 Хлеб-всему голова!, хлеб,булочки,каравай... |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 17.2.2007, 15:27
Сообщение
#211
|
|
 Утреняя звездочка  Группа: Форумчанин Сообщений: 1,373 Регистрация: 17.10.2006 Из: Германия Пользователь №: 692  |
Цитата(Stern @ 17.2.2007, 11:16) [snapback]54617[/snapback] Репка,вставай!Упадём после хачапури!  Встала.Упала снова только от одного слова Хачапури 
|
 |
 
|
|
17.2.2007, 15:30
Сообщение
#212
|
|
 Задушевная подружка Группа: Форумчанин Сообщений: 7,238 Регистрация: 19.9.2006 Из: Москва Пользователь №: 505 награды:   |
Цитата(GuNa @ 17.2.2007, 12:03) [snapback]54604[/snapback] Пока все спят я уже хлебушек испекла. Пеку хлеб всегда сама, редко когда покупаем,правда это он у меня зовется хлеб, а у моего мужа это называется чурэк  Ох,Гуночка,ох, и рукодельница,ох и умница. |
|
|
|
|
17.2.2007, 15:54
Сообщение
#213
|
|
 Наша Радуга Группа: Форумчанин Сообщений: 654 Регистрация: 1.10.2006 Из: $$$$$$ Пользователь №: 573 |
Ксеня у меня есть книга про хлеб всякий с рецептами на английском если интересно могу сфоткать для тебя несколько видов формировки хлеба.
|
|
|
|
|
17.2.2007, 16:11
Сообщение
#214
|
|
 Свой человек Группа: Форумчанин Сообщений: 212 Регистрация: 30.6.2006 Из: г.Москва Пользователь №: 156 |
Цитата(Алекс @ 17.2.2007, 16:54) [snapback]54656[/snapback] Ксеня у меня есть книга про хлеб всякий с рецептами на английском если интересно могу сфоткать для тебя несколько видов формировки хлеба. Алекс! Ну конечно же интересно! Фоткай скорее!!!!!!!!!!!!!!
Прикрепленные файлы
11.gif ( 17.95 килобайт )
Кол-во скачиваний: 1
12.gif ( 12.4 килобайт )
Кол-во скачиваний: 1
13.gif ( 6.32 килобайт )
Кол-во скачиваний: 1
9a3110b35540f5c91156df537555c7c0.gif ( 17.22 килобайт )
Кол-во скачиваний: 1 |
|
|
|
|
17.2.2007, 17:00
Сообщение
#215
|
|
 Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды:  |
Цитата(GuNa @ 16.2.2007, 22:03) [snapback]54604[/snapback] Пока все спят я уже хлебушек испекла. Красота неимрвернаяяяяяя   GuNa у тебя природный талант, уже говорила, но повториться не грех Цитата(Алекс @ 17.2.2007, 2:54) [snapback]54656[/snapback] Ксеня у меня есть книга про хлеб всякий с рецептами на английском если интересно могу сфоткать для тебя несколько видов формировки хлеба. Алекс, конечно сфоткай, я думаю, что всем будет интересно. И мне тоже....
|
|
|
|
|
17.2.2007, 18:35
Сообщение
#216
|
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ С БАЗИЛИКОМ
 Ингредиенты отмерять 200 г чашкой 2 ¼ чашки цельнозерновой муки или муки с отрубями 2 ч.л. быстровосходящих дрожжей 1 ч.л. базилика 1 ч.л. морской соли 2 небольшие дольки чеснока, через пресс 1 ч.л. меда 2/3 чашки чуть теплой воды Просейте муку, добавьте дрожжи, соль, базилик, мед с теплой водой. Размешайте и начинайте вымешивать тесто примерно 5 минут. Положите тесто в слегка смазанную раст. маслом миску и поставьте в теплое место на 1ч15м. Помесите тесто вновь в течение пары минут, слепите из него фигуру в форме бублика и выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Накройте и оставьте на полчаса. Выпекайте хлеб в предварительно разогретой духовке (200 г), примерно 15-20 минут. Потом остудите на решетке.  
