 Десерты, мороженое, желе, муссы,суфле и прочие сладости |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
 6.3.2006, 1:18
Сообщение
#1
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница  Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46   |
 Содержание темы: Сливовый мусс-от ва-юр Бананы по-карибски-от ва-юр Желе из сливок-от ва-юр Крем из клубники или других ягод-от ва-юр Запеченые мандарины и апельсины-от ва-юр Запеченые бананы-от Лисички Банановые оладушки-от Лисички Бананы жареные во фритюре-от ва-юр Бананы в шоколаде-от Lenochka-12345 "Мороженное" из бананов-от ва-юр Ягодный десерт с белым шоколадом-от ва-юр Яблоки фаршированые эремсеком-от ва-юр Яблоки зачеченые в сметане-от ва-юр Зразы по-Алма-Атински-от ва-юр Крем лимонный-от ва-юр Мороженое клубничное-от Наталки Мороженое ежевичное-от Наталки Мороженое шоколадно-апельсиновое-от Наталки Мороженое с вареной сгущенкой-от Наталки Лаваш со сладкой начинкой-от Наталки Сливочно-творожный десерт-от Натали Десерт с бисквитом-от Натали Фисташковый десерт-от Натали Десерт "Наслаждение"-от Натали Жаренные бананы-от Натали Фрукты в шоколаде-от Натали Клубничное мороженое-от Натали Апельсиновый крем-от Ва-юр Манго в шоколаде-от Натали Тыквенная запеканка от бабки Надежды Бабкиной-от Ва-юр Ванильно-ромовый крем с клубничным киселем-от Людмилы Хлебный суп с сухофруктами и взбитыми сливками-от Людмила Десертный хлебный суп-от Ва-юр Мусс манный с клюквой-от Ва-юр Манный мусс с соком красной смородины-от Людмилы Манная каша с жженным сахаром-от Анастасии Груши в сметане-от Анастасии Холодный ежевичный суп-от Ольгуши Фруктовое желе-от Алены Фрукты со взбитыми сливками-от Алены Фрукты в желе со взбитыми сливками-от Алены Фрукты в желе-от Алены Грейфрут с мандарином-от Наташи Кисель со свежими ягодами-от Светуни Фрукты в апельсиновом желе-от Ва-юр Фруктовый десертный салат-от Наташи Персики с шоколадом - от Махони Равиолли с шоколадным кремом - Махони Десетр из шампанского - от Ва-юр Трюфели-от Багира Колбаса шоколадная-от Багира Яблочки в слоеных "мешочках" - от Багира Имбирное печенье - от Багира Эклеры - от Багира " Колобки "-от Багира Пудинг шафрановый с имбирным печеньем-от Багира Рулет малиновый-от Багира Фруктовый щербет-от Багира Крем брюле-от Багира Йогуртовый десерт-от tortoise Бланманже - от Багира "Птичье молоко" - от Багира Семифредо под крокканте -от Багира Бананы под яичном соусе от Багира Кофейное суфле - от Багира Банановый йогуртовый лед - от Багира Барбамбия кергуду -от Аленкин Бананово- ореховые шарики -от Оленёк Фруктово-ягодный десерт "Под градусом" -от Оленёк Мороженые шарики -от Багира Кокосовая вкуснятина -от Багира Глазированные лимонные корочки -от Багира Бахлава -от Багира Конфеты морковные -от Багира Творожный десерт - от Stern Брусника под снегом - от Багира Рисовый пудинг - от Багира Ореховые конфеты "Пьяная вишня" - от Багира Шоколадное суфле - от Багира Кокосовые трюфеля - от Багира "Цикорий & шоколад" -от Светуня Ириски - от Багира Нежный поцелуй-от Алена "Coeur a la creme" ( творожный десерт)-от Багира Морковно-яблочное желе "Весенние настроение"-от Алена Ореховый десерт-от Багира Желе с мороженым и гриляяжем-от Светуня "Птичье молоко"-от Настена Домашний зефир фото-от alorenburg Шоколадные корзинки-от alorenburg Желатиновый десерт с шоколадомurl-от Stern Фруктовая свежесть-от Махоня Запеченая тыква с курагой-от Светуня "Киндеры с сюрпризом" -от Ва-юр Фрукты в сметанном желе-от Volga Гранита-от Махони Запеченый грейпфрут-от Светуни Грушевый салат-от Багира Клубичное карпаччо-от Багира Овсянные вафельные трубочки -от Багира Шоколадная нежность-от Светуни Творожно-клубничный десерт -от Светуни Творожный десерт с шоколадом и соленым арахисом-от Светуни Творожный десерт - от Милая людям Маленькие апельсиновые кружечки - от Милая людям Ананасово-черничное гляссе - от Солнечная Фрукты с мороженым в дынных розетках. от Ва-юр Десерт "Нежность" от Милая Натс роллы - от Милая Шоколадный крем -от Ва-юр Манная каша с киселем от Ва-юр Шоколадное суфле с сюрпризом или Giandua souffle -от Махоня Блинный пирог с грецкими орехами - от Багира Десерт "Сфера"(шоколадно-творожно-ягодный) - от Милая Груши под шоколадным соусом - отСвет`ОК Быстрый десерт из рикотты - от Светуни Рикотта - от Sea __________________________________________ Пришлось открывать эту темку,не знала куда вставить.