по горячему изделию. Иначе поверхность будет словно клеем измазанная. |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Лисичка Пасха 25.3.2006, 17:47
Kati Я тоже яйца крашу в отваре луковой шелухи,или в от... 25.3.2006, 20:55 Mira А уж я тем более Пасху не пекла никогда. У меня ба... 25.3.2006, 21:39 Tanja Девчата я сама пасху тоже не пекла, но моя сестра ... 25.3.2006, 22:33 Mira Tanja
Судя по описанию - должно быть вкусно.
А моя... 25.3.2006, 22:59 ва-юр Пасху не пекуууут !! Это сладкая творожная масса,... 26.3.2006, 0:35 Tanja QUOTEПасху не пекуууут !!
Я с тобой не буду спо... 26.3.2006, 10:07 Mira QUOTEПасхальный ком
QUOTE15 яиц ОГО!
Но пасха и... 26.3.2006, 10:19 Лисичка QUOTEКстати,когда Пасха в этом году?
Пасха право... 26.3.2006, 12:29 Luda QUOTEПасху не пекуууут !!
А у нас тоже пасхой на... 26.3.2006, 13:30 ва-юр Рецепты от замечательной мастерицы матушки Ирины- ... 26.3.2006, 14:39 Lenochka-12345 ва-юр а ты знаешь как сделать, что бы паска при вы... 26.3.2006, 15:34 ва-юр Luda
QUOTEВ каждой стране и даже городе свои трад... 26.3.2006, 16:38 Luda QUOTEЯ никого не хотела обидеть , назвав творожную... 26.3.2006, 17:22 Лисичка Девочки, столько интересного нашла про яйца на пас... 26.3.2006, 19:43 Kati QUOTEДевочки, столько интересного нашла про яйца н... 26.3.2006, 20:09 Luda QUOTEкак красить яйца на пасху.
И я много нового ... 26.3.2006, 21:44
Людмила QUOTE(Luda @ Mar 26 2006, 08:44 AM) 2104
... 14.4.2006, 18:38 ва-юр Лисичка
QUOTEя столько нового узнала, о многих сп... 27.3.2006, 0:16 ва-юр Tanja
QUOTEПасхальный ком
Чудесный рецепт! В мое... 27.3.2006, 2:52 Mira А мне понравилось как красить яйца на Пасху. Такой... 27.3.2006, 7:18 elenka « КУЛИЧИ »
состав:100 грамм сливочног... 27.3.2006, 8:29 Лисичка QUOTEВ банку ложить бумагу.
А я не поняла а мука? 27.3.2006, 8:33 elenka Лисичка извени прогледяла,я сегодня в 6 встала, сы... 27.3.2006, 9:22 KiKi Какие все умелицы! А я никогда сама пасху не пекла... 27.3.2006, 11:39 ва-юр ЧТОБ КУЛИЧ УДАЛСЯ
Во-первых, не промахнитесь со в... 27.3.2006, 12:30 Сластёна Девочки, столько советов! А я яйца всегда красками... 27.3.2006, 16:30 Викуша Девочки, я тоже куличи никогда не пекла, всегда пе... 29.3.2006, 19:16 Mira Викуша
за интересные рецептики! 29.3.2006, 19:23 Kati Викуша,хорошие рецепты!Надо попробовать! 29.3.2006, 19:28 ва-юр БЕЗ ГЛАЗУРИ ДАЖЕ САМЫЙ ПЫШНЫЙ КУЛИЧ НЕ ВЫГЛЯДИТ ПР... 31.3.2006, 9:36 ва-юр Пасочница - разъемная форма для пасхи, состоящая ... 7.4.2006, 23:32 ва-юр "Хрустальные" яйца.
Это настоящий ше... 11.4.2006, 11:22 Mira QUOTE(ва-юр @ Apr 11 2006, 09:22 AM)... 11.4.2006, 11:36
Людмила QUOTE(Mira @ Apr 10 2006, 10:36 PM) 5173
... 12.4.2006, 10:24 ва-юр QUOTE(Людмила @ Apr 12 2006, 08:24 AM) 52... 12.4.2006, 12:19 tasha Nu konechno zhe na stol odnu pasxu ne postavish ... 14.4.2006, 16:30 ва-юр Цитата(tasha @ Apr 14 2006, 02:30 PM) 529... 15.4.2006, 2:54 Kati Ва-юр,оригинальные идеи на Пасху!Мне очень пон... 11.4.2006, 13:04 ва-юр QUOTE(Kati @ Apr 11 2006, 11:04 AM) 5179
... 11.4.2006, 23:28 Mira Ва-юр, как жалко, что у тебя фотоаппарата нет, так... 11.4.2006, 23:30 Kati QUOTE(ва-юр @ Apr 11 2006, 11:28 PM)... 12.4.2006, 10:04 Аннушка Столько рецептов пасхальных яичек! Глаза разбе... 12.4.2006, 11:39 KiKi А вчера было Вербное воскресенье. Сейчас очень стр... 17.4.2006, 11:02 ва-юр QUOTE(KiKi @ Apr 17 2006, 09:02 AM) 5402
... 17.4.2006, 12:15 Людмила У нас в Латвии пасха была вчера - католическая. Мы... 17.4.2006, 14:16
ва-юр QUOTE(Людмила @ Apr 17 2006, 12:16 PM) 54... 17.4.2006, 16:31 Людмила Делала по этому рецепту, но мне кажется, что можно... 24.4.2006, 15:21 Людмила Что такое Пасха
Фото из альбома Пасха сайта MoiF... 17.4.2006, 18:44 Лисичка Так интересно, Людмила. Только вот картинки чего т... 18.4.2006, 7:05 Людмила QUOTE(Лисичка @ Apr 17 2006, 06:05 PM) 54... 18.4.2006, 8:42 Лисичка Такая ты молодец Еленка! Девочки, а может этот... 19.4.2006, 17:10 elenka Лисичка это тесто я месила руками 19.4.2006, 18:18 Mira Какая чудная пасха! Еленка молодец.
