Пицца-пицца, как приготовить вкусную пиццу? Опции

[Assia]

Содержание темы:
Дрожжевое тесто для пиццы-от Лисички
Пицца на скорую руку-от Кати
Тонкое тесто для пиццы-от Ва-юр
Дрожжевое тесто для пиццы-от KiKi
Пицца из песочного теста-от Ва-юр
Пицца от Юли Высоцкой №1-от Lenochka-12345
Пицца от Юли Высоцкой №2-от Lenochka-12345
Пицца с грибной начинкой-от Lenochka-12345
Тесто для пиццы от Аннушки-от Аннушки
Высокое мягкое тесто для пиццы-от Ва-юр
Пицца с салями и курицей-от Людмилы
Пицца с колбасой-от Кати
Пицца с творожным тестом-от Репки
Пицца а-ля рюс-от Оленьки
Пицца с консервированным тунцом-от marina
Пицца из слоеного теста-от МЫШ
Пицца - от Kroshka katenok
Пицца (pizzettes) с сыром, помидором и базиликом. - от Махоня
Пицца по-домашнему - от Багиры
Пицца с салями и грибами;с тунцом и паприкой;с колбасой и паприкой-от Stern
Колбасная пицца-от marina
Кальцоне-от Махоня
Народный рецепт пиццы-от Pups
Быстрая пицца с морепродуктами-от Стаса
Пицца на кефире-от GuNa
Пицца с ананасами-от Учитель
Пицца с корейской морковкой - от Учитель
Заморская пицца - от Люля
Мясная пицца - от Кобра
Кабачковая, баклажановая пиццы - Лелишна
Кабачковая пицца - от Stern
Пицца с апельсинами - от Nerazumna
Картофельная пицца - от Мурочка
Пицца с тунцом - от Брусничка
"Пицца" с мясом индейки - от Ленуся
Тонкая основа для пиццы - от Маргоша
Пышная основа для пиццы - от Маргоша
Пицца с чесночко-луковым соусом - от Нармин
Тесто для пиццы - от Юлевна-Царевна
Пицца "Охотничья" - от Nagma
Мексиканская пицца - от учитель
Овощная пицца (с цуккини и помидорами) -от Мурочка
Пицца "Дело в шляпе" - от Stern
Пицца - от Я-Самая
Пицца - от Татоша
Пицца из заварного теста - от Татоша
Пицца от Diana Ozoliņa - от Ludmila

_____________________________________

Привет всем!
Я надеюсь, не помешала.
У вас очень интересный форум, много хороших рецептов.
У меня небольшой вопрос: кто-нибудь знает как приготовить вкусную пицу?
Меня очень интересует тесто для пицы. Как приготовить хорошее тесто и какое лучше, дрожжевое или песочное?
Очень надеюсь получить ответ. Спсаибо.

[Stern]

Ещё бы!Чудесный метод!Спасибо!Обязательно применю.

[МЫШ]

ЛЮДМИЛА спасибо большое)))
я в этот раз хотел сделать крем для этого "пирога" но у меня почему то не взбилась сметана....
и яйца тоже... по моему я чтото не так делал.
в армии взбивали сметану и сахар...два "духа" вилками за полчаса сделали шикарный крем(я тогда поварил в медроте)а сейчас(((( делал сметаны 200гр+полстакана сахара... получилась просто гладкая жидкость
и с яйцами так же. 3 белка + полтора стакана сахара... в инет выхода не было, не мог спросить у вас совета

ШТЕРН , оффтоп,конечно, но что за милое существо у тебя на аватаре???

