Блюда из мяса - 2, часть 2 Опции

[ва-юр]

Тема Блюда из мяса закрыта, так как стала очень большая.
Здесь будет её продолжение.





Содержание темы:
Блюда из мяса - часть 1

Буженина в тесте- от Ва-юр
Фунчеза с мясом. - от Аленушка
Мясная запеканка - от Алена
Баранина с курагой - от Багира
"Азу" из говядины-от Багира
Мясо в бруснично-клюквенном маринаде-от Светуня
Свинина в пиве - от Людмила
Котлеты "Близнецы" - от Stern
Ленивые пельмени - от GuNa
Свинина в горчичном соусе - от Алена
Котлетки "Дурашки" - от GuNa
Кисло - сладкие ребрышки -от Аленкин
Телятина "Райская" - от Стаса
Свинина -от Галинка М.
Мясные оладьи -от Алена
Телятина "Адамово яблоко" -от Стаса
Мясо в корзиночках из фольги -от Свет`ОК
Демляма - от Репка
Свинина в горчичном маринаде - от от Gin
Рулет "Кардебалет" - от Stern
Кролик с овощами -от Светуня
Венские котлеты - от Людмила
Мясо в конверте из слоеного теста - от Ва-юр
Свинина в пряной корочке - от Наташа
Йогурт - гуляш в "рукаве" от Stern
Говядина в пиве - от МЫШ
Свинина в ореховой корочке -от Алена
Свинина - "книжка" - от Наташа
Мясной хлеб с грибами-от Аленкин
Тефтельки мясные с сыром-от Алена
Жареное мясо с соусом из сыра "Виола"-от podruga
Котлетки "Ленивые голубцы"-от Светуня
Ребрышки в терияке соусе и соком ананаса-от Махоня
Ребрышки с картофелем в казане-от Кати
Мясной рулет "День и ночь"-от Pups
Шницель по-царски-от Татьяна Волкова
Ленивые голубцы-от Алекс
"Мясной рулет на 8-е марта" от Ва-юр
Жаркое из барашка-от Аленкин
Мясо в горшочке-от Ameliya
Мясной рулет со шпинатом-от Алены
Котлетки любимые-от Светуни
Котлетки -от podruga
Запеченое мясо в маринаде из яблочного уксуса -от Алена
Томленая телятина-от Стаса
Говяжьи рулетики в овощной подливке-от Kati
Мясной рулет "Пасхальный заяц" -от Ва-юр
Медальоны с брокколи-от милая людям
Мясо с апельсинами-от Алены
Маринованая,жаренная говядина с луком и специями-от Алена
Свинная отбивная в молоке-от Милая людям
"Бурма" (мясной рулет)-от Katrin
Мясо с баклажанами-от Алена
Котлеты с кабачком-от Алена
Мясо по-французски, или французский пирог - от Грусть
Сосиски от фуде с рисом- от Милая людям
Свинные рулетики- от Солнечная
Дымлама - от Katrin
Говядина с фасолью - от Пиранья
Мясо и овощи в кисло-сладком соусе - от Мурочка
Котлетки в подливке - от МЫШ
Сковородка по-селянски - от Nerazumna
Медальоны с соусом из белых грибов - от Светуни
Свинина с ананасом - от Солнечная
Фрикадельки в карри-сливочном соусе - от Yulka
Мясо по-французски - от Алена
Говяжье рагу со спагетти - от Мурочка
Баранина с помидорами - от Кобра
Мясо фаршированое курагой - от Светуня
Мясо маринованое - от Милая
Мясной вафельный пирог - от Кобра
Мясные рулетики с сыром - от Джекки
Свинина с черносливом - от Кобра
Праздничная буженина, фаршированная грибами и шпинатом. -от Ва-юр
Бакалажаны, фаршированные мясным фаршем - от Милая
Свинные ребрышки в сливках - от Кобра
Тефтельки-вкуснота - от Стаса
Буженина в тесте - от Светуня

____________________________________________

"Буженина в тесте". Это рецепт я увидела с год назад на cook-master. Вот что у меня получилось.





А как я его готовила, можно посмотреть здесь.

[podruga]

МЫШ,от всех девочек спасибо тебе за слова твои.Приятно слышать,чес слово.Мой муж,слава богу так же рассуждает,но есть ведь и другие.
ЧЕСТЬ И ХВАЛА нашим хозяюшкам.

