IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Десерты, мороженое, желе, муссы,суфле и прочие сладости
ва-юр
сообщение 6.3.2006, 1:18
Сообщение #1


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46






Содержание темы:
Сливовый мусс-от ва-юр
Бананы по-карибски-от ва-юр
Желе из сливок-от ва-юр
Крем из клубники или других ягод-от ва-юр
Запеченые мандарины и апельсины-от ва-юр
Запеченые бананы-от Лисички
Банановые оладушки-от Лисички
Бананы жареные во фритюре-от ва-юр
Бананы в шоколаде-от Lenochka-12345
"Мороженное" из бананов-от ва-юр
Ягодный десерт с белым шоколадом-от ва-юр
Яблоки фаршированые эремсеком-от ва-юр
Яблоки зачеченые в сметане-от ва-юр
Зразы по-Алма-Атински-от ва-юр
Крем лимонный-от ва-юр
Мороженое клубничное-от Наталки
Мороженое ежевичное-от Наталки
Мороженое шоколадно-апельсиновое-от Наталки
Мороженое с вареной сгущенкой-от Наталки
Лаваш со сладкой начинкой-от Наталки
Сливочно-творожный десерт-от Натали
Десерт с бисквитом-от Натали
Фисташковый десерт-от Натали
Десерт "Наслаждение"-от Натали
Жаренные бананы-от Натали
Фрукты в шоколаде-от Натали
Клубничное мороженое-от Натали
Апельсиновый крем-от Ва-юр
Манго в шоколаде-от Натали
Тыквенная запеканка от бабки Надежды Бабкиной-от Ва-юр
Ванильно-ромовый крем с клубничным киселем-от Людмилы
Хлебный суп с сухофруктами и взбитыми сливками-от Людмила
Десертный хлебный суп-от Ва-юр
Мусс манный с клюквой-от Ва-юр
Манный мусс с соком красной смородины-от Людмилы
Манная каша с жженным сахаром-от Анастасии
Груши в сметане-от Анастасии
Холодный ежевичный суп-от Ольгуши
Фруктовое желе-от Алены
Фрукты со взбитыми сливками-от Алены
Фрукты в желе со взбитыми сливками-от Алены
Фрукты в желе-от Алены
Грейфрут с мандарином-от Наташи
Кисель со свежими ягодами-от Светуни
Фрукты в апельсиновом желе-от Ва-юр
Фруктовый десертный салат-от Наташи
Персики с шоколадом - от Махони
Равиолли с шоколадным кремом - Махони
Десетр из шампанского - от Ва-юр
Трюфели-от Багира
Колбаса шоколадная-от Багира
Яблочки в слоеных "мешочках" - от Багира
Имбирное печенье - от Багира
Эклеры - от Багира
" Колобки "-от Багира
Пудинг шафрановый с имбирным печеньем-от Багира
Рулет малиновый-от Багира
Фруктовый щербет-от Багира
Крем брюле-от Багира
Йогуртовый десерт-от tortoise
Бланманже - от Багира
"Птичье молоко" - от Багира
Семифредо под крокканте -от Багира
Бананы под яичном соусе от Багира
Кофейное суфле - от Багира
Банановый йогуртовый лед - от Багира
Барбамбия кергуду -от Аленкин
Бананово- ореховые шарики -от Оленёк
Фруктово-ягодный десерт "Под градусом" -от Оленёк
Мороженые шарики -от Багира
Кокосовая вкуснятина -от Багира
Глазированные лимонные корочки -от Багира
Бахлава -от Багира
Конфеты морковные -от Багира
Творожный десерт - от Stern
Брусника под снегом - от Багира
Рисовый пудинг - от Багира
Ореховые конфеты "Пьяная вишня" - от Багира
Шоколадное суфле - от Багира
Кокосовые трюфеля - от Багира
"Цикорий & шоколад" -от Светуня
Ириски - от Багира
Нежный поцелуй-от Алена
"Coeur a la creme" ( творожный десерт)-от Багира
Морковно-яблочное желе "Весенние настроение"-от Алена
Ореховый десерт-от Багира
Желе с мороженым и гриляяжем-от Светуня
"Птичье молоко"-от Настена
Домашний зефир фото-от alorenburg
Шоколадные корзинки-от alorenburg
Желатиновый десерт с шоколадомurl-от Stern
Фруктовая свежесть-от Махоня
Запеченая тыква с курагой-от Светуня
"Киндеры с сюрпризом" -от Ва-юр
Фрукты в сметанном желе-от Volga
Гранита-от Махони
Запеченый грейпфрут-от Светуни
Грушевый салат-от Багира
Клубичное карпаччо-от Багира
Овсянные вафельные трубочки -от Багира
Шоколадная нежность-от Светуни
Творожно-клубничный десерт -от Светуни
Творожный десерт с шоколадом и соленым арахисом-от Светуни
Творожный десерт - от Милая людям
Маленькие апельсиновые кружечки - от Милая людям
Ананасово-черничное гляссе - от Солнечная
Фрукты с мороженым в дынных розетках. от Ва-юр
Десерт "Нежность" от Милая
Натс роллы - от Милая
Шоколадный крем -от Ва-юр
Манная каша с киселем от Ва-юр
Шоколадное суфле с сюрпризом или Giandua souffle -от Махоня
Блинный пирог с грецкими орехами - от Багира
Десерт "Сфера"(шоколадно-творожно-ягодный) - от Милая
Груши под шоколадным соусом - отСвет`ОК
Быстрый десерт из рикотты - от Светуни
Рикотта - от Sea