[МЫШ]

подарили мне тефлоновые противни


естественно,сразу обновил

пицца с курятиной(недоеденная запеченная курочка)

разрезик

вобщем,супер!!! без всякой бумаги и масла- тряхнул противень,
пицца сама на доску спрыгивает

[Махоня]

МЫШ, как все аппетитно. Вот повезло твоей любимой. Если бы мой муж так готовил, я б его на руках носила. Мыш, так держать, радуй нас и дальше своими вкусненькими рецептами!!!!!!
Хочу тоже рассказать один рецептик, может кому-то понравится идея. Я увлекаюсь итальянскими рецептами. Вот один из них.
Пиццеттес (pizzettes) с сыром, помидором и базиликом.
Берем тесто на пиццу, расскатываем и разрезаем на кружочки (стаканом или чем-то с диаметр в стакан). На каждый кружок кладем сыр. В рецепте используют итальянский сыр - Горгонзола (соленый с плесенью). Думаю, что можно положить любой тертый сыр. Потом - помидорки черри, разрезаные на четвертинки, кладем две 1/4 на каждый и вдавливаем в тесто. Ставим в духовку при 240С на ~10мин. Вытаскиваем, взбрызнуть олив.маслом, мелко нарезаный базилик.
Можно на такие пиццеттес положить что угодно: сыр, мясо, грибы...

[АЛЁНКИН]

Пиццеттес (pizzettes) с сыром, помидором и базиликом.

Хм, я такие давно детям на снэк готовлю, но даже и не знала, что они так называются. Короче говоря, изобрела велосипед

[светуня]

МЫШ, с приятными тебя подарками!! А про твои вкусняшки ничего не буду говорить, все уже девочки сказали !! Махоня, Я их маленькими пиццами называла , сыну на день рождения всегда готовила , чтобы каждому по целой, Спасибо за информацию, не знала что есть еще и кулинарное название !

[МЫШ]

МЫШ, как все аппетитно. Вот повезло твоей любимой. Если бы мой муж так готовил, я б его на руках носила.

знаешь, с этим слегка проблемно она ростом 162 весит 57. а я при росте 182 вешу 110
так что носить она меня никак не сможет))) НО-балует и вдохновляет,что само по себе здорово...

[МЫШ]

хы,вкусняшки то по одному рецепту....теста лист и сыпь туда все что есть))))) ленюсь я последнее время, посему только по пиццам и пирогам отрабатываю-быстро и вкусно

[Stern]

ШТЕРН , оффтоп,конечно, но что за милое существо у тебя на аватаре???

Во первых строках своего поста хочу поздравить тебя с подарком!Противни попали в надёжные руки!На твою пиццу невозможно спокойно смотреть!Оцень куснуть хоцца!

А кто это у меня на аватаре точно сказать затрудняюсь.По-моему,похоже на" Чебурашку после разборок с братками".Ухи оборвали,клюв начистили,позеленел от страха. ...........или на меня после процедуры переезда

[ва-юр]

......А кто это у меня на аватаре точно сказать затрудняюсь.По-моему,похоже на" Чебурашку после разборок с братками".Ухи оборвали,клюв начистили,позеленел от страха. ...........или на меня после процедуры переезда

Ой, не могу! Умеешь ты заставить человека смеяться!

[МЫШ]

хэхэх)))) один переезд равен двум пожарам- так у нас говорят))) все это мне ужасно близко, ибо сервис-центр, в котором я тружусь, переезжает в данный момент так что вечером я как раз похож)))

[ва-юр]

хэхэх)))) один переезд равен двум пожарам- так у нас говорят))) все это мне ужасно близко, ибо сервис-центр, в котором я тружусь, переезжает в данный момент так что вечером я как раз похож)))

По аватарке не скажешь. Мышка ухоженная, причесанная.

[Stern]

Ой, не могу! Умеешь ты заставить человека смеяться!

Спасибо! Стараюсь....

хэхэх)))) один переезд равен двум пожарам- так у нас говорят))) все это мне ужасно близко, ибо сервис-центр, в котором я тружусь, переезжает в данный момент так что вечером я как раз похож)))

Ну ты сравнил..... Переезд любимой фирмы не идёт ни в какое сравнение с переездом частного лица(читай,женщины).

По аватарке не скажешь. Мышка ухоженная, причесанная.

.....и хороший шматочек сыра на ужин тащит......

[МЫШ]

ну я не всегда причесанный и ухоженный))) а вот шматочек сыра тащу- ну а какая же пицца без сыра?!

[Stern]

ну я не всегда причесанный и ухоженный))) а вот шматочек сыра тащу- ну а какая же пицца без сыра?!

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!