 Выпечка с фруктами., и ягодами. |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
 10.12.2005, 17:40
Сообщение
#1
|
|
 Модератор-Пионер форума  Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24   |
 Содержание темы: Сливовый пирог с творогом-от Кати Яблочный пай-от Кати Сливово-яблочно-ореховый пирог-от Кати Американский яблочный пирог-от Lenochka-12345 Шарлотка с яблоками-от Сластены Шарлотка-от Кати Яблочный пирог-от Lenochka-12345 Яблочно-кокосовый пирог-от Lenochka-12345 Быстрый яблочный пирог "на каждый день"-от Миры Фруктовый абрикосовый пирог-от Lenochka-12345 Пирог с начинкой из мороженной клубники-от Lenochka-12345 Пирог со взбитыми белками-от Сластены Фруктовый пирог-от Кати Яблоки или вишни-от elenka Лимонный пирог-от Кати Пирог с яблоками-от elenka Пирог "Фруктовый сад"-от Кати Пятнистый пирог с персиками-от Кати Мясли со свежими фруктами-от Тиа Банановый пирог-от Тиа Пирог с ревенем и черной смородиной-от Людмилы Пирог "Лимонник"-от Тиа Пирожки из слоеного теста с яблоками и изюмом-от Людмилы Пирог с клубникой-от Людмилы Пирог "Универсальный"-от Илари Яблочный пирог-от Людмилы Персиковый пирог-от Марины Пирог трехслойный(эстонская кухня)-от Ва-юр Пироженые из клубники-от Ва-юр Тирольский пирог с яблоками-от Kat Ватрушки с черной смородиной-от Ва-юр Пирог с вишней-от Наташи Шарлотка с черникой-от Наташи Ватрушки с консервироваными абрикосами-от Наташи Вишневый пирог с крошкой-от Наташи Пирог с черникой-от Ва-юр Пирог с фруктами и творогом-от Наташи Ольгин пирог с яблоками,корицей и орехами-от Ва-юр Пирог с айвой-от Наташи Яблочный нектар-от Наташи Сливовый пирог-от Ва-юр Открытый пирог "Яблоки в сметане"-от Ирина71 Пирог апельсиновый-от Пушинки Абрикосовый пирог-от Маришки Яблоки в слоеном тесте-от Ирина71 Фрукты,обжаренные в тесте-от Учитель Пирог с лимонной начинкой-от Наташи Пирог "Дюшес"-от Наташи Пирог яблочный-от sari Пирожки из творожного теста с вишней-от Светуни Яблочный перевернутый пирог-от Ameliya Перевернутый пирог с яблоками и орехами-от Светуни Шарлотка с медом-от МЫШ Апельсиново-маковый пирог-от Аленкин Пирог с миндалем и вишней-от Ameliya Грушевый пирог-от Багира Пирог с творогом и яблоками-от Репка Плетеночка с яблочной начинкой-от GuNa Быстрый пирог "Вишня с корицей" - от GuNa Яблочно - шоколадный пирог с корицей -от GuNa Пирог "Мечта"-от Людмила Фруктовые ватрушки-от Светуня Тарт "Татан" - от Наташа Пирог с киселем от вишни с кокосовой стружкой-от Stern Пирог с клюквой и финиками -от GuNa Корзиночки с фруктами -от Алекс Ленивые булочки с яблоками -от GuNa Яблочно-ягодный пирог-от Наташи Пирог "Яблочно-медовый"-от Светуня Малиново-клубничный пирог-от Светуня Зальцбургскй яблочный штрудель - от Светуня Медовый пирог с яблоками - от GuNa Домашний персиковый пирог с орехами-от Кати Пирог сливовый-от dina Овсяно-банановый пирог-от GuNa Шоколадный пирог с вишней и орехами-от Кати Пирог "Лакомка"-от Барбара Тосканский грушевый пирог-от Светуни Клафути с клубникой-от Алекс Сконы-от Алекс Яблочный тарт с ореховым кремом - от Алекс Тортик песочный с киви и желе-от Учитель Пирожки с яблоками -от Ирэн Коблер с персиками-от Алекс Пирог с черносливом и ореховой присыпкой-от Kati Пирог с грецкими орехами и сгущенным молоком-от Katrin Творожный пирог с красной смородиной-от Светуня Пирог с персиками-от Светуня Пирог с брусникой и клюквой-от Мурочка Пирог с персиками - от Светуня Пирог с фруктами - Mosutka Перевернутый торт с ананасами и вишнями - от Милая людям Модернизированая "Шарлотка" с грушами и маком - от Милая Яблочный пирог - от Yulka ______________________________________________________ Этот пирог мы доели недавно,про который Леночка интересовалась.  