Блюда из мяса - 2, часть 2 Опции

[ва-юр]

Тема Блюда из мяса закрыта, так как стала очень большая.
Здесь будет её продолжение.





Содержание темы:
Блюда из мяса - часть 1

Буженина в тесте- от Ва-юр
Фунчеза с мясом. - от Аленушка
Мясная запеканка - от Алена
Баранина с курагой - от Багира
"Азу" из говядины-от Багира
Мясо в бруснично-клюквенном маринаде-от Светуня
Свинина в пиве - от Людмила
Котлеты "Близнецы" - от Stern
Ленивые пельмени - от GuNa
Свинина в горчичном соусе - от Алена
Котлетки "Дурашки" - от GuNa
Кисло - сладкие ребрышки -от Аленкин
Телятина "Райская" - от Стаса
Свинина -от Галинка М.
Мясные оладьи -от Алена
Телятина "Адамово яблоко" -от Стаса
Мясо в корзиночках из фольги -от Свет`ОК
Демляма - от Репка
Свинина в горчичном маринаде - от от Gin
Рулет "Кардебалет" - от Stern
Кролик с овощами -от Светуня
Венские котлеты - от Людмила
Мясо в конверте из слоеного теста - от Ва-юр
Свинина в пряной корочке - от Наташа
Йогурт - гуляш в "рукаве" от Stern
Говядина в пиве - от МЫШ
Свинина в ореховой корочке -от Алена
Свинина - "книжка" - от Наташа
Мясной хлеб с грибами-от Аленкин
Тефтельки мясные с сыром-от Алена
Жареное мясо с соусом из сыра "Виола"-от podruga
Котлетки "Ленивые голубцы"-от Светуня
Ребрышки в терияке соусе и соком ананаса-от Махоня
Ребрышки с картофелем в казане-от Кати
Мясной рулет "День и ночь"-от Pups
Шницель по-царски-от Татьяна Волкова
Ленивые голубцы-от Алекс
"Мясной рулет на 8-е марта" от Ва-юр
Жаркое из барашка-от Аленкин
Мясо в горшочке-от Ameliya
Мясной рулет со шпинатом-от Алены
Котлетки любимые-от Светуни
Котлетки -от podruga
Запеченое мясо в маринаде из яблочного уксуса -от Алена
Томленая телятина-от Стаса
Говяжьи рулетики в овощной подливке-от Kati
Мясной рулет "Пасхальный заяц" -от Ва-юр
Медальоны с брокколи-от милая людям
Мясо с апельсинами-от Алены
Маринованая,жаренная говядина с луком и специями-от Алена
Свинная отбивная в молоке-от Милая людям
"Бурма" (мясной рулет)-от Katrin
Мясо с баклажанами-от Алена
Котлеты с кабачком-от Алена
Мясо по-французски, или французский пирог - от Грусть
Сосиски от фуде с рисом- от Милая людям
Свинные рулетики- от Солнечная
Дымлама - от Katrin
Говядина с фасолью - от Пиранья
Мясо и овощи в кисло-сладком соусе - от Мурочка
Котлетки в подливке - от МЫШ
Сковородка по-селянски - от Nerazumna
Медальоны с соусом из белых грибов - от Светуни
Свинина с ананасом - от Солнечная
Фрикадельки в карри-сливочном соусе - от Yulka
Мясо по-французски - от Алена
Говяжье рагу со спагетти - от Мурочка
Баранина с помидорами - от Кобра
Мясо фаршированое курагой - от Светуня
Мясо маринованое - от Милая
Мясной вафельный пирог - от Кобра
Мясные рулетики с сыром - от Джекки
Свинина с черносливом - от Кобра
Праздничная буженина, фаршированная грибами и шпинатом. -от Ва-юр
Бакалажаны, фаршированные мясным фаршем - от Милая
Свинные ребрышки в сливках - от Кобра
Тефтельки-вкуснота - от Стаса
Буженина в тесте - от Светуня

____________________________________________

"Буженина в тесте". Это рецепт я увидела с год назад на cook-master. Вот что у меня получилось.





