IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Десерты, мороженое, желе, муссы,суфле и прочие сладости
ва-юр
сообщение 6.3.2006, 1:18
Сообщение #1


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46






Содержание темы:
Сливовый мусс-от ва-юр
Бананы по-карибски-от ва-юр
Желе из сливок-от ва-юр
Крем из клубники или других ягод-от ва-юр
Запеченые мандарины и апельсины-от ва-юр
Запеченые бананы-от Лисички
Банановые оладушки-от Лисички
Бананы жареные во фритюре-от ва-юр
Бананы в шоколаде-от Lenochka-12345
"Мороженное" из бананов-от ва-юр
Ягодный десерт с белым шоколадом-от ва-юр
Яблоки фаршированые эремсеком-от ва-юр
Яблоки зачеченые в сметане-от ва-юр
Зразы по-Алма-Атински-от ва-юр
Крем лимонный-от ва-юр
Мороженое клубничное-от Наталки
Мороженое ежевичное-от Наталки
Мороженое шоколадно-апельсиновое-от Наталки
Мороженое с вареной сгущенкой-от Наталки
Лаваш со сладкой начинкой-от Наталки
Сливочно-творожный десерт-от Натали
Десерт с бисквитом-от Натали
Фисташковый десерт-от Натали
Десерт "Наслаждение"-от Натали
Жаренные бананы-от Натали
Фрукты в шоколаде-от Натали
Клубничное мороженое-от Натали
Апельсиновый крем-от Ва-юр
Манго в шоколаде-от Натали
Тыквенная запеканка от бабки Надежды Бабкиной-от Ва-юр
Ванильно-ромовый крем с клубничным киселем-от Людмилы
Хлебный суп с сухофруктами и взбитыми сливками-от Людмила
Десертный хлебный суп-от Ва-юр
Мусс манный с клюквой-от Ва-юр
Манный мусс с соком красной смородины-от Людмилы
Манная каша с жженным сахаром-от Анастасии
Груши в сметане-от Анастасии
Холодный ежевичный суп-от Ольгуши
Фруктовое желе-от Алены
Фрукты со взбитыми сливками-от Алены
Фрукты в желе со взбитыми сливками-от Алены
Фрукты в желе-от Алены
Грейфрут с мандарином-от Наташи
Кисель со свежими ягодами-от Светуни
Фрукты в апельсиновом желе-от Ва-юр
Фруктовый десертный салат-от Наташи
Персики с шоколадом - от Махони
Равиолли с шоколадным кремом - Махони
Десетр из шампанского - от Ва-юр
Трюфели-от Багира
Колбаса шоколадная-от Багира
Яблочки в слоеных "мешочках" - от Багира
Имбирное печенье - от Багира
Эклеры - от Багира
" Колобки "-от Багира
Пудинг шафрановый с имбирным печеньем-от Багира
Рулет малиновый-от Багира
Фруктовый щербет-от Багира
Крем брюле-от Багира
Йогуртовый десерт-от tortoise
Бланманже - от Багира
"Птичье молоко" - от Багира
Семифредо под крокканте -от Багира
Бананы под яичном соусе от Багира
Кофейное суфле - от Багира
Банановый йогуртовый лед - от Багира
Барбамбия кергуду -от Аленкин
Бананово- ореховые шарики -от Оленёк
Фруктово-ягодный десерт "Под градусом" -от Оленёк
Мороженые шарики -от Багира
Кокосовая вкуснятина -от Багира
Глазированные лимонные корочки -от Багира
Бахлава -от Багира
Конфеты морковные -от Багира
Творожный десерт - от Stern
Брусника под снегом - от Багира
Рисовый пудинг - от Багира
Ореховые конфеты "Пьяная вишня" - от Багира
Шоколадное суфле - от Багира
Кокосовые трюфеля - от Багира
"Цикорий & шоколад" -от Светуня
Ириски - от Багира
Нежный поцелуй-от Алена
"Coeur a la creme" ( творожный десерт)-от Багира
Морковно-яблочное желе "Весенние настроение"-от Алена
Ореховый десерт-от Багира
Желе с мороженым и гриляяжем-от Светуня
"Птичье молоко"-от Настена
Домашний зефир фото-от alorenburg
Шоколадные корзинки-от alorenburg
Желатиновый десерт с шоколадомurl-от Stern
Фруктовая свежесть-от Махоня
Запеченая тыква с курагой-от Светуня
"Киндеры с сюрпризом" -от Ва-юр
Фрукты в сметанном желе-от Volga
Гранита-от Махони
Запеченый грейпфрут-от Светуни
Грушевый салат-от Багира
Клубичное карпаччо-от Багира
Овсянные вафельные трубочки -от Багира
Шоколадная нежность-от Светуни
Творожно-клубничный десерт -от Светуни
Творожный десерт с шоколадом и соленым арахисом-от Светуни
Творожный десерт - от Милая людям
Маленькие апельсиновые кружечки - от Милая людям
Ананасово-черничное гляссе - от Солнечная
Фрукты с мороженым в дынных розетках. от Ва-юр
Десерт "Нежность" от Милая
Натс роллы - от Милая
Шоколадный крем -от Ва-юр
Манная каша с киселем от Ва-юр
Шоколадное суфле с сюрпризом или Giandua souffle -от Махоня
Блинный пирог с грецкими орехами - от Багира
Десерт "Сфера"(шоколадно-творожно-ягодный) - от Милая
Груши под шоколадным соусом - отСвет`ОК
Быстрый десерт из рикотты - от Светуни
Рикотта - от Sea

