Блюда из мяса - 2, часть 2 Опции

[ва-юр]

Тема Блюда из мяса закрыта, так как стала очень большая.
Здесь будет её продолжение.





Содержание темы:
Блюда из мяса - часть 1

Буженина в тесте- от Ва-юр
Фунчеза с мясом. - от Аленушка
Мясная запеканка - от Алена
Баранина с курагой - от Багира
"Азу" из говядины-от Багира
Мясо в бруснично-клюквенном маринаде-от Светуня
Свинина в пиве - от Людмила
Котлеты "Близнецы" - от Stern
Ленивые пельмени - от GuNa
Свинина в горчичном соусе - от Алена
Котлетки "Дурашки" - от GuNa
Кисло - сладкие ребрышки -от Аленкин
Телятина "Райская" - от Стаса
Свинина -от Галинка М.
Мясные оладьи -от Алена
Телятина "Адамово яблоко" -от Стаса
Мясо в корзиночках из фольги -от Свет`ОК
Демляма - от Репка
Свинина в горчичном маринаде - от от Gin
Рулет "Кардебалет" - от Stern
Кролик с овощами -от Светуня
Венские котлеты - от Людмила
Мясо в конверте из слоеного теста - от Ва-юр
Свинина в пряной корочке - от Наташа
Йогурт - гуляш в "рукаве" от Stern
Говядина в пиве - от МЫШ
Свинина в ореховой корочке -от Алена
Свинина - "книжка" - от Наташа
Мясной хлеб с грибами-от Аленкин
Тефтельки мясные с сыром-от Алена
Жареное мясо с соусом из сыра "Виола"-от podruga
Котлетки "Ленивые голубцы"-от Светуня
Ребрышки в терияке соусе и соком ананаса-от Махоня
Ребрышки с картофелем в казане-от Кати
Мясной рулет "День и ночь"-от Pups
Шницель по-царски-от Татьяна Волкова
Ленивые голубцы-от Алекс
"Мясной рулет на 8-е марта" от Ва-юр
Жаркое из барашка-от Аленкин
Мясо в горшочке-от Ameliya
Мясной рулет со шпинатом-от Алены
Котлетки любимые-от Светуни
Котлетки -от podruga
Запеченое мясо в маринаде из яблочного уксуса -от Алена
Томленая телятина-от Стаса
Говяжьи рулетики в овощной подливке-от Kati
Мясной рулет "Пасхальный заяц" -от Ва-юр
Медальоны с брокколи-от милая людям
Мясо с апельсинами-от Алены
Маринованая,жаренная говядина с луком и специями-от Алена
Свинная отбивная в молоке-от Милая людям
"Бурма" (мясной рулет)-от Katrin
Мясо с баклажанами-от Алена
Котлеты с кабачком-от Алена
Мясо по-французски, или французский пирог - от Грусть
Сосиски от фуде с рисом- от Милая людям
Свинные рулетики- от Солнечная
Дымлама - от Katrin
Говядина с фасолью - от Пиранья
Мясо и овощи в кисло-сладком соусе - от Мурочка
Котлетки в подливке - от МЫШ
Сковородка по-селянски - от Nerazumna
Медальоны с соусом из белых грибов - от Светуни
Свинина с ананасом - от Солнечная
Фрикадельки в карри-сливочном соусе - от Yulka
Мясо по-французски - от Алена
Говяжье рагу со спагетти - от Мурочка
Баранина с помидорами - от Кобра
Мясо фаршированое курагой - от Светуня
Мясо маринованое - от Милая
Мясной вафельный пирог - от Кобра
Мясные рулетики с сыром - от Джекки
Свинина с черносливом - от Кобра
Праздничная буженина, фаршированная грибами и шпинатом. -от Ва-юр
Бакалажаны, фаршированные мясным фаршем - от Милая
Свинные ребрышки в сливках - от Кобра
Тефтельки-вкуснота - от Стаса
Буженина в тесте - от Светуня

____________________________________________

"Буженина в тесте". Это рецепт я увидела с год назад на cook-master. Вот что у меня получилось.





