IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Десерты, мороженое, желе, муссы,суфле и прочие сладости
ва-юр
сообщение 6.3.2006, 1:18
Сообщение #1


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46






Содержание темы:
Сливовый мусс-от ва-юр
Бананы по-карибски-от ва-юр
Желе из сливок-от ва-юр
Крем из клубники или других ягод-от ва-юр
Запеченые мандарины и апельсины-от ва-юр
Запеченые бананы-от Лисички
Банановые оладушки-от Лисички
Бананы жареные во фритюре-от ва-юр
Бананы в шоколаде-от Lenochka-12345
"Мороженное" из бананов-от ва-юр
Ягодный десерт с белым шоколадом-от ва-юр
Яблоки фаршированые эремсеком-от ва-юр
Яблоки зачеченые в сметане-от ва-юр
Зразы по-Алма-Атински-от ва-юр
Крем лимонный-от ва-юр
Мороженое клубничное-от Наталки
Мороженое ежевичное-от Наталки
Мороженое шоколадно-апельсиновое-от Наталки
Мороженое с вареной сгущенкой-от Наталки
Лаваш со сладкой начинкой-от Наталки
Сливочно-творожный десерт-от Натали
Десерт с бисквитом-от Натали
Фисташковый десерт-от Натали
Десерт "Наслаждение"-от Натали
Жаренные бананы-от Натали
Фрукты в шоколаде-от Натали
Клубничное мороженое-от Натали
Апельсиновый крем-от Ва-юр
Манго в шоколаде-от Натали
Тыквенная запеканка от бабки Надежды Бабкиной-от Ва-юр
Ванильно-ромовый крем с клубничным киселем-от Людмилы
Хлебный суп с сухофруктами и взбитыми сливками-от Людмила
Десертный хлебный суп-от Ва-юр
Мусс манный с клюквой-от Ва-юр
Манный мусс с соком красной смородины-от Людмилы
Манная каша с жженным сахаром-от Анастасии
Груши в сметане-от Анастасии
Холодный ежевичный суп-от Ольгуши
Фруктовое желе-от Алены
Фрукты со взбитыми сливками-от Алены
Фрукты в желе со взбитыми сливками-от Алены
Фрукты в желе-от Алены
Грейфрут с мандарином-от Наташи
Кисель со свежими ягодами-от Светуни
Фрукты в апельсиновом желе-от Ва-юр
Фруктовый десертный салат-от Наташи
Персики с шоколадом - от Махони
Равиолли с шоколадным кремом - Махони
Десетр из шампанского - от Ва-юр
Трюфели-от Багира
Колбаса шоколадная-от Багира
Яблочки в слоеных "мешочках" - от Багира
Имбирное печенье - от Багира
Эклеры - от Багира
" Колобки "-от Багира
Пудинг шафрановый с имбирным печеньем-от Багира
Рулет малиновый-от Багира
Фруктовый щербет-от Багира
Крем брюле-от Багира
Йогуртовый десерт-от tortoise
Бланманже - от Багира
"Птичье молоко" - от Багира
Семифредо под крокканте -от Багира
Бананы под яичном соусе от Багира
Кофейное суфле - от Багира
Банановый йогуртовый лед - от Багира
Барбамбия кергуду -от Аленкин
Бананово- ореховые шарики -от Оленёк
Фруктово-ягодный десерт "Под градусом" -от Оленёк
Мороженые шарики -от Багира
Кокосовая вкуснятина -от Багира
Глазированные лимонные корочки -от Багира
Бахлава -от Багира
Конфеты морковные -от Багира
Творожный десерт - от Stern
Брусника под снегом - от Багира
Рисовый пудинг - от Багира
Ореховые конфеты "Пьяная вишня" - от Багира
Шоколадное суфле - от Багира
Кокосовые трюфеля - от Багира
"Цикорий & шоколад" -от Светуня
Ириски - от Багира
Нежный поцелуй-от Алена
"Coeur a la creme" ( творожный десерт)-от Багира
Морковно-яблочное желе "Весенние настроение"-от Алена
Ореховый десерт-от Багира
Желе с мороженым и гриляяжем-от Светуня
"Птичье молоко"-от Настена
Домашний зефир фото-от alorenburg
Шоколадные корзинки-от alorenburg
Желатиновый десерт с шоколадомurl-от Stern
Фруктовая свежесть-от Махоня
Запеченая тыква с курагой-от Светуня
"Киндеры с сюрпризом" -от Ва-юр
Фрукты в сметанном желе-от Volga
Гранита-от Махони
Запеченый грейпфрут-от Светуни
Грушевый салат-от Багира
Клубичное карпаччо-от Багира
Овсянные вафельные трубочки -от Багира
Шоколадная нежность-от Светуни
Творожно-клубничный десерт -от Светуни
Творожный десерт с шоколадом и соленым арахисом-от Светуни
Творожный десерт - от Милая людям
Маленькие апельсиновые кружечки - от Милая людям
Ананасово-черничное гляссе - от Солнечная
Фрукты с мороженым в дынных розетках. от Ва-юр
Десерт "Нежность" от Милая
Натс роллы - от Милая
Шоколадный крем -от Ва-юр
Манная каша с киселем от Ва-юр
Шоколадное суфле с сюрпризом или Giandua souffle -от Махоня
Блинный пирог с грецкими орехами - от Багира
Десерт "Сфера"(шоколадно-творожно-ягодный) - от Милая
Груши под шоколадным соусом - отСвет`ОК
Быстрый десерт из рикотты - от Светуни
Рикотта - от Sea