__________________________________________

Пришлось открывать эту темку,не знала куда вставить.КАТI,специально для тебя smile.gif , будем спасать твою сливу. Очень домашний десертик.Я с этим рецептом познакомилась давно .Он мне понравился за вкус и легкость в приготовлении.После слив я стала эксперементировать и с черникой, и с малиной,и с вишней.Было так же вкусно.

СЛИВОВЫЙ МУСС

900г слив без косточек
3 ст. ложки сах.пудры
1 кг протертого творога
8 ч. ложек желатина
Удали из слив косточки , измельчи в блендоре и протри через сито, чтобы удалить шкурки.Раствори желатин в 2 ст.ложках воды и прогрей на слабом огне.Желатиновую смесь введи в творог и добавь туда две трети сливового пюре.Хорошо все вымешай. Вылей мусс или в одну круглую кексовую форму объемом 1,2 л. или распредели в небольшие формочки.Поставь для застывания на ночь в холодильник.Чтобы извлечь мусс из формы, окуни донышко формы в горячую воду,поставь сверху тарелку и переверни.Полей по тарелке вокруг мусса оставшееся слив. пюре. А можно украсить и взбитыми сливками.

Ну что ж,раз темку открыла, нужно дать еще рецептик.

БАНАНЫ ПО-КАРИБСКИ

4-е больших банана
тертая цедра и сок 1 апельсина
3 ст.ложки сахара
1/4ч. ложки молотой корицы
75 г рома /я заменила фруктовым ликером/
15г растопленного слив. масла
4 ст. ложки йогурта для украшения /я заменила взбитыми сливками/
Бананы очистить, нарезать толстыми кружочками и выложить на противень.Смешать:цедру апельсина, сок,корицу,ром, растопл. слив. масло и сахар - полить этой смесью бананы.Можно добавить к бананам кружочка 4-е ананаса и посыпать сверху кокосовой стружкой.Запекать в духовке 10- 15 минут до золотистого цвета.Подавать в горячем виде с йогуртом или со сливками.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
60 страниц V  « < 54 55 56 57 58 > »   
Начать новую тему
Ответов (825 - 839)
Милая
сообщение 17.11.2007, 8:27
Сообщение #826


Кудесница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,169
Регистрация: 8.8.2007
Из: г.Волгоград
Пользователь №: 4,853



Цитата(Kati @ 17.11.2007, 0:26) *
Мммм, как аппетитно!Нежная творожная масса со свежестью ягод и ароматом шоколада rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif ...


