Десерты, мороженое, желе, муссы,суфле и прочие сладости |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Десерты, мороженое, желе, муссы,суфле и прочие сладости |
6.3.2006, 1:18
Сообщение
#1
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Содержание темы: Сливовый мусс-от ва-юр Бананы по-карибски-от ва-юр Желе из сливок-от ва-юр Крем из клубники или других ягод-от ва-юр Запеченые мандарины и апельсины-от ва-юр Запеченые бананы-от Лисички Банановые оладушки-от Лисички Бананы жареные во фритюре-от ва-юр Бананы в шоколаде-от Lenochka-12345 "Мороженное" из бананов-от ва-юр Ягодный десерт с белым шоколадом-от ва-юр Яблоки фаршированые эремсеком-от ва-юр Яблоки зачеченые в сметане-от ва-юр Зразы по-Алма-Атински-от ва-юр Крем лимонный-от ва-юр Мороженое клубничное-от Наталки Мороженое ежевичное-от Наталки Мороженое шоколадно-апельсиновое-от Наталки Мороженое с вареной сгущенкой-от Наталки Лаваш со сладкой начинкой-от Наталки Сливочно-творожный десерт-от Натали Десерт с бисквитом-от Натали Фисташковый десерт-от Натали Десерт "Наслаждение"-от Натали Жаренные бананы-от Натали Фрукты в шоколаде-от Натали Клубничное мороженое-от Натали Апельсиновый крем-от Ва-юр Манго в шоколаде-от Натали Тыквенная запеканка от бабки Надежды Бабкиной-от Ва-юр Ванильно-ромовый крем с клубничным киселем-от Людмилы Хлебный суп с сухофруктами и взбитыми сливками-от Людмила Десертный хлебный суп-от Ва-юр Мусс манный с клюквой-от Ва-юр Манный мусс с соком красной смородины-от Людмилы Манная каша с жженным сахаром-от Анастасии Груши в сметане-от Анастасии Холодный ежевичный суп-от Ольгуши Фруктовое желе-от Алены Фрукты со взбитыми сливками-от Алены Фрукты в желе со взбитыми сливками-от Алены Фрукты в желе-от Алены Грейфрут с мандарином-от Наташи Кисель со свежими ягодами-от Светуни Фрукты в апельсиновом желе-от Ва-юр Фруктовый десертный салат-от Наташи Персики с шоколадом - от Махони Равиолли с шоколадным кремом - Махони Десетр из шампанского - от Ва-юр Трюфели-от Багира Колбаса шоколадная-от Багира Яблочки в слоеных "мешочках" - от Багира Имбирное печенье - от Багира Эклеры - от Багира " Колобки "-от Багира Пудинг шафрановый с имбирным печеньем-от Багира Рулет малиновый-от Багира Фруктовый щербет-от Багира Крем брюле-от Багира Йогуртовый десерт-от tortoise Бланманже - от Багира "Птичье молоко" - от Багира Семифредо под крокканте -от Багира Бананы под яичном соусе от Багира Кофейное суфле - от Багира Банановый йогуртовый лед - от Багира Барбамбия кергуду -от Аленкин Бананово- ореховые шарики -от Оленёк Фруктово-ягодный десерт "Под градусом" -от Оленёк Мороженые шарики -от Багира Кокосовая вкуснятина -от Багира Глазированные лимонные корочки -от Багира Бахлава -от Багира Конфеты морковные -от Багира Творожный десерт - от Stern Брусника под снегом - от Багира Рисовый пудинг - от Багира Ореховые конфеты "Пьяная вишня" - от Багира Шоколадное суфле - от Багира Кокосовые трюфеля - от Багира "Цикорий & шоколад" -от Светуня Ириски - от Багира Нежный поцелуй-от Алена "Coeur a la creme" ( творожный десерт)-от Багира Морковно-яблочное желе "Весенние настроение"-от Алена Ореховый десерт-от Багира Желе с мороженым и гриляяжем-от Светуня "Птичье молоко"-от Настена Домашний зефир фото-от alorenburg Шоколадные корзинки-от