Пекарня, рецепты хлеба для хлебопечки Опции

[Викуша]

Содержание темы:
Французский хлеб фото-от Викуши
Сырный хлеб-от Викуши
Горчичный хлеб-от Викуши
Рисовый хлеб-от Анюта
Хлеб с кофе и изюмом-от Анюта
Французский хлеб-от Светуни
Французский хлеб(пшеничный)-от Анюта
Картофельный хлеб-от Алекс
Булочки из цельнозерновой муки с добавлением зерен-от Алекс
Булочки дома Паркеров-от Светуни
Хлеб на уксусе-от Алекс
Луковый хлеб с зеленью-от Stern
Хлеб "Весенний"-от Stern
Картофельный хлеб-от Светуни
Пшеничный хлеб-от Светуни
Французский хлеб-от Светуни
Сметанный хлеб-от Светуни
Французский хлеб- от podruga
Хлеб "Закусочный"(С сыром,укропом и салями)- от Stern
"Узелки" с добавками-от Светуни
Нормальный белый хлеб-от Stern
Хлеб для тостов-от Stern
Домашний Дарницкий хлеб - от Stern
Отрубной хлеб с добавками - от Светуня
Итальянский хлеб с жареным луком -от Stern
Булочки по-французски- от Светуня
Итальянский томатный хлеб-от Stern
Молочный хлеб-от Stern
Булочки с сыром-от Светуни
Хлеб яичный-от Stern
Черный пивной хлеб-от Stern
Хлеб апельсиновый к чаю-от Stern
Ржаной хлеб-от Stern
Пушистые булочки-от Светуни
Маковая завитушка-от Stern
Нежные белые булочки-от Stern
Черный хлеб-от Stern
Батон времен застоя-от Stern
Французский букет - от Stern
Французский хлеб - от Stern
Пшеничный хлеб картофельно-медовый - от Stern
Белая булка к чаю с цукатами (Пина Колада) - от Stern
Морковный хлеб - от Stern
Булочки "Здоровье" - от Светуня
Тесто картофельное "Универсальное" - от Stern
Императорские булочки (Kaiserbrotchen) - от Stern
Греческий хлеб со шпинатом и сыром фета - от Stern
Хлеб сегодняшний сдобный - от Stern
Cерый хлеб "Эмигрант" - от Stern
Хлеб "Дарницкий цельнозерновой" - от Stern
Тыквенные булочки - от Stern
Тыквенный сладкий хлеб - от Stern
Пирожки из цельнозерновой муки - от Stern
Тыквенный хлеб с травами - от Stern
Тыквенное тесто воздушное и пушистое - от Светуня
Творожное тесто - от Stern
Ароматные воздушные шарики к супам - от Stern
Шоколадный хлеб - от Stern
Ржаной хлебушек - от Милая
Хлеб на кефире с зеленью - от Милая
Картофельный хлеб - от Kati
Хлеб с солеными огурцами и охотничьими колбасками - от Милая
Гигантские хлебные палочки - от Stern
"Сдобный чайный" хлеб - от Stern
Хлеб белый - от Алекс
Быстрый овсяной хлеб - от Kati
Каштановый хлеб - от Светуня
Хлеб черный на квасе от Stern

______________________________________________________________

Девочки,хочу поделиться с вами своей приятной новостью.Мне муж подарил хлебопечку,я давно ее хотела.А тут такой приятный сюрприз
К ней прилагается книжечка-инструкция и рецепты.Некоторые я уже попробовала.Вкусно!!!
Делала обычный белый,ржаной.Сегодня испекла Французский.Девочки,какие-же все-таки вкусненькие хлебушки получаются.



Фотограф я ,конечно,некудышний.

Эскизы прикрепленных изображений

 

[ва-юр]

Рецепт с хлебопечки.ру.Автор Dentist.

Черный хлеб

Какой чудесный и красивый хлебушек!

[Stern]

Спасибо,Ва-юрчик!

[светуня]

Маковая завитушка


тесто:

ААААААААААААААААААААААААААААААААААДа что это такое????????????????????

Stern , готовила ПУШИТИКОВ, но чуточку кое что изменила. Вместо воды влила кипяченое молоко с растопленным сл.маслом пополам. Аккурат по норме . Все остальное по рецепту. ЗАПАХ- ГОЛОВОКРУЖИТЕЛЬНЫЙ получился, а вкус еще лучше. советую.