Переношу в... 19.4.2006, 20:49 Kati Еленка,какие чудесные пасочки!Молодчинка! 20.4.2006, 11:03 Kati Вчера напекла куличей,впервые в жизни. Так как па... 23.4.2006, 18:52 Mira Стол такой обалденный!
А яйца ты луком красил... 23.4.2006, 20:04 Kati QUOTE(Mira @ Apr 23 2006, 08:04 PM) 5648
... 23.4.2006, 20:23 Mira Кофейные зерна наверное слишком большие, плохо при... 23.4.2006, 20:31 Kati QUOTE(Mira @ Apr 23 2006, 08:31 PM) 5656
... 23.4.2006, 20:33 Лисичка Как все красиво! Яйца такие суперские, а что т... 24.4.2006, 8:03 ва-юр Молодчина , Кати! Уж очень аппетитно у тебя вс... 24.4.2006, 10:41 Kati QUOTE(Лисичка @ Apr 24 2006, 08:03 AM) 56... 24.4.2006, 11:03 Людмила Kati
Присоединяюсь к сказанному, ты просто молодец... 24.4.2006, 13:45 Лисичка QUOTEв отваре зеленого мха Это что такое? Прямо м... 24.4.2006, 13:47 Людмила QUOTE(Лисичка @ Apr 24 2006, 12:47 AM) 56... 24.4.2006, 13:51 Kati Людмила,спасибо!
Покраска яйц в отваре мха-о... 24.4.2006, 14:53 Людмила QUOTE(Kati @ Apr 24 2006, 01:53 AM) 5685
... 24.4.2006, 15:01 Kati Да,я куличи тоже впервые пекла.
И хлебушек рожде... 24.4.2006, 15:06 Mira Ну не могу, девчонки, вкуснота.... 24.4.2006, 15:46 ва-юр QUOTE(Mira @ Apr 24 2006, 01:46 PM) 5694
... 25.4.2006, 0:05 lenok Красивые яйца. А как скорлупу очистить и как же пл... 24.4.2006, 21:44 ва-юр QUOTE(lenok @ Apr 24 2006, 07:44 PM) 5700... 25.4.2006, 0:41 Mira QUOTE(lenok @ Apr 24 2006, 07:44 PM) 5700... 25.4.2006, 7:54 Luda Кati, как все крассиво. Куличи красавцы! и я й... 25.4.2006, 9:59 Kati Людмила,куличи и правда должны получиться очень вк... 25.4.2006, 11:06 ва-юр Если после праздника у вас остались куличи и уже н... 26.4.2006, 13:11 Kati Ва-юр,спасибо за советы!Мне как раз сейчаз это... 26.4.2006, 14:27 Сапсик Девочки, кто знает рецепт теста на куличи? А то с ... 27.3.2007, 14:54 Людмила Цитата(Сапсик @ 27.3.2007, 1:54) 68349Дев... 27.3.2007, 20:07 Stern Сапсик,есть у меня рецепт теста,которое очень долг... 27.3.2007, 16:35 АЛЁНКИН Цитата(Stern @ 27.3.2007, 9:35) 68392Сапс... 27.3.2007, 17:36 Stern Даю! Рецепт из заветной тетрадочки. Это было... 27.3.2007, 18:41 GuNa Цитата(Stern @ 27.3.2007, 19:41) 68413Даю... 27.3.2007, 21:08 АЛЁНКИН Штерн, спасибо большое. Рецепт взяла. Попробую его... 27.3.2007, 19:42 Stern Цитата(АЛЁНКИН @ 27.3.2007, 19:42) 68428П... 27.3.2007, 19:56 Stern Звиняйте,пожалуйста! Может быть,заметёте след... 27.3.2007, 20:10 АЛЁНКИН Как хорошо, что темка вышла наружу. Я с таким удов... 27.3.2007, 21:41 GuNa Цитата(АЛЁНКИН @ 27.3.2007, 22:41) 68467К... 27.3.2007, 21:49 Таня из Крыма Девченки хочу поделиться своим рецептом Пасхи.
20... 27.3.2007, 21:44 Алена ЦитатаGuNa
Я никогда не пекла Пасху, просто делала... 27.3.2007, 22:10 GuNa Алена у меня вся посуда-кастрюли "Цептр... 27.3.2007, 22:14 Алена Плошки -маленькие тазики, или большие тарелочки ... 27.3.2007, 22:20 GuNa ооооо у меня тоже есть стеклянная, для микро, так ... 27.3.2007, 22:24 Махоня Скажите, в чем отличие кулича от пасхи? Как назыв... 27.3.2007, 22:29 Алена У меня много всякой,даже суповые кострюли по 5литр... 27.3.2007, 22:30 GuNa Спасибо Алена, наверное придется печь в банках ка... 27.3.2007, 22:35 ва-юр Цитата(GuNa @ 27.3.2007, 22:13) 68486Ален... 28.3.2007, 2:41 Stern Я,как и Ва-юрчик,всегда пекла куличи в банках из-п... 28.3.2007, 6:13 |
5 чел. читают эту тему (гостей: 5, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 12.5.2024, 11:10 |