КАТI,специально для тебя  , будем спасать твою сливу. Очень домашний десертик.Я с этим рецептом познакомилась давно .Он мне понравился за вкус и легкость в приготовлении.После слив я стала эксперементировать и с черникой, и с малиной,и с вишней.Было так же вкусно.СЛИВОВЫЙ МУСС 900г слив без косточек 3 ст. ложки сах.пудры 1 кг протертого творога 8 ч. ложек желатина Удали из слив косточки , измельчи в блендоре и протри через сито, чтобы удалить шкурки.Раствори желатин в 2 ст.ложках воды и прогрей на слабом огне.Желатиновую смесь введи в творог и добавь туда две трети сливового пюре.Хорошо все вымешай. Вылей мусс или в одну круглую кексовую форму объемом 1,2 л. или распредели в небольшие формочки.Поставь для застывания на ночь в холодильник.Чтобы извлечь мусс из формы, окуни донышко формы в горячую воду,поставь сверху тарелку и переверни.Полей по тарелке вокруг мусса оставшееся слив. пюре. А можно украсить и взбитыми сливками. Ну что ж,раз темку открыла, нужно дать еще рецептик. БАНАНЫ ПО-КАРИБСКИ 4-е больших банана тертая цедра и сок 1 апельсина 3 ст.ложки сахара 1/4ч. ложки молотой корицы 75 г рома /я заменила фруктовым ликером/ 15г растопленного слив. масла 4 ст. ложки йогурта для украшения /я заменила взбитыми сливками/ Бананы очистить, нарезать толстыми кружочками и выложить на противень.Смешать:цедру апельсина, сок,корицу,ром, растопл. слив. масло и сахар - полить этой смесью бананы.Можно добавить к бананам кружочка 4-е ананаса и посыпать сверху кокосовой стружкой.Запекать в духовке 10- 15 минут до золотистого цвета.Подавать в горячем виде с йогуртом или со сливками. |
 |
 
|
 |
Ответов
(840 - 854)
|
27.11.2007, 18:50
Сообщение
#841
|
|
 Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Цитата(Мурочка @ 27.11.2007, 2:12)   Сижу вся в ожидании следующего чуда!Цитата А можно мне рядышком присесть?!!!!!!!!!!!!!!! Девочки, ради вас займусь десертиком каким-нить
|
|
|
|
|
27.11.2007, 21:23
Сообщение
#842
|
|
 Мисс Грация Группа: Форумчанин Сообщений: 1,641 Регистрация: 8.5.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,530 |
Цитата(светуня @ 27.11.2007, 10:30) А можно мне рядышком присесть?!!!!!!!!!!!!!!! Подожди-ка!А кто й то у тебя там третий примостился?Третий лишний!Самим мало!  Цитата(Милая @ 27.11.2007, 19:50) Девочки, ради вас займусь десертиком каким-нить Щас третьего прогоним и ждем! 
|
|
|
|
|
28.11.2007, 9:25
Сообщение
#843
|
|
 Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Цитата(Мурочка @ 27.11.2007, 22:23) Присесть-то можно! Подожди-ка!А кто й то у тебя там третий примостился?Третий лишний!Самим мало! Щас третьего прогоним и ждем! Я за двоих  !!!!!!!!!!!!!!! БЫСТРЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ РИКОТТЫ Все продукты на глазок. В горячем молоке (можно и сливках) развела горький шоколад. Взбила РИКОТТУ 250гр со сметаной (примерно 2ст.л. было, но можно заменить и взбитыми сливками) с сахаром (пудрой). Мороженную вишню (горсть ) с сахаром( по -вкусу) , 1ч.л. коньяка (пожалела, что не кинула кусок имбиря) и 1 ст.л. сока лимона прокипятила пару минуток. В креманку положила поломанные печеньки (можно бисквит или еще чего хочется) и т.к. они усохли немного залила горрячим прям Чоколадным молоком. Остыли быстро, а печеньки стали мягкими. Сверху РИКОТТУ, полить вишневым соусом. И ВСЕ!!!!  Хочу сказать, что РИКОТТУ можно смело заменить жирным творогом, только протереть его. Можно выложить слоями, как я уже однажды делала.ЗДЕСЬ!!! |
|
|
|
|
28.11.2007, 9:37
Сообщение
#844
|
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Ну вот, только закончила и скорее вам принесла
Володе на ужин вообще-то готовила, но ради вас оставлю его голодным  и покрупнее 
|
|
|
|
|
28.11.2007, 9:40
Сообщение
#845
|
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Цитата(Милая @ 28.11.2007, 10:37) Ну вот, только закончила и скорее вам принесла УУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ!!! ПАДАЮ с ТАБУРЕТА!!!!!!!!!!!!!! ШЕДЕВР!!! Только не надо Володю оставлять голодным 
|
|
|
|
|
28.11.2007, 9:52
Сообщение
#846
|
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Светунечка!!!!!! Десерт с рикоттой просто супер!!!!!! Какое объедение!!!!!!!!!