А как я его готовила, можно посмотреть здесь.

[Stern]

Вот она,наконец-то,эта сковородочка!!! Чуяло моё сердце,что это ЧТО-ТО!!! И предчувствия меня не обманули!!!!!

[Kati]

огромное спасибо за рецепт, вкуснотища! Только я сделала без капусты!!

Как аппетитно!

Сковородка "по селянски"
Приятного Аппетита!

Дааа, вот так блюдо!Объеденье просто! Вместе с сковородкой слопать можно!

[Ludmila]

Сковородка "по селянски"

вкуснотень........ а что на гарнирчик подаешь ?

[Nerazumna]

Стернушка, Кати, Людмилка - СПАСИБО!!!!!
так интересно кушать, вроде все в одном соусе, а вкус у каждого кусочка разный (за счет того что разное мясо и в разном маринаде было) гости были очень довольны!!!

А на гарнир я делала картошку (тоже по-селянски), цветную капусточку в муке обжаривала и спаржевую фасольку тушила в слив.масле с зел горошком и чесночком - все это горкой на одном болюде..... муж правда что то не сфоткал..... было ооочень вкууусно

[Katrin]

Неа,Катринчик!Абсолютно не чувствуется!Я на 500 гр фарша тру один маааленький кабачок и получается чудесно!

Спасибо Стеллочка!

огромное спасибо за рецепт, вкуснотища! Только я сделала без капусты!!

Очень аппетитно приготовила,я там в тарелочке жирок на мяске увидела очень люблю дымламу с жирного мяска!Я рада что вам понравилось,спасибо

Сковородка "по селянски"
Приятного Аппетита!

Какая вкуснятина!!!!Обязательно попробую,спасибочки за рецепт!!!

[Алена]

Разумничка,какая аппетитная "сковородочка"-тарелочка с мясом !!!!
Обязательно так сделаю.Спасибо за подсказку.

[podruga]

Сковородка "по селянски"
(большой вариант, для большой семьи)

Селяночка классная,супер.Как раз для нашей большой форумской семьи

[Nerazumna]

Подруженька, Алёнушка, Катрин! СПАСИБО!!!!!

[Мышонок]

Сковородка "по селянски"
(

Не Неразумничка,а просто Умничка,ВАУ,у меня нет слов.Утащила к себе в копилочку.От такой вкуснятины просто не возможно отказаться

[Шелест]

Хочу предложить скорее не новый рецеп, а так, предложение.
Все знают как делаются голубцы, думаю, не стоит расписывать, Но вот моя мама делает, так называемую руссую долму, только вместо виноградных листьев она использует листья ревеня. Получается очень вкусно, а самое главное нежненько, особенно, если фарш удался!

[Алена]

Шелест,очень интересное предложение.Не думала,что листья ревеня тоже могут на что то сгодиться !
Спасибо!

[Katrin]

Шелест,здорово.Спасибо за идею

[Шелест]

Шелест,очень интересное предложение.Не думала,что листья ревеня тоже могут на что то сгодиться

Всегда пожалуйста! вы попробуйте, потом скажете ваши ощущения

Шелест,здорово.Спасибо за идею

Незачто, кушайте на здоровье!

Еще хочу небольшую пометку внести. Листья не надо держать в кипятке, как капустные. Они и так мягкие, просто чуть обжарить на сковородке, а потом тушить.

[МЫШ]

про ревень - весьма неожиданно... но смелые идеи обычно удачны))) Шелест а я в красноярск собираюсь))))

[светуня]

МЕДАЛЬОНЫ С СОУСОМ ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ

Вырезку (свиную) порезать, отбить, чуть посолить и поперчить. Обжарить по 1 мин. с обеих сторон и сложить в горшочек. На этой же сковороде обжарить лук с вареными белыми грибами, в конце добавить сметану. Залить соусом мясо и отправить в печечку. МММММММММММ вкуснятина . Рецепта точно не знала, но такое кушали в кафешки.