__________________________________________

Пришлось открывать эту темку,не знала куда вставить.КАТI,специально для тебя smile.gif , будем спасать твою сливу. Очень домашний десертик.Я с этим рецептом познакомилась давно .Он мне понравился за вкус и легкость в приготовлении.После слив я стала эксперементировать и с черникой, и с малиной,и с вишней.Было так же вкусно.

СЛИВОВЫЙ МУСС

900г слив без косточек
3 ст. ложки сах.пудры
1 кг протертого творога
8 ч. ложек желатина
Удали из слив косточки , измельчи в блендоре и протри через сито, чтобы удалить шкурки.Раствори желатин в 2 ст.ложках воды и прогрей на слабом огне.Желатиновую смесь введи в творог и добавь туда две трети сливового пюре.Хорошо все вымешай. Вылей мусс или в одну круглую кексовую форму объемом 1,2 л. или распредели в небольшие формочки.Поставь для застывания на ночь в холодильник.Чтобы извлечь мусс из формы, окуни донышко формы в горячую воду,поставь сверху тарелку и переверни.Полей по тарелке вокруг мусса оставшееся слив. пюре. А можно украсить и взбитыми сливками.

Ну что ж,раз темку открыла, нужно дать еще рецептик.

БАНАНЫ ПО-КАРИБСКИ

4-е больших банана
тертая цедра и сок 1 апельсина
3 ст.ложки сахара
1/4ч. ложки молотой корицы
75 г рома /я заменила фруктовым ликером/
15г растопленного слив. масла
4 ст. ложки йогурта для украшения /я заменила взбитыми сливками/
Бананы очистить, нарезать толстыми кружочками и выложить на противень.Смешать:цедру апельсина, сок,корицу,ром, растопл. слив. масло и сахар - полить этой смесью бананы.Можно добавить к бананам кружочка 4-е ананаса и посыпать сверху кокосовой стружкой.Запекать в духовке 10- 15 минут до золотистого цвета.Подавать в горячем виде с йогуртом или со сливками.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
60 страниц V  « < 14 15 16 17 18 > »   
Начать новую тему
Ответов (225 - 239)
Black Mamba
сообщение 14.12.2006, 16:24
Сообщение #226


Постоянный посетитель
**

Группа: Форумчанин
Сообщений: 106
Регистрация: 18.11.2006
Пользователь №: 1,040



Алена
Kati
ва-юр
лада
начинающая кулинарочка
Девочки , спасибо большое smile.gif
За основу взят бисквит, взбитые сливки , малина (Мороженная) smile.gif
В морож. малине главное не дать ей разкиснуть при отморозке, а то будет квачь sad.gif Морозила сама.

