Блюда из мяса - 2, часть 2 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Блюда из мяса - 2, часть 2 |
4.2.2007, 18:59
Сообщение
#2
|
|
Cладкая пчёлка Группа: Форумчанин Сообщений: 2,871 Регистрация: 24.1.2007 Пользователь №: 2,935 |
котлетки " Дурашки"
кур. грудки ......... 300гр говядина (мякоть)......... 200 гр яйцо.............1 шт. крахмал........1-2 ст.л майонез........3 ст.л соль, перец, зелень, лук. Вообщем, все очень быстро, режем мясо на маленькие кусочки, режем зелень, я всегда в место обычного лука добавляю зеленый, закладываем все остальное. Хорошенько перемешиваем и готово дело, осталось только пожарить. Выкладывать на сковороду можно ложкой, а можно и в руках формировать. Дела их из трех видов мяса( говядина ,курица и свинина), можно делать только из говядины, но тогда в состав надо добавить 1.ст.л горчицы, чтоб говядина мягче была. |
|
|
5.2.2007, 8:58
Сообщение
#3
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Цитата(GuNa @ 4.2.2007, 19:59) [snapback]48784[/snapback] котлетки " Дурашки" GuNa, котлетки твои - симпатюльки!!! Делала такие отдельно из куры , свинины и рыбки! Надо попробывать "сборные". Спасибки!!!! А я тут давича опять рулетиком в сеточке баловалась!!! с курагой и брусникой, только последнюю не видно - лопнула , но вкус оставила!!! Обмазала клюквенно-брусничным маринадиком(ох подсела на него!!! )и запекла! Слопали за пять минут!!! |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 10.5.2024, 3:17 |