__________________________________________

Пришлось открывать эту темку,не знала куда вставить.КАТI,специально для тебя smile.gif , будем спасать твою сливу. Очень домашний десертик.Я с этим рецептом познакомилась давно .Он мне понравился за вкус и легкость в приготовлении.После слив я стала эксперементировать и с черникой, и с малиной,и с вишней.Было так же вкусно.

СЛИВОВЫЙ МУСС

900г слив без косточек
3 ст. ложки сах.пудры
1 кг протертого творога
8 ч. ложек желатина
Удали из слив косточки , измельчи в блендоре и протри через сито, чтобы удалить шкурки.Раствори желатин в 2 ст.ложках воды и прогрей на слабом огне.Желатиновую смесь введи в творог и добавь туда две трети сливового пюре.Хорошо все вымешай. Вылей мусс или в одну круглую кексовую форму объемом 1,2 л. или распредели в небольшие формочки.Поставь для застывания на ночь в холодильник.Чтобы извлечь мусс из формы, окуни донышко формы в горячую воду,поставь сверху тарелку и переверни.Полей по тарелке вокруг мусса оставшееся слив. пюре. А можно украсить и взбитыми сливками.

Ну что ж,раз темку открыла, нужно дать еще рецептик.

БАНАНЫ ПО-КАРИБСКИ

4-е больших банана
тертая цедра и сок 1 апельсина
3 ст.ложки сахара
1/4ч. ложки молотой корицы
75 г рома /я заменила фруктовым ликером/
15г растопленного слив. масла
4 ст. ложки йогурта для украшения /я заменила взбитыми сливками/
Бананы очистить, нарезать толстыми кружочками и выложить на противень.Смешать:цедру апельсина, сок,корицу,ром, растопл. слив. масло и сахар - полить этой смесью бананы.Можно добавить к бананам кружочка 4-е ананаса и посыпать сверху кокосовой стружкой.Запекать в духовке 10- 15 минут до золотистого цвета.Подавать в горячем виде с йогуртом или со сливками.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
60 страниц V  « < 44 45 46 47 48 > »   
Начать новую тему
Ответов (675 - 689)
Stern
сообщение 15.5.2007, 7:37
Сообщение #676


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Цитата(светуня @ 15.5.2007, 7:28) [snapback]83477[/snapback]
Для ВН- ков!!!!!!!!! Тут в телепередачи Елена Малышева (Это которая у нас главная по здоровью) сказала, что у грейпфрута пленки белые, которые мы обычно выбрасываем ,тоже очень ценные в диетах для похудания - они снижают аппетит. ВОТ!!!


Наш аппетит какими-то плёнками "не задушишь,не убьёшь"!!! laugh.gif laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
светуня
сообщение 15.5.2007, 8:21
Сообщение #677


Светлячок нашего форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 5,202
Регистрация: 21.10.2006
Из: Москва
Пользователь №: 727



Цитата(Stern @ 15.5.2007, 9:37) [snapback]83483[/snapback]
Наш аппетит какими-то плёнками "не задушишь,не убьёшь"!!! laugh.gif laugh.gif



laugh.gif laugh.gif laugh.gif laugh.gif laugh.gif laugh.gif А ты что , в ВН перебралась уже??????????????????????????? dry.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алена
сообщение 15.5.2007, 8:30
Сообщение #678


Наша Ивушка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 15,778
Регистрация: 28.8.2006
Из: Питер
Пользователь №: 322




НЕ!!!!Стернушка у нас худейщик-подпольщик!!! laugh.gif

Я тоже сейчас -одинокий волк(худейщик) wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Багира
сообщение 15.5.2007, 18:08
Сообщение #679


Эксперт кулинарии
******

Группа: Форумчанин
Сообщений: 469
Регистрация: 23.1.2007
Из: Москва
Пользователь №: 2,908



Овсянные вафельные трубочки
теста:
220 г овсянных хлопьев, 150 г муки, 250 г сахара, 150 г молока, 150 г сладкого сиропа (любого), 150 г растопленного маргарина, 1 чайная ложка ванильного сахара, 1 чайная ложка соды

начинка:
550 г натурального йогурта
250 г взбитых сливок
70 г сахарной пудры


Смешать сахар, хлопья, муку, соду, добавить молоко, маргарин, сироп и все тщательно размешать.
Полученное тесто выложить небольшими порциями на противень, лучше оставить побольше места между ними, покрытый пергаментной бумагой. Выпекать при 180 °С до золотисто-коречниватой корочки. Готовую выпечку выложить на стол и придать им, пока теплые, форму рожка. Дать остыть.
Наполнить рожки начинкой (хорошенько взбить йогурт, сливки и сахарную пудру).