А как я его готовила, можно посмотреть здесь.

[ва-юр]

Катюша, Штернушка, keul, Алена, Свет`ОК, Pups, Сетуничка, спасибо вам всем большое!!!!!!!

Спасибо за рецепт. Только наверное я не зайчика сделаю ЖАААЛКО

Можно сделать киску.

[Стас]

Ва-Юр ! ! У меня слова уже кончились Ну не знаю как еще можно выразить своё восхищение "Суперски" вкусно и "Суперски" красиво ! Чмок !!!!! Щас Юличке письмо напишу, чтобы дала мне право "раздавать" личных "Оскаров", хотя я бы их назвал "Ва-юрчиками" (форумчане присоединяйтесь к идее) !!!!

[МЫШ]

СТАС, обеими руками ЗА

[Ludmila]

Ва-юрчик
А начинка какая суперская !!!!!

[ва-юр]

Стас, МЫШ, Людмила, спасибо вам большое! Мне очень приятно!

[милая людям]

МЕДАЛЬОНЫ С БРОККОЛИ
(рецепт взят с сайта GurMania.ru)


Потребуется:100 г свиного филе,
соль, перец,
лимонный сок,
150 г брокколи,

100 г свиного филе нарезать ломтиками, немного посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и обжарить (по 3 мин с каждой стороны). 150 г брокколи разделить на соцветия и отварить в небольшом количестве воды. К этому я ещё сделала Бешамель соус.

[Kati]

МЕДАЛЬОНЫ С БРОККОЛИ

Вкусненько!

[Алена]

милая людям
МЕДАЛЬОНЫ С БРОККОЛИ

Очень аппетитно!

[Ирэн]

МЕДАЛЬОНЫ С БРОККОЛИ
(рецепт взят с сайта GurMania.ru)

Вкусно

[Алена]

Мясо с апельсинами.
У меня была вырезка говядины.Я ее порезала на куски,размером с ладошку,отбила,смазала горчицей и медом,добавила специи для мяса.Оставила часа на 4.
Потом обжарила с обеих сторон до появления корочки (внутри мясо должно оставаться сочным, почти сырым). Перед подачей к столу,сложила кусочки на противень,положила на них дольки апельсина,облила соком апельсина и продержала в духовки мин.15.

[podruga]

Алена,я думаю что это не вкусно,а ОЧЕНЬ ВКУСНО
Но говядина не была жестковатой?Выглядит обалденно

[ANFIZA]

Чтоб я так ел.......

[Stern]

Ну класс какой!!! Без мороки,вкусно,пикантно и очень красиво!!!

Вытащила я уже фарш из морозилки,а тут такое!И обратно уже поздно запихивать!

[podruga]

Анфиса,ты к нам в гости или как?Приятно тебя видеть не только в ВН,ты редкий гость,а может это я просто не вижу
Все равно приятно,
Алена еще не так удивить может

[ANFIZA]

Анфиса,ты к нам в гости или как?

Не поверите!!! Я уж неделю как на чужом компе сижу. Замещаю секретаршу, она в отпуске...ё комп мне выдаёт жуткую абру-кадабру...

Д„Д·ЕЌДЌЕ„Д…-это мой ник, я так понимаю...

О! другая кадабра...у меня ещё круче...что за ...

Даже не могу определить каким шрифтом и на каком языке... Потому читаю всё только через "ответить" .Жму наугад, вот и залетела в говядину...не жестковата ли? Слюна потекла...хотя сегодня я уже нагрешила...впрочем как вчера вечером...Потому , по совести, должна быть изгнана из ВН худейщиков...поганой метлой...
Вот не уверена, попаду ли сюда ещё
Помните как в анекдоте...ИДЕЯ ...нахожусь?