Блюда из мяса - 2, часть 2 Опции

[ва-юр]

Тема Блюда из мяса закрыта, так как стала очень большая.
Здесь будет её продолжение.





Содержание темы:
Блюда из мяса - часть 1

Буженина в тесте- от Ва-юр
Фунчеза с мясом. - от Аленушка
Мясная запеканка - от Алена
Баранина с курагой - от Багира
"Азу" из говядины-от Багира
Мясо в бруснично-клюквенном маринаде-от Светуня
Свинина в пиве - от Людмила
Котлеты "Близнецы" - от Stern
Ленивые пельмени - от GuNa
Свинина в горчичном соусе - от Алена
Котлетки "Дурашки" - от GuNa
Кисло - сладкие ребрышки -от Аленкин
Телятина "Райская" - от Стаса
Свинина -от Галинка М.
Мясные оладьи -от Алена
Телятина "Адамово яблоко" -от Стаса
Мясо в корзиночках из фольги -от Свет`ОК
Демляма - от Репка
Свинина в горчичном маринаде - от от Gin
Рулет "Кардебалет" - от Stern
Кролик с овощами -от Светуня
Венские котлеты - от Людмила
Мясо в конверте из слоеного теста - от Ва-юр
Свинина в пряной корочке - от Наташа
Йогурт - гуляш в "рукаве" от Stern
Говядина в пиве - от МЫШ
Свинина в ореховой корочке -от Алена
Свинина - "книжка" - от Наташа
Мясной хлеб с грибами-от Аленкин
Тефтельки мясные с сыром-от Алена
Жареное мясо с соусом из сыра "Виола"-от podruga
Котлетки "Ленивые голубцы"-от Светуня
Ребрышки в терияке соусе и соком ананаса-от Махоня
Ребрышки с картофелем в казане-от Кати
Мясной рулет "День и ночь"-от Pups
Шницель по-царски-от Татьяна Волкова
Ленивые голубцы-от Алекс
"Мясной рулет на 8-е марта" от Ва-юр
Жаркое из барашка-от Аленкин
Мясо в горшочке-от Ameliya
Мясной рулет со шпинатом-от Алены
Котлетки любимые-от Светуни
Котлетки -от podruga
Запеченое мясо в маринаде из яблочного уксуса -от Алена
Томленая телятина-от Стаса
Говяжьи рулетики в овощной подливке-от Kati
Мясной рулет "Пасхальный заяц" -от Ва-юр
Медальоны с брокколи-от милая людям
Мясо с апельсинами-от Алены
Маринованая,жаренная говядина с луком и специями-от Алена
Свинная отбивная в молоке-от Милая людям
"Бурма" (мясной рулет)-от Katrin
Мясо с баклажанами-от Алена
Котлеты с кабачком-от Алена
Мясо по-французски, или французский пирог - от Грусть
Сосиски от фуде с рисом- от Милая людям
Свинные рулетики- от Солнечная
Дымлама - от Katrin
Говядина с фасолью - от Пиранья
Мясо и овощи в кисло-сладком соусе - от Мурочка
Котлетки в подливке - от МЫШ
Сковородка по-селянски - от Nerazumna
Медальоны с соусом из белых грибов - от Светуни
Свинина с ананасом - от Солнечная
Фрикадельки в карри-сливочном соусе - от Yulka
Мясо по-французски - от Алена
Говяжье рагу со спагетти - от Мурочка
Баранина с помидорами - от Кобра
Мясо фаршированое курагой - от Светуня
Мясо маринованое - от Милая
Мясной вафельный пирог - от Кобра
Мясные рулетики с сыром - от Джекки
Свинина с черносливом - от Кобра
Праздничная буженина, фаршированная грибами и шпинатом. -от Ва-юр
Бакалажаны, фаршированные мясным фаршем - от Милая
Свинные ребрышки в сливках - от Кобра
Тефтельки-вкуснота - от Стаса
Буженина в тесте - от Светуня

____________________________________________

"Буженина в тесте". Это рецепт я увидела с год назад на cook-master. Вот что у меня получилось.





А как я его готовила, можно посмотреть здесь.

[Nerazumna]

ВКУСНЯТИНА!!! !! молодец, Коброчка!!!

