IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Десерты, мороженое, желе, муссы,суфле и прочие сладости
ва-юр
сообщение 6.3.2006, 1:18
Сообщение #401


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46






Содержание темы:
Сливовый мусс-от ва-юр
Бананы по-карибски-от ва-юр
Желе из сливок-от ва-юр
Крем из клубники или других ягод-от ва-юр
Запеченые мандарины и апельсины-от ва-юр
Запеченые бананы-от Лисички
Банановые оладушки-от Лисички
Бананы жареные во фритюре-от ва-юр
Бананы в шоколаде-от Lenochka-12345
"Мороженное" из бананов-от ва-юр
Ягодный десерт с белым шоколадом-от ва-юр
Яблоки фаршированые эремсеком-от ва-юр
Яблоки зачеченые в сметане-от ва-юр
Зразы по-Алма-Атински-от ва-юр
Крем лимонный-от ва-юр
Мороженое клубничное-от Наталки
Мороженое ежевичное-от Наталки
Мороженое шоколадно-апельсиновое-от Наталки
Мороженое с вареной сгущенкой-от Наталки
Лаваш со сладкой начинкой-от Наталки
Сливочно-творожный десерт-от Натали
Десерт с бисквитом-от Натали
Фисташковый десерт-от Натали
Десерт "Наслаждение"-от Натали
Жаренные бананы-от Натали
Фрукты в шоколаде-от Натали
Клубничное мороженое-от Натали
Апельсиновый крем-от Ва-юр
Манго в шоколаде-от Натали
Тыквенная запеканка от бабки Надежды Бабкиной-от Ва-юр
Ванильно-ромовый крем с клубничным киселем-от Людмилы
Хлебный суп с сухофруктами и взбитыми сливками-от Людмила
Десертный хлебный суп-от Ва-юр
Мусс манный с клюквой-от Ва-юр
Манный мусс с соком красной смородины-от Людмилы
Манная каша с жженным сахаром-от Анастасии
Груши в сметане-от Анастасии
Холодный ежевичный суп-от Ольгуши
Фруктовое желе-от Алены
Фрукты со взбитыми сливками-от Алены
Фрукты в желе со взбитыми сливками-от Алены
Фрукты в желе-от Алены
Грейфрут с мандарином-от Наташи
Кисель со свежими ягодами-от Светуни
Фрукты в апельсиновом желе-от Ва-юр
Фруктовый десертный салат-от Наташи
Персики с шоколадом - от Махони
Равиолли с шоколадным кремом - Махони
Десетр из шампанского - от Ва-юр
Трюфели-от Багира
Колбаса шоколадная-от Багира
Яблочки в слоеных "мешочках" - от Багира
Имбирное печенье - от Багира
Эклеры - от Багира
" Колобки "-от Багира
Пудинг шафрановый с имбирным печеньем-от Багира
Рулет малиновый-от Багира
Фруктовый щербет-от Багира
Крем брюле-от Багира
Йогуртовый десерт-от tortoise
Бланманже - от Багира
"Птичье молоко" - от Багира
Семифредо под крокканте -от Багира
Бананы под яичном соусе от Багира
Кофейное суфле - от Багира
Банановый йогуртовый лед - от Багира
Барбамбия кергуду -от Аленкин
Бананово- ореховые шарики -от Оленёк
Фруктово-ягодный десерт "Под градусом" -от Оленёк
Мороженые шарики -от Багира
Кокосовая вкуснятина -от Багира
Глазированные лимонные корочки -от Багира
Бахлава -от Багира
Конфеты морковные -от Багира
Творожный десерт - от Stern
Брусника под снегом - от Багира
Рисовый пудинг - от Багира
Ореховые конфеты "Пьяная вишня" - от Багира
Шоколадное суфле - от Багира
Кокосовые трюфеля - от Багира
"Цикорий & шоколад" -от Светуня
Ириски - от Багира
Нежный поцелуй-от Алена
"Coeur a la creme" ( творожный десерт)-от Багира
Морковно-яблочное желе "Весенние настроение"-от Алена
Ореховый десерт-от Багира
Желе с мороженым и гриляяжем-от Светуня
"Птичье молоко"-от Настена
Домашний зефир фото-от alorenburg
Шоколадные корзинки-от alorenburg
Желатиновый десерт с шоколадомurl-от Stern
Фруктовая свежесть-от Махоня
Запеченая тыква с курагой-от Светуня
"Киндеры с сюрпризом" -от Ва-юр
Фрукты в сметанном желе-от Volga
Гранита-от Махони
Запеченый грейпфрут-от Светуни
Грушевый салат-от Багира
Клубичное карпаччо-от Багира
Овсянные вафельные трубочки -от Багира
Шоколадная нежность-от Светуни
Творожно-клубничный десерт -от Светуни
Творожный десерт с шоколадом и соленым арахисом-от Светуни
Творожный десерт - от Милая людям
Маленькие апельсиновые кружечки - от Милая людям
Ананасово-черничное гляссе - от Солнечная
Фрукты с мороженым в дынных розетках. от Ва-юр
Десерт "Нежность" от Милая
Натс роллы - от Милая
Шоколадный крем -от Ва-юр
Манная каша с киселем от Ва-юр
Шоколадное суфле с сюрпризом или Giandua souffle -от Махоня
Блинный пирог с грецкими орехами - от Багира
Десерт "Сфера"(шоколадно-творожно-ягодный) - от Милая
Груши под шоколадным соусом - отСвет`ОК
Быстрый десерт из рикотты - от Светуни
Рикотта - от Sea