Песочное тесто-дно и бортики,сливы,творог+сахар. Яблочный пай (источник:книга "Лучшие рецепты мировой кулинарии")  Для теста: 1ст.муки с разрыхлителем 1ст.пшеничной муки 125г сл.масла,охлажденного и нарезанного 2ст.л.сахара 2ст.л.молока 2яйца Для начинки: 4 крупных зеленых яблока(я еще положила курагу) 2 широкие полоски лимонной цедры 6шт.пряной гвоздики,1 палочка корицы(я не брала) 2 ст. воды 1ст.сахара Муку+масло+сахар перемешать,взбить яйца и влить молоко в массу.Вымесить тесто,завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 15мин.Выложить дно формы промасленной бумагой и немного присыпать мукой.Выложить 2/3 теста в форму так,что бы оно покрыло дно и стенки.Выложить яблоки на тесто.Оставшимся тестом покрыть яблоки.Смазать тесто взбитым яйцом и закрепить края.Выпекать пока не заруманется при 180 по Цельсию.Подавать со взбитыми сливками. Приготовление начинки. Яблоки+лимонная цедра+гвоздика и корица(у меня курага)+сахар положить в большую посудину и залить водой.Накрыть крышкой и готовить на медленном огне пока яблоки не начнут размягчаться.Снять с огня,воду слить,вытащить цедру,гвоздику,корицу.Дать остыть. Сливово-яблочно-ореховый пирог. Тесто: 200г муки+60г сахара+130г сл.масло+1 яйцо Начинка: 3желтка+100г сахара+50г крахмала+250мл сметаны 3белка+сахар Выложить тесто в форму с бортиками,уложить сливы,залить начинкой,посыпать орехами.Уложить яблоки,залить взбитыми белками+сахар,посыпать орехами и в духовку. |
 |
 
|
 |
Ответов
(750 - 764)
|
7.7.2007, 10:44
Сообщение
#751
|
|
 Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
ой, Кати, вот вкуснотишша так вкуснотищща!!!!!! обалдеть просто можно!!! и просто и так заманчиво..... ммммммм..... сижу, облизываюсь.......
|
|
|
|
|
8.7.2007, 1:36
Сообщение
#752
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(Kati @ 7.7.2007, 6:16) [snapback]93567[/snapback] Пирог с черносливом и ореховой присыпкой Какая вкуснотиииищаааа...!!!!! Люблю чернослив, люблю шоколадное тесто, люблю орехи!!!! |
|
|
|
|
8.7.2007, 5:44
Сообщение
#753
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(Stern @ 6.7.2007, 23:49) [snapback]93571[/snapback] З.Ы.В мастер-классе сидела полчаса-любовалась "курятником".   Все куры-петухи живы и здоровы,это в подтверждение. Stern,Katrin,Алена,Ирэн,Nerazumna,Ва-юр,большое спасибо,дорогие мои девочки! |
|
|
|
 8.7.2007, 22:59
Сообщение
#754
|
|
 Наш лекарь Группа: Модератор Сообщений: 10,904 Регистрация: 5.11.2006 Из: Нижний Новгород. Пользователь №: 866 |
Цитата(Алекс @ 7.7.2007, 4:24) [snapback]93552[/snapback] АЛЕКС! ОООООООООООЧЕНЬ ВКУСНО! СПАСИБО!!!!!!!! Цитата(Kati @ 7.7.2007, 7:16) [snapback]93567[/snapback] КАТЮША!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ООООООООООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!!!! Я так люблю чернослив и орехи.СПАСИБО! |
|
|
|
|
9.7.2007, 0:06
Сообщение
#755
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(учитель @ 8.7.2007, 15:59) [snapback]93822[/snapback] КАТЮША!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ООООООООООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!!!! Я так люблю чернослив и орехи.СПАСИБО! Танюша,большое спасибо! 