[Stern]

Спасибо,Светуня!!! Булочки суперские! Обязательно попробую!

[Stern]

Рецепт с сайта хлебопечка.ру от Ромы и Лолы.

"Батон времён застоя."

состав:

- 1,75 ч.л. сухих дрожжей(я использовала 10 гр свежих)
- 500 гр пшеничной муки
- 1,5 ст.л. сахара
- 1,5 ч.л. соли
- 40 гр сливочного масла(я использовала маргарин)
- 260 мл воды

- желток(я не мазала -"застойный,так "застойный"!Кто их там желтками мазал?! )
- растительное масло(я смазала сливочным)

приготовление: Загружаем все компоненты согласно инструкции хлебопечи, и если мы делаем батон, то ставим в режим "тесто", а если нет, то в режим "основной" . Перед выпечкой обмазываем желтком, а после выпечки, пока горячий, смазываем растительным маслом.

Я бросила в кружку 10 гр свежих дрожжей,соль,сахар,влила воду,подогрела эту смесь и влила в ведёрко хлебопечки.Сверху просеяла муку,на муку вылила растопленный тёплый маргарин.Поставила в режим "Тесто".Готовое тесто выложила в форму,сделала надрезы и поставила в тёплое место на расстойку.Тесто поднялось вдвое.Пекла в духовке(180 градусов,30-40 минут) в форме для хлеба(мой муж весь белый хлеб "пропускает" через тостер,а настоящий батон туда не пройдёт по ширине).Батончик внутри абсолютно белоснежный(это мои фотки,как всегда,оставляют желать лучшего).

[Ирэн]

"Батон времён застоя."

Как же устоять?! Такая красота!!!!! А запах!!!!!!!
Говоришь можно и без ХП

[милая людям]

Stern , готовила ПУШИТИКОВ, но чуточку кое что изменила. Вместо воды влила кипяченое молоко с растопленным сл.маслом пополам. Аккурат по норме . Все остальное по рецепту. ЗАПАХ- ГОЛОВОКРУЖИТЕЛЬНЫЙ получился, а вкус еще лучше. советую.

Светуня, обалденные булочки!

"Батон времён застоя."

Stern, какой вкусненький хлебушек!

Ну, всё, теперь не знаю что даже делать! Готовить, готовить и только готовить!!!!!!!!!!!!!!

[Олька]

Какой хлебушек!
Неужели всю эту красоту можно в домашних условиях приготовит?
Ваши домашние наверно хлеб из магазина и не кушают? Свой просят?

[Stern]

Говоришь можно и без ХП

Запросто!!! Чтобы не надрываться,тесто миксером с тестомешалками вымесить и вперёд!

Готовить, готовить и только готовить!!!!!!!!!!!!!!

Хорошее решение! Это по-нашему,по-форумски!

Неужели всю эту красоту можно в домашних условиях приготовит?
Ваши домашние наверно хлеб из магазина и не кушают? Свой просят?

Этот батон запросто можно!
А мужа я сама прошу покупного хлебе не есть(вернее,просто не даю ему покупной)!
Мне хлеб из немецких магазинов не нравится,а печь хлебушек очень нравится!

Ирэн,Милочка,Олька,спасибо за похвалу!!!

[Kati]

"Батон времён застоя."
это мои фотки,как всегда,оставляют желать лучшего

Не наговаривай!Фотки отличные!Очень здорово передают и вкус, и даже запах хлебушка!Красавец батончик!

[Stern]

Катюша,!!!

[учитель]

СВЕТУНЯ! БУЛОЧКИ КРАСАВИЦЫ ПОЛУЧИЛИСЬ!

СТЕЛЛОЧКА!ЭТО ВОСХИТИТЕЛЬНО! ХЛЕБУШЕК" ВРЕМЕН ЗАСТОЯ"(НАЗВАНИЕ САМА ПРИДУМАЛА? СУПЕР!!!!!!!!!!!) ПРОСТО ЧУДЕСНЫЙ! КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ!ГЛАЗ ОТ ФОТО НЕ ОТОРВАТЬ!КАКАЯ ТЫ МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!

[Stern]

Танюша,спасибочки!!!
Название не моё-авторов!

[Katrin]

Stern , готовила ПУШИТИКОВ...

Светуня,какие красивые булочки и очень аппетитные!

"Батон времён застоя."

Стернушка просто нет слов , будем пробовать. Спасибо за рецепт

[Stern]

Катринчик,спасибо!!!
У тебя обязательно получится!