__________________________________________

Пришлось открывать эту темку,не знала куда вставить.КАТI,специально для тебя smile.gif , будем спасать твою сливу. Очень домашний десертик.Я с этим рецептом познакомилась давно .Он мне понравился за вкус и легкость в приготовлении.После слив я стала эксперементировать и с черникой, и с малиной,и с вишней.Было так же вкусно.

СЛИВОВЫЙ МУСС

900г слив без косточек
3 ст. ложки сах.пудры
1 кг протертого творога
8 ч. ложек желатина
Удали из слив косточки , измельчи в блендоре и протри через сито, чтобы удалить шкурки.Раствори желатин в 2 ст.ложках воды и прогрей на слабом огне.Желатиновую смесь введи в творог и добавь туда две трети сливового пюре.Хорошо все вымешай. Вылей мусс или в одну круглую кексовую форму объемом 1,2 л. или распредели в небольшие формочки.Поставь для застывания на ночь в холодильник.Чтобы извлечь мусс из формы, окуни донышко формы в горячую воду,поставь сверху тарелку и переверни.Полей по тарелке вокруг мусса оставшееся слив. пюре. А можно украсить и взбитыми сливками.

Ну что ж,раз темку открыла, нужно дать еще рецептик.

БАНАНЫ ПО-КАРИБСКИ

4-е больших банана
тертая цедра и сок 1 апельсина
3 ст.ложки сахара
1/4ч. ложки молотой корицы
75 г рома /я заменила фруктовым ликером/
15г растопленного слив. масла
4 ст. ложки йогурта для украшения /я заменила взбитыми сливками/
Бананы очистить, нарезать толстыми кружочками и выложить на противень.Смешать:цедру апельсина, сок,корицу,ром, растопл. слив. масло и сахар - полить этой смесью бананы.Можно добавить к бананам кружочка 4-е ананаса и посыпать сверху кокосовой стружкой.Запекать в духовке 10- 15 минут до золотистого цвета.Подавать в горячем виде с йогуртом или со сливками.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
ва-юр   Десерты   6.3.2006, 1:18
ва-юр   Цитата(Лелишна @ 11.2.2007, 11:40) 51827 ...   12.2.2007, 0:57
Алена   Десерт под названием-черновик- Черновик,потому что...   12.2.2007, 11:25
АЛЁНКИН   Цитата(Алена @ 12.2.2007, 4:25) 52237 Дес...   12.2.2007, 16:30
Людмила   Цитата(Алена @ 11.2.2007, 22:25) 52237 Де...   12.2.2007, 19:31
Tania   Цитата(Алена @ 12.2.2007, 12:25) 52237 Де...   13.2.2007, 11:40
Багира   Алена, какая красота! И как аппетитно!   12.2.2007, 12:30
Stern   Если эта красотища-черновик,то я даже представить ...   12.2.2007, 13:40
светуня   Цитата(Stern @ 12.2.2007, 14:40) 52329 Ес...   12.2.2007, 15:56
Алена   Очень надеюсь,что чистовик будет другой.   12.2.2007, 13:42
Алена   Багира,Stern,Светуня -вы мне конечно льстите,но пр...   12.2.2007, 16:06
светуня   Цитата(Алена @ 12.2.2007, 17:06) 52430 вы...   12.2.2007, 17:54
Багира   Кокосовая вкуснятина 6 ст л сливочного масла 200 ...   12.2.2007, 21:49
Stern   Цитата(Лелишна @ 11.2.2007, 10:40) 51827 ...   13.2.2007, 1:03
ва-юр   Цитата(Алена @ 12.2.2007, 11:25) 52237 Де...   13.2.2007, 1:09
Nortern   «Воздушный поцелуй» Ингредиенты: 0,5 кг черно...   13.2.2007, 7:31
Tania   Цитата(Nortern @ 13.2.2007, 8:31) 52634 «...   13.2.2007, 9:19
АЛЁНКИН   Цитата(Nortern @ 13.2.2007, 0:31) 52634 «...   13.2.2007, 16:37