Так что это блюдо готовлю частенько круглый год smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алена
сообщение 15.12.2006, 11:35
Сообщение #227


Наша Ивушка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 15,778
Регистрация: 28.8.2006
Из: Питер
Пользователь №: 322




А я все десертиками балуюсь,вместо тортиков. laugh.gif

Изображение

Изображение

на дне мандарины,но их что то не видно,сверху яблоко и сок грейфрукт с яблоком и желантином.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kati
сообщение 15.12.2006, 11:38
Сообщение #228


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Цитата(Алена @ 15.12.2006, 10:35) [snapback]32009[/snapback]

А я все десертиками балуюсь,вместо тортиков. laugh.gif

Красотаааа!Ох,Алена,дразнитесь...Прейдется ведь сделать! biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алена
сообщение 15.12.2006, 11:43
Сообщение #229


Наша Ивушка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 15,778
Регистрация: 28.8.2006
Из: Питер
Пользователь №: 322




Цитата
Kati
Красотаааа!Ох,Алена,дразнитесь...Прейдется ведь сделать! biggrin.gif


Спасибо.Ты себе Катюша можешь и тортики и десерт позволить,а мне остается только десертом свой организм обманывать. laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kati
сообщение 15.12.2006, 11:56
Сообщение #230


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Цитата(Алена @ 15.12.2006, 10:43) [snapback]32015[/snapback]

Спасибо.Ты себе Катюша можешь и тортики и десерт позволить,а мне остается только десертом свой организм обманывать. laugh.gif

Позволить-то могу,да не люблю я это дело...А вот желе с фруктами давно не ела(лет наверное 8 blink.gif ),надо бы сделать,вкус хоть вспомнить...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Наташа
сообщение 15.12.2006, 21:05
Сообщение #231


Мастер вкусностей
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,757
Регистрация: 2.9.2006
Из: ЯНАО
Пользователь №: 362



Алена, все десертами балуешься, да еще такими вкусными rolleyes.gif

А я тоже сейчас побаловалась таким десертом, очень простым, но вкусным rolleyes.gif

Грейфрут с мандаринами

На 2 порции:

1большой грейфрут,
2мандарина,
2ч ложки жидкого меда,
щепотка корицы.

Вообще конечно можно добавить и апельсин, но у меня его небыло wink.gif

Фрукты очистить от кожуры и пленок, перемешать, полить медом и посыпать корицей или натертым шоколадом.

Фотографии чуть позже вставлю, фоторадикал не работает, а по другому я не умею sad.gif
Эскизы прикрепленных изображений
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
АЛЁНКИН
сообщение 15.12.2006, 21:29
Сообщение #232


Наше Солнце
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,340
Регистрация: 8.12.2006
Из: New York, USA
Пользователь №: 1,463



Цитата(Алена @ 15.12.2006, 4:35) [snapback]32009[/snapback]

А я все десертиками балуюсь,вместо тортиков. laugh.gif

Аленочка, как вкусно. Какая ты молодец! Это именно то, что я больше всего люблю. tongue.gif Можно утащить один бокальчик? rolleyes.gif

Цитата(Наташа @ 15.12.2006, 14:05) [snapback]32316[/snapback]

[А я тоже сейчас побаловалась таким десертом, очень простым, но вкусным rolleyes.gif

А фруктики должны постоять, чтобы сок дали? Или их сразу кушать можно?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kati
сообщение 15.12.2006, 21:58
Сообщение #233


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Цитата(Наташа @ 15.12.2006, 20:05) [snapback]32316[/snapback]

А я тоже сейчас побаловалась таким десертом, очень простым, но вкусным rolleyes.gif

Какая аппетитно-витаминная тарелочка! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Наташа
сообщение 15.12.2006, 22:01
Сообщение #234


Мастер вкусностей
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,757
Регистрация: 2.9.2006
Из: ЯНАО
Пользователь №: 362



АЛЁНКИН, фрукты когда перемешаешь они сок и пустят, для меня этого достаточно было smile.gif

Катюша, rolleyes.gif спасибо
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ва-юр
сообщение 15.12.2006, 23:49
Сообщение #235


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46




Цитата(Алена @ 15.12.2006, 11:35) [snapback]32009[/snapback]

А я все десертиками балуюсь,вместо тортиков. laugh.gif
на дне мандарины,но их что то не видно,сверху яблоко и сок грейфрукт с яблоком и желантином.

