Выпечка с фруктами., и ягодами. Опции

[Kati]

Содержание темы:
Сливовый пирог с творогом-от Кати
Яблочный пай-от Кати
Сливово-яблочно-ореховый пирог-от Кати
Американский яблочный пирог-от Lenochka-12345
Шарлотка с яблоками-от Сластены
Шарлотка-от Кати
Яблочный пирог-от Lenochka-12345
Яблочно-кокосовый пирог-от Lenochka-12345
Быстрый яблочный пирог "на каждый день"-от Миры
Фруктовый абрикосовый пирог-от Lenochka-12345
Пирог с начинкой из мороженной клубники-от Lenochka-12345
Пирог со взбитыми белками-от Сластены
Фруктовый пирог-от Кати
Яблоки или вишни-от elenka
Лимонный пирог-от Кати
Пирог с яблоками-от elenka
Пирог "Фруктовый сад"-от Кати
Пятнистый пирог с персиками-от Кати
Мясли со свежими фруктами-от Тиа
Банановый пирог-от Тиа
Пирог с ревенем и черной смородиной-от Людмилы
Пирог "Лимонник"-от Тиа
Пирожки из слоеного теста с яблоками и изюмом-от Людмилы
Пирог с клубникой-от Людмилы
Пирог "Универсальный"-от Илари
Яблочный пирог-от Людмилы
Персиковый пирог-от Марины
Пирог трехслойный(эстонская кухня)-от Ва-юр
Пироженые из клубники-от Ва-юр
Тирольский пирог с яблоками-от Kat
Ватрушки с черной смородиной-от Ва-юр
Пирог с вишней-от Наташи
Шарлотка с черникой-от Наташи
Ватрушки с консервироваными абрикосами-от Наташи
Вишневый пирог с крошкой-от Наташи
Пирог с черникой-от Ва-юр
Пирог с фруктами и творогом-от Наташи
Ольгин пирог с яблоками,корицей и орехами-от Ва-юр
Пирог с айвой-от Наташи
Яблочный нектар-от Наташи
Сливовый пирог-от Ва-юр
Открытый пирог "Яблоки в сметане"-от Ирина71
Пирог апельсиновый-от Пушинки
Абрикосовый пирог-от Маришки
Яблоки в слоеном тесте-от Ирина71
Фрукты,обжаренные в тесте-от Учитель
Пирог с лимонной начинкой-от Наташи
Пирог "Дюшес"-от Наташи
Пирог яблочный-от sari
Пирожки из творожного теста с вишней-от Светуни
Яблочный перевернутый пирог-от Ameliya
Перевернутый пирог с яблоками и орехами-от Светуни
Шарлотка с медом-от МЫШ
Апельсиново-маковый пирог-от Аленкин
Пирог с миндалем и вишней-от Ameliya
Грушевый пирог-от Багира
Пирог с творогом и яблоками-от Репка
Плетеночка с яблочной начинкой-от GuNa
Быстрый пирог "Вишня с корицей" - от GuNa
Яблочно - шоколадный пирог с корицей -от GuNa
Пирог "Мечта"-от Людмила
Фруктовые ватрушки-от Светуня
Тарт "Татан" - от Наташа
Пирог с киселем от вишни с кокосовой стружкой-от Stern
Пирог с клюквой и финиками -от GuNa
Корзиночки с фруктами -от Алекс
Ленивые булочки с яблоками -от GuNa
Яблочно-ягодный пирог-от Наташи
Пирог "Яблочно-медовый"-от Светуня
Малиново-клубничный пирог-от Светуня
Зальцбургскй яблочный штрудель - от Светуня
Медовый пирог с яблоками - от GuNa
Домашний персиковый пирог с орехами-от Кати
Пирог сливовый-от dina
Овсяно-банановый пирог-от GuNa
Шоколадный пирог с вишней и орехами-от Кати
Пирог "Лакомка"-от Барбара
Тосканский грушевый пирог-от Светуни
Клафути с клубникой-от Алекс
Сконы-от Алекс
Яблочный тарт с ореховым кремом - от Алекс
Тортик песочный с киви и желе-от Учитель
Пирожки с яблоками -от Ирэн
Коблер с персиками-от Алекс
Пирог с черносливом и ореховой присыпкой-от Kati
Пирог с грецкими орехами и сгущенным молоком-от Katrin
Творожный пирог с красной смородиной-от Светуня
Пирог с персиками-от Светуня
Пирог с брусникой и клюквой-от Мурочка
Пирог с персиками - от Светуня
Пирог с фруктами - Mosutka
Перевернутый торт с ананасами и вишнями - от Милая людям
Модернизированая "Шарлотка" с грушами и маком - от Милая
Яблочный пирог - от Yulka

______________________________________________________

Этот пирог мы доели недавно,про который Леночка интересовалась.

