Блюда из мяса - 2, часть 2 Опции

[ва-юр]

Тема Блюда из мяса закрыта, так как стала очень большая.
Здесь будет её продолжение.





Содержание темы:
Блюда из мяса - часть 1

Буженина в тесте- от Ва-юр
Фунчеза с мясом. - от Аленушка
Мясная запеканка - от Алена
Баранина с курагой - от Багира
"Азу" из говядины-от Багира
Мясо в бруснично-клюквенном маринаде-от Светуня
Свинина в пиве - от Людмила
Котлеты "Близнецы" - от Stern
Ленивые пельмени - от GuNa
Свинина в горчичном соусе - от Алена
Котлетки "Дурашки" - от GuNa
Кисло - сладкие ребрышки -от Аленкин
Телятина "Райская" - от Стаса
Свинина -от Галинка М.
Мясные оладьи -от Алена
Телятина "Адамово яблоко" -от Стаса
Мясо в корзиночках из фольги -от Свет`ОК
Демляма - от Репка
Свинина в горчичном маринаде - от от Gin
Рулет "Кардебалет" - от Stern
Кролик с овощами -от Светуня
Венские котлеты - от Людмила
Мясо в конверте из слоеного теста - от Ва-юр
Свинина в пряной корочке - от Наташа
Йогурт - гуляш в "рукаве" от Stern
Говядина в пиве - от МЫШ
Свинина в ореховой корочке -от Алена
Свинина - "книжка" - от Наташа
Мясной хлеб с грибами-от Аленкин
Тефтельки мясные с сыром-от Алена
Жареное мясо с соусом из сыра "Виола"-от podruga
Котлетки "Ленивые голубцы"-от Светуня
Ребрышки в терияке соусе и соком ананаса-от Махоня
Ребрышки с картофелем в казане-от Кати
Мясной рулет "День и ночь"-от Pups
Шницель по-царски-от Татьяна Волкова
Ленивые голубцы-от Алекс
"Мясной рулет на 8-е марта" от Ва-юр
Жаркое из барашка-от Аленкин
Мясо в горшочке-от Ameliya
Мясной рулет со шпинатом-от Алены
Котлетки любимые-от Светуни
Котлетки -от podruga
Запеченое мясо в маринаде из яблочного уксуса -от Алена
Томленая телятина-от Стаса
Говяжьи рулетики в овощной подливке-от Kati
Мясной рулет "Пасхальный заяц" -от Ва-юр
Медальоны с брокколи-от милая людям
Мясо с апельсинами-от Алены
Маринованая,жаренная говядина с луком и специями-от Алена
Свинная отбивная в молоке-от Милая людям
"Бурма" (мясной рулет)-от Katrin
Мясо с баклажанами-от Алена
Котлеты с кабачком-от Алена
Мясо по-французски, или французский пирог - от Грусть
Сосиски от фуде с рисом- от Милая людям
Свинные рулетики- от Солнечная
Дымлама - от Katrin
Говядина с фасолью - от Пиранья
Мясо и овощи в кисло-сладком соусе - от Мурочка
Котлетки в подливке - от МЫШ
Сковородка по-селянски - от Nerazumna
Медальоны с соусом из белых грибов - от Светуни
Свинина с ананасом - от Солнечная
Фрикадельки в карри-сливочном соусе - от Yulka
Мясо по-французски - от Алена
Говяжье рагу со спагетти - от Мурочка
Баранина с помидорами - от Кобра
Мясо фаршированое курагой - от Светуня
Мясо маринованое - от Милая
Мясной вафельный пирог - от Кобра
Мясные рулетики с сыром - от Джекки
Свинина с черносливом - от Кобра
Праздничная буженина, фаршированная грибами и шпинатом. -от Ва-юр
Бакалажаны, фаршированные мясным фаршем - от Милая
Свинные ребрышки в сливках - от Кобра
Тефтельки-вкуснота - от Стаса
Буженина в тесте - от Светуня

____________________________________________

"Буженина в тесте". Это рецепт я увидела с год назад на cook-master. Вот что у меня получилось.





А как я его готовила, можно посмотреть здесь.

[Nerazumna]

"БУРМА" мясной рулет

потрясающе!!!!! просто СУПЕР!!!! у меня нет слов.... одни слюни рекой.....

Мясо с баклажанами.

котлеты с кабачком.

ААААААААААААААААААААААА
это протсо, просто, просто... ну слов нет.... а они все текут.....

[учитель]

АЛЕНА! ТЫ КАК ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ!!!!!!!!!!!!!!
Мясо с баклажанами -ЭТО СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!
Котлетки с кабачком !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Возьму на вооружение(Моя доча не ест кабачки ,зато мясо ОЧЕНЬ УВАЖАЕТ,теперь и кабачки есть будет)СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!

[Алена]

Nerazumna,Татьяна,Светуня спасибо !!!

