Блюда из субпродуктов, интересные рецепты из печени, почек, легких, сердца, языка Опции

[Naston]

Содержание темы:
Оладушки из печени-от Naston
Домашняя колбаса-от Кати
Кровянка-от Кати
Ковбык-от Кати
Вымя запеченое-от Lenochka-12345
Печеночный паштет-от Lenochka-12345
Куриные желудки тушеные в соусе бешамель-от Кати
Печеночный паштет-от Викуши
Салатик из куриных желудков-от Викуши
Салат из легких-от Luda
Куриные потроха в кляре-от Luda
Праздничный паштет из куриной печени с маслинами-от Аннушка
Бычьи яйца в остром соусе-от Людмилы
Приготовление бычьих яиц-от Людмилы
Бычьи яйца-от Людмилы
Жареные бычьи яйца-от Людмилы
Бычьи яйца по-охотничьи-от Людмилы
Жареные бычьи яйца-от ва-юр
Бычьи яйца под "Жульен"-от ва-юр
Тортик из свинных язычков-от ва-юр
Свинные щечки-от ва-юр
Мульги-пудер(эстонская кухня)-от ва-юр
Свинной язык в грибном сливочном соусе-от Викуши
Куриные желудочки запеченые с картофелем-от Кати
Жареные бычьи яйца-от Ирины
Почки в сметанном соусе с шампиньонами-от Миры
Бараньи яички-от ва-юр
Куриные желудки тушеные с овощами-от Викуши
Котлетки из говяжей печени-от Людмилы
Рагу из говяжих почек-от Rina
Куриные желудочки с грибами-от Кати
Домашняя кровяная колбаса-от Кати
Язык запеченый с картофелем-от Стаса
Лосинная губа-от Стаса
Печеночный торт-от Кати
Кровяная колбаса с крупой(эстонская кухня)-от Ва-юр
Кровяная колбаса с мукой-от Ва-юр
Кровяная колбаса(болгарская кухня)-от Ва-юр
Кровяная колбаса по-бански-от Ва-юр
Мясные пельмени в горшочке с печенью и грибами-от Стаса
Кровяная колбаса с перловкой-от Кати
Печень по-китайски-от Ирина71
Куриные желудочки в сметанно-соевом соусе-от Кати
Куриные желудки в омлете со шпинатом-от Кати
Чахохбили из курицы и субпродуктов-от Людмилы
Куриные сердечки со сливками-от podruga
Куриные потрошка с картофелем в сливках-от Кати
Жареная печень нутрии-от Махони
Картофельфаршированный печенью - от Махоня
Заливное из языка - от Алена
Жареная печень с луком - от Алена
Отбивные из куриных сердечек -от Ва-юр
Печень тушеная-от podruga
Печеночное пате с овощами -от Светуня
Куриная печень, тушеная с луком и помидорами - от Тати
Рулетики из печени с овощами в сметанном соусе -от Ва-юр
Печень говяжья с овощами - от Nagma
Любимая куриная печеночка - от Nerazumna
Острая печенка - от podruga
Cердце - от podruga
Куриная печенка с тыквой - от Лелюшка
Язык запеченный в духовке - от Татоша
Печень в молочном соусе - от Татоша
Торт салат печеночный - от Татоша
Вкусные котлетки - от Лёлюшка

[Таньчик]

Привет,Таньчик!
Субпродукты у тебя просто не доварились!100%!
Сколько времени ты их варила?

Привет Штернуша!
Варила 3 часа. Они вроде мягкие, но резиной отдают.

[Stern]

Ну тогда хрюшка была повышенной болтливости и у неё на языке мозоль образовалась! За три часа свиной язык на волокна развалиться должен!

[Таньчик]

Ну тогда хрюшка была повышенной болтливости и у неё на языке мозоль образовалась! За три часа свиной язык на волокна развалиться должен!