Песочное тесто-дно и бортики,сливы,творог+сахар.
Яблочный пай (источник:книга "Лучшие рецепты мировой кулинарии")

Для теста:
1ст.муки с разрыхлителем
1ст.пшеничной муки
125г сл.масла,охлажденного и нарезанного
2ст.л.сахара
2ст.л.молока
2яйца
Для начинки:
4 крупных зеленых яблока(я еще положила курагу)
2 широкие полоски лимонной цедры
6шт.пряной гвоздики,1 палочка корицы(я не брала)
2 ст. воды
1ст.сахара
Муку+масло+сахар перемешать,взбить яйца и влить молоко в массу.Вымесить тесто,завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 15мин.Выложить дно формы промасленной бумагой и немного присыпать мукой.Выложить 2/3 теста в форму так,что бы оно покрыло дно и стенки.Выложить яблоки на тесто.Оставшимся тестом покрыть яблоки.Смазать тесто взбитым яйцом и закрепить края.Выпекать пока не заруманется при 180 по Цельсию.Подавать со взбитыми сливками.
Приготовление начинки.
Яблоки+лимонная цедра+гвоздика и корица(у меня курага)+сахар положить в большую посудину и залить водой.Накрыть крышкой и готовить на медленном огне пока яблоки не начнут размягчаться.Снять с огня,воду слить,вытащить цедру,гвоздику,корицу.Дать остыть.
Сливово-яблочно-ореховый пирог.
Тесто:
200г муки+60г сахара+130г сл.масло+1 яйцо
Начинка:
3желтка+100г сахара+50г крахмала+250мл сметаны
3белка+сахар
Выложить тесто в форму с бортиками,уложить сливы,залить начинкой,посыпать орехами.Уложить яблоки,залить взбитыми белками+сахар,посыпать орехами и в духовку.

[GuNa]

"ТОСКАНСКИЙ ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ"

Какой красавец
А вкус так и представляю Ох ну как тут удержаться приготовить такую вкусноту.

[podruga]

Светуня,у меня мысль возникла,а не приехать ли к тебе в гости,еще чем угостишь.Ну не могу оторвать взора я от твоих творений.Что ни фотка,то чудо,что ни рецепт,то офигеть.

[Алена]

podruga,какие мысли бродят в твоей умной головушке!
Только не офигивай, ты нам еще пригодишься

[Наташа]

"ТОСКАНСКИЙ ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ"

В-А-У, каааакоооой пирог, какой красавец!!!!!!!!!!! Не пирог, а сказка, не сказка , а настоящий торт, обалдеть

[светуня]

Светуня,у меня мысль возникла,а не приехать ли к тебе в гости,еще чем угостишь.Ну не могу оторвать взора я от твоих творений.Что ни фотка,то чудо,что ни рецепт,то офигеть.

ОООООООООООООЙЙЙЙ!!!! Да я ж с привеликим удовольствием тебя встерчу!!!!!!!!!!!!!!!!!! Наготовлю, Накормлю, напою!!!!!!! Чего еще - все сделаю У меня голодным никто не уходит!!!!!!!!!!!!

[Алекс]

Клафути очень легкий и совсем не трудоемкий десертик.
Можно брать любые фрукты.Вообще классический готовится с вишней.

Мой с клубникой и ВНкий
Пишу рецепт расчитанный на 6 порций.

Спрей для формы в которой запекаете
250 гр свежих фруктов( можно фруктовой смеси)
250 замороженных фруктов(разморозить и немного обсушить)
3 больших яйца
1,5 ст л ванильного экстракта
30 гр коньяка
соль на кончике ножа
1 стакан 1% молока
2/3 ст муки
1/2 ст сахарной пудры+немного на посыпку после выпечки

Уложить фрукты в предварительно смазанную форму .
В миске смешать яйца с молоком и ванильным экстрактом.Добавить коньяк.Постепенно добавить муку и сахарную пудру.Вылить смесь в форму по верх фруктов .Запекать в духовке при 200С 10 минут,убавить температуру до 180С и выпекать до сухой зубочистки.Дать немного остыть и посыпать немного сахарной пудрой .


Фото из альбома Food

[Kati]

Клафути очень легкий и совсем не трудоемкий десертик.
Можно брать любые фрукты.Вообще классический готовится с вишней.

Мой с клубникой и ВНкий

А этот самый..... клафути(название-то какое замудреное ) не мокрый получается?Наверное можно просто свежие фрукты взять,без замороженных?

[Stern]

Очень вкусно и без мороки! А если мокрый получается,то как раз для нас!

[GuNa]

Алекс,очень должно быть ароматный пирожок вышел

А я вчера делала пирог с сайта Крутовой, название Кодрыт-Кодыр ( язык сломаешь ) Получился конечно Для любителей тора"птичье молоко" самый раз

[Stern]

А я вчера делала пирог с сайта Крутовой, название Кодрыт-Кодыр ( язык сломаешь ) Получился конечно Для любителей тора"птичье молоко" самый раз

Это что это за безрецептные дразнилки?

[Diana]

Клафути очень легкий и совсем не трудоемкий десертик.
Можно брать любые фрукты.Вообще классический готовится с вишней.

Мой с клубникой и ВНкий
Пишу рецепт расчитанный на 6 порций.

Ну все, буду пробовать Правда я когда чегонибуть напеку, мои домочадцы ругаются, что я сама худею а их закармливаю Мы как никак все тут колобки.

[GuNa]

Это что это за безрецептные дразнилки?

Все покажу, обязательно, только посветлеет немного, а то темновато фотки делать

[Алена]

Будем ждать фоток !

[Наташа]

Клафути очень легкий и совсем не трудоемкий десертик.

Представляю какая вкуснотищщщщщщща

[Алекс]

А этот самый..... клафути(название-то какое замудреное ) не мокрый получается?Наверное можно просто свежие фрукты взять,без замороженных?

Нет не мокрый ,получается типа суфле.Фрукты можно брать полностью свежие.