 Закуски - часть 2 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 7.4.2008, 12:18
Сообщение
#301
|
|
 Кудесница  Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853  |
Ленуся!!!! Как вкусненько!!!!! Супер!!!
|
 |
 
|
 7.4.2008, 21:53
Сообщение
#302
|
|
 Наш лекарь Группа: Модератор Сообщений: 10,904 Регистрация: 5.11.2006 Из: Нижний Новгород. Пользователь №: 866  |
Цитата(ленуся @ 6.4.2008, 11:09)  БАКЛАЖАНЫ ПОД-ШУБОЙ ЛЕНУСЯ! КАК ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!  ОЧЕНЬ УВАЖАЮ БАКЛАЖАНЧИКИ!  СПАСИБО ЗА УГОЩЕНИЕ!
|
|
|
|
|
7.4.2008, 21:58
Сообщение
#303
|
|
 Эксперт кулинарии Группа: Форумчанин Сообщений: 488 Регистрация: 29.1.2007 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3,135 |
Еще один рецептик в копилку.
Это старый избитый рецепт и наверняка вы его многие знаите. Режем сыр кубиками (сыр берем твердых сортов) примерно 1,5 см. на 1,5 см., каждый кубик обарачиваем беконом и в духовочку (примерно на 15 минут). У нас, когда мужа друзья собираются в покер поиграть и пива попить, всегда меня этот сыр просят приготовить. |
|
|
|
|
8.4.2008, 10:42
Сообщение
#304
|
|
 Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
а я такой рецепт не знала!!! Прикольно!! Спасибо огромное!
|
|
|
|
|
8.4.2008, 12:10
Сообщение
#305
|
|
 Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
И я не знала такой рецептик,спасибо
 !
|
|
|
|
|
8.4.2008, 12:36
Сообщение
#306
|
|
 Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 1,502 Регистрация: 21.11.2007 Из: Московская область, г. Нарофоминск Пользователь №: 5,332 |
Присоединяюсь к двум предыдущим ораторам!
|
|
|
|
|
8.4.2008, 18:45
Сообщение
#307
|
|
 Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 747 Регистрация: 11.5.2007 Из: Омск Пользователь №: 4,538 |
Кто крайний
 , я тоже не знала
|
|
|
|
|
8.4.2008, 19:02
Сообщение
#308
|
|
|
Эксперт кулинарии Группа: Форумчанин Сообщений: 488 Регистрация: 29.1.2007 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3,135 |
Девченки, на доброе здоровье!
|
|
|
|
|
8.4.2008, 19:32
Сообщение
#309
|
|
 Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 626 Регистрация: 30.1.2008 Из: Германия Пользователь №: 5,654 |
Цитата(Ирэн @ 8.4.2008, 18:45) Кто крайний , я тоже не знала ЯЯЯЯЯ , я тоже не знала. хорошая идея, спасибо !!!!!!!!!!!!!!!!!
|
|
|
|
|
25.4.2008, 19:17
Сообщение
#310
|
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Нашла я рецептик интересный на Кукинге. Попробовала. Очень понравилось. Кто не видел - делюсь
Сальтисон из куриных окорочков. Нужно взять килограмм окорочков , срезать все мясо с костей, нарезать на кусочки, добавить специи, те, какие вы любите, чеснок, зелень. Можно добавить перчик, вареную морковку кубиками и прочее, пожеланию. Затем обсыпать мясо желатином - 20г. После этого берете упаковку от сока "Я" или любого другого аналогичной формы и набиваете ее получившейся смесью. Ставите коробку в пакет и потом в кастрюлю с водой. Вода не должна доходить до края пакета сантиметра на два. Варите все час-полтора. Следите за тем, чтобы мясо в пакете из-под сока покрылось полностью мясным соком. Если верхушка мяса торчит, лучше добавить чуть-чуть водички. Когда все сварилось, нужно остудить и подержать в холодильнике ночь, чтобы желе застыло. Перед подачей на стол нарезаем, украшаем (куда без этого) и подаем. Я подавала с горчицей, аджикой и хреном на выбор. Нам очень понравилось. 
|
|
|
|
|
25.4.2008, 19:22
Сообщение
#311
|
|
|
Пантера Группа: Форумчанин Сообщений: 1,254 Регистрация: 18.11.2007 Пользователь №: 5,307 |
Милая, ну ты и придумщица! Вот это да! Очень красиво и вкусно наверно!
Я вот все думаю - муж понимает какая жена чудесная ему попалась? |
|
|
|
|
25.4.2008, 19:26
Сообщение
#312
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(Милая @ 25.4.2008, 12:17) Нашла я рецептик интересный на Кукинге. Попробовала. Очень понравилось. Кто не видел - делюсь Сальтисон из куриных окорочков. И до Сальтисона у меня руки не доходят !Ну, Милочка, доводишь ты нас такой красотой!Вот как тут удержаться, не попробовав?!
|
|
|
|
|
25.4.2008, 19:56
Сообщение
#313
|
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Мурмурочка, иногда мне кажется, что он
Это я ворчу сегодня На самом деле, он ценит, ценит Спасибо тебе, это правда оказалось вкусно. Катюш, делай, не пожалеешь. Я сегодня двойную порцию еще сделала, к пасхе
|
|
|
|
|
25.4.2008, 20:09
Сообщение
#314
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Настенька,сальтисон обалденный!!!
 Я давно на него глаз свой алчный положила.Ва-юрчик в мастер-классе всё пошагово показывала.Я даже коробки из-под сока приготовила.Но так руки и не дошли.А коробки при переезде куда-то подевались(подозреваю,что муж их выбросил). Может быть,на твой сальтисон глядя,теперь соберусь. |
|
|
|
|
26.4.2008, 9:31
Сообщение
#315
|
|
|
Эксперт кулинарии Группа: Форумчанин Сообщений: 488 Регистрация: 29.1.2007 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3,135 |
Ну Милая, ну кудесница - мастерица. Опять ты над нами издеваешься
 ?! нельзя такую крсотищу, вкуснотищу выкладывать!!!! Это ведь сразу хочется отведать такое произведение искусства - А ЭТО ВЕДЬ ГОТОВИТЬ НАДО.Я к Стернушке присоединяюсь. У меня тоже все руки не доходят до сальтисончика. |
|
|
|
|
10 чел. читают эту тему (гостей: 10, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 5.5.2024, 13:26 |