Stern   Цитата(Багира @ 12.2.2007, 20:49) 52534 К...   13.2.2007, 11:48
Алена   ЦитатаTania Алена, очень красивые розочки у Вас по...   13.2.2007, 11:50
Багира   Stern, очень хорошая идея, какая ты умничка и изоб...   13.2.2007, 12:01
Багира   БАХЛАВА 1 стакана риса 1 стакан очищенных грец...   13.2.2007, 21:41
АЛЁНКИН   Цитата(Багира @ 13.2.2007, 14:41) 53036 Б...   13.2.2007, 23:15
Олька   Аленкин, какая красивенькая, как в турецком рестор...   16.2.2007, 11:26
ва-юр   Цитата(Багира @ 13.2.2007, 21:41) 53036 Б...   13.2.2007, 23:36
Людмила   Цитата(ва-юр @ 13.2.2007, 10:36) 530...   13.2.2007, 23:55
АЛЁНКИН   Цитата(ва-юр @ 13.2.2007, 16:36) 530...   13.2.2007, 23:57
Людмила   Цитата(АЛЁНКИН @ 13.2.2007, 10:57) 53118 ...   14.2.2007, 0:08
Stern   Ага!Вот спасибо за разъяснения!Теперь я зн...   14.2.2007, 1:24
Алена   Десерт- Счастье ВН- рецепт в ВН.   14.2.2007, 11:20
Stern   Шантаж!!!! Выставила красоту,...   14.2.2007, 11:36
Алена   Веду подрывную работу   14.2.2007, 11:38
ва-юр   Цитата(Алена @ 14.2.2007, 11:38) 53275 Ве...   14.2.2007, 13:41
Багира   АЛЕНКИН, какая вкуснотища полчилась! Красота...   15.2.2007, 17:20
Багира   Конфеты морковные 0,5 кг моркови, 0,5 кг сахара...   15.2.2007, 18:14
ва-юр   Цитата(Багира @ 15.2.2007, 18:14) 53878 ...   16.2.2007, 0:52
АЛЁНКИН   Цитата(ва-юр @ 15.2.2007, 17:52) 541...   16.2.2007, 1:10
ва-юр   Цитата(АЛЁНКИН @ 16.2.2007, 1:10) 54110 С...   16.2.2007, 13:38
GuNa   АЛЁНКИН Пахлава у тебя очень сочная или просто теп...   16.2.2007, 14:17
Stern   Обещала я,что буду десерты делать,вот и делаю. Вче...   21.2.2007, 18:32
Людмила   Цитата(Stern @ 21.2.2007, 5:32) 55788 Обе...   21.2.2007, 20:05
GuNa   Цитата(Stern @ 21.2.2007, 18:32) 55788 Об...   21.2.2007, 21:16
Наташа   Stern .... мммм-м-м, какой десертик вкуснейший ...   21.2.2007, 18:53
Багира   Stern, какой интересненький десерт!   21.2.2007, 18:56
Багира   "Брусника под снегом" Брусника - 500 г,...   21.2.2007, 19:16
Stern   Наташа,Багира,спасибо,девочки,за поддержку!   21.2.2007, 19:18
Stern   Цитата(Людмила @ 21.2.2007, 19:05) 55822 ...   21.2.2007, 20:08
Лелишна   Цитата(Stern @ 21.2.2007, 21:32) 55788 Об...   21.2.2007, 21:31
Алена   ЦитатаStern Обещала я,что буду десерты делать,вот ...   21.2.2007, 21:37
Stern   Гуночка,Лелишна,Алёна,спасибо! Я буду старат...   21.2.2007, 22:22
Багира   Цитата(Stern @ 21.2.2007, 23:21) 55849 Я ...   22.2.2007, 10:14
светуня   Stern,признавайся, как это такой десерт придумала?...   22.2.2007, 13:50
Багира   Рисовый пудинг 1000 мл молока 600 мл сливок 100 г...   22.2.2007, 16:54
Ксеня   Цитата(Багира @ 22.2.2007, 17:53) 55951 Р...   22.2.2007, 17:34
Багира   Цитата(Ксеня @ 22.2.2007, 18:34) 55959 Ба...   22.2.2007, 17:39
Людмила   Цитата(Ксеня @ 22.2.2007, 4:34) 55959 Баг...   23.2.2007, 18:35
Багира   Цитата(Людмила @ 23.2.2007, 19:35) 56115 ...   23.2.2007, 18:38
ва-юр   Цитата(Stern @ 21.2.2007, 18:31) 55788 Об...   22.2.2007, 23:40
Багира   Ореховые конфеты "Пьяная вишня" 2 белк...   23.2.2007, 18:10
Багира   Шоколадное суфле 12 яиц, сахарный песок 1 стакан, ...   23.2.2007, 19:06
Людмила   Цитата(Багира @ 23.2.2007, 6:06) 56125 Шо...   23.2.2007, 19:35