Не переживай, голодным я его не оставлю 
|
|
|
|
|
28.11.2007, 10:00
Сообщение
#847
|
|
 Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 1,502 Регистрация: 21.11.2007 Из: Московская область, г. Нарофоминск Пользователь №: 5,332 |
Цитата(светуня @ 28.11.2007, 10:25) Я за двоих !!!!!!!!!!!!!!! БЫСТРЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ РИКОТТЫ Светуня, спасибо огромное за рецептик! Обязательно попробую в скором времени! Цитата(Милая @ 28.11.2007, 10:37) Ну вот, только закончила и скорее вам принесла Володе на ужин вообще-то готовила, но ради вас оставлю его голодным Милая! Какая красотищааааааааааааааааа!!!!!
|
|
|
|
|
28.11.2007, 12:28
Сообщение
#848
|
|
|
Мисс Грация Группа: Форумчанин Сообщений: 1,641 Регистрация: 8.5.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,530 |
Светик десерт отпад!
Настена,я таки дождалась!Вот фантазия у тебя,я восхищаюсь! |
|
|
|
|
28.11.2007, 12:38
Сообщение
#849
|
|
 Задушевная подружка Группа: Форумчанин Сообщений: 7,238 Регистрация: 19.9.2006 Из: Москва Пользователь №: 505 награды:  |
АХ УХ ОХ ХО ХОХ
КАК ЖЕ ВСЕ ВКУСНО.пЬЮ ЧАЙ,ЗАХЛЕБЫВАЯСЬ СЛЮНЯМИ.дЕВЧЕНКИ,МОЛОДЦЫ,СЛОВ НЕТ. |
|
|
|
|
28.11.2007, 14:39
Сообщение
#850
|
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Спасибки, девочки!!!!!!!!!
|
|
|
|
|
28.11.2007, 23:54
Сообщение
#851
|
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(светуня @ 28.11.2007, 9:25) БЫСТРЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ РИКОТТЫ Обожаю твои десерты и салаты!!  Тебя то же обожаю!!  Цитата(Милая @ 28.11.2007, 9:37) Ну вот, только закончила и скорее вам принесла Володе на ужин вообще-то готовила, но ради вас оставлю его голодным Ну и красотища! Володю голодным не будем оставлять, мы только понюхаем! И везет же Володе! |
|
|
|
|
29.11.2007, 6:12
Сообщение
#852
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(светуня @ 28.11.2007, 3:25) БЫСТРЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ РИКОТТЫ Ой, Светик, ну и фантазерка!Такой нежный десертик сделала!Прелесть! Цитата(Милая @ 28.11.2007, 3:37) Ну вот, только закончила и скорее вам принесла Настюша, какая красотища!Тебе пора свою кондитерскую открывать! |
|
|
|
|
29.11.2007, 7:53
Сообщение
#853
|
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Цитата(ва-юр @ 29.11.2007, 0:54) Обожаю твои десерты и салаты!! Тебя то же обожаю!!  ВСЕХ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ВАС!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Спасибки огромное!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
|
|
|
|
|
29.11.2007, 17:29
Сообщение
#854
|
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Наталенка, Мурочка, Леночка, Катюша, Ва-юрчик, девочки мои родные, спасибо вам большое!!!!!
Я вас всех очень люблю!!!!! |
|
|
|
|
29.11.2007, 20:05
Сообщение
#855
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(ва-юр @ 28.11.2007, 22:54) Обожаю твои десерты и салаты!! Тебя то же обожаю!!  Цитата(ва-юр @ 28.11.2007, 22:54) Ну и красотища! Володю голодным не будем оставлять, мы только понюхаем! И везет же Володе! И я,и я, и я того же мнения!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
|
|
|
 |
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 13.5.2024, 12:33 |