alorenburg Желатиновый десерт с шоколадомurl-от Stern Фруктовая свежесть-от Махоня Запеченая тыква с курагой-от Светуня "Киндеры с сюрпризом" -от Ва-юр Фрукты в сметанном желе-от Volga Гранита-от Махони Запеченый грейпфрут-от Светуни Грушевый салат-от Багира Клубичное карпаччо-от Багира Овсянные вафельные трубочки -от Багира Шоколадная нежность-от Светуни Творожно-клубничный десерт -от Светуни Творожный десерт с шоколадом и соленым арахисом-от Светуни Творожный десерт - от Милая людям Маленькие апельсиновые кружечки - от Милая людям Ананасово-черничное гляссе - от Солнечная Фрукты с мороженым в дынных розетках. от Ва-юр Десерт "Нежность" от Милая Натс роллы - от Милая Шоколадный крем -от Ва-юр Манная каша с киселем от Ва-юр Шоколадное суфле с сюрпризом или Giandua souffle -от Махоня Блинный пирог с грецкими орехами - от Багира Десерт "Сфера"(шоколадно-творожно-ягодный) - от Милая Груши под шоколадным соусом - отСвет`ОК Быстрый десерт из рикотты - от Светуни Рикотта - от Sea __________________________________________ Пришлось открывать эту темку,не знала куда вставить.КАТI,специально для тебя , будем спасать твою сливу. Очень домашний десертик.Я с этим рецептом познакомилась давно .Он мне понравился за вкус и легкость в приготовлении.После слив я стала эксперементировать и с черникой, и с малиной,и с вишней.Было так же вкусно. СЛИВОВЫЙ МУСС 900г слив без косточек 3 ст. ложки сах.пудры 1 кг протертого творога 8 ч. ложек желатина Удали из слив косточки , измельчи в блендоре и протри через сито, чтобы удалить шкурки.Раствори желатин в 2 ст.ложках воды и прогрей на слабом огне.Желатиновую смесь введи в творог и добавь туда две трети сливового пюре.Хорошо все вымешай. Вылей мусс или в одну круглую кексовую форму объемом 1,2 л. или распредели в небольшие формочки.Поставь для застывания на ночь в холодильник.Чтобы извлечь мусс из формы, окуни донышко формы в горячую воду,поставь сверху тарелку и переверни.Полей по тарелке вокруг мусса оставшееся слив. пюре. А можно украсить и взбитыми сливками. Ну что ж,раз темку открыла, нужно дать еще рецептик. БАНАНЫ ПО-КАРИБСКИ 4-е больших банана тертая цедра и сок 1 апельсина 3 ст.ложки сахара 1/4ч. ложки молотой корицы 75 г рома /я заменила фруктовым ликером/ 15г растопленного слив. масла 4 ст. ложки йогурта для украшения /я заменила взбитыми сливками/ Бананы очистить, нарезать толстыми кружочками и выложить на противень.Смешать:цедру апельсина, сок,корицу,ром, растопл. слив. масло и сахар - полить этой смесью бананы.Можно добавить к бананам кружочка 4-е ананаса и посыпать сверху кокосовой стружкой.Запекать в духовке 10- 15 минут до золотистого цвета.Подавать в горячем виде с йогуртом или со сливками. |
|
|
14.12.2006, 16:24
Сообщение
#226
|
|
Постоянный посетитель Группа: Форумчанин Сообщений: 106 Регистрация: 18.11.2006 Пользователь №: 1,040 |
Алена
Kati ва-юр лада начинающая кулинарочка Девочки , спасибо большое За основу взят бисквит, взбитые сливки , малина (Мороженная) В морож. малине главное не дать ей разкиснуть при отморозке, а то будет квачь Морозила сама. Так что это блюдо готовлю частенько круглый год |
|
|
15.12.2006, 11:35
Сообщение
#227
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
А я все десертиками балуюсь,вместо тортиков.