Как я люблю всякие фруктово-желатиновые десертики! Аленочка, это объедение! smile.gif


Цитата(Наташа @ 15.12.2006, 21:05) [snapback]32316[/snapback]

Грейфрут с мандаринами

Как вкуснооо...!! Да еще и красный грейпфрут, королевский, мой любимый! smile.gif smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
лада
сообщение 16.12.2006, 12:54
Сообщение #236


Волшебная иголочка
******

Группа: Форумчанин
Сообщений: 331
Регистрация: 27.10.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 785



Цитата(Алена @ 15.12.2006, 11:35) [snapback]32009[/snapback]

А я все десертиками балуюсь,вместо тортиков. laugh.gif

Вкуснота!! rolleyes.gif


Цитата(Наташа @ 15.12.2006, 21:05) [snapback]32316[/snapback]

А я тоже сейчас побаловалась таким десертом, очень простым, но вкусным rolleyes.gif
Грейфрут с мандаринами

Вкусно,просто и полезно!



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алена
сообщение 16.12.2006, 14:28
Сообщение #237


Наша Ивушка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 15,778
Регистрация: 28.8.2006
Из: Питер
Пользователь №: 322




Девочки.спасибо.

Цитата
Наташа
А я тоже сейчас побаловалась таким десертом, очень простым, но вкусным rolleyes.gif
Грейфрут с мандаринами


Вкусно,я такое тоже люблю laugh.gif

Цитата
АЛЁНКИН
Аленочка, как вкусно. Какая ты молодец! Это именно то, что я больше всего люблю. tongue.gif Можно утащить один бокальчик? rolleyes.gif

Можешь утащить даже два laugh.gif Я еще наделаю.Это я себя так от сладкого отваживаю laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Наташа
сообщение 16.12.2006, 15:36
Сообщение #238


Мастер вкусностей
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,757
Регистрация: 2.9.2006
Из: ЯНАО
Пользователь №: 362



Цитата(ва-юр @ 16.12.2006, 2:49) [snapback]32405[/snapback]

Как вкуснооо...!! Да еще и красный грейпфрут, королевский, мой любимый! smile.gif smile.gif

А я и не знала, что красный грейфрут королевским называется rolleyes.gif

Цитата(лада @ 16.12.2006, 15:54) [snapback]32538[/snapback]

Вкусно,просто и полезно!

Эт точно smile.gif

Цитата(Алена @ 16.12.2006, 17:28) [snapback]32564[/snapback]

Вкусно,я такое тоже люблю laugh.gif

Я думаю такой десерт по вкусу прийдется всем, кто любит цытрусовые smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
светуня
сообщение 17.12.2006, 10:37
Сообщение #239


Светлячок нашего форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 5,202
Регистрация: 21.10.2006
Из: Москва
Пользователь №: 727



А мне просто не оставили ни одного словечка, Наташенька!!! laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Наташа
сообщение 17.12.2006, 11:20
Сообщение #240


Мастер вкусностей
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,757
Регистрация: 2.9.2006
Из: ЯНАО
Пользователь №: 362



Цитата(светуня @ 17.12.2006, 13:37) [snapback]32793[/snapback]

А мне просто не оставили ни одного словечка, Наташенька!!! laugh.gif

У меня тоже такое бывает laugh.gif , столько отзывов, что и нечего сказать, чтобы не повториться tongue.gif
Спасибо smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

60 страниц V  « < 14 15 16 17 18 > » 
Тема закрытаНачать новую тему
5 чел. читают эту тему (гостей: 5, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 13.5.2024, 17:24