 дрожжевое тесто и выпечка из него, булки, булочки сюда, пожалуйста! |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 25.3.2008, 18:01
Сообщение
#751
|
|
 Кудесница  Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853  |
Цитата(Nerazumna @ 25.3.2008, 18:22)  Настенька! Спасибо! рецепты я скопировала... НО! ты делала тесто в ХП... а у меня её нет.... как это сделать в комбайне? Ниночка, точно так же.. Можно и не в комбайне, а насадками специальными миксером. Или вручную Там принципиально вымешивать тесто хорошо, долго, не менее 10 минут. А потом оставляй его подходить просто в посуде, накрытой полотенцем. |
 |
 
|
|
25.3.2008, 18:24
Сообщение
#752
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24  |
Цитата(Nerazumna @ 25.3.2008, 6:13) Девочки!!!! помогите Неразумнице!!!!! подскажите рецепт 100% легкого и провереного дрожжевого теста (желательно с сухими дрожжами.... возле меня свежие что й то не продаются) хочу попробовать что нибудь испечь в выходные... а я с ним ну совершенно не дружу  Ниночка, вот здесь Ва-юрчик очень хорошо рассказывала как делать дрожжевое тесто.Посмотри  Все у тебя получится!
|
|
|
|
|
26.3.2008, 9:58
Сообщение
#753
|
|
 Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
Спасибо, Настюшенька, Катенька!!!!
я вчера этот пост Ва-юрушки нашла... распечатала себе и дома уже положила... буду в выходные что то творить... а то - помошник уже есть, а пирогов как не было...
|
|
|
|
|
26.3.2008, 12:42
Сообщение
#754
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(Милая @ 23.3.2008, 22:09) Сделала. ВОЛШЕБНО!!!!!!!! За неделю я делаю их третий раз! Что невозможео воздушное и вкусное!!!!! Рецепт автора, фото мое Красивые и очень аппетитные! Цитата(Nerazumna @ 26.3.2008, 9:58) ... буду в выходные что то творить... а то - помошник уже есть, а пирогов как не было... Все у тебя получится! Когда испечешь несколько десятков пирожков, то тесто будешь делать уже с "закрытыми" глазами, и при замесе на ощупь будешь определять удачное или не удачное тесто получилось на этот раз. Главная заповедь в дрожжевом тесте, это очень хорошо вымесить и хорошо дать ему расстояться. Удачи тебе! |
|
|
|
|
26.3.2008, 12:53
Сообщение
#755
|
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Ва-юрушка, спасибо
|
|
|
|
|
26.3.2008, 13:05
Сообщение
#756
|
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Давно пекла этот пирог, но с вареньем. Фотки не поставила, хоть и сделали их как всегда по-шагово.. Показалось почему-то не интересно, не актуально. Недавно готовила вновь этот пирог в не сладком варианте к куриному бульону и решила поставить фотки. Может быть кого-то заинтересует этот не трудоемкий в приготовлении пирог, да к тому же еще и вкусный.
Многослойный пирог "Ромбики". С вареньем.   С капустой и мясом.  
|
|
|
|
|
26.3.2008, 13:21
Сообщение
#757
|
|
 Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 1,502 Регистрация: 21.11.2007 Из: Московская область, г. Нарофоминск Пользователь №: 5,332 |
Ва-юрчик ,
пирог просто чудо!!!  а какое поле для фантазии насчет начинок! рецепт уже распечатала себе, спасибо! |
|
|
|
|
26.3.2008, 13:23
Сообщение
#758
|
|
 Задушевная подружка Группа: Форумчанин Сообщений: 7,238 Регистрация: 19.9.2006 Из: Москва Пользователь №: 505 награды:  |
Господи,Ва-юрчик.Ты не перестаешь удивлять,вроде и все,рецептов новых быть просто не может,но....Ва-юр придет и новый принесет.Откуда ты их берешь,родимых? Такое вкусненькое.
|
|
|
|
|
26.3.2008, 13:27
Сообщение
#759
|
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
ВА-Юрчик!!!! Спасибо за поддержку!!!
А пирог просто замечательный!!!!! нужно будет попробовать
|
|
|
|
|
26.3.2008, 15:40
Сообщение
#760
|
|
 Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды:  |
Цитата(ва-юр @ 26.3.2008, 0:05) Многослойный пирог "Ромбики". Ва-юрчик, как всегда...очень вкусно 
|
|
|
|
 26.3.2008, 16:17
Сообщение
#761
|
|
 Окрыленная надеждой Группа: Форумчанин Сообщений: 870 Регистрация: 9.4.2007 Из: Германия Пользователь №: 4,420 |
Ва-Юр, обалденно! Ты так классно готовишь! Мне вот просто интересно, ты сама училась готовить, или школу какую-то специальную заканчивала. Потому что, сколько мне не учись, такого уровня как у тебя, я никогда не достигну!
|
|
|
|
|
26.3.2008, 17:01
Сообщение
#762
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Ва-юрчик,до чего же я обожаю твои рецепты!!!
 Проще некуда ,а вкуснотища обалденная!!!  Обязательно испеку такой пирог!!! 
|
|
|
|
|
26.3.2008, 17:33
Сообщение
#763
|
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Ва-юрочка, спасибо большое за рецептик!!!!! Ну оооочень аппетитненько и вроде не сложно
|
|
|
|
|
26.3.2008, 17:41
Сообщение
#764
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(ва-юр @ 26.3.2008, 6:05) Многослойный пирог "Ромбики". Чудо пирог!Представляю какой он вкуснющий!
|
|
|
|
|
26.3.2008, 17:47
Сообщение
#765
|
|
 Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 626 Регистрация: 30.1.2008 Из: Германия Пользователь №: 5,654 |
ВА-ЮР, ты как всегда на высоте ! Красота и вкуснятина !!!!!!!!!!!!!!!!! Люблю выпечку с вареньем,надо попробовать.
|
|
|
|
|
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.4.2024, 21:21 |