Цитата(Katrin @ 17.11.2007, 0:50) *
Настенька,как аппетитно и красиво.И рецептик не сложный.Спасибо


Катеньки, спасибо!

Цитата(ва-юр @ 17.11.2007, 1:29) *
Ну везет же твоим зайкам! Десерт очень красивый и вкусный. А деффект никто и не заметил. Ведь главное, что вкусно и полезно!

Спасибо, Ваюрчка, папа наш тоже дефект не заметил, проглотил скорее и урчал потом от удовольствия smile.gif

Цитата(Stern @ 17.11.2007, 8:32) *
roflmao.gif roflmao.gif


Вот вот, и я о том же... laugh.gif laugh.gif biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Шелест
сообщение 17.11.2007, 9:24
Сообщение #827


Солнечная улыбка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 552
Регистрация: 30.7.2007
Пользователь №: 4,808



Настен, не зря тебя на форуме Кудесницей назвали, так и хочется сказать про тебя, кудесница, ты наша!!!!
tongue.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ирэн
сообщение 17.11.2007, 10:17
Сообщение #828


Шеф-повар
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 747
Регистрация: 11.5.2007
Из: Омск
Пользователь №: 4,538



Цитата(Милая @ 16.11.2007, 15:57) *
Десерт "СФЕРА" (шоколадно-творожно-ягодный)

Супер!!!! Просто класс! Глаз не оторвать! Молодец!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Милая
сообщение 17.11.2007, 12:16
Сообщение #829


Кудесница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,169
Регистрация: 8.8.2007
Из: г.Волгоград
Пользователь №: 4,853



Ирэночка и Мариночка, спасибо вам, родные smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nerazumna
сообщение 18.11.2007, 9:28
Сообщение #830


Умница-Разумница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 4,111
Регистрация: 8.5.2007
Из: Киев
Пользователь №: 4,528



Настенька!!!! твои сфкры это что то rolleyes.gif красота - глаз не оторвать!!!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Милая
сообщение 18.11.2007, 11:19
Сообщение #831


Кудесница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,169
Регистрация: 8.8.2007
Из: г.Волгоград
Пользователь №: 4,853



Спасибо, Ниночка!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мурочка
сообщение 18.11.2007, 20:39
Сообщение #832


Мисс Грация
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,641
Регистрация: 8.5.2007
Из: Москва
Пользователь №: 4,530



Цитата(Милая @ 16.11.2007, 16:44) *
а у Володи там видите брак?

Если он не будет,то с браком можно я съем? tongue.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
светуня
сообщение 19.11.2007, 14:48
Сообщение #833


Светлячок нашего форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 5,202
Регистрация: 21.10.2006
Из: Москва
Пользователь №: 727



Цитата(Милая @ 16.11.2007, 15:57) *
Десерт "СФЕРА" (шоколадно-творожно-ягодный)

Украшаем, как душа желает!
Приятного аппетита!
Володина тарелка

и Сашулина


ДААААААААААААААААААААА!!!! dry.gif Мягко говоря - Володе с Сашенькой очень повезло!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Багира
сообщение 21.11.2007, 0:14
Сообщение #834


Эксперт кулинарии
******

Группа: Форумчанин
Сообщений: 469
Регистрация: 23.1.2007
Из: Москва
Пользователь №: 2,908



Милая, "Сфера" просто глаз не оторвать, я представляю что со ртом будет. Спасибо, главное что все просто!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
podruga
сообщение 21.11.2007, 8:34
Сообщение #835


Задушевная подружка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 7,238
Регистрация: 19.9.2006
Из: Москва
Пользователь №: 505
награды:




Цитата(светуня @ 19.11.2007, 15:48) *
ДААААААААААААААААААААА!!!! dry.gif Мягко говоря - Володе с Сашенькой очень повезло!!!