[Katrin]

Katrin- буду готовить обязательно))) обязуюсь на рулете проставить знак копирайта))))))спасибо))

Ок.

котлеты с кабачком.

Как интересно и вкусно!Спасибо за идею

потрясающе!!!!! просто СУПЕР!!!! у меня нет слов.... одни слюни рекой.....
ААААААААААААААААААААААА
это протсо, просто, просто... ну слов нет.... а они все текут.....

Спасибки,так приятно!

[Грусть]

Совершенно случайно нашла ваш замечательный сайт. Искала рецепты попроще и побыстрее.
Может и наше блюдо на что-то сгодится.
Называется мясо по-французски или французский пирог. Мы часто его готовим, особенно на праздники, когда ожидается большое количество народа.

Мясо (лучше свинину, но даже из филе курицы получается очень вкусно) нарезаем ломтиками, толщиной приме5рно в сантиметр и выкладываем на смазанный маслом противень. Сверху мясо солим, перчим и посыпаем приправами по вкусу. Вторым слоем укладываем на мясо порезанный кружочками репчатый лук, следом порезанную кружками картошку (сырую), снова солим и перчим. Все заливаем майонезом и сверху посыпаем тертым сыром (любым). Противень помещаем в разогретую до 200-220 градусов духовку на 35-45 минут.
Когда меня учили этому блюду, то разскрыли секрет, когда блюдо готово таким образом - "запахнет в кухе мясом - значит готово"=))

[Stern]

Рецепт знакомый и любимый!

А метод определения готовности классный! Можно и соседей привлечь,если насморк приключится!

[МЫШ]

за неделю дважды готовил мясо с баклажанами- с говядиной и курятиной. мне больше понравилось с говядиной.
второй раз добавил все овощи из морозилки,которые не успели сьесть))) цветную капусту и тп. вкусно очень.а с молодой картошечкой......мммммммм!!!!!!!!!!!

[Nerazumna]

Грусть!!! какой любимый рецепт!!!!!

МЫШ!! уминчка!!!!!

[милая людям]

Сосиски от фуде с рисом (взято с сайта cookingclub.ru)

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- сосиски - 6 шт.
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- рис - 500г
- томатный сок - 1 стакан
- растительное масло - для жарки
- соль и перец - по вкусу.

Инструкции по приготовлению:
Обжарить в жаровне на растительном масле мелко порезанные лук и морковь. Добавить порезанные кружками сосиски. Подождать пока зарумянятся, и влить томатный сок. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 мин.

Рис отварить до готовности, промыть холодной водой. Сложить в жаровню, распределив ровным слоем над тушеными овощами с сосисками. Проткнуть деревянной палочной рис в 3-4 местах и налить в полученные отверстия воды. Закрыть крышкой и оставить еще на 10 минут на слабом огне. Перевернуть готовое блюдо на большую тарелку, украсить свежими овощами и зеленью.


В общем, мне это блюдо очень понравилось, оно оригинальное по виду и очень вкусное. Готовила я не в жаровне, а использовала казанок, думаю, вид от этого не пострадал.
Приятного аппетита!

[Kati]

Сосиски от фуде с рисом (взято с сайта cookingclub.ru)

Хороший рецептик,практичный!И выглядит очень аппетитно!

[Ирэн]

Сосиски от фуде с рисом (взято с сайта cookingclub.ru)

Поняла я, что с сосиськами Интересный рецептик ! Спасибо!

[Stern]

Вкусно!И сытно !И аппетитно!И просто!Класс!!!

[El Caprise]

А насколько потом чувствуется томатный сок? И можно ли его чем-нибдь заменить?

[Мурочка]

Сосиски от фуде с рисом (взято с сайта cookingclub.ru)

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- сосиски - 6 шт.
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- рис - 500г
- томатный сок - 1 стакан
- растительное масло - для жарки
- соль и перец - по вкусу.

Инструкции по приготовлению:
Обжарить в жаровне на растительном масле мелко порезанные лук и морковь. Добавить порезанные кружками сосиски. Подождать пока зарумянятся, и влить томатный сок. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 мин.

Рис отварить до готовности, промыть холодной водой. Сложить в жаровню, распределив ровным слоем над тушеными овощами с сосисками. Проткнуть деревянной палочной рис в 3-4 местах и налить в полученные отверстия воды. Закрыть крышкой и оставить еще на 10 минут на слабом огне. Перевернуть готовое блюдо на большую тарелку, украсить свежими овощами и зеленью.


В общем, мне это блюдо очень понравилось, оно оригинальное по виду и очень вкусное. Готовила я не в жаровне, а использовала казанок, думаю, вид от этого не пострадал.
Приятного аппетита!

Какой рецепт интересный!Мне очень нра!Буду претворять в жизнь!

[Sea]

Милая людям, хороший рецептик!