Багира   Цитата(Людмила @ 23.2.2007, 20:35) 56134 ...   23.2.2007, 19:59
Махоня   Аленкин, Баклава - бесподобная. Я долго-долго соби...   23.2.2007, 20:37
Барбара   Скажите, пожалуйста, мне такой темной! А Б...   23.2.2007, 22:53
Людмила   Цитата(Барбара @ 23.2.2007, 9:53) 56194 С...   23.2.2007, 23:54
Багира   Кокосовые трюфеля 100 мл сливок 200 г белой шоко...   24.2.2007, 11:50
светуня   Вот мой десертик "Цикорий & шоколад...   25.2.2007, 13:25
Багира   Цитата(светуня @ 25.2.2007, 14:25) 56440 ...   25.2.2007, 14:39
Алена   Светуня От твоего десерта у меня дух захватил...   25.2.2007, 13:36
светуня   RE: Десерты   25.2.2007, 13:50
Лелишна   Цитата(светуня @ 25.2.2007, 16:25) 56440 ...   25.2.2007, 17:14
ва-юр   Цитата(светуня @ 25.2.2007, 13:25) 56440 ...   25.2.2007, 18:09
Наташа   Светунчик, какой десерт очень люблю такие, в...   25.2.2007, 18:45
Stern   Девочки,всем большое спасибо за похвалу! Пост...   25.2.2007, 21:05
светуня   Цитата(Stern @ 25.2.2007, 22:05) 56561 ...   26.2.2007, 14:16
учитель   СВЕТУНЯ!!!!!   25.2.2007, 21:16
Багира   Сегодня делала ириски, очень даже вкусненько получ...   26.2.2007, 14:36
Алена   Рецепт из журнала"Готовим для любимых" Н...   28.2.2007, 12:22
Stern   Мало того,что оригинально(если бы ты не готовила,я...   28.2.2007, 13:02
Людмила   Цитата(Stern @ 28.2.2007, 0:02) 57578 ......   28.2.2007, 15:38
Алена   Если б белки были-это уже ближе к безе.А здесь даж...   28.2.2007, 13:07
Stern   Сахару уж больно много!!!   28.2.2007, 13:10
светуня   На 4 ст. сахара - 1 ст. воды многовато сладкого ...   28.2.2007, 13:36
ва-юр   Да, наверное сладковато очень. А так красиво и нео...   28.2.2007, 13:45
Алена   ЦитатаСветуня На 4 ст. сахара - 1 ст. воды dry.gif...   28.2.2007, 13:45
podruga   Алена,десерт суперский.Уже записала в копилку,и де...   28.2.2007, 16:04
GuNa   Алена, десертик получился красивый из семейства ...   28.2.2007, 20:24
Алена   Наверно сахар не надо убирать,просто крем сделать ...   28.2.2007, 20:31
Багира   Очень распространено это блюдо во франции. По фран...   5.3.2007, 12:19
ва-юр   Цитата(Багира @ 5.3.2007, 12:19) 59411 Оч...   5.3.2007, 15:04
Наташа   Цитата(Багира @ 5.3.2007, 15:19) 59411 Оч...   5.3.2007, 16:08
Лелишна   Ой, какие формочки хорошенькие!!! (Ну ...   6.3.2007, 19:15
Stern   Цитата(Лелишна @ 6.3.2007, 18:15) 59969(Н...   6.3.2007, 19:17
светуня   Цитата(Stern @ 6.3.2007, 20:17) 59970Ну е...   6.3.2007, 20:12
Stern   Ну я надеюсь,хоть Подружка на желе посмотрит! ...   6.3.2007, 20:17
Махоня   Stern, а может это дело перенести в мастер-класс? ...   6.3.2007, 20:22
Stern   Ты думаешь?! Пусть модераторы решат.   6.3.2007, 20:26
светуня   Цитата(Stern @ 6.3.2007, 21:26) 60005Ты д...   6.3.2007, 20:43
GuNa   Я тут такое пропустила, век себе не прощу ...   6.3.2007, 20:50
Махоня   Цитата(GuNa @ 6.3.2007, 13:50) 60024Желе ...   6.3.2007, 20:54
Алена   Stern формочки и желе и руки обалденные. Можно су...   6.3.2007, 20:55
9 страниц V  « < 3 4 5 6 7 > » 


Тема закрытаНачать новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 20.5.2024, 20:45