Этоо точно,молодец Милая!!!!!!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Свет`ОК
сообщение 26.11.2007, 15:23
Сообщение #836


Эксперт кулинарии
******

Группа: Форумчанин
Сообщений: 488
Регистрация: 29.1.2007
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 3,135



Девушки - Хозяюшки пишу вам новый рецепт (хотя вас уже ничем не удивишь, но мало ли). Рецептик подсмотрела уже даже не помню где сегодня.
"ГРУШИ ПОД ШОКОЛАДНЫМ СОУСОМ"
Половинки груши без сердцевинки опустить в кипяток на 2-3 минутки. В сердцевинку положить чуть подтаявшее мороженое. И сверху красиво полить растопленным шоколадом.
Сама рецептик еще не опробовала, но думаю, что очень вкусно должно получиться.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Милая
сообщение 26.11.2007, 15:53
Сообщение #837


Кудесница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,169
Регистрация: 8.8.2007
Из: г.Волгоград
Пользователь №: 4,853



Цитата(Мурочка @ 18.11.2007, 21:39) *
Если он не будет,то с браком можно я съем? tongue.gif


Мурочка, с удовольствием тебя угощу!!!!

Цитата(светуня @ 19.11.2007, 15:48) *
ДААААААААААААААААААААА!!!! dry.gif Мягко говоря - Володе с Сашенькой очень повезло!!!

Светунечка, не смущай меня smile.gif

Цитата(Багира @ 21.11.2007, 1:14) *
Милая, "Сфера" просто глаз не оторвать, я представляю что со ртом будет. Спасибо, главное что все просто!


Багирочка, спасибо и на здоровьечко smile.gif

Цитата(podruga @ 21.11.2007, 9:34) *
Этоо точно,молодец Милая!!!!!!!!!

Леночка, спасибо smile.gif

Светок, спасибо за рецепт. Тут главное с грушами угадать. Я думаю твердые сорта нужны.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мурочка
сообщение 27.11.2007, 1:12
Сообщение #838


Мисс Грация
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,641
Регистрация: 8.5.2007
Из: Москва
Пользователь №: 4,530



Цитата(Милая @ 26.11.2007, 16:53) *
Мурочка, с удовольствием тебя угощу!!!!

food.gif Сижу вся в ожидании следующего чуда!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
светуня
сообщение 27.11.2007, 9:30
Сообщение #839


Светлячок нашего форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 5,202
Регистрация: 21.10.2006
Из: Москва
Пользователь №: 727



Цитата(Мурочка @ 27.11.2007, 2:12) *
food.gif Сижу вся в ожидании следующего чуда!



food.gif food.gif food.gif А можно мне рядышком присесть?!!!!!!!!!!!!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Sea
сообщение 27.11.2007, 10:04
Сообщение #840


Богиня морей
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,417
Регистрация: 25.5.2007
Пользователь №: 4,592



Цитата(Свет`ОК @ 26.11.2007, 16:23) *
Девушки - Хозяюшки пишу вам новый рецепт (хотя вас уже ничем не удивишь, но мало ли). Рецептик подсмотрела уже даже не помню где сегодня.
"ГРУШИ ПОД ШОКОЛАДНЫМ СОУСОМ"
Половинки груши без сердцевинки опустить в кипяток на 2-3 минутки. В сердцевинку положить чуть подтаявшее мороженое. И сверху красиво полить растопленным шоколадом.
Сама рецептик еще не опробовала, но думаю, что очень вкусно должно получиться.


Вкусненько должно получится rolleyes.gif rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

60 страниц V  « < 54 55 56 57 58 > » 
Тема закрытаНачать новую тему
7 чел. читают эту тему (гостей: 7, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 13.5.2024, 17:11