|
|
|
|
|
9.7.2007, 11:28
Сообщение
#756
|
|
 Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
Кати, замечательный пирожок вышел
Я даже запах чувствую и вкус
|
|
|
|
|
9.7.2007, 18:22
Сообщение
#757
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Sea,спасибочки!
|
|
|
|
|
11.7.2007, 9:23
Сообщение
#758
|
|
 Мастер на все руки Группа: Форумчанин Сообщений: 817 Регистрация: 5.11.2006 Из: омск Пользователь №: 869 |
обожаю чернослив!!!!!! девушки, ну на вас просто молиться уже надо!!!!
все, ушел мыть клавиатуру(всю слюнками залил)вернусь- пойду смотреть ресептик пирога |
|
|
|
|
11.7.2007, 19:32
Сообщение
#759
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(МЫШ @ 11.7.2007, 2:22) [snapback]94219[/snapback] обожаю чернослив!!!!!! девушки, ну на вас просто молиться уже надо!!!! все, ушел мыть клавиатуру(всю слюнками залил)вернусь- пойду смотреть ресептик пирога МЫШ,спасибочки!
|
|
|
|
|
13.7.2007, 8:11
Сообщение
#760
|
|
 Новичок Группа: Форумчанин Сообщений: 48 Регистрация: 7.6.2007 Из: germania Пользователь №: 4,627 |
|
|
|
|
А у меня слоеные трубочки с клубничной начинкой.Правдо тесто я покупала ну а крем сама делала получилось вкусненько. |
13.7.2007, 8:15
Сообщение
#761
|
|
 Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Цитата зая А у меня слоеные трубочки с клубничной начинкой ВКУСНОТИЩА КАКАЯ!!!!!! Крем с клубникой-сказка!!! |
|
|
|
|
13.7.2007, 8:55
Сообщение
#762
|
|
 Прелестная островитянка Группа: Форумчанин Сообщений: 1,940 Регистрация: 7.6.2007 Пользователь №: 4,631 |
Цитата(зая @ 13.7.2007, 8:10) [snapback]94430[/snapback] А у меня слоеные трубочки с клубничной начинкой КАКИЕ КРАСИВЫЕ И АККУРАТНЫЕ ТРУБОЧКИ!вкуснооооо.....
|
|
|
|
|
13.7.2007, 9:23
Сообщение
#763
|
|
 Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 747 Регистрация: 11.5.2007 Из: Омск Пользователь №: 4,538 |
Цитата(зая @ 13.7.2007, 10:10) [snapback]94430[/snapback] А у меня слоеные трубочки с клубничной начинкой.Правдо тесто я покупала ну а крем сама делала получилось вкусненько. Очень вкусно ! С детства люблю трубочки А как трубочки лепила  , давно пытаюсь найти в магазине специальные формы
|
|
|
|
|
13.7.2007, 17:29
Сообщение
#764
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(зая @ 13.7.2007, 1:10) [snapback]94430[/snapback] А у меня слоеные трубочки с клубничной начинкой. Чудесные трубочки! Вкуснятина!
|
|
|
|
|
13.7.2007, 21:46
Сообщение
#765
|
|
|
Наш лекарь Группа: Модератор Сообщений: 10,904 Регистрация: 5.11.2006 Из: Нижний Новгород. Пользователь №: 866 |
Цитата(зая @ 13.7.2007, 9:10) [snapback]94430[/snapback]
ВКУСНЕНЬКИЕ ТРУБОЧКИ! СПАСИБО ЗА УГОЩЕНИЕ! |
|
|
|
 |
5 чел. читают эту тему (гостей: 5, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 4.8.2025, 6:49 |