Болтушка- болтушка. Я когда его (язык) покупала, мне кто-то на ушко так и шептал: "купи-купи. Суп сваришь". Из остатков сварю что0нибудь другое. Благо рецептов на форуме на любой вкус и цвет.

[Stern]

Удачи!

[Ludmila]

Юмористка С плиты убирать А тебе так и быть оставлю,смотри,сколько хошь

Все таки Стерн наверное печенку съела... так и не открылась мне фотка :( Наверное фото неимоверного размера, так и не загрузилась )

[Stern]

Каюсь..... Съела!

[Kati]

Жаркое из куриных желудочков с грибами.

Все кол-во продуктов пишу приморно,т.к. все делала на глаз.

• 600 гр куриных желудочков
• 300 гр шампиньонов
• 3 средние картофелины
• 1 луковица
• 1 морковь
• 4-5 зубчика чеснока
• 3-5 ст.л. сухого белого вина
• вода+куриный кубик
• соль,перец,приправы
• растительное масло

Желудочки хорошенько промываем(по надобности снимаем пленочку).В казане разогреваем растительное мало,ложим желудочки,солим,перчим(у меня чесночная соль с добавлением перца,пользуюсь ей) и обжариваем на сильном огне минут 5.В это время режем лук полукольцами,морковь(можно и на терке),добавляем к желудочкам,огонь делаем средним и обжариваем минут 20.Чистим картофель,нарезаем не слишком мелко,добавляем к желудочкам,посыпаем куриным кубиком и доливаем воды и вино,что бы слегка покрыть содержимое казана.Тушим минут 20-30 на среднем огне,изредка помешивая.Чистим шампиньоны,нарезаем и добавляем в казан,тушим еще минут 10-15,в последнюю очередь добавляем чеснок(можно через чеснокодавилку,но мне больше нравится просто нарезанный),даем потомиться еще минуты 3-5 и выключаем.

[АЛЁНКИН]

Жаркое из куриных желудочков с грибами.

Оригинально и вкусно. Надо попробовать. Я надеюсь, что можно будет обойтись без бульонного кубика, поскольку мы такое не едим из-за всякой пакости в них.

[Pups]

Думаю,что вкусно, попробую

[GuNa]

Катюша, какая ты молодец, так вкусно приготовила, я так люблю эти желудочки, но у меня мои их даже и нюхать не будут, ничего они не понимают А себе конечно я отдельно готовить не буду, вот к твоей тарелочки с краешку пристроилась уже

[Kati]

Я надеюсь, что можно будет обойтись без бульонного кубика, поскольку мы такое не едим из-за всякой пакости в них.

Ну конечно,если не употребляете кубики-то и ложить не надо!Хуже не будет!

Катюша, какая ты молодец, так вкусно приготовила, я так люблю эти желудочки, но у меня мои их даже и нюхать не будут, ничего они не понимают А себе конечно я отдельно готовить не буду, вот к твоей тарелочки с краешку пристроилась уже

Спасибо!Угощайся на здоровье!
Жаль ,что твои не кушают желудочки! Это моя слабость!

[GuNa]

Жаль ,что твои не кушают желудочки! Это моя слабость!

Так я им глупым обьясняла уговаривала, а они как два носорога уперлись и все.Лишили меня моей слабости

[Kati]

Так я им глупым обьясняла уговаривала, а они как два носорога уперлись и все.Лишили меня моей слабости

Да,есть такие люди,которых просто одно название "желудки" пугает,и никак их не переубедить,что это вкусно!А ты не пробовала им просто не говорить,что это желудочки?

[Наташа]

Жаркое из куриных желудочков с грибами.

О, какое блюдо, куплю желудочек и приготовлю для мужа.
Я конечно тоже люблю, но муж прсто тащится от них

[Kati]

О, какое блюдо, куплю желудочек и приготовлю для мужа.
Я конечно тоже люблю, но муж прсто тащится от них

Надеюсь,что мужу и тебе понравится!