Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
![]() |
|||
25.11.2005, 11:35
Сообщение
#201
|
|
|
Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Members Сообщений: 1,196 Регистрация: 22.11.2005 Из: Ukraine Пользователь №: 20 |
![]() Содержание темы: Ликер кофейный-от Lenochka-12345 Кофейный ликер с молоком-от Lenochka-12345 апельсиновый ликер-от Lenochka-12345 Лимонная настойка-от Иришки Вишневый ликер-от Lenochka-12345 Ликер Белиз-от Lenochka-12345 Водка на кедровых орешках-от Lenochka-12345 Способы быстрого отрезвления-от Lenochka-12345 Глинтвейн "Горячее сердце"-от Lenochka-12345 Горяций шоколад с ликером-от Lenochka-12345 Советы о выборе шампанского-от Ивана Советы о выборе коньяка-от Ивана Советы о выборе вин-от Ивана Советы о выборе водки-от Ивана "Португальский портвейн" из черноплодки-от Ва-юр Необычный и простой коктейль-от Леры Наливка "Дамская"-от Ксении Винный коктейл с миниральной водой-от Ивана "Шампанское" из Кока-Колы-от Кати Мартини средиземноморский-от Ольгуши Коньяк-от Ольгуши Лимончелло - от Махоня Беллини Бар - от Махоня Яичный ликер - от Репка Яичный ликер - от Ва-юр Черемуховая настойка - от Лелишна Глинтвейн - от АЛЕНКИН Грог -от Багира Вино из одуванчиков - от Ва-юр Кровавая Мэри-от Махоня Крюшон-от Светуни Коктейль " Супчик" -от Робин-Бобин Барабек Апельсиновый-кофейный ликер "44"-от Солнечная Апельсиновый ликер 33-от Светуни Ягодная настойка-от МЫШ Арбузный коктейль - от Sea Ягодный ликер - от Котенок12 Рождественский глинтвейн "Будем здоровы" - от Stern Шерри - от Кит ______________________________________________ Предлагаю рецепты приготовления алкогольных ликеров. Должна сказать сразу, дело это сложное, но вкус получается отменный. Ликер кофейный Сварить крепкий кофе из 200 гр молотого натурального кофе и3\4 литра воды. Развести 850 гр сахара в 700 гр воды и добавить ванилин. Когда кофе и ванильный сироп остынут, смешать их вместе и добавить 1 литр чистого 96 процентного спирта. Профильтровать и через 3-4 дня разлить по бутылкам. Чем долшьше ликер настаивается, тем вкуснее он будет. КОФЕЙНЫЙ ЛИКЕР С МОЛОКОМ Замочить 200 гр свежемолотого кофе и щепотку ванили в 1 литре 96 процентного спирта, оставить в закупоренной банке на 8 дней. Часто взбалтывать кофейную жидкость. Процедить через густое сито, затем через фильтровочную бумагу. Прибавить 2 стакана сырого молока и 1 стакан чистой воды и 1 кг800гр толченого сахара. Через 4-5 дней все взболтать. В течение этих дней сахар растворится, смесь будет в этом состоянии очень мутной, но через 4-5 дней профильтровать ее еще раз и тогда она станет красивого темнокоричневого цвета и прозрачная. Ликер имеет превосходный вкус! [i] Продолжение следует[/b] |
|
|
|
Lenochka-12345 рецепты ликеров и алкогольных коктелей 25.11.2005, 11:35
Tania Спасибо большое за подробный ответ. Честно говоря,... 23.5.2007, 7:57
Солнечная Добавлю и я свой любимый ликер (или настойку). За... 26.6.2007, 19:58
Kati Цитата(Солнечная @ 26.6.2007, 12:58) 9153... 26.6.2007, 22:03
Sea Цитата(Солнечная @ 26.6.2007, 19:58) 9153... 9.8.2007, 13:24
Kati Цитата(Sea @ 9.8.2007, 6:23) 99413А я доб... 9.8.2007, 18:29
Sea Цитата(Kati @ 9.8.2007, 18:29) 99491Интер... 11.8.2007, 19:03
Stern Ух тыыыыыы!!!!!!Суууупер... 26.6.2007, 22:00