на дне мандарины,но их что то не видно,сверху яблоко и сок грейфрукт с яблоком и желантином. |
|
|
15.12.2006, 11:38
Сообщение
#228
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(Алена @ 15.12.2006, 10:35) [snapback]32009[/snapback] А я все десертиками балуюсь,вместо тортиков. Красотаааа!Ох,Алена,дразнитесь...Прейдется ведь сделать! |
|
|
15.12.2006, 11:43
Сообщение
#229
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Цитата Kati Красотаааа!Ох,Алена,дразнитесь...Прейдется ведь сделать! biggrin.gif Спасибо.Ты себе Катюша можешь и тортики и десерт позволить,а мне остается только десертом свой организм обманывать. |
|
|
15.12.2006, 11:56
Сообщение
#230
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(Алена @ 15.12.2006, 10:43) [snapback]32015[/snapback] Спасибо.Ты себе Катюша можешь и тортики и десерт позволить,а мне остается только десертом свой организм обманывать. Позволить-то могу,да не люблю я это дело...А вот желе с фруктами давно не ела(лет наверное 8 ),надо бы сделать,вкус хоть вспомнить... |
|
|
15.12.2006, 21:05
Сообщение
#231
|
|
Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Алена, все десертами балуешься, да еще такими вкусными
А я тоже сейчас побаловалась таким десертом, очень простым, но вкусным Грейфрут с мандаринами На 2 порции: 1большой грейфрут, 2мандарина, 2ч ложки жидкого меда, щепотка корицы. Вообще конечно можно добавить и апельсин, но у меня его небыло Фрукты очистить от кожуры и пленок, перемешать, полить медом и посыпать корицей или натертым шоколадом. Фотографии чуть позже вставлю, фоторадикал не работает, а по другому я не умею |
|
|
15.12.2006, 21:29
Сообщение
#232
|
|
Наше Солнце Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 |
Цитата(Алена @ 15.12.2006, 4:35) [snapback]32009[/snapback] А я все десертиками балуюсь,вместо тортиков. Аленочка, как вкусно. Какая ты молодец! Это именно то, что я больше всего люблю. Можно утащить один бокальчик? Цитата(Наташа @ 15.12.2006, 14:05) [snapback]32316[/snapback] [А я тоже сейчас побаловалась таким десертом, очень простым, но вкусным А фруктики должны постоять, чтобы сок дали? Или их сразу кушать можно? |
|
|
15.12.2006, 21:58
Сообщение
#233
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(Наташа @ 15.12.2006, 20:05) [snapback]32316[/snapback] А я тоже сейчас побаловалась таким десертом, очень простым, но вкусным Какая аппетитно-витаминная тарелочка! |
|
|
15.12.2006, 22:01
Сообщение
#234
|
|
Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
АЛЁНКИН, фрукты когда перемешаешь они сок и пустят, для меня этого достаточно было
Катюша, спасибо |
|
|
15.12.2006, 23:49
Сообщение
#235
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(Алена @ 15.12.2006, 11:35) [snapback]32009[/snapback] А я все десертиками балуюсь,вместо тортиков. на дне мандарины,но их что то не видно,сверху яблоко и сок грейфрукт с яблоком и желантином. Как я люблю всякие фруктово-желатиновые десертики! Аленочка, это объедение! Цитата(Наташа @ 15.12.2006, 21:05) [snapback]32316[/snapback] Грейфрут с мандаринами Как вкуснооо...!! Да еще и красный грейпфрут, королевский, мой любимый! |
|
|
16.12.2006, 12:54
Сообщение
#236
|
|
Волшебная иголочка Группа: Форумчанин Сообщений: 331 Регистрация: 27.10.2006 Из: Эстония Пользователь №: 785 |
Цитата(Алена @ 15.12.2006, 11:35) [snapback]32009[/snapback] А я все десертиками балуюсь,вместо тортиков. Вкуснота!! Цитата(Наташа @ 15.12.2006, 21:05) [snapback]32316[/snapback] А я тоже сейчас побаловалась таким десертом, очень простым, но вкусным Грейфрут с мандаринами Вкусно,просто и полезно! |
|
|
16.12.2006, 14:28
Сообщение
#237
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Девочки.спасибо.
Цитата Наташа А я тоже сейчас побаловалась таким десертом, очень простым, но вкусным rolleyes.gif Грейфрут с мандаринами Вкусно,я такое тоже люблю Цитата АЛЁНКИН Аленочка, как вкусно. Какая ты молодец! Это именно то, что я больше всего люблю. tongue.gif Можно утащить один бокальчик? rolleyes.gif Можешь утащить даже два Я еще наделаю.Это я себя так от сладкого отваживаю |
|
|
16.12.2006, 15:36
Сообщение
#238
|
|
Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Цитата(ва-юр @ 16.12.2006, 2:49) [snapback]32405[/snapback] Как вкуснооо...!! Да еще и красный грейпфрут, королевский, мой любимый! А я и не знала, что красный грейфрут королевским называется Цитата(лада @ 16.12.2006, 15:54) [snapback]32538[/snapback] Вкусно,просто и полезно! Эт точно Цитата(Алена @ 16.12.2006, 17:28) [snapback]32564[/snapback] Вкусно,я такое тоже люблю Я думаю такой десерт по вкусу прийдется всем, кто любит цытрусовые |
|
|
17.12.2006, 10:37
Сообщение
#239
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
А мне просто не оставили ни одного словечка, Наташенька!!!
|
|
|
17.12.2006, 11:20
Сообщение
#240
|
|
Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Цитата(светуня @ 17.12.2006, 13:37) [snapback]32793[/snapback] А мне просто не оставили ни одного словечка, Наташенька!!! У меня тоже такое бывает , столько отзывов, что и нечего сказать, чтобы не повториться Спасибо |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 13.5.2024, 17:24 |