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 15.5.2007, 20:25
Сообщение #680


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Какая вкуснятина!!!Беру!!!Спасибо!!! rolleyes.gif rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ва-юр
сообщение 15.5.2007, 23:03
Сообщение #681


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46




Цитата(Багира @ 15.5.2007, 18:07) [snapback]83712[/snapback]
[b]Овсянные вафельные трубочки

Рецепт очень интересный! smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
светуня
сообщение 17.5.2007, 7:20
Сообщение #682


Светлячок нашего форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 5,202
Регистрация: 21.10.2006
Из: Москва
Пользователь №: 727



Цитата(Багира @ 15.5.2007, 20:07) [snapback]83712[/snapback]
Овсянные вафельные трубочки



Какой интересный рецептик. Тоже забрала!!!Спасибо!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
светуня
сообщение 21.5.2007, 7:35
Сообщение #683


Светлячок нашего форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 5,202
Регистрация: 21.10.2006
Из: Москва
Пользователь №: 727



Думала, чтобы приготовить, чтоб побыстрому. В холодильникке завалялся малюсенький кусочек песочного теста. Вот я из него и приготовила "ШОКОЛАДНАЯ НЕЖНОСТЬ"



Разъемную форму выстелила, потерла туда тесто, разравняла, положила прям мороженую вишню, посыпала сахарком и в печку до готовности. В это время подогрела сливки 400мл, растопила в них около 100гр (на глазок) горького шоколада, Остудила, взбила. Залила всю эту красотень на охлажденный коржик и в холодильник. Ушли гулять. Пришли - готово. Выложила на блюдо.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алена
сообщение 21.5.2007, 7:50
Сообщение #684


Наша Ивушка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 15,778
Регистрация: 28.8.2006
Из: Питер
Пользователь №: 322




Ну,здорово!!!!До обалдения!!!! ohmy.gif
Красивенно!!!!!
ВКУУУУУУУУУУУУУУСНО!!!!!!!!!!!!!!!!!! rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 21.5.2007, 8:01
Сообщение #685


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Ой,СВЕТУНЯ,это же такое.....такое.....!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ohmy.gif blink.gif tongue.gif rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Pups
сообщение 21.5.2007, 9:34
Сообщение #686


Само очарование
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,195
Регистрация: 6.1.2007
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 2,327



сказочно!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ирэн
сообщение 21.5.2007, 12:27
Сообщение #687


Шеф-повар
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 747
Регистрация: 11.5.2007
Из: Омск
Пользователь №: 4,538



какая красота!!! обязательно сделаю.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kati
сообщение 21.5.2007, 17:44
Сообщение #688


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Цитата(светуня @ 21.5.2007, 0:35) [snapback]85226[/snapback]
Думала, чтобы приготовить, чтоб побыстрому. В холодильникке завалялся малюсенький кусочек песочного теста. Вот я из него и приготовила "ШОКОЛАДНАЯ НЕЖНОСТЬ"

Обалденно вкусно смотрится!Так бы и отрезала кусочек! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ва-юр
сообщение 23.5.2007, 0:52
Сообщение #689


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46




Цитата(светуня @ 21.5.2007, 7:35) [snapback]85226[/snapback]
Думала, чтобы приготовить, чтоб побыстрому. В холодильникке завалялся малюсенький кусочек песочного теста. Вот я из него и приготовила "ШОКОЛАДНАЯ НЕЖНОСТЬ"

Сказка!!!!!! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
светуня
сообщение 1.6.2007, 12:58
Сообщение #690


Светлячок нашего форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 5,202
Регистрация: 21.10.2006
Из: Москва
Пользователь №: 727



"ТВОРОЖНО-КЛУБНИЧНЫЙ"

У меня было 0.5кг творога (всегда беру 0%), взбила его с 200мл 10%сливок+размоченое в100гр теплой воды (а можно сразу и в сливках размочить, я просто находу все кидала) клубничное желе 1пакетик. Выложила в креманки и положила клубничку. ГОТОВО!!! rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif Мои даже и не поняли, что из творога приготовлено.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

60 страниц V  « < 44 45 46 47 48 > » 
Тема закрытаНачать новую тему
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 13.5.2024, 0:45