светуня Цитата(Stern @ 27.6.2007, 0:00) 91575Ух т... 27.6.2007, 8:57
ва-юр А как апельсинчики-то красиво смотрятся в банке... 27.6.2007, 1:01
Stern Светуня,твой рецепт мне больше подходит из-за того... 27.6.2007, 9:37
Алена А я прямо сегодня и СДЕЛАЮ !!... 27.6.2007, 9:43
irunja Ликёрчику чтоль сделать 27.6.2007, 10:03
светуня Девочки. На самом деле очень вкусненько получается... 27.6.2007, 12:20
Солнечная Цитата(Stern @ 27.6.2007, 11:37) 91713Све... 27.6.2007, 14:18
Stern Представляю,что обо мне подумают,если я в немецкой... 27.6.2007, 15:08
светуня Цитата(Stern @ 27.6.2007, 17:08) 91820Пре... 28.6.2007, 7:15
МЫШ ну не смог я мимо пройти
мой первый и последний ... 7.7.2007, 7:23
Kati Цитата(МЫШ @ 7.7.2007, 0:23) 93576мой пер... 8.7.2007, 6:20
Nerazumna ой, сколько всего инетеснеького и вкусненького... 7.7.2007, 11:21
Sea Сделала ликер типа Бейлиз от Леночки. Вот такой. П... 26.10.2007, 12:53
светуня Спасибочки, конечно, но я такое не употребляю. И д... 26.10.2007, 13:41
Sea Цитата(светуня @ 26.10.2007, 13:41) Спас... 26.10.2007, 17:32
ва-юр Цитата(Sea @ 26.10.2007, 12:53) Сделала л... 26.10.2007, 17:15
Kati Оленька, хороший ликерчик! Пробовала его, и м... 27.10.2007, 0:34
Sea Цитата(Kati @ 27.10.2007, 0:34) Оленька, ... 27.10.2007, 9:17
Котенок12 Мой рецепт ликера не по сезону, но может быть кому... 27.10.2007, 8:46
Kati Цитата(Котенок12 @ 27.10.2007, 1:46) Ягод... 28.10.2007, 2:10
Stern У этого напитка есть небольшая предистория.
Муж ... 20.12.2007, 9:55
club_music Цитата(Stern @ 20.12.2007, 9:55) Рождес... 20.12.2007, 11:45
Людмила Цитата(Stern @ 19.12.2007, 20:55) Рожде... 20.12.2007, 19:14
Олька Штернушка, молодец вылечила мужа, а какая кружка к... 20.12.2007, 11:37
светуня Вот такую штуку я лЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮ!!! О... 20.12.2007, 14:25
Sea ОООООО!ААААААА! Я сразу согрелась в этот т... 20.12.2007, 17:04
Kati Цитата(Stern @ 20.12.2007, 1:55) Рождес... 20.12.2007, 19:19
Stern Олька,Музинька,Светуня,Ольчик,Людмилочка,Катюша,сп... 21.12.2007, 7:56
Kati Цитата(Stern @ 20.12.2007, 23:56) Так,Све... 21.12.2007, 19:33
светуня RE: рецепты ликеров и алкогольных коктелей 21.12.2007, 9:59
Алена ЦитатаStern
Рождественский глинтвейн "Будем з... 21.12.2007, 10:13
светуня Цитата(Алена @ 21.12.2007, 11:13) Хороший... 21.12.2007, 13:56
Stern Цитата(Алена @ 21.12.2007, 9:13) Хороший ... 21.12.2007, 20:37
Kati Цитата(Stern @ 21.12.2007, 12:37) По-моем... 22.12.2007, 1:55
светуня Цитата(Stern @ 21.12.2007, 21:37) По-моем... 23.12.2007, 11:55
ва-юр [quote name='Stern' date='20.12.2007, ... 22.12.2007, 3:18
Stern Катюнь,ты чё это извиняться бросилась? Я с удовол... 22.12.2007, 7:07
Kati Цитата(Stern @ 21.12.2007, 23:07) (о том,... 23.12.2007, 18:31
Кит Шерри
500 г красного сухого вина вскипятить под к... 5.2.2008, 16:11
АЛЁНКИН Цитата(Кит @ 5.2.2008, 9:11) Шерри
Хороши... 5.2.2008, 18:53
Kati Цитата(Кит @ 5.2.2008, 8:11) Шерри
Аромат... 6.2.2008, 1:33
Кит Может быть и грог, на 100% я не претендую. 5.2.2008, 20:22
Stern Цитата(Кит @ 5.2.2008, 15:11) Шерри
Вкус... 8.2.2008, 9:21
Sea Цитата(Stern @ 8.2.2008, 10:21) А "б... 8.2.2008, 13:16![]() ![]() |
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.10.2025, 21:00 |