Пицца-пицца, как приготовить вкусную пиццу? Опции

[Assia]

Содержание темы:
Дрожжевое тесто для пиццы-от Лисички
Пицца на скорую руку-от Кати
Тонкое тесто для пиццы-от Ва-юр
Дрожжевое тесто для пиццы-от KiKi
Пицца из песочного теста-от Ва-юр
Пицца от Юли Высоцкой №1-от Lenochka-12345
Пицца от Юли Высоцкой №2-от Lenochka-12345
Пицца с грибной начинкой-от Lenochka-12345
Тесто для пиццы от Аннушки-от Аннушки
Высокое мягкое тесто для пиццы-от Ва-юр
Пицца с салями и курицей-от Людмилы
Пицца с колбасой-от Кати
Пицца с творожным тестом-от Репки
Пицца а-ля рюс-от Оленьки
Пицца с консервированным тунцом-от marina
Пицца из слоеного теста-от МЫШ
Пицца - от Kroshka katenok
Пицца (pizzettes) с сыром, помидором и базиликом. - от Махоня
Пицца по-домашнему - от Багиры
Пицца с салями и грибами;с тунцом и паприкой;с колбасой и паприкой-от Stern
Колбасная пицца-от marina
Кальцоне-от Махоня
Народный рецепт пиццы-от Pups
Быстрая пицца с морепродуктами-от Стаса
Пицца на кефире-от GuNa
Пицца с ананасами-от Учитель
Пицца с корейской морковкой - от Учитель
Заморская пицца - от Люля
Мясная пицца - от Кобра
Кабачковая, баклажановая пиццы - Лелишна
Кабачковая пицца - от Stern
Пицца с апельсинами - от Nerazumna
Картофельная пицца - от Мурочка
Пицца с тунцом - от Брусничка
"Пицца" с мясом индейки - от Ленуся
Тонкая основа для пиццы - от Маргоша
Пышная основа для пиццы - от Маргоша
Пицца с чесночко-луковым соусом - от Нармин
Тесто для пиццы - от Юлевна-Царевна
Пицца "Охотничья" - от Nagma
Мексиканская пицца - от учитель
Овощная пицца (с цуккини и помидорами) -от Мурочка
Пицца "Дело в шляпе" - от Stern
Пицца - от Я-Самая
Пицца - от Татоша
Пицца из заварного теста - от Татоша
Пицца от Diana Ozoliņa - от Ludmila

_____________________________________

Привет всем!
Я надеюсь, не помешала.
У вас очень интересный форум, много хороших рецептов.
У меня небольшой вопрос: кто-нибудь знает как приготовить вкусную пицу?
Меня очень интересует тесто для пицы. Как приготовить хорошее тесто и какое лучше, дрожжевое или песочное?
Очень надеюсь получить ответ. Спсаибо.

[Кобра]

а вот и моя пицца!
отовлю фрожжевое тесто, смазываю кетчупом, посыпаю мелко нарезанными мясными продуктами (окорок, ветчина , грудинка, колбаска), вообщем все что есть в холодильнике, консервированные грибочки, посыпаю сыром, сверху майонезом и в духовку!!

это полуфабрикат



готовая пицца!!




Приятного аппетита!!

[Kati]

а вот и моя пицца!

Вкуснятина!Так аппетитно! С майонезом никогда не пробовала , надо исправить! Спасибо!

[Katrin]

а вот и моя пицца!

Очень вкуснооо...!

[Nerazumna]

ох!!!!! вкуснятинка!!! !! держите меня, полезла монитор лобызать

[Stern]

а вот и моя пицца!

Она не только твоя,но и моя! Я практически так же делаю! Вкуснятина!

[Лелишна]

Из той же газеты, что и пудинг (там был кабачковый день)
Сначала оригинальный рецепт
Кабачковая пицца
На сковородку тонким слоем : молодой кабачок, порезанный кубиками и притушеный минут 10 под крышкой, затем 2-3 плотных томата кружочками, 70 г.сыра на терке, колбаса или сосиска кружочками.Все слои заливаются сметанообразным тестом - 2 яйца, 1 ст.ложка муки, 1/2 ст.молока, соль. Блюдо готовится на слабом огне не перемешивается.Сверху зеленью.

Что-то я засомневалась, что тесто сметанообоазное по такому рецепту получится... К тому же последний кабачок на пудинг ушел...
Так что
Баклажановая пицца
1 баклажан кубиками и один раздавленный помидор обжарила с мелко порезанным лучком и чуточкой чеснока - это первый слой
Дальше по рецепту - помидорчики, сыр, ветчина
Тесто - 2 яйца взбила + чуть больше полстакана Активии питьевой+ ложка майонеза+3 столовых ложки (с верхом) муки+солька.
залила овощи и минут на 25 в духовку
Положила сверху маслин и еще посыпала сыром и в духовку до расплавления сыра минут на 5 (при самом слабом огне)
Получилось интересно!!!

[Stern]

Невкусно это просто быть не может,а ещё и смотрится очень красиво и аппетитно!!!

[Nerazumna]

Красивенно!!!! Аппетитнейше!!!!

Так! стоп! я гичего не поняла... сначала в сковороде протушиваются овощи, потом заливается тестом - перемешивается (?) и жарится? ниче не поняла....в духовку? тесто то где????
(оправдываю свой ник)

[Лелишна]

Красивенно!!!! Аппетитнейше!!!!

Так! стоп! я гичего не поняла... сначала в сковороде протушиваются овощи, потом заливается тестом - перемешивается (?) и жарится? ниче не поняла....в духовку? тесто то где????
(оправдываю свой ник)

Обжарила в сковороде, переложила первым слоем в форму....Тестом залила сверху не перемешивая....и в духовку!
А вот в оригинальном рецепте - там тесто более жидкое, так что может быть и на плите на слабом огне (не перемешивая) можно....

[Nerazumna]

т.е. тесто получаетсяь между слоями? и как бы скрепляет их.... ясяна....
Значит оргинальный рецепт - как раз мой вариант буду пробовать!!!! СПАСИБО!!!

Стернушка, до пирогов мне еще далеко, но пиццей может на днях вас угощу.. (если найду в своем расписании на неделю время для готовки )

[Stern]

Стернушка, до пирогов мне еще далеко, но пиццей может на днях вас угощу.. (если найду в своем расписании на неделю время для готовки )

Раз дел много,не надрывайся! У меня пицца в плане на эту неделю!

[Nerazumna]

ага.. ам мальчика кормить все равно то надо..... борщ на обеды дня на 3 ему есть.... а ужины? эх...

[Ирэн]

а вот и моя пицца!

Мммм... какая аппетитная

Кабачковая пицца

Очень интересный вариант Фотки - супер!

[Лизавета]

Раз дел много,не надрывайся! У меня пицца в плане на эту неделю!

Стернушка, до пирогов мне еще далеко, но пиццей может на днях вас угощу.. (если найду в своем расписании на неделю время для готовки )

Блииииин нет у меня фотика , а то бы я вас угостила девочки, вчера готовила вкуснючую пиццу с колбаской, оливками, перчиком и сырчиком

[Stern]

Лизаветик,мы тебе из без фотика верим,что пицца вкуснющая была!