[Ирэн]

Сколько сразу замечательных рецептов , и все такое вкусненькое !!!!

[МЫШ]

МЫШ,от всех девочек спасибо тебе за слова твои.Приятно слышать,чес слово.Мой муж,слава богу так же рассуждает,но есть ведь и другие.
ЧЕСТЬ И ХВАЛА нашим хозяюшкам.

этих других мне просто жаль- их по ошибке называют мужчинами ....это же элементарная забота....

ps: да не за что...

[Nerazumna]

а я недавно делал свинину на гриле- по поводу визита любимой тещи....в томатном маринаде
будете смеяться, но мариновал в соке от консервированных помидор"в собственном соку"
получилось обалденно))) по крайней мере, мяско улетало в пару минут, не успевал жарить

а я так ооочень люблю!!!! и просто в томатном соке, а если он от помидорок, то грех такую прелесть не использовать!!!!!

блин,девушки,милые,да вам же памятник поставить надо....я сейчас в отпуске,сын,дом,огород-все на мне, так ведь и ремонт надо делать,чтобы в срок отпуска уложиться..на готовку никаких сил уже не остается....

спасибо.....

а вы ведь так же все на себе тащите-и еще и баловать своих успеваете.... КОГДА???
одно хорошо- сына помогает))) 6 лет,а уже шпатель в руках научился держать и в респираторе форсит

вот умничка какой!!!! папин помошник!!!!!!!

а сейчас я придумал- накладываю в одну тарелку и вместе едим)))) гораздо лучше стало

ага!!! так интереснее. .. и вообще -раньше так и ели - из одной большой миски все вместе!!!! у меня даже идеёка одного мясного блюда такого есть... как нить сделаю (скорее всего мужу на ДР) и выставлюсь

[Stern]

ага!!! так интереснее. .. и вообще -раньше так и ели - из одной большой миски все вместе!!!! у меня даже идеёка одного мясного блюда такого есть... как нить сделаю (скорее всего мужу на ДР) и выставлюсь

Хорошая идея! Тарелки мыть не придётся-будете все из одного тазика хлебать!

[ва-юр]

а я недавно делал свинину на гриле- по поводу визита любимой тещи....в томатном маринаде
будете смеяться, но мариновал в соке от консервированных помидор"в собственном соку"

А в томатном соке мяско получается всегда очень вкусное. Спасибо за комплименты и приятные слова. А кушать сыну с папой вместе из одной тарелки, конечно же, очень приятно.

[Katrin]

"БУРМА" мясной рулет
Тесто замесить не сильно мягкое и не твердое:мука 2,5ст(250),вода теплая,соль.Муку я насыпаю 2ст сразу,0,5 подсыпаю.Дать тесту растоятся(около часа,пару раз обмять )
Фарш:0,5кг фарша говяжий(если фарш не жирный можно добавить растительное масло),1очень большую луковицу или 2 средние(лук придаст сочность,порезать как на манты мелко),2 средние картофелины(на крупной терке).ВСЕ перемешать посолить,поперчить.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:тесто раскатываем тонко,равномерно(я катаю пока не станет слегка просвечиваться клеенка ).Раскатанное тесто смазываем растительным маслом и на него выкладываем готовый фарш и скручиваем в рулет

Потом закручиваем в спираль и делаем надрезы не доконца,сверху чуть чуть смазываем растительным маслом


И отправляем в нагретую хорошо духовку.(где то около часа печется)



ВСЕ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[Лелишна]

"БУРМА" мясной рулет
ВСЕ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ух, от рецепта еще вкусней стал рулетик

[Katrin]

Ух, от рецепта еще вкусней стал рулетик

На здоровье,СПАСИБО!!!!

[Stern]

Вкуснющий рулет и рецептик отличный!!! Спасибо,Katrin!!!

[Katrin]

Вкуснющий рулет и рецептик отличный!!! Спасибо,Katrin!!!

Так приятно,спасибо!

[Katrin]

к

[Алена]

Katrin, релетик симпатичный ,аппетитный !!!!

[Ирэн]

"БУРМА" мясной рулет
ВСЕ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Какой замечательный рулетик!!!!!!!
А я как раз думала, что же завтра приготовить .......

[Katrin]

Katrin, релетик симпатичный ,аппетитный !!!!

Алена спасибо !

Какой замечательный рулетик!!!!!!!
А я как раз думала, что же завтра приготовить .......

Ирэн так приятно,спасибо!