[жанна]

МЯСНОЙ ВАФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ

Какой вкусный и яркий. Вообще столько рецептов, таааких рецептов, как зайду начну смотреть, постоянно думаю: "Ой, ну столько надо приготовить..." Список уже на пару лет вперёд!

[Джекки]

Фантастический пирог. Взяла себе на заметку. Спасибо!

Мясные рулетики с сыром

Свинина - 600 г; Луковица - 1 шт.; Яйца - 2 шт.; Панировочные сухари; Сыр пармезан золото европы - 100 г; Растительное масло 2 ст.л.; Перец; Соль

Мясо разделить на 4 кусочка, отбить. Лук обжарить. Присыпать кусочки мяса луком, свернуть в трубочку и зафиксировать (ниткой или шпажкой). Яйца взбить. Соль, перец. Обмакнуть в яйца трубочки. Запанировать в сухарях. Рулетики обжарить. Выложить на блюдо, присыпать сыром.

[Kati]

Мясные рулетики с сыром

Вкусненько! А сыр и в начинку можно положить.

[Милая]

мммм..... Вкусно получится!

[Stern]

Милая,Кобра,Джекки,какой вы вкуснятины наготовили!!! Слюнками я залилась!!!

[Джекки]

Kati

Насчет начинки. Тут все зависит от мяса. Бывает, что кусочек получается не очень большой или очень толстый, а если внутрь еще много чего положить, то его просто не свернуть или не зафиксировать. Поэтому априорно я внутрь сыр не кладу, но ориентируюсь по ситуации.

Stern
Милая

спасибо

[Nerazumna]

Какой вкусный и яркий. Вообще столько рецептов, таааких рецептов, как зайду начну смотреть, постоянно думаю: "Ой, ну столько надо приготовить..." Список уже на пару лет вперёд!

ой Жаннуля!!!! и не говори!!! у меня список на "испечь в духовке" уже на 3 страницы одних названий!!!! если с рецептами занести, то можно целую повареную книгу напечатать!!!!!

Мясные рулетики с сыром

ой как я такое лУблУ а я еще кетчупом внутри мяско смазываю, и по возможности сыр добавляю... или копченость какую нибудь.... вкусно

[Кобра]

Выношу на Ваш суд, свою придуманное блюдо, идея была взята из другого рецепта, в остальном работала моя фантазия

Назову этот рецептик "Свинина с черносливом"

Необходимо

• Свинина шейка
• майонез
• горчица "росистер" в зернах
• чернослив
• курага
• изюм
• кедровые орешки
• соль, перец
• зелень

Приготовление

Свинину разрезать как книжку, с двух сторон не дорезая до конца. Если взять за одну страничку получиться форма зигзага! Смешать майонез с горчицей, этим соусом обильно смазать мясо, на каждую страничку выложить чернослив, курагу, изюм и кедровые орешки! Завернутьл в фольгу и в холодильник мариноваться от 3 часов до 1 дня. Потом в духовку, за пять минут до готовности раскрыть фольгу, по желанию можно присыпать тертым сыром и зелень!!
Себе на будущее я сделала пометку, что лучше это мясо пригоотовить в сеточке, тогда будет очень красивая форма!!
К сожалению фотки приготовления у меня на мобильнике, а скачать на комп незнаю как, выставляю фото окончательного результата!
ПРиятного аппетита

[Алена]

Выношу на Ваш суд, свою придуманное блюдо, идея была взята из другого рецепта, в остальном работала моя фантазия

Назову этот рецептик "Свинина с черносливом"

Вкуснота какая и красота! Хорошо придумала

[Stern]

"Свинина с черносливом"

Замечательно сработала твоя фантазия!
Вкуснющее праздничное блюдо получилось!

[Nerazumna]

Коброчка!!!! шикарная свининка!!! так и просится ... в мою голодную утробу. ...мммм.....

[Милая]

Коброчка, какая прелесть!!!!! Мама!!!!! Вкуснотень!!!

[ва-юр]

Назову этот рецептик "Свинина с черносливом"

Коброчка, какая у тебя хорошая фантазия! Блюдо получилось не только вкусное, но и очень красивое. Прекрасно подойдет к праздничному столу.

[ва-юр]

Праздничная буженина, фаршированная грибами и шпинатом.





Пошаговое приготовление этого блюда можно посмотреть здесь.