|
|
|
|
|
17.2.2007, 19:07
Сообщение
#217
|
|
 Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Цитата(GuNa @ 17.2.2007, 14:03) [snapback]54604[/snapback] Пока все спят я уже хлебушек испекла. Пеку хлеб всегда сама, редко когда покупаем,правда это он у меня зовется хлеб, а у моего мужа это называется чурэк Суперский хлебушек... Цитата(Людмила @ 17.2.2007, 21:35) [snapback]54691[/snapback] ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ С БАЗИЛИКОМ Люблю бащзилик и хлебушек наверно вкуснючий получился Людмила, как думаешь, с простой мукой можно сделать такой хлеб 
|
|
|
|
|
17.2.2007, 19:20
Сообщение
#218
|
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
Цитата(Наташа @ 17.2.2007, 6:07) [snapback]54697[/snapback] Людмила, как думаешь, с простой мукой можно сделать такой хлеб А я делала с простой, другой в доме не было  (потом пункты посчитаю, это диетический хлебушек, но оооочень вкусненький )
|
|
|
|
|
17.2.2007, 19:24
Сообщение
#219
|
|
|
Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Людмила, спасибо я тоже сделаю с простой
, у нас никакой другой муки не продают 
|
|
|
|
|
17.2.2007, 20:56
Сообщение
#220
|
|
|
Наша Радуга Группа: Форумчанин Сообщений: 654 Регистрация: 1.10.2006 Из: $$$$$$ Пользователь №: 573 |
Людочка хлебушек красивый и даже не скажешь с виду что он диетический.
Ксеня постотри я для тебя сфоткала если что непонятно спрашивай. и вот еще немного как формировать хлеб и булочки. Сама я из это книги очень многое пробовала особенно люблю хлеб с изюмом или с черносливом и орехами....
Прикрепленные файлы
food_215.jpg ( 149.02 килобайт )
Кол-во скачиваний: 14
food_216.jpg ( 79.77 килобайт )
Кол-во скачиваний: 11
food_217.jpg ( 74.4 килобайт )
Кол-во скачиваний: 6
food_218.jpg ( 88.78 килобайт )
Кол-во скачиваний: 10
food_219.jpg ( 70.53 килобайт )
Кол-во скачиваний: 4
food_220.jpg ( 86.28 килобайт )
Кол-во скачиваний: 7
food_221.jpg ( 90.25 килобайт )
Кол-во скачиваний: 10
food_222.jpg ( 81.15 килобайт )
Кол-во скачиваний: 7
food_223.jpg ( 77.29 килобайт )
Кол-во скачиваний: 7
food_224.jpg ( 78.62 килобайт )
Кол-во скачиваний: 6
food_225.jpg ( 90.3 килобайт )
Кол-во скачиваний: 4
food_226.jpg ( 81.58 килобайт )
Кол-во скачиваний: 15 |
|
|
|
|
17.2.2007, 21:07
Сообщение
#221
|
|
|
Свой человек Группа: Форумчанин Сообщений: 212 Регистрация: 30.6.2006 Из: г.Москва Пользователь №: 156 |
Алекс, фотки просто чудо! Нет, теперь я просто обязана напечь плюшек! Много-много-много, чтобы всем хватило!
Прикрепленные файлы
|
|
|
|
|
17.2.2007, 21:47
Сообщение
#222
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Людмила @ 17.2.2007, 17:35) [snapback]54691[/snapback] ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ С БАЗИЛИКОМ Какой хлебушек!!!Придётся сделать!Муж базилик обожает!А если ещё базилик и орегано вместе смешаю,могу вдовой остаться-объестся и умрёт от восторга!
|
|
|
|
|
17.2.2007, 22:10
Сообщение
#223
|
|
 Cладкая пчёлка Группа: Форумчанин Сообщений: 2,871 Регистрация: 24.1.2007 Пользователь №: 2,935 |
Цитата(Stern @ 17.2.2007, 21:47) [snapback]54730[/snapback] могу вдовой остаться-объестся и умрёт от восторга! Лучше не делай 
|
|
|
|
|
18.2.2007, 0:58
Сообщение
#224
|
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
Цитата(Алекс @ 17.2.2007, 7:56) [snapback]54719[/snapback] Людочка хлебушек красивый и даже не скажешь с виду что он диетический. Алекс спасибо, хлеб получился очень ароматный. Спасибо тебе и от меня за фотки из книги  Цитата(Stern @ 17.2.2007, 8:47) [snapback]54730[/snapback] А если ещё базилик и орегано вместе смешаю,могу вдовой остаться-объестся и умрёт от восторга! А как я его люблю кончился он у меня надо покупать
|
|
|
|
|
18.2.2007, 1:06
Сообщение
#225
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(GuNa @ 17.2.2007, 11:03) [snapback]54604[/snapback] Пока все спят я уже хлебушек испекла. Пеку хлеб всегда сама, редко когда покупаем,правда это он у меня зовется хлеб, а у моего мужа это называется чурэк Хоть как назови! За - то вкусно! Цитата Далее быстренько уже в руках стараемся, какбы подвернуть края во внутрь..... Сначало не поняла. Подумала, что ты питу по новому рецепту делаешь. У нее края вовнутрь загибают.Цитата(Людмила @ 17.2.2007, 18:35) [snapback]54691[/snapback] [size=2][color=#006600]ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ С БАЗИЛИКОМ Просто шедевр! Нет никаких слов для эппитетов! Обожаю такое. |
|
|
|
|